Mật ong ngâm chanh đào là bài thuốc dân gian khá quen thuộc với nhiều người. Mật ong ngâm chanh đào rất dễ làm với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của con người. Nhưng để có được một bình mật ong chanh đào đầy đủ chất dinh dưỡng thì bạn cần phải làm gì? Bảo quản như thế nào? Hãy cùng Zicxa.com tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé. Show  Giới thiệu công dụng của mật ong chanh đàoMật ong là một sản phẩm tự nhiên, được khai thác trực tiếp từ loài ong với những công dụng có lợi cho sức khỏe. Mật ong được dùng với rất nhiều mục đích khác nhau như chữa bệnh, tăng cường sức đề kháng, bồi bổ cơ thể, làm đẹp…Trong mật ong có gần 200 chất như đường đơn, vitamin, protein, muối khoáng, các loại enzyme…có tác dụng khử trùng, kháng viêm, diệt khuẩn và bổ dưỡng. Khi ngâm với chanh đào nó có tác dụng trị ho hiệu quả và an toàn với chi phí rẻ. Mật ong chanh đào là phương thuốc công hiệu để chữa một số bệnh về đường hô hấp nhẹ. Không chỉ có tác dụng trị ho nổ bật, mật ong chanh đào còn là phương pháp giảm cân nhanh chóng và an toàn. Mật ong có chứa hàm lượng calo thấp, lại có tính kháng khuẩn mạnh, chứa nhiều chất oxy hóa. Những dưỡng chất này giúp cơ thể đào thải độc tố, cặn bã và mỡ thừa. Chanh đào giàu axit citric giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Hơn nữa, vỏ chanh còn chứa pectin là nguồn chất xơ phong phú, lượng chất xơ này ngăn cơ thể hấp thụ calo nên hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Kết hợp chanh đào với mật ong sẽ làm tăng gấp đôi hiệu quả giảm cân, giúp cơ thể nhanh chóng đào thải lượng mỡ thừa. Cũng nhờ tác dụng này nên mật ong chanh đào còn giúp làn da trở nên trắng sáng, mịn màng hơn, chăm sóc da hiệu quả từ bên trong. Hướng dẫn cách ngâm chanh đào mật ong hiệu quảVì được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau nên cũng có khá nhiều cách ngâm chanh đào mật ong, Zicxa.com xin giới thiệu 2 cách ngâm chanh đào mật ong phổ biến nhất: Cách 1: Ngâm chanh đào và mật ong thái látBước 1: Chanh đào rửa sạch. Bạn pha thêm một ít muối với nước sôi để nguội rồi ngâm chanh trong khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra để thật khô. Bước 2: Thái chanh đào thành từng lát mỏng, ngâm cả hạt. Bước 3: Bình thủy tinh rửa sạch, để thật khô ráo. Bước 4: Đường phèn đập nhỏ rồi đổ một lớp đường vào trong lọ, tiếp đến là một lớp chanh. Bạn cứ lần lượt làm như vậy cho đến hết. Bước 5: Đổ mật ong nguyên chất vào lọ, lấy vỉ nan nén chanh xuống và để khoảng 3 tháng thì dùng được. Trong cách ngâm này, bạn có thể làm siro chanh đào mật ong bằng cách cho chanh đào, mật ong và đường phép vào trong máy xay sinh tố rồi xay nhỏ. Khi uống thì bạn chỉ cần hòa vài thìa siro với nước ấm, có thể cho thêm một ít muối tinh để giải khát. Cách 2: Ngâm chanh đào mật ong nguyên quảBước 1: Chanh đào rửa sạch. Bạn pha thêm một ít muối với nước sôi để nguội rồi ngâm chanh trong khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra để thật khô. Bước 2: Khía dọc quả chanh bằng vài đường khía nhỏ. Bước 3: Bình thủy tinh rửa sạch, để thật khô ráo. Bước 4: Đường phèn đập nhỏ rồi đổ một lớp đường vào trong lọ, tiếp đến là một lớp chanh. Bạn cứ lần lượt làm như vậy cho đến hết. Bước 5: Đổ mật ong nguyên chất vào lọ, lấy vỉ nan nén chanh xuống và để khoảng 6 tháng thì dùng được. Thời gian đầu nên kiểm tra bình thường xuyên, nếu sau vài ngày thấy sủi bọt thì vớt đi. Lưu ý khi làm mật ong chanh đào bạn cần ghi nhớLưu ý: Không nên để chanh nổi lên khỏi vỉ vì sẽ dễ bị mốc và nổi váng. Bạn nên ngâm chanh càng lâu càng tốt. Ban đầu chanh còn tươi nên vẫn còn vị đắng nhưng sau một thời gian sẽ ăn như ô mai. Bạn nên dùng bình thủy tinh, ưu tiên chọn bình to vì sau một thời gian bình sẽ lên men, nước chanh tiết ra nhiều hơn làm tăng lượng nước trong bình. Chúc bạn thành công ! ==> Tham gia cộng đồng chia sẻ món ngon mỗi ngày cùng Zicxa.com trên facebook với HÀNG CHỤC NGÀN THÀNH VIÊN KHÁC Đăng nhậpĐăng nhập để trải nghiệm thêm những tính năng hữu ích Zalo
Đăng nhậpĐăng nhập để trải nghiệm thêm những tính năng hữu ích Zalo
Si-rô chanh đào không chỉ thơm, ngon mà còn có tác dụng trị ho, rất tốt cho sức khỏe. Thời tiết đang giao mùa nên chúng ta rất dễ bị mắc các chứng bệnh như ho gió, ho khan, viêm họng… vì thế hãy làm loại si-rô chanh đào để trị ho cho cả nhà nhé. Nguyên liệu: – Chanh đào: 2 kg – Mật ong nguyên chất: 2 lít – Đường phèn: 1,4 kg Cách làm: Bước 1: Chanh đào sau khi mua về các bạn nên chế biến ngay vì càng để lâu lượng tinh dầu trên vỏ chanh sẽ bị hao hụt, sau khi ngâm hiệu quả trị ho sẽ kém đi. Rửa sạch với nước muối pha loãng, vớt ra cho ráo nước và để chanh thật khô. Bước 2: Đường phèn dùng chày đập vụn. Tùy vào mục đích sử dụng các bạn có thể chọn cách ngâm chanh nguyên quả, bổ đôi hay thái lát. Lần lượt xếp 1 lớp chanh đào vào lọ rồi rải 1 lớp đường phèn lên trên… Tiếp tục như thế cho đến khi đầy lọ. Bước 3: Dùng vỉ, que tre hoặc dụng cụ nào đó gài lên miệng lọ để chèn, tránh việc chanh nổi lên và bị thối hỏng. Bước 4: Rót mật ong vào, các bạn lưu ý là không nên rót mật quá đầy, cần giữ khoảng cách với nắp cho chanh có không khí để lên men. Vài ngày đầu chanh sẽ bị sủi bọt, các bạn đừng quá lo lắng nhé, hiện tượng đó hoàn toàn bình thường. Chỉ cần dùng thìa sạch hớt bỏ váng đi là được. Si rô chanh đào có thể uống hàng ngày, 1 thìa cà phê vào buổi tối để tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Người lớn, trẻ em đều dùng rất tốt. |
