Nhà hàng hàng đầu ở paris 2022 năm 2022

1. Septime Septime

Thỏa thuận là gì?Đây là chiếc bàn nóng nhất trong thị trấn, được quản lý bởi Bertrand Grébaut, một trong những đầu bếp tài năng nhất của thế hệ của anh ấy (và người phụ nữ của các đối thủ nặng ký trong ngành Robuchon và Passard).Chúng tôi không bao giờ ngừng ngạc nhiên trước khả năng tự đổi mới của Septime và đẩy ranh giới hàng năm.Nó nhận được phiếu bầu của chúng tôi mỗi lần-đối với trang trí hoàn hảo (bàn gỗ thô, dầm lộ ra), dịch vụ tại chỗ nhưng không phải là người hâm mộ, và các hương vị kéo dài sau khi bạn đã xóa đĩa của mình. This is THE hottest table in town, curated by Bertrand Grébaut, one of the most talented chefs of his generation (and tutee of industry heavyweights Robuchon and Passard). We’ll never cease to be amazed by Septime’s ability to renew itself and push boundaries year after year. It gets our vote every time – for the perfect décor (raw wood tables, exposed beams), the spot-on but not obsequious service, and flavours that linger long after you’ve cleared your plate.

Tôi nên đặt hàng gì?Vịt Filet với cá cơm Guéthary và Jus truyền hình nguyệt quế. Duck filet with Guéthary anchovies and laurel-infused jus.

2. & NBSP; Les Enfants du Marché Les Enfants du Marché

Thỏa thuận là gì?Những gì bạn thấy về cơ bản là những gì bạn nhận được tại nhà hàng nhỏ bé này được lót bằng các sản phẩm tươi sống trong Marché des Enfants-Rouges.Từ nhà bếp dinky của anh ấy, đầu bếp bàn ex-bàn Masahide Ikuta đã bắn ra một số món ăn giết người nghiêm túc: yêu thích của chúng tôi bao gồm Carpaccio Lưỡi bê, sò đen với tỏi hoang dã và tai lợn với nước sốt, hạt thông, thảo mộc tươi và một con beetroot.cắt lát bạn thực tế có thể nhìn thấy thông qua nó. What you see is essentially what you get at this tiny restaurant-counter lined with fresh produce in the Marché des Enfants-Rouges. From his dinky kitchen, ex-Table chef Masahide Ikuta fires out some seriously killer dishes: our favourites include the veal tongue carpaccio, black scallops with wild garlic and pigs’ ears with ravigote sauce, pine nuts, fresh herbs and a Chioggia beetroot so finely sliced you can practically see through it.

Tôi nên đặt hàng gì?Thẻ île de Groix, bơi trong nước sốt gorgonzola với calçots mềm, một loại hành lá từ Catalonia. The Île de Groix mussels, swimming in a gorgonzola sauce with softened calçots, a type of green onion from Catalonia.

3. Mokonuts Mokonuts

Thỏa thuận là gì?Năm ngoái, Mokonuts số một vẫn là một trong những địa chỉ quý giá nhất của chúng tôi.Tại sao?Đằng sau quầy mở đó, Omar Koreitem gợi lên những món ăn có một không hai, được truyền cảm hứng từ gốc rễ Levantine của mình.Những món ngọt-die-for Sweet được nướng bởi đối tác kinh doanh của mình, Moko Hirayama, là không thể chấp nhận được.Các đánh giá phát sáng từ truyền miệng đã thực hiện hầu hết các công việc chân cho Mokonuts, nhưng nó cũng mới mẻ và thú vị như khi nó được sinh ra. Last year’s number one Mokonuts is still one of our most treasured addresses. Why? Behind that open counter, Omar Koreitem conjures up one-of-a-kind, globe-trotting dishes inspired by his Levantine roots. The to-die-for sweet treats baked by his business partner, Moko Hirayama, are unmissable. Glowing word-of-mouth reviews have done most of the leg work for Mokonuts, but it’s just as fresh and exciting as when it was born.

