Tu hài hay còn gọi là ốc vòi voi là một trong những hải sản quý hiếm được yêu thích trong các nhà hàng, bữa tiệc, không chỉ ngon mà còn chứa nhiều dinh dưỡng tuyệt vời với khoảng 16 loại acit amin bổ sung cho cơ thể. Show  Tu hài có nhiều ở Việt Nam, và ngày nay được khá nhiều người biết đến nhờ vào công dụng của nó. Khi du lịch đến các vùng biển dọc khắp đất nước Việt Nam bạn sẽ chứng kiến cảnh thực khách ăn tu hài sống, đó là khi tu hài còn sống ngoe nguẩy, được thực khách mua và đầu bếp chế biến tại chỗ. Ăn như vậy rất tươi, chấm kèm với nước chấm hải sản hoặc mù tạc để tăng thêm hương vị. Tu hài được ưa chuộng cũng bởi vì chất dinh dưỡng chứa trong tu hài có nhiều tác dụng tốt cho phía phái nam đặc biệt với lợi ích tráng dương, cường lực. Thịt tu hài ngọt và béo. Đây là món khoái khẩu của các quý ông bởi thịt tu hài giúp cải thiện các vấn đề sinh lý, tăng ham muốn, tăng hoocmon sinh dục nam, giúp các ngài sung mãn hơn. Cũng chính vì lí do này mà những đại gia nhiều tiền không tiếc rút hầu bao để có một bữa ăn lên đến vài triệu đồng để nếm thử “thần dược”. Ngoài ra, tu hài chứa đến 16 loại axit amin cực kì tốt cho cơ thể. Một số món ăn ngon được chế biến từ Tu hài như: Tu Hài hấp, Tu Hài nướng mỡ hành, Cháo Tu hài, Tu hài xào xả ớt, Tu Hài nướng tiêu xanh…… Hiên tại, trên thị trường hải sản Tu Hài Canada giá dao động từ 2,5 ~ 5 triệu đồng/kg, thậm chí có con lên tới 10 triệu đồng. Theo khảo sát, tại nhà hàng hải sản ở Đường Láng (Đống Đa, Hà Nội) giá chế biến xong món sashimi tu hài là 8.3 triệu đồng, size nặng tới 3kg và phải đặt trước 5 ngày mới có tu hài canada tươi sống, một phần cũng do đây không phải tu hài Việt Nam mà là tu hài sống nhập khẩu trực tiếp từ Canada.
Tu hài Canada đang là món ăn khoái khẩu của giới nhà giàu ViệtTu hài Canada là loại tu hài to nhất thế giới, có thể chế biến được rất nhiều món ăn, nhưng hấp dẫn nhất là ăn theo kiểu sashimi. Bởi, khi ăn những lát thịt tu hài thái mỏng được cuốn với lá chanh, khoai môn rán, củ kiệu, củ cải bào, gừng thái chỉ, hành hoa, vỏ quýt, vừng, lạc rồi chấm với xì dầu sẽ cảm nhận được mùi vị tươi ngon, giòn của thịt cùng các vị cay, mặn, ngọt, bùi, béo của các rau gia vị ăn kèm. Tại chợ đầu mối hải sản Hà Nội cho biết loại tu hài Canada còn có tên gọi khác như ốc vòi voi bởi chúng có chiếc vòi dài như vòi con voi và được xếp vào loại tu hài có trọng lượng lớn nhất thế giới. Chúng được nhập trực tiếp từ Canada, khi về đến cửa hàng vẫn còn sống. Tuy nhiên, hiện là thời điểm trái vụ nên hàng hơi hiếm, một tuần tu hài chỉ về 1 hoặc 2 lần, số lượng cũng hạn chế. Bên cạnh đó, các đầu mối hải sản cho biết thêm giá tu hài Canada trái mùa sẽ tăng gấp 5 lần, nhưng vẫn có khách đặt mua loại 1-2 kg/con vẫn rất nhiều. Trong khi đó, trên thị trường hải sản Hà Nội có