Konjac powder là gì

- Dec 14, 2020-

Một số người ăn bột konjac để giảm cân, nhưng nhiều người không biết nhiều về bột konjac. Vì vậy, bột konjac làm bằng là gì?

Konjac powder là gì

Konjac thuộc về một loại củ, thuộc họ Araceae. Nó là một loại thảo dược lâu năm với củ tròn và màu nâu đỏ sẫm. Nó là loài bản địa của Trung Quốc và Việt Nam. Nó được trồng ở tây nam Trung Quốc và giữa sông Dương Tử. Củ rất giàu chất xơ và kẹo cao su của nó có thể được sử dụng cho Make jam. Bột Konjac chứa 12g nước trên 100g, và hàm lượng chất xơ cao đến 74g. Trong số đó, chất xơ hòa tan là thành phần chính, chủ yếu là glucomannan.

Bột Konjac là một loại bột làm bằng konjac. Tôi tin rằng nhiều người có một sự hiểu biết nhất định của konjac. Konjac là một cây lâu năm. Củ ngầm bị viêm, to, cuống lá bị mập mạp, hình trụ, xanh nhạt, có đốm tím sẫm, lá hợp chất hình cọ, mọc dưới rừng thưa thớt, với chức năng phân tán độc tố, làm đẹp nuôi dưỡng, thanh toán bù trừ mạch máu, giảm huyết áp, giảm cân, ngon miệng, v.v. Đa chức năng.

BỘT LÀM THẠCH TRÂN CHÂU JELLY KONJAC - BỘT THẠCH KHOAI NƯA

Chọn loại hàng

(ví dụ: màu sắc, kích thước)

Chi tiết sản phẩm

Gửi từ

Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh

BỘT LÀM THẠCH TRÂN CHÂU JELLY KONJAC - BỘT THẠCH KHOAI NƯA - Lốc 10 gói (100g/gói) Bột nấu thạch trân châu 3Q - Mới bột nấu thạch konjac dang trân châu 3Q BỘt nguyên vị tới 80% thành phần chính là củ konjac (bột khoai nưa). dùng chế biến các loại thạch topping cho trà sữa, thức uống, món tráng miệng.... Thạch làm từ bột konjac có độ dai dai, giòn giòn, thơm ngon đặc trưng hơn nhiều so với các loại thạch rau câu hoặc agar thông thường. Bột nguyên vị khi nấu sẽ có màu trắng, tuỳ ý pha chế nguyên liệu hương vị khác như trái cây, cafe, matcha, & đặc biệt rất thôm ngon & hợp vị nếu kết hợp syrup đường nâu JBU.. KONJAC là tên gọi 1 loại khoai nưa được biết như 1 loại củ với nhiều ưu chất nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ & cả trong làm đẹp.. Rất dễ nấu, làm nhanh,Tiết kiệm & có lợi hơn. Với 100g có thể pha chế tới 1kg thành phẩm thạch. (tuỳ ý nếu muốn thạch loãng sẽ pha được nhiều hơn nữa.) - Sản phẩm chính vị Đài Loan, chuẩn HACCP, thực phẩm an toàn, công bố đầy đủ Quy cách đóng gói tiện dụng 100g. HSD 2 năm tới T6/2022 ** Hướng dẫn sử dụng: ** Hướng dẫn sử dụng Bột làm thạch KONJAC JELLY POWDER với vị đường nâu:  - Cho 1,000 ml nước sạch vào nồi sau đó cho 200 ml sốt syrup đường nâu JBU vào (hoặc hương vị khác tuỳ ý như vị dâu, cafe...) - Tiếp theo cho 100 g (1 gói) bột làm thạch Konjac vào và dùng muỗng khuấy hỗn hợp - Đặt lên bếp lửa trung bình, vừa đun vừa khuấy đều, nấu trong khoảng 8 phút cho đến khi bột tan hoàn toàn tới khi bột có cảm gíác đặc sệt lại dính vào thành nồi,  - sau đó tắt bếp Đổ hỗn hợp vào khuôn / hoặc khay, giữ ở nhiệt độ phòng đến khi thạch nguội và giữ bảo quản trong tủ lạnh - Cắt miếng nhỏ vuông hạ lựu tuỳ ý, trang trí lên thức uống/ trà sữa và thưởng thức đồ uống thạch Konjac thơm ngon. #tranchau3Q #konjacjellypowder #botthachkonjacpowder #thachjellykonjac #thachtranchaukonjac #botkhoainuakonjac #thach3Qdailoan #syrupduongnaudailoan #suatuoithachduongnau #suatuoitranchauduongden #trasuatranchauthach #thạchjellykonjac

Xem tất cả

dsanhthutran

Hình ảnh không liên quan đến sản phẩm,tại cái này mình mua nhiều rồi,hàng tốt,làm đồ ngon,mỗi tội giá cứng thôi,đóng gói cẩn thận,giao hàng nhanh

2021-12-10 13:02

Konjac powder là gì

phuocpham12131415

Hạt rất dai ngon

2021-04-07 00:58

Mua ngay

Bột Konjac là gì? Bột Konjac là loại bột được tinh chế từ củ của một loại cây có tên khoa học là Amorphophallus konjac. Bài viết dưới đây của Giafood Vietnam sẽ giới thiệu tới bạn công dụng của loại bột này.

Bột Konjac là gì?

Konjac là một loại cây hoang dã lâu năm, mọc tự nhiên hoặc trồng với mục đích sản xuất quy mô công nghiệp khá phổ biến ở Nhật Bản, Trung Quốc và một số nước Đông Nam Á. Nhật Bản gọi loại bột chế biến từ cây này là Konnyaku, Việt Nam gọi là bột khoai nưa, bột nưa chuông....

