Làm đường mía ở đâu

Làm đường mía ở đâu

Như chúng ta đã biết, đường là loại glucocid cần thiết cho cơ thể, có công dụng chuyển hóa năng lượng. Do đó mà đường xuất hiện nhiều trong các loại thực phẩm hàng ngày, bánh kẹo, gia vị có vị ngọt dễ ăn lại mang đến dinh dưỡng cần thiết. Nguyên liệu sản xuất đường chủ yếu chính là cây mía được trồng rất nhiều ở nước ta. Tuy nhiên không phải ai cũng đã biết đến quy trình công nghệ sản xuất đường mía, đừng bỏ lỡ bài viết thú vị dưới đây để hiểu hơn về vấn đề này.

Làm đường mía ở đâu
Tìm hiểu công nghệ sản xuất đường mía ở nước ta

Làm đường mía ở đâu

Mía là loại cây đã có từ rất lâu ở nước ta, trồng nhiều nhất là ở miền Nam, miền Trung và Tây Nguyên. Đặc điểm của loại cây này là thân dài, cong, vỏ mía có một lớp sáp trơn khá dày chia thành từng đốt lớn giống như tre.

Khi mía chín, lá mía thường sẽ khô, phần gốc và phần ngọn có vị ngọt gần như nhau, lúc này người ta sẽ bắt đầu bước vào vụ thu hoạch mía.

Hiện nay, thay vì phương pháp thu hoạch thủ công, bà con sẽ vận dụng máy móc hiện đại để thu hoạch mía với năng suất cao hơn. Mía sẽ được máy đốn sát gốc, loại bỏ đi lá khô, đổ vào băng tải san bằng và tiến hành chặt nhỏ 2 lần.

Để nâng cao năng suất và hiệu suất ép, một khúc mía thường chỉ dài khoảng 20 – 25cm, tiếp tục được chuyển vào máy ép dập xé thành sợi nhỏ đường kính từ 1 – 2mm. Các sợi mía xé nhỏ này sẽ di chuyển đến hệ máy ép qua băng chuyền chiết rút triệt để lượng đường có trong mía.

Có 2 phương pháp lấy nước mía gọi là ép khô và ép ướt. Trong đó phương pháp ép ướt có cho thêm nước sạch thẩm thấu vào bã cho hiệu suất lấy đường cao hơn nhiều.

Làm đường mía ở đâu
Mía chín sẽ được thu hoạch bằng máy móc hiện đại để tăng hiệu suất

Nước mía sau khi chiết ra khỏi cây mía có thể lẫn một số tạp chất không đường khác, độ pH thấp nên sẽ có tính acid. Vì vậy, người ta tiếp tục tiến hành quy trình làm sạch nước mía và tăng độ pH.

Thường người ta sẽ sử dụng phương pháp vôi dưới 3 dạng là vôi hóa lạnh, vôi hóa nóng và vôi hóa phân đoạn. Hoặc phương pháp sunfit hóa sử dụng SO chia làm 2 dạng là sunfit hóa acid và sunfit hóa kiềm nhẹ.

Sau khi đã làm sạch được tạp chất trong nước mía và nâng độ pH, người ta sẽ tiếp tục thực hiện bước bốc hơi nước mía để chuẩn bị cho kết tinh đường.

Ở bước kết tinh đường, người ta sẽ thực hiện tách chất rắn hòa tan trong dung dịch theo 1 trong 2 nguyên lý:

  • Giữ nguyên nhiệt độ, tăng nồng độ để kết tinh, cô đặc đường gọi là kết tinh nóng nấu đường
  • Giữ nguyên nhiệt độ, giảm nồng độ để kết tinh đường gọi là kết tinh lạnh nấu đường

Tiếp theo, dùng máy ly tâm sinh lực ly tâm tách riêng mật và đường hạt, sấy đường hạt thu được nhằm tách lớp nước mật còn bám trên bề mặt đường. Mục đích là để tạo độ sáng bóng cho hạt đường và tăng thời gian bảo quản đường.