Tôi nên đặt hàng gì?Za Lab Labneh tốt bụng vô lý, được đặt trên pitta mới làm, hoặc bí ngô nướng, nhúng trong một tahini kem. The absurdly good za’atar labneh, slathered on freshly made pitta, or the roasted pumpkin, dipped in a creamy tahini.

4. & NBSP; Les Arlots Les Arlots

Thỏa thuận là gì?Hãy đến với dịch vụ siêu thân thiện và rời đi với một cái bụng đầy tình yêu.Danh sách rượu vang được viết với nhiều sự quan tâm và đam mê như thực đơn theo phong cách Bistro hiện đại, đặt một sự chú ý cho các nhà sản xuất nhỏ và rượu vang tự nhiên.Bạn sẽ trở lại với Les Arlots nhiều lần. Come for the super-friendly service and leave with a belly filled with love. The wine list is written with as much care and passion as the modern bistro-style menu, putting a spotlight on small producers and natural wines. You’ll be coming back to Les Arlots again and again.

Tôi nên đặt hàng gì?Xúc xích Les Arlots và Mash chỉ là vinh quang.Chúng tôi sẽ có hai, xin vui lòng. The Les Arlots sausage and mash is just glorious. We’ll have two, please.

5. Abri Abri

Thỏa thuận là gì?Nhà hàng có kích thước bỏ túi này bên cạnh Poissonière được biết đến với một điều đặc biệt: bánh sandwich nhiều lớp, siêu xếp chồng lên nhau của nó, được đặt bởi đầu bếp Katsuaki Okiyama.Hãy nghĩ rằng bánh mì nướng, một loại nước sốt phong phú đáng yêu, món trứng tráng rau, thịt lợn bánh mì giòn (‘tonkatsu,), súp lơ ngọt và chua xay nhuyễn và phô mai mềm.Đầu bếp Nhật Bản CV CV (Robuchon, Taillevent, Agapé) sẽ rất ấn tượng ngay cả đối với một người lớn tuổi hơn, và với trang trí Paris của nó, địa chỉ người Pháp-Nhật của anh ta không phải là người không bỏ lỡ. & NBSP; This pocket-sized restaurant next to Poissonière is known for one thing in particular: its multi-layered, super-stacked, millefeuille-esque sandwiches, put together by chef Katsuaki Okiyama. Think grilled bread, a lovely rich sauce, a vegetable omelette, crusty breaded pork (‘tonkatsu’), sweet and sour cauliflower puree and soft cheese. The Japanese chef’s CV (Robuchon, Taillevent, Agapé) would be impressive even for someone far older, and with its understated Parisian décor, his own French-Japanese address is one not to miss. 

Tôi nên đặt hàng gì?Đó là bánh sandwich thịt lợn tonkatsu. That tonkatsu pork sandwich.

6. & NBSP; Nhà hàng Passerini Restaurant Passerini

Thỏa thuận là gì?Làm thế nào chúng ta có thể để Giovanni Passerini ra khỏi top 10?Người cung cấp mì ống tốt nhất Paris, nấu ăn Passerini là chính xác, an ủi và hoàn toàn không có không khí.Các chuyến đi tất cả các trò chơi của trò chơi là một thứ khác, và thực đơn bữa trưa trong tuần € 26 là một vụ đánh cắp. How could we leave Giovanni Passerini out of the top 10? Purveyor of Paris’s best pasta, Passerini’s cooking is precise, comforting and totally without airs. The tripes all’amatriciana is something else, and the €26 weekday lunch menu is a steal.

Tôi nên đặt hàng gì?Bất cứ điều gì liên quan đến mì ống thủ công tươi của họ. Anything involving their fresh handmade pasta.

