Nước đường bánh nướng ngon đóng vai trò quan trọng để tạo nên 1 chiếc bánh trung thu thơm ngon, mềm mịn, đẹp và bảo quản lâu hơn. Nước đường bánh nướng có màu đỏ sẫm cùng độ sánh mịn và mùi thơm dị Nước đường bánh nướng có màu đỏ sẫm Nước đường đạt "chuẩn" có độ sệt, khi trộn bột mới tránh hiện tượng bột nhão và tách nước. Nước đường thủ công nếu làm không đúng quy trình sẽ làm vỏ bánh cứng hoặc ngược lại là bị nứt vỏ, màu vỏ bánh lên không đẹp. ĐẶC ĐIỂM NƯỚC ĐƯỜNG PHÚ THƯƠNG
ƯU ĐIỂM CỦA NƯỚC ĐƯỜNG PHÚ THƯƠNG
CÁCH BẢO QUẢN NƯỚC ĐƯỜNG Về cách bảo quản nước đường thì bạn chỉ cần bảo quản bên ngoài nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng trực tiếp là được. Chai, lọ đựng nước đường nên là loại tốt, chịu nhiệt và cần trụng nước sôi, để ráo nước trước khi rót nước đường vào. Nếu chúng ta muốn có trải nghiệm nấu nước thường thì có thể tham khảo cách nấu tại đây! Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị nấu cũng khá đơn giản: đường, chanh, nước lọc, đồ đo nhiệt độ.... Chanh, nước lọc, đường vàng nấu đường vàng CÓ THỂ MUA NƯỚC ĐƯỜNG PHÚ THƯƠNG Ở ĐÂU?
Shop còn có rất nhiều sản phẩm trung thu khác, các bạn nhấn vào đây để tham khảo sản phẩm nha. SHOP NHẤT AN Địa chỉ: 135 Nguyễn Thượng Hiền, P.6, Bình Thạnh, TP.HCM SDT: 0931847626 (zalo, viber) Fanpage: Nguyên Liệu Làm Bánh Nhất An. Website: nhatanfoods.com Shopee: nhatanfoodsvn
Đối với nững người yêu làm bánh, thì mùa Trung Thu đến lại là thời gian bận rộn, để làm ra các mẻ bánh Trung Thu mang hơi hướng hiện đại nhưng vẫn giữ được trọn vẹ hương vị truyền thống. Nếu như trước đây, muốn làm ra một chiếc bánh Trung Thu hoàn chỉnh cần thực hiện rất nhiều giai đoạn kỳ công, từ sên nhân đến nấu nước đường, làm vỏ bánh,… thì ngày nay, thời đại công nghệ phát triển, mọi thứ đều có thể công nghệ hoá, vì vậy, abby giời thiếu đến sản phẩm Nước đường bánh nướng Farina- hiện đang là một trong những lựa chọn được người tiêu tin tưởng hiện nay. Ưu điểm:– Không bị lên men, mốc khi bảo quản với hạn sử dụng kéo dài 12 tháng. – Nguyên liệu từ đường và mạch nha đem lại độ ngọt thanh, mát. – Nước đường màu vàng cánh gián được trưng,giúp bánh nướng xong lên màu tươi vô cùng đẹp mắt – Có hương caramel thơm dịu, lưu lại mùi hương trên bánh – Là sản phẩm không thể thiếu khi làm bánh nướng, giúp vỏ bánh mềm, hoa văn sắc nét. Abby xin giới thiệu công thức làm vỏ bánh nướng siêu đơn giản để thực hiện nha : ( Công thức dùng cho 12 cái bánh 100g hoặc 10 cái 150g) – Nước đường: 170g – Dầu thực vật: 30g – Bơ đậu phộng mịn: 20g – Bột mì 11%: 280g – Rượu mai quế lộ: 10g – Baking soda: 3g Cùng xem ngày công thức chi tiết làm bánh Trung Thu ở video nha:
Tham khảo thêm nhiều nguyên liệu Trung Thu khác ở đây nha! Nước đường là thành phần không thể thiếu khi làm bánh trung thu. Nếu bạn muốn làm bánh trung thu thì khâu quan trọng nhất là làm nước đường, vì nó là thành phần chủ yếu có tạo nên vỏ bánh được ngon hay không và quyết định đến độ ngọt, độ mềm, màu sắc và thời gian bảo quản của bánh. Nước đường thường được nấu từ rất sớm. Để qua một thời gian, nước ngấu trở nên sậm màu hơn, đặc sánh hơn, đậm đà hơn, sẽ giúp bánh mềm mại và có màu nâu vàng đẹp hơn. https://www.facebook.com/profile.php?id=100010998077561
|