Sấy xong, đường sẽ được làm nguội, rây đều và đóng gói thành phẩm.

Kết thúc quy trình sản xuất đường mía, các nhà máy sẽ tiến hành xử lý các chất thải nhằm bảo vệ môi trường.

Làm đường mía ở đâu
Quy trình làm đường mía được thực hiện đầy đủ các bước trong nhà máy

Trên thị trường, khách hàng đều có thể phân biệt có 2 loại đường được bày bán là đường vàng hay còn gọi  là đường thô và đường trắng còn gọi là đường tinh luyện. 2 quy trình sản xuất này không giống nhau.

Quy trình sản xuất đường thô: gồm có 4 giai đoạn

  • Ép mía
  • Tinh chế nước mía
  • Chưng cất
  • Kết tinh đường, chưng cất

Quy trình sản xuất đường tinh luyện: gồm có 3 giai đoạn

  • Rửa hòa tan
  • Khử màu và làm sạch đường mía
  • Kết tinh đường, chưng cất

Như vậy đã có thể trả lời thắc mắc của nhiều người về việc tại sao đường làm ra từ mía lại có màu trắng tinh.

Làm đường mía ở đâu
Cây mía có thể làm ra được đường thô hay đường tinh luyện tùy vào quy trình sản xuất

Nói tóm lại, mỗi quy trình công nghệ sản xuất đường mía đều cần trải qua đủ các bước từ thu hoạch mía, ép lấy tinh chất nước mía, làm sạch, cho đến bốc hơi, kết tinh và chưng cất. Mỗi gói đường mà chúng ta ăn hàng ngày đều luôn phải đảm bảo về dinh dưỡng, không gây hại đến sức khỏe con người.

Làm đường mía ở đâu

Tại các tỉnh Hà Nội, Gia Lai, Cao Bằng, Sóc Trăng,… có nhiều cơ sở sản xuất đường mía uy tín. Như KCP, Sơn Dương, Thành Công, Hưng Thịnh. Để nắm rõ về sản phẩm sản xuất cũng như địa chỉ cụ thể của những công ty này. Mời các bạn đọc bài viết dưới đây của nào tốt nhất nhé!

Nhà máy Thành Công

Thành Công là nhà máy sản xuất đường mía được thành lập sau 4 năm giải phóng với số vốn 100 triệu đồng. Tại thời điểm ấy đây là con số không phải nhỏ khia đầu tư lĩnh vực còn chưa quá phổ biến tại thành phố Hồ Chí Minh. Hệ thống công ty, đơn vị hiện nay có tới 6 tổ chức với vốn điều lệ gần 44000 tỷ đồng. Được bộ y tế, bộ nông nghiệp, công an trao tặng bằng khen,…

Thị trường của Thành Công phân bố rộng trên nhiều tỉnh thành cả nước. Bao gồm Đồng Nai, Tiền Giang, Bến Tre, Sài Gòn,… Đường kính trắng là sản phẩm chủ yếu mà công ty Thành Công cung cấp. Với nguồn nguyên liệu mía được chăm sóc thu hoạch theo quy trình chặt chẽ tại 8 trạm nông cụ. Khi có sự giám sát và hướng dẫn người dân trồng mía đúng cách. Ngoài ra còn có các sản phẩm cạnh đường và sau đường.

Thông tin liên hệ:

  • Web: ttcsgialai.com.vn
  • Địa chỉ: Thị xã ayunpa tỉnh Gia Lai, số 561 đường Trần Hưng Đạo
  • Hotline: 3 657 345

Nhà máy Hưng Thịnh

Hưng Thịnh là một công ty trách nhiệm hữu hạn được thành lập vào năm 2009. Với lĩnh vực đầu tư và xúc tiến thương mại. Tại đây có sự ứng dụng hiện đại trong quy trình công nghệ. Nhằm cung cấp ra thị trường Việt Nam những sản phẩm tốt, an toàn cho người sử dụng lại vừa đảm bảo chất lượng.