7. Miznon Miznon

Thỏa thuận là gì?Gà, cá, bít tết hoặc chay-bất kể bạn đi đến, bất kể tay áo của bạn và chuẩn bị lộn xộn với nghệ thuật Miznon tựa Pitta.Phong cách trang trí là Baroque quỷ dữ, với trái cây và rau quả tràn ra từ các kệ, một danh sách nhạc khiêu vũ và nhân viên vui vẻ.Nó thường bị đâm, nhưng cũng đáng để chờ đợi 10 phút. Chicken, fish, steak or veggie – whatever your go-to, roll up your sleeves and prepare to get messy with Miznon’s pitta artistry. The décor is devilishly baroque, with fruit and vegetables overflowing from the shelves, a dance-y playlist and cheery staff. It’s often rammed, but well worth the 10-minute wait.

Tôi nên đặt hàng gì?Con cừu, và cho món tráng miệng, ‘tarte tatin xông pitta. The lamb, and for dessert, the ‘tarte tatin’ pitta.

8. Clamato Clamato

Thỏa thuận là gì?Một cú đánh khác từ Septime từ Bertrand Grébaut & nbsp; - & nbsp; lần này là một nhà hàng hải sản.Nội thất là sự pha trộn giữa gỗ túp lều, bê tông và thép, và thực đơn thay đổi với thủy triều.Thành phần là sự tươi mát vô song và các loại rượu vang là tuyệt vời.Nhược điểm duy nhất?Nó chỉ đi bộ. Yet another hit from Septime’s Bertrand Grébaut – this time a seafood restaurant. The interior is a mix of fisherman’s hut wood, concrete and steel, and the menu changes with the tide. Ingredients are of unparalleled freshness and the wines are excellent. The only downside? It’s walk-ins only.

Tôi nên đặt hàng gì?Breton Barnacles là một vụ nổ của gia vị và tỏi. The Breton barnacles are an explosion of spice and garlic.

9. Dersou Dersou

Thỏa thuận là gì?Được trang trí trong gỗ thô và bê tông, Dersou đánh dấu vào tất cả các hộp thiết kế thân thiện với Insta.Nhưng nó không phải là tất cả các chương trình ở đây - đầu bếp Nhật Bản Taku Sekine cũng có một thực đơn chiến thắng.Khái niệm này rất đơn giản: mỗi tấm được ghép nối không phải với một loại rượu vang, mà với các loại cocktail nhỏ từ Mixology Supremo Amaury Guyot.Rất vui. Decked out in raw wood and concrete, Dersou ticks all the Insta-friendly design boxes. But it’s not all show here – Japanese chef Taku Sekine whips up a winning menu, too. The concept is simple: each plate is paired not with a wine, but with mini-cocktails from mixology supremo Amaury Guyot. A lot of fun.

Tôi nên đặt hàng gì?Ceviche sò, phủ đầy từ Fromage Blanc ‘Snow. The cockle ceviche, dusted with fromage blanc ‘snow’.

10. & nbsp; da graziella Da Graziella

Thỏa thuận là gì?Chúng tôi đã ngã đầu cho tiệm bánh pizza Neapolitan da Graziella, thay thế hang vivant.Nội thất của cửa hàng chim cũ này rất thú vị - nghĩ rằng nghệ thuật ốp lát trong các sắc thái của ngọc lục bảo, chartreuse và màu vàng chanh.Bột được chứng minh rất đẹp, gooey và gỗ đốt cháy.Toppings cũng là đỉnh cao: nghĩ rằng cà chua san marzano, dầu ô liu nguyên chất từ sorrento và cá cơm từ Cetara ở Campania. We fell head over heels for Neapolitan pizzeria Da Graziella, which replaced Vivant Cave. The interior of this former bird shop is delightful – think Art Nouveau tiling in shades of emerald, chartreuse and lemon yellow. The dough is beautifully proofed, gooey and wood-fired to perfection. Toppings are top-notch, too: think San Marzano DOP tomatoes, extra virgin olive oil from Sorrento and anchovies from Cetara in Campania.

Tôi nên đặt hàng gì?Các loại bánh pizza chiên neapolitan rực rỡ.Và nếu bạn có phòng, phiên bản tráng miệng với nước sốt sô cô la. The brilliantly indulgent Neapolitan fried pizza. And if you have room, the dessert version with chocolate sauce.

