© 2001-2022 Show Màu giao diện Luôn sáng Luôn tối Tự động: theo trình duyệt Tự động: theo thời gian ngày/đêm
Hạt hạnh nhân là gì?Hạt hạnh nhân được mệnh danh là nữ hoàng trong các loại hạt bổ ích cho sắc đẹp và sức khỏe của con người. Nói về hạt hạnh nhân thì có rất nhiều công dụng phải kể ra như: là một bài thuốc dưỡng da cực kỳ hiệu quả, là loại thực phẩm ngon và bổ dưỡng cho cơ thể con người, mang lại lợi ích to lớn về sức khỏe, thanh xuân… Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nguồn gốc xuất xứ, đặc điểm cũng như công dụng của hạt hạnh nhân đối với con người nhé. Nguồn gốc của hạt hạnh nhânCây hạnh nhân có nguồn gốc từ Tiểu Á (Asie Mineure) và Lưỡng Hà (Mésopotamie), xuất hiện đầu tiên ở các nước thuộc khu vực Địa trung hải, phân bố nhiều là Ấn Độ và một số nước Trung Đông như Pakistan, Afghanistan, Iran, Israel,… và các nước Trung Á khác. Nó được nhân rộng ra trong thời cổ đại dọc theo bờ biển Địa Trung Hải vào Bắc Phi và miền Nam châu Âu, gần đây là California Hoa Kỳ. Hạnh nhân thuần ban đầu là một loại hạt có chứa chất độc, tuy nhiên theo thời gian đã được con người thuần hóa và cải tiến để chúng phát triển thành một loại hạt thơm ngon và bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe của con người. Do đó mà ngày nay hạt hạnh nhân được phân bố rộng rãi hơn ở nhiều nước trên thế giới nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của con người. Trong đó, phổ biến và có giá trị dinh dưỡng cao nhất là hạnh nhân được trồng ở California. Hiện nay, bang California là nơi sản xuất hạnh nhân với số lượng lớn nhất thế giới. Ước tính mỗi năm, bang California cung cấp hạt hanh nhân cho 50 tiểu bang của Mỹ, chiếm 80% tổng sản lượng hạnh nhân trên toàn thế giới. Ở Việt Nam, cây hạnh nhân được trồng nhiều ở vùng Bắc Trung Bộ thuộc các tỉnh như Hà Tĩnh, Thanh Hóa, Nghệ An,… Hạnh nhân được thu hoạch khi quả chín, sau khi thu hoạch người ta thường tách bỏ lớp vỏ bên ngoài rồi đem phơi khô, lấy hạt, sau đó đem đi rang là có thể thưởng thức. Hạt hanh nhân có một lớp vỏ vô cùng chắc chắn nên hạt của nó ăn rất an toàn. Đặc điểm nhận diện cây hạnh nhânHạnh nhân là cây thân gỗ, chiều cao phát triển từ 4-10 mét (khoảng 13-33 ft), thân cây có đường kính lên đến 30cm. Các cành non có màu xanh đầu tiên sau đó sẽ trở thành tím khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, và rồi trở thành màu xám trong năm thứ hai. Hoa hạnh nhân có màu hồng nhạt hoặc màu trắng, thường nở vào mùa xuân. Những bông hoa năm cánh có đường kính 3-5cm, đơn lẻ hoặc theo cặp trước khi ra lá vào đầu mùa xuân. Các lá dài 7 – 13cm, với một mép có răng cưa và một cuống lá dài 2,5cm. Về thực vật, hạnh nhân không phải là một loại hạt theo đúng cách mà mọi người vẫn hay gọi, nó thực chất là một quả hạt cứng có đặc điểm dài 3,5-6cm (1-2 in.). Bao phủ bên ngoài là một lớp da dày màu xanh xám. Bên trong là một khoang vỏ gỗ cứng, chứa một hạt giống ăn được (đôi khi có 2 hạt), thường được gọi là Nuts. Hạnh nhân là cây cùng họ với cây mơ. Quả hạnh nhân chín giống quả mơ nhưng to hơn, chúng được đem đi tách vỏ, phơi khô lấy hạt. Loại cây này được trồng duy nhất để lấy hạt ăn vì hạt của chúng chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cho con người. Cây hạnh nhân được trồng như thế nào?