Hưng Thịnh chuyên sản xuất đường các loại. Trong đó có đường nha, đường kính trắng, các loại enzym. Đặc biệt là đường nha có công dụng rất tốt trong việc dịch hóa tinh bột. Ngoài ra tại đây còn bia, đồ uống, bánh kẹo, thức ăn chăn nuôi,… Với giá cả vô cùng hợp lý.

Thông tin liên hệ:

  • Web: hungthinhvietnam.com
  • Địa chỉ: Miền Bắc, quận Hoàng Mai, Hà Nội, khu đô thị Đình Công. Miền nam, Bình Hòa, quận Bình Tân, thành phố Hồ Chí Minh.
  • Hotline: 0869 980 520

Nhà máy Sóc Trăng Sugar – Sosuco

Trước đây Sóc Trăng Sugar là một doanh nghiệp nhà nước được hình thành vào năm 1996. Sau này phát triển thành công ty cổ phần với quy mô phát triển khá lớn. Với điều kiện địa lý thuận lợi, đội ngũ nhân viên lành nghề SOSUCO đã trở thành thương hiệu nổi tiếng vùng đồng bằng sông cửu long và Sài thành. Nhiều năm đạt thương hiệu cúp vàng ISO, thương hiệu Việt.

Sản phẩm Sosuco cung cấp là đường và mật rỉ. Các loại đường phổ biến như đường trắng đồn điền. Với những mã RA, RB, 1, 2 theo bao 50kg. Đường túi ngôi sao, đường trắng đồn điền, đường túi trái khóm. Đường phèn, đường mía, đường thốt nốt,… Ngoài ra còn có đường cát vàng, đường kính trắng, đường tinh luyện, đường que đường nâu.Tất cả sản xuất chủ yếu trên dây chuyền tiên tiến của Ấn Độ.

Thông tin liên hệ:

  • Website: soctrangsugar.com
  • Địa chỉ: Phường 8 thành phố Sóc Trăng tỉnh Sóc Trăng, số nhà 845 đường Phạm Hùng.
Làm đường mía ở đâu
Trang chủ mía đường sóc trăng sugar

Nhà máy KCP

KCP là công ty trách nhiệm hữu hạn công nghiệp chuyên sản xuất đường tại thành phố Hồ Chí Minh. Với quy mô lớn chiếm hơn 85 nghìn mét vuông và gần 800 nhân viên. Trung bình mỗi ngày sản xuất được 1100 tấn đường. KCP đã đạt chuẩn ISO và là nhà cung cấp lâu dài cho nhiều đối tác lớn. Như các cửa hàng bánh kẹo, siêu thị lớn trên toàn quốc.

Sản phẩm ở đây bao gồm đường thốt nốt, đường mía, đường kính trắng cao cấp, đường cát vàng. Đường tinh luyện, đường nâu, đường ăn tinh chế, đường ăn sạch,… Đặc biệt là sự đầu tư quan trọng trong nhãn hiệu đường Varrela. Phân phối theo hình thức bán buôn, sỉ lẻ,…

Thông tin liên hệ:

  • Website: kcp.vn
  • Địa chỉ: huyện Sơn Hòa tỉnh Phú Yên, thuộc thị trấn Củng Sơn. Nhà máy sản xuất tại Hùng Vương palaza, quận 5, thành phố Hồ Chí Minh.
  • Hotline: 22 220 664

Nhà máy mía đường Cao Bằng

Đây là công ty cổ phần được hình thành vào năm 1998. Với quy mô sản xuất đường gần 20 ngàn tấn trên một năm. Nhờ tâm huyết đề cao chất lượng sản phẩm mà công ty nhiều năm đạt được những giải thưởng cao quý doanh nghiệp tiêu biểu Asean. Sản phẩm Việt vì sức khỏe người Việt, sản phẩm nông thôn tiêu biểu cấp khu vực,…

Các loại đường tại đây gồm có đường túi, đường mía, đường ăn, đường vàng, đường trắng. Cung cấp các loại mía sạch, mía giống roc, đông mía. Và các loại phân vi sinh hữu cơ nói chung. Riêng về mảng đường được đóng gói theo loại túi 1kg và 50 kg.