11. Waly-Fay Waly-Fay

Thỏa thuận là gì?Với công suất 100 trên hai phòng mở rộng của nó, bạn đã có cơ hội đóng gói & nbsp; một bàn sans tại Waly-Fay, phục vụ các món ăn ở Trung và Tây Phi tốt nhất Paris.Các trang trí gỗ và bê tông thô cũng mát mẻ như các khách hàng của Bobo. & NBSP; Danh sách rượu vang cũng rất đặc biệt. With capacity for 100 across its two expansive rooms, you’ve got a good chance of bagging a table sans reservation at Waly-Fay, which serves far and away Paris’s best central and West African food. The raw wood and concrete décor is as cool as the bobo clientele. The wine list is also exceptional.

Tôi nên đặt hàng gì?The Cameroonian ndolé or Senegalese thieboudienne.

12. & nbsp; vivant 2 Vivant 2

Thỏa thuận là gì?Anh ấy chỉ có 25, nhưng Pierre Touitou đã có một CV lấp lánh (Plaza Athénée, & nbsp; Aux Deux Amis,) Bây giờ, anh ấy đã thiết lập & nbsp; địa chỉ của chính anh ấy - và thực đơn với các hương vị bùng nổ và không thông minh.Phong cách trang trí bằng đá cẩm thạch không nến, nhạc phim phi thường và lựa chọn rượu vang tự nhiên 150 mạnh làm cho Vivant 2 trở thành một nơi phải đến. He’s only 25, but Pierre Touitou already has a glittering CV (Plaza Athénée, Aux Deux Amis…) Now he’s set up his own address – and the menu brims with explosive and unconventional flavours. The candle-lit marble décor, phenomenal soundtrack and a 150-strong natural wine selection make Vivant 2 a must-visit.

Tôi nên đặt hàng gì?Thịt bê om tuyệt đẹp trong nước sốt mulukhiyah. The gorgeous braised veal in mulukhiyah sauce.

13. & nbsp; le servan Le Servan

Thỏa thuận là gì?Các món ăn giàu trí tưởng tượng từ Tatiana Levha (Ex-Arpège và Astrance) và rượu vang được chọn bởi chị gái Sommelier Katia của cô.Hãy nghĩ rằng mực nang sống với xoài xanh và gà patis với măng tây trắng, vụn quả óc chó và chorizo.Các thiết lập là tất cả đồng thau mạ vàng, đúc trần và một nhà bếp mở. Imaginative dishes from Tatiana Levha (ex-Arpège and Astrance) and wines chosen by her sommelier sister Katia. Think raw cuttlefish with green mango and Patis chicken with white asparagus, a walnut crumb and chorizo. The setting is all gilded brass, ceiling mouldings and an open kitchen.

Tôi nên đặt hàng gì?Những chiếc bouches của Zakouski, Boudin Noir ngon tuyệt hoặc húng quế Thái. The zakouski amuse-bouches, the tasty boudin noir wonton or Thai basil cockles.

14. C.A.M. C.A.M.

Thỏa thuận là gì?Khai trương mới nhất từ Phil Euell-Nhà thiết kế New York đằng sau Boot Coffee Stop hạng nhất-C.A.M.là nơi để đi nếu bạn thích thức ăn ngón tay của bạn và bạn thích nó lộn xộn.Đầu bếp Hàn Quốc được đào tạo ở Hồng Kông, Esu Lee phục vụ các món ăn Asian được làm để chia sẻ. The latest opening from Phil Euell – the New York designer behind first-rate coffee shop Boot – C.A.M. is where to head if you like your finger food and you like it messy. Hong Kong-trained Korean chef Esu Lee serves pan-Asian dishes that are made for sharing.

Tôi nên đặt hàng gì?Tôm tinh tế với bơ táo và hạt phỉ. The exquisite shrimps with apple and hazelnut butter.