Để tiến hành gieo hạt được, trước hết chúng ta cần phải chọn lựa kỹ lưỡng giống hạnh nhân tốt, chắc, mẩy, có khả năng chống chịu được bệnh tật tốt để có thể cho ra cây hạnh nhân có năng suất cao nhất. Có hai cách để gieo hạt cây hạnh nhân như sau: Cách thứ nhất: ngâm hạt vào nước trong nhiều giờ, làm sạch, xới tơi đất sau đó mới gieo hạt xuống. Cách thứ hai: gieo hạt hạnh nhân vào trong bầu đất, khi cây hé lá thì gieo trồng hạt hạnh nhân sang đất có diện tích rộng hơn để cây sống và phát triển bình thường. Cách này được sử dụng rộng rãi hơn vì nó mang lại hiệu quả trồng trọt cao hơn. Sau khi cây hạnh nhân thích nghi với đất trồng và bắt đầu phát triển thì việc quan trọng không thể quên đó là bón phân cho cây. Hạnh nhân thích hợp với phân hữu cơ được lấy từ các loại cỏ, rau, cây trồng đã hoại mục, phân sẽ được ủ xanh rồi bón vào rễ cây. Khi cây hạnh nhân đã lớn mới bắt đầu sử dụng phân hóa học. Cây hạnh nhân ra hạt vào khoảng tháng 7-8 dương lịch hàng năm. Hạt hạnh nhân bắt đầu có giá trị kinh tế trong năm thứ ba sau khi trồng và thực sự phát triển, cho năng suất tối đa sau 5-6 năm. Khi ta nhìn thấy quả hạnh nhân nứt vỏ thì đó là lúc thu hoạch hạt hạnh nhân. Giá trị dinh dưỡng chứa trong hạt hạnh nhânNgười ta tính trung bình cứ 100 gam hạt hạnh nhân thì chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng như sau:
Bạn có thể thấy giá trị dinh dưỡng có trong hạt hạnh nhân là vô cùng lớn, mỗi hạt chứa tới khoảng trên 20 loại chất béo, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe của con người. Trong đó nhiều nhất là chất béo, canxi, magie, phốt pho, kali… đều là những chất bổ dưỡng rất cần thiết hằng ngày đối với chúng ta. Rất hiếm có một loại hạt nào lại có thể giàu dinh dưỡng và cung cấp nhiều chất bổ như hạt hạnh nhân, vì thế mà hạt hạnh nhân mới đứng top đầu trong các loại hạt. Hạt hạnh nhân mang lại lợi ích gì?Nói về lợi ích mà hạt hạnh nhân đem lại cho con người, ngoài lợi ích về chăm sóc sắc đẹp thì hạt hạnh nhân mang vô vàn lợi ích khác về sức khỏe. Trong bài viết này chúng tôi sẽ kể ra những lợi ích hàng đầu của hạt hạnh nhân. Làm sạch tế bào chết cho da: Hạt hạnh nhân sử dụng kết hợp với dâu tây chính là nguyên liệu làm sạch tế bào chết cho da tốt và an toàn hàng đầu. Vì dâu tây còn có khả năng se khít lỗ chân lông cũng như giảm bớt những vết thâm sạm trên da nên khi kết hợp với hạt hạnh nhân sẽ cho ra công dụng hoàn hảo. Để thực hiện bạn cần chuẩn bị:
Cách thực hiện như sau: Trộn đều các nguyên liệu trên với nhau, thoa lên da mặt và massage nhẹ nhàng, để khoảng 15 phút rồi rửa mặt sạch với nước lạnh. Công thức tẩy da chết này giúp làm sạch da hiệu quả, lấy đi toàn bộ tế bào chết mà không làm da bị khô hay tổn thương. Chị em nào sở hữu làn da khô thì hãy áp dụng ngay cách này nhé. Làm sữa rửa mặt hàng ngày: Để sử dụng hạt hạnh nhân thay thế cho sữa rửa mặt hàng ngày thì chúng ta cần kết hợp hạt hạnh nhân cùng với sữa tươi hoặc sữa bột. Nguyên liệu chuẩn bị:
Cách thực hiện: Cho bột hạt hạnh nhân vào sữa tươi không đường (nếu dùng sữa bột thì cho thêm chút nước) một lượng tương ứng vừa đủ để tạo thành hỗn hợp đặc sệt. Thoa hỗn hợp lên da mặt và massage nhẹ nhàng trong khoảng 5 phút rồi rửa mặt sạch với nước lạnh. Công thức sữa rửa mặt này có tác dụng tẩy tế bào chết cho da, lấy đi bụi bẩn và cải thiện bề mặt da. Sử dụng thay thế sữa rửa mặt hằng ngày để đảm bảo an toàn cho làn da, nhất là những chị em da khô. Làm mặt nạ dưỡng da: Hạt hạnh nhân dùng kết hợp với mật ong sẽ tạo thành một loại mặt nạ dưỡng da cực kỳ hiệu quả cho những làn da nhạy cảm, da khô, da có nhiều thâm nám, sạm màu. Nguyên liệu chuẩn bị:
Cách thực hiện: Đun nóng phần mật ong đã được chuẩn bị, cho bột hạt hạnh nhân mài mịn vào mật ong đã đun sau đó trộn đều và thêm một chút nước để có hỗn hợp bột sệt vừa đủ. Rửa mặt thật sạch để tẩy đi tế bào chết và bụi bẩn trên da, thoa hỗn hợp vừa trộn lên da mặt và để trong khoảng 10 – 15 phút rồi rửa mặt sạch với nước mát. Mật ong và hạnh nhân có tác dụng cung cấp độ ẩm cho da, ngăn ngừa quá trình lão hóa và giúp da sáng mịn hơn rất nhiều. Nên thực hiện mỗi tuần 2-3 lần để cảm nhận hiệu quả thực sự nhé. Làm mặt nạ dưỡng trắng da, trị mụn: Hạt hạnh nhân kết hợp với lòng trắng trứng gà và chanh sẽ tạo nên loại mặt nạ vừa có công dụng trị mụn lại vừa có công dụng dưỡng da trắng sáng bật tone nhanh chóng, an toàn hơn rất nhiều loại mỹ phẩm khác. Nguyên liệu chuẩn bị:
Cách thực hiện: Trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị thành một hỗn hợp sền sệt, thoa hỗn hợp lên da mặt và cổ, tránh da vùng mắt (vì vùng da mắt rất dễ bị tổn thương), để khoảng 15 – 20 phút rồi rửa mặt sạch với nước lạnh. Mặt nạ này thích hợp với mọi loại da, làm sạch da mà không gây khô da, loại bỏ mụn, bụi bẩn trong lỗ chân lông. Đặc biệt, vitamin C có trong nước cốt chanh sẽ làm sáng da nhanh chóng. Nên thực hiện 2 lần/tuần để đạt được hiệu quả mong muốn. Trên đây là một số bí quyết làm đẹp, chăm sóc da, dưỡng trắng da cùng với hạt hạnh nhân. Vậy còn đối với sức khỏe con người, hạt hạnh nhân có những lợi ích to lớn gì? Hãy cùng tìm hiểu nhé. Theo nghiên cứ, mỗi ngày ăn 15 – 20 hạt hạnh nhân sẽ đem lại lợi ích đáng ngờ cho sức khỏe, giúp giảm lượng cholesterol trong máu, ngắn ngừa bệnh tim mạnh, tốt cho tiêu hóa, cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể phát triển khỏe mạnh hơn. Sau đây là một số công dụng hàng đầu của hạt hạnh nhân. Ngăn ngừa bệnh tim mạch: Bệnh tim mạch là căn bệnh thường gặp ở lứa tuổi trung niên và tuổi già, nó chính là sát thủ thầm lặng của tuổi tác. Thật may khi hạt hạnh nhân có rất nhiều chất có khả năng khống chế và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch. Theo nghiên cứu, hàm lượng vitamin E, omega-3 trong hạnh nhân đóng vai trò là một chất chống oxy hóa có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu, từ đó ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tim như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim… Tăng cường phát triển trí não: Tác dụng của hạt hạnh nhân trong việc phát triển trí não là nhờ trong hạt có thành phần phenylalanine – 1 chất góp phần quan trọng trong quá trình phát triển của trí não, bên cạnh đó nó còn giúp thư giãn tinh thần, giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi. Nếu bạn phải làm việc trong môi trường áp lực, căng thẳng vậy hãy ăn hạt hạnh nhân mỗi ngày để giúp trí não được tỉnh táo và đủ năng lượng làm việc nhé. Đặc biệt, trẻ em trong độ tuổi đang đi học, trí não rất cần được phát triển và hoàn thiện hơn, do đó đừng quên bổ sung hạt hạnh nhân vào khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ nhé. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: Một thành phần rất quan trọng có trong hạt hạnh nhân góp phần điều chỉnh lượng đường trong máu đó chính là Magie. Chất này còn kích thích tuyến tụy tiết ra insulin để phân giải lượng đường dư thừa. Hạt hạnh nhân còn chứa nhiều chất như vitamin E, omega 3, omega 6, canxi, ma-giê và kẽm, những chất này làm giảm sự tăng lên của đường huyết sau bữa ăn, góp phần ngăn ngừa các nguy cơ phổ biến khác của bệnh đái tháo đường. Ngoài những lợi ích đối với sức khỏe đã được liệt kê phía trên, hạt hạnh nhân còn có công dụng rất tốt cho đường tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, chống lại ung thư và viêm nhiễm, bổ sung canxi duy trì sức khỏe của răng và xương. Đặc biệt, hạt hạnh nhân rất được ưa chuộng đối với phụ nữ đang mang thai vì nó có thành phần dinh dưỡng cao, có thể bổ sung chất cho cơ thể của người mẹ cũng như góp phần giúp trí não thai nhi phát triển tốt hơn, trẻ thông minh từ trong bụng mẹ. Tìm hiểu thêm bài viết : Tác dụng của hạnh nhân với sức khỏe. Qua những thông tin mà chúng tôi chia sẻ, hi vọng bạn đọc sẽ có thêm kiến thức bổ ích về hạt hạnh nhân để tham khảo trước khi lựa chọn sử dụng. ChiNuts là shop chuyên kinh doanh các loại hạt dinh dưỡng nhập khẩu uy tín tại Việt Nam. Bạn có thể tham khảo bảng giá Hạnh Nhân và các loại hạt nhập khẩu khác Tại Đây. Nhắn tin hỗ trợ qua fanpage facebook : https://www.facebook.com/nguyenlieusuahat Zalo / Sms : 0987971862 |