Thông tin liên hệ:

  • Website: miaduongcaobang.vn
  • Địa chỉ: Thị trấn Tà Lùng, huyện Phục Hòa, tỉnh Cao Bằng.
  • Hotline: 0263 824 121

Nhà máy Sơn Dương

Sơn Dương cũng là một công ty cổ phần ra đời vào năm 1998 tại tỉnh Tuyên Quang. Phân phối chính trong miền bắc và toàn quốc. Sơn Dương nổi tiếng với các giải thưởng cúp sen vàng Việt Nam, cúp vàng hội nhập, cúp vàng iso, huân chương lao động hạng ba,… Quy mô sản xuất hơn 50 ngàn tấn đường mỗi năm với lực lượng nhân viên đông đảo nửa nghìn người.

Sơn Dương chuyên sản xuất và cung cấp đường ăn các loại. Đường kính trắng, đường đỏ, đường mía 1kg, 50kg, đường Sơn Dương. Đường trắng tiêu chuẩn, đường mía chất lượng cao. Và một số loại phân bón hữu cơ từ nguyên vật liệu nông nghiệp, mía,…

Thông tin liên hệ:

  • Website: sonsuco.com.vn
  • Địa chỉ: Huyện Sơn Dương tỉnh Tuyên Quang trong xã Hòa Phú.
  • Hotline: 3 832 148

Công ty 333

Tại tỉnh Đắk Lak cũng có một công ty chuyên sản xuất mía đường nổi tiếng là 333. Được hình thành vào năm 2006 với loại hình là công ty cổ phần. 333 tự tin với hệ thống sản xuất đạt chuẩn, dây chuyền công nghệ tiên tiến. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hiện nay 333 trực tiếp phân phối, bán sỉ các loại đường. Như đường ăn sạch, đường mía, đường 333. Thị trường trong nước và cả các quốc gia khác trên thế giới. Tại đây bạn có thể an tâm về chất lượng, thái độ phục vụ lẫn giá thành sản phẩm. Liên vệ với công ty để được tư vấn thêm cách đặt hàng.

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: Huyện Ea kar tỉnh Đắc Lắc, thuộc thị trấn Ea Nốp.
  • Hotline: 3 829 089
  • Web: miaduong333.vn

Nhà máy Nasu

Nasu là tên của nhà máy sản xuất đường mía tại Nghệ An ra đời vào năm 1996. Với quy mô và công suất không hề nhỏ. Trung bình mỗi ngày ép được 9 ngàn tấn mía. Nguồn mía lấy từ khắp các vùng Nghệ An trong quy trình sản xuất kỹ thuật cao theo tiêu chuẩn iso. Là đối tác của nhiều công ty nổi tiếng như TH, Kinh Đô, Pepsi,…

Các sản phẩm đường tại đây gồm có white sugar, sugar bag, đường nâu. Đường RE, RS, đường mía, đường cát vàng, đường RW. Cho bạn tự do lựa chọn loại đường phù hợp với giá cả ưu ái nhất. Nasu luôn tận tâm, tận tình trong khâu phục vụ khách hàng.

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: Thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An, thuộc tòa nhà ngân hàng Bắc Á, đường Nguyễn Thái Học.
  • Hotline: 3 849 959
  • Web: nasugar.com

Như vậy, những thông tin trên đã giúp bạn biết thêm Những Công Ty Chuyên Cung Cấp Mía Đường Chất Lượng Hiện Nay Tại Việt Nam. Mong rằng bạn sẽ lựa chọn cho mình được đối tác uy tín.

Xem thêm:

Có hàng triệu khách hàng Tiềm Năng đang xem bài viết này Bạn muốn có muốn đưa sản phẩm/dịch vụ thương hiệu của mình lên website của chúng tôi Liên Hệ Ngay!

Chia sẻ kho TOP Ứng dụng, Phần mềm hữu ích, Game online, Mod Game và Thủ thuật miễn phí 2022: Top10App.NET