15. & nbsp; Le Chateaubriand Le Chateaubriand

Thỏa thuận là gì?Đầu bếp Basque tự học, Iñaki Aizpitarte điều hành quán rượu sành điệu này, nơi nấu ăn vào bữa tối, với những món ăn được giải mã như bánh tartare bít tết với trứng chim cút, hay măng tây với bọt tahini và mảnh vụn của sesame.Một thực đơn đơn giản hơn (mặc dù rẻ hơn) được phục vụ vào bữa trưa. Self-taught Basque chef Iñaki Aizpitarte runs this stylish bistro, where the cooking is at its most adventurous at dinner, with deconstructed dishes such as chunky steak tartare with quail’s egg, or asparagus with tahini foam and splinters of sesame-seed brittle. A much simpler (albeit cheaper) menu is served at lunch.

Tôi nên đặt hàng gì?Ngôi nhà vặn vẹo trên một chiếc Tocino de Cielo, với trung tâm sữa trứng tươi tốt nằm trên một căn cứ Dacquoise và nhúng vào caramel muối. The house twist on a tocino de cielo, with its lush custard centre perched on a dacquoise base and doused in salted caramel.

16. Quinsou Quinsou

Thỏa thuận là gì?Chúng tôi yêu Quinsou vì táo bạo mà không có dấu vết của sự hào hoa.Đầu bếp Antonin Bonnet có một CV miễn là cánh tay của anh ấy (Le Sergent Repruteur ở Paris, Nhà xanh ở London và áo ngực Maison Maison).Rustic, thanh lịch và ngon miệng, Quinsou là một trong những nhà hàng tốt nhất của Paris-và nó cũng có thể bán được. We love Quinsou for being daring without a trace of pompousness. Chef Antonin Bonnet has a CV as long as his arm (Le Sergent Recruteur in Paris, The Green House in London and Languiole’s Maison Bras). Rustic, elegant and flavourful, Quinsou is one of Paris’s best restaurants – and it’s semi-affordable, too.

Tôi nên đặt hàng gì?Các hàu trong nước dùng dashi Nhật Bản, hoặc tôm hùm đảo Chausey. The oysters in a Japanese dashi broth, or the Chausey Islands lobster.

17. & nbsp; L hèAvant Comptoir du Marché L’Avant Comptoir du Marché

Thỏa thuận là gì?Chúng tôi bị ám ảnh bởi những chiếc bơ Bordier trên quầy tại Yves Camdeborde, L hèAvant-Comptoir du Marché, và Cornbread cũng hoàn toàn gây nghiện.Rửa các món thịt lợn phong phú xuống bằng rượu vang tự nhiên bằng ly.Về ngân sách?Đặt cược tốt nhất của bạn là tapas (€ 4- € 10) và món tráng miệng (€ 2- € 6). We’re obsessed with the Bordier butter pats on the counter at Yves Camdeborde’s L’Avant-Comptoir du Marché, and the cornbread is also totally addictive. Wash the rich pork dishes down with natural wines by the glass. On a budget? Your best bet are the tapas (€4-€10) and desserts (€2-€6).

Tôi nên đặt hàng gì? & Nbsp; cặp Terrine của tuần với một ly màu đỏ tự nhiên. Pair the terrine of the week with a glass of natural red.

18. & nbsp; Le Baratin Le Baratin

Thỏa thuận là gì?Đầu bếp ngôi sao bánh ngọt Pierre Hermé ghé thăm quán rượu và rượu vang nhỏ vui vẻ này ở Belleville ít nhất hai tuần một lần để lấp đầy nấu ăn Homey Raquel Carena (với sự thay đổi kỳ lạ thường xuyên).Điển hình theo phong cách của cô, dựa trên người Argentina bản địa của cô, là một con cá ngừ với anh đào, hoặc thịt cừu Basque nướng với khoai tây mới và rau bina.Nếu thực phẩm weren rất tuyệt vời, thì nó vẫn đáng để đến với các loại rượu vang hữu cơ (chủ yếu).Le Baratin thu hút những người sành ăn từ khắp Paris, vì vậy hãy chắc chắn đặt chỗ. Star pastry chef Pierre Hermé visits this cheerful little bistro and wine bar high up in Belleville at least every two weeks to fill up on Raquel Carena’s homey cooking (with the occasional exotic twist). Typical of her style, which draws on her native Argentina, is a tuna carpaccio with cherries, or the roast Basque lamb with new potatoes and spinach. If the food weren’t so fantastic, it’d still be worth coming for the (mostly) organic wines. Le Baratin attracts gourmands from all over Paris, so be sure to book.

