Cách làm thạch tủ sữa milo

Thạch rau câu không chỉ là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là trẻ em trong những ngày thời tiết nắng nóng mà còn là món tráng miệng yêu thích tại các bữa tiệc hiện nay. Trong đó, cách làm rau câu sữa Milo là một trong những biến tấu giúp món rau câu không chỉ thơm ngon ngất ngây mà còn rất bổ dưỡng và kích thích vị giác.

Rau câu sữa Milo thơm mát, hấp dẫn

Với hương thơm dễ dịu, hấp dẫn của sữa Milo, một loại thức uống bổ dưỡng, quen thuộc được rất nhiều người yêu thích khi chế biến thành rau câu càng thêm phần cuốn hút, quyến rũ hơn bởi sự tươi mát, giúp thanh nhiệt rất tốt và tạo cảm giác ngon miệng khó cưỡng. Làm món rau câu sữa Milo cho cả nhà tráng miệng hay ăn vặt trong những ngày thời tiết nắng nóng thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Đây hứa hẹn sẽ là món ghiền cho đám trẻ nhà bạn đấy và có thể còn nhiều thành viên khác cũng phải thích mê với hương vị mới lạ, độc đáo của rau câu sữa Milo này. Cùng xem và áp dụng công thức dưới đây để trổ tài ngay nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị làm rau câu sữa Milo:

• Bột rau câu: 25g
• Nước lạnh: 1 lít
• Bột milo: 140g
• Sữa đặc: 60g
• Đường cát: 200g
• Khuôn tạo hình. Để có nhiều hình dạng rau câu dễ thương, bạn có thể chọn nhiều kiểu khuôn tạo hình cho món rau câu sữa Milo thêm sinh động, hấp dẫn.

Xem thêm công thức làm rau câu đơn giản khác ngay đây :

>>Cách Làm Rau Câu Nha Đam Ngon

Các bước làm rau câu sữa Milo:

Bước 1

Trộn đều hỗn hợp gồm: khoảng 800ml nước lạnh, 25g bột rau câu, 200g đường cát. Sau đó dùng đũa khuấy đều các nguyên liệu với nhau sao cho bột rau câu và đường cát tan hết thì dừng.

Khuấy đều bột rau câu và đường trong nước cho tan

Bước 2

Đem hỗn hợp vừa khuấy trên bắc lên bếp lửa rồi đun sôi. Bạn không để lửa quá to, đồng thời tiếp tục khuấy thật đều tay cho đến khi bột rau câu và đường tan hết trong nồi.

Bước 3

Trong khi đun, tiếp tục lấy 1 cái tô lớn, trộn tiếp các nguyên liệu sau thành một hỗn hợp gồm: 200 ml nước còn lại, 140g bột Milo, 60g sữa đặc rồi khuấy đều với nhau.

Bước 4:

Đem hỗn hợp vừa khuấy cho vào nồi rau câu đang đun trên bếp, tiếp tục khuấy trong khoảng 5 phút nữa. Trong quá tình đun này, bạn vừa khuấy đều tay vừa quan sát, nếu có bọt nổi lên thì bạn nhớ vớt ra hết để giúp thạch rau câu được mịn và không bị rỗ. Khi bột rau câu đã được tan hết và có độ sánh thì tắt bếp.

Đun đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp và đổ vào khuôn

Bước 5:

Bày khuôn tạo hình ra, từ từ đổ hỗn hợp rau câu vừa đun xong vào khuôn cho vừa vặn. Sau đó đợi cho nguội thì đem các khuôn để vào trong ngăn mát tủ lạnh. Để khoảng 2 -3 tiếng cho rau câu sữa Milo đông lại và mát lạnh là bạn có thể lấy ra thưởng thức rồi.

Tùy vào khuôn mà tạo thành nhiều hình dạng rau câu sữa Milo đẹp mắt

Như vậy, cách làm rau câu sữa Milo có vẻ khá nhanh và đơn giản đúng không. Mặc dù cách làm này không mấy cầu kì nhưng thành phẩm tạo ra thì không hề kém phần hấp dẫn đâu nhé. Hương thơm của bột sữa Milo hòa trong thạch rau câu mát lạnh có thể khiến bất kì ai cũng bị cuốn hút khi thưởng thức. Bạn có thể dễ dàng tranh thủ làm rau câu sữa Milo trong những ngày nghỉ hay lúc rảnh rỗi để sẵn sàng có món tráng miệng phục vụ cả nhà sau mỗi bữa ăn hoặc dùng làm món ăn vặt tiện dụng để thanh nhiệt trong những ngày nắng nóng. Giờ thì bắt tay làm ngay để chiêu đãi các thành viên trong gia đình và bạn bè nào. Website Thế giới rau câu Chúc bạn thực hiện thành công món rau câu sữa Milo hấp dẫn này!