Konjac powder là gì

Công dụng của bột Konjac là gì?

Tốt cho hệ tiêu hóa

Thành phần chính của konjac là một loại chất xơ được gọi là konjac mannan. Chất xơ này không được tiêu hóa bởi các enzym tiêu hóa có trong cơ thể người, vì vậy nó sẽ không được tiêu hóa trong dạ dày hoặc ruột non. Nó không phải là một chất dinh dưỡng mà chúng ta phải hấp thụ mà nó trở thành dinh dưỡng cho các vi khuẩn đường ruột (vi khuẩn tốt) sống trong ruột của con người.

Vì vậy, khi bạn ăn konjac, vi khuẩn hoạt động tích cực trong ruột, sự cân bằng trong ruột và nhu động ruột được cải thiện.

Khi nhu động ruột được cải thiện, tất cả mọi thứ như chất gây ung thư có hại tích tụ trong ruột và hầu như không được đẩy ra ngoài sẽ bị đọng lại dưới dạng phân!

Thực sự mà nói konjac giúp chúng ta ăn no nhưng không hề tích trữ tinh bột hay chất béo vào bên trong cơ thể, bạn đã hiểu vì sao đây lại là thực phẩm giảm cân thần thánh chưa.

Konjac powder là gì

Hỗ trợ chữa bệnh trĩ và táo bón

Ngoài tác dụng giảm cân khi nhai konjac thường xuyên còn làm sạch răng và tốt cho cơ hàm. Hơn nữa, loại tinh bột quý này còn có tác dụng thần dược chữa táo bón, trĩ rất hiệu quả.       

So với Châu Âu và Hoa Kỳ, người ta nói rằng ở Nhật Bản và Đông Nam Á có rất nhiều người mắc bệnh trĩ. Do đó, bằng cách ăn konjac thường xuyên, nó sẽ thúc đẩy đường tiêu hóa của bạn giúp bạn đi tiêu dễ dàng hơn.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Tiểu đường là căn bệnh mà lượng đường trong máu trở nên cao và tình trạng kháng glucose (khả năng khôi phục lượng đường trong máu tăng cao trở lại bình thường) khiến bạn không thể kiểm soát được lượng đường trong máu.

Khi bạn ăn glucose, lượng đường trong máu và lượng insulin của bạn tăng lên. Bởi vì konjac không chứa glucose làm tăng lượng đường trong máu và vì nó ít calo và đáp ứng tốt cho việc ăn uống, nên nó cũng có tác dụng ngăn chặn việc hấp thụ quá nhiều calo và béo phì, là một yếu tố nguy cơ của bệnh tiểu đường.

Konjac powder là gì

Xem thêm: Bột làm thạch rau câu là gì?

Bổ sung canxi giúp chống loãng xương

Khi lớn tuổi, bạn có thể không cử động được cơ thể bị đau thắt lưng hoặc đau đầu gối, thậm chí có thể bị ngã có thể bị gãy, dẫn đến các chứng bệnh như phải nằm liệt giường hoặc phải điều trị. quan tâm. Ngoài ra, trong chế độ ăn uống thiếu canxi lâu ngày dẫn đến loãng xương khiến xương khan hiếm.

Khi các triệu chứng càng tăng theo tuổi tác, thậm chí nếu té ngã sẽ bị gãy xương và phải nằm liệt giường, vì vậy cần phải bổ sung một lượng canxi hàng ngày. Người ta nói rằng konnyaku chứa canxi tương tự như trứng và sữa. Nếu bạn ăn konjac từ khi còn trẻ, khi về già bạn sẽ trở thành một người già khỏe mạnh.

Cách sử dụng bột Konjac Nhật Bản

Konjac được trồng ở Trung Quốc, Hàn Quốc, Đài Loan, Nhật Bản và Đông Nam Á. Được sử dụng để tạo ra một loại bột và thạch cùng tên. Nó cũng được sử dụng như một chất thay thế chay cho gelatin.

Trong ẩm thực Nhật Bản, konjac (konnyaku) xuất hiện trong các món ăn như oden. Nhìn chung, nó có nhiều đốm và màu sắc đồng nhất hơn hầu hết các loại gelatin. Nó có rất ít hương vị. Các loại phổ biến có vị như muối, thường có mùi và vị hơi đại dương (từ bột rong biển được thêm vào).

Ito konnyaku () là một món ăn Nhật Bản bao gồm konjac được cắt thành các dải giống như sợi mì. Nó thường được bán trong túi nhựa có bao gồm nước. Nó thường được sử dụng trong sukiyaki và oden.

Konnyaku của Nhật Bản được làm bằng cách trộn bột konjac với nước. Hijiki thường được thêm vào để có màu sắc và hương vị đặc biệt. Không có chất phụ gia, konjac có màu trắng nhạt. Sau đó, nó được đun sôi và để nguội để đông đặc. Konjac được làm dưới dạng mì gọi là shirataki và được sử dụng trong các món ăn như sukiyaki và gyūdon.

Ứng dụng của bột Konjac

Konjac cũng có thể được làm thành thạch trái cây phổ biến ở châu Á, được gọi là kẹo konjac ở Hoa Kỳ, thường được phục vụ trong cốc nhựa.

Các tin tức về các công nghệ mới trong ngành sản xuất và chế biến thực phẩm sẽ luôn được cập nhật nhanh chóng tại website của GiaFood. Quý khách có thể liên hệ với chúng tôi nếu có nhu cầu tư vấn và chuyển giao công nghệ.