Tôi nên đặt hàng gì?Những con bò rất nhiều hơn. The very moreish calf sweetbread.

19. Otium Otium

Thỏa thuận là gì?Nó không bao giờ dễ dàng là người ăn chay ở Paris, nhưng mọi thứ đang thay đổi-và nếu bạn muốn đi không có thịt trong chuyến đi tiếp theo, Otium nên là người đầu tiên trong danh sách hit của bạn.Bánh mì kẹp thịt đậu phụ nướng (€ 8) với cà chua ngon ngọt, rau diếp giòn và nước sốt BBQ giết người cũng tốt như thực tế. It’s never been easy being vegetarian in Paris, but things are changing – and if you do want to go meat-free on your next trip, Otium should be first on your hit list. The grilled tofu burger (€8) with juicy tomatoes, crunchy lettuce and a killer BBQ sauce is as good as the real thing.

Tôi nên đặt hàng gì?Bánh mì kẹp thịt đậu phụ đó là không thể chấp nhận được, và sô cô la đen và bánh quy fleur de sel (€ 3) cũng vậy. That tofu burger is unmissable, and so too is the dark chocolate and fleur de sel cookie (€3).

20. Cuisine Cuisine

Thỏa thuận là gì?Một phần Bistro đã được cải tiến, một phần Izakaya theo phong cách Tokyo, điểm thời thượng này gần Montmartre tự hào có một đội mơ trong đầu bếp Takao Inazawa (Verre Volé) và Sommelier Benoît Simon (Septime, Chateaubriand).Các hình thức giữa ngày € 18 là vô song và rượu vang tự nhiên là hoàn hảo. Part souped-up bistro, part Tokyo-style izakaya, this trendy spot near Montmartre boasts a dream team in chef Takao Inazawa (ex-Verre Volé) and sommelier Benoît Simon (Septime, Chateaubriand). The €18 midday formule is matchless, and the natural wines are impeccable.

Tôi nên đặt hàng gì?Maguro Katsu, một món bít tết cá ngừ chiên với cần tây và remoulade cải ngựa. The maguro katsu, a fried tuna steak with celery and horseradish remoulade.

21. & nbsp; abri soba Abri Soba

Thỏa thuận là gì?Chúng tôi đã yêu thích đầu bếp Katsuaki Okiyama, địa chỉ đầu tiên, Bistro Abri dễ thương của Nhật Bản, và lần khai mạc thứ hai của anh ấy & NBSP; gần như tốt.Chúng ta không thể có đủ trang trí Thẻ Nhật, tường gỗ và sàn bê tông, nhưng chủ yếu là & nbsp;Paris.Thực đơn buổi tối được tinh chế hơn-nghĩ rằng nghêu, sake sake, salad miso thịt lợn và một danh sách rượu vang ngắn nhưng hình thành hoàn hảo. We already loved chef Katsuaki Okiyama’s first address, cute Japanese bistro Abri, and his second opening is almost as good. We can’t get enough of its zen Japanese décor, wooden walls and concrete floor, but mostly we’re into the sublime buckwheat soba noodles, to be slurped in a hot or cold broth that’s delicate, flavourful and probably the best in Paris. The evening menu is more refined – think sake-steamed clams, miso pork roll salad and a short but perfectly formed wine list.

Tôi nên đặt hàng gì? & Nbsp; đi thẳng vào soba với tôm và rau quả tempura. Go straight in for the soba with tempura shrimp and vegetables.