rất nhiều loại hải sản nhập khẩu như cua hoàng đế, tôm hùm Alaska. Tuy nhiên, tu hài Canada được nhiều người đặt mua nhất, thường xuyên hết hàng do đây không chỉ là món ăn ngon, cung cấp nhiều dinh dưỡng mà còn được biết đến là món ăn có công dụng bổ thận, tráng dương, rất tốt cho phái mạnh. Thế nhưng, các đầu mối thường chỉ nhập về loại tu hài Canada có trọng lượng dưới 2kg vì giảm bớt chi phí vận chuyển cao. Nếu khách muốn ăn loại trên 3kg phải đặt trước tầm 10 ngày, cửa hàng cũng chỉ nhập đúng số lượng khách đặt chứ không nhập dư. Tu Hài Đỏ sống là loại hải sản hiếm nhưng bạn có thể mua tu hài đỏ tại Hải sản Ông Giàu hiện nay. Đây là loại hải sản đặc biệt được cung cấp với giá bán hợp lý. Độ dinh dưỡng cao của tu hài sẽ giúp bạn bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu. Mục lục Tu hài đỏ mua ở đâu bán hiện nay có giao hàng tận nơi Mua Tu hài Đỏ ở đâu bán hiện nayTại Việt Nam có 3 loại tu hài được biết đến. Chúng được phân loại theo màu sắc đặc trưng: đỏ, vàng và trắng. Thông thường, tu hài vàng là loại thông dụng và được bán nhiều nhất. Sở dĩ Tu Hài Đỏ ít được biết đến hơn là vì chúng khá hiếm gặp. Con tu Hài Đỏ thường sống ẩn mình trong lớp cát bùn ở nơi cửa biển. Thông thường, để đánh bắt được loại tu hài này cần chờ thủy triều xuống. Sau đó, ngư dân có thể dễ dàng thấy được các hang của tu hài và đánh bắt chúng. Mặc dù hiếm khó gặp hơn, như tu hài đỏ lại là loại có giá thành rẻ hơn so với tu hài vàng trong khi độ dinh dưỡng ngang nhau. Chỉ có điều, so với tu hài vàng, hương vị của tu hài đỏ vẫn kém hơn một chút. Hiện tại, công ty Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp tu hài các loại và có bán tu Hài Đỏ tươi sống. Bạn có thể đặt hàng ngay tại đay. Giá bán tu hài đỏ bao nhiêu tiền 1kgCông ty Ông Giàu chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản tươi sống trong đó có cung cấp tu hài đỏ tươi ngon. Mua tu hài đỏ sống, bạn có thể đặt hàng Online để giao hàng tận nơi nhanh chóng. Nhiều người thường nhầm lẫn giữa tên gọi “tu hài” và “ốc vòi voi” là một. Tuy nhiên, đây là sự nhầm lẫn có thể gây hiểu lầm. Chỉ có ở Việt Nam gọi là con tu hài có kích thước nhỏ size từ 10 – 15 con/kg. Trong khi đó, “ốc Vòi Voi” là tên gọi của loài ốc Vòi Voi lớn nhập khẩu ở Canada kích thước từ 0.8 – 2 kg/con. Chế biến tu hài đỏ làm món nướng thơm ngon
Cách chế biến tu hài đỏ ngon: thông thường, để chế biến tu hài ngon có các món ăn sau: Tu hài nướng mỡ hành, cháo tu hài, tu hài hấp, tu hài luộc chấm mắm gừng. Hãy nhanh tay đặt hàng mua tu hài đỏ sống này ngay để thưởng thức được nhiều món ăn hấp dẫn từ tu hài hiếm gặp. Chúc bạn ngon miệng. Hải sản Ông Giàu có bán hải sản giao hàng tận nơi tiện lợi. Bạn chỉ cần đặt hàng nhanh qua Hotline hoặc website sẽ được tư vấn hỗ trợ nhanh chóng nhất. |