22. & nbsp; Ze Kitchen Galerie Ze Kitchen Galerie

Thỏa thuận là gì?Các món mì ống tại Kitchen ter (Re) được tinh chế đẹp mắt, và các món tráng miệng tại Ze Kitchen Galerie bis hoàn toàn nhiều hơn.Nhưng địa chỉ yêu thích của chúng tôi từ đầu bếp gắn sao Michelin William Ledeuil phải là cái này, hq của anh ấy.Đi vào giờ ăn trưa và chọn thực đơn ba món € 48 € 48.Mong đợi nấu ăn thông minh, đầy màu sắc, chính xác của châu Á. The pasta dishes at Kitchen Ter(re) are beautifully refined, and the desserts at Ze Kitchen Galerie Bis utterly moreish. But our favourite address from Michelin-starred chef William Ledeuil must be this, his HQ. Go at lunchtime and opt for the €48 three-course set menu. Expect smart, colourful, precise Asian-inspired cooking.

Tôi nên đặt hàng gì?Thực đơn thay đổi mỗi tháng, nhưng chúng tôi thích thịt bò Wagyu đã thực hiện theo hai cách với rau mùi tây và cà rốt. The menu changes every month, but we liked the wagyu beef done two ways with parsnips and carrots.

23. Racines Racines

Thỏa thuận là gì?Ex-lilia Chef Simone Tondo, nấu ăn rất quen thuộc, nhưng có một số bổ sung bốc lửa cho thực đơn tại nhà hàng được thực hiện xa hoa này trong Passage des Panoramas.Các món ăn lấy cảm hứng từ Sardinian được gia vị và chia nhỏ, và các loại rượu vang phía nam đỉnh cao-đặc biệt là Opi dơiAqui.Không có menu nào, vì vậy hãy sẵn sàng để flash thẻ tín dụng của bạn. Ex-Dilia chef Simone Tondo’s cooking is comfortingly familiar, but there are some fiery additions to the menu at this lavishly done-out restaurant in the Passage des Panoramas. The Sardinian-inspired dishes are generously spiced and portioned, and the southern wines top notch – especially the Opi d’Aqui. There’s no set menu so get ready to flash your credit card.

Tôi nên đặt hàng gì?Sự khởi đầu của Vitello Tonnato (đá bê lạnh, thái lát trong nước sốt kem ngon). The starter of vitello tonnato (cold, sliced veal in a deliciously creamy sauce).

24. & nbsp; Chez L hèAmi Jean Chez L’Ami Jean

Thỏa thuận là gì?Đầu bếp Stéphane Jégo lấy các đặc sản của Basque Country và làm cho chúng rất nhiều của riêng mình.Căng thẳng và đặc trưng, vỏ thịt bê với hành tây và đậu á là điểm nổi bật của chúng tôi.Với đầy những bữa tiệc màu đỏ và được trang trí trong các tấm gỗ, trang trí có thể là trường học cũ như thực đơn.Đặt trước. Chef Stéphane Jégo takes Basque Country specialities and makes them very much his own. Intense and characterful, the veal shank with pearl onions and runner beans was our highlight. Filled with red banquettes and decked out in wooden panelling, the décor may be as old-school as the menu. Book in advance.

Tôi nên đặt hàng gì?Côte de Bœuf khổng lồ thẳng thắn để chia sẻ (€ 90 cho hai). The frankly enormous côtes de bœuf to share (€90 for two).

25. Fulgurances Fulgurances

Thỏa thuận là gì?Khái niệm ở đây là đặc biệt: Một đầu bếp mới đảm nhận một lần sáu tháng, với một chỉ huy thứ hai chờ đợi trong đôi cánh.Tốt nhất là giá cả - công thức ăn trưa thường từ € 19 đến € 25.Khi chúng tôi đi, Alban Chanteloup (cựu đầu bếp sous tại Neptune ở Geneva) đã phục vụ một thực đơn buổi tối chín món bình dị chứa đầy hương vị từ các chuyến đi của anh ấy qua Úc và Nhật Bản. The concept here is peculiar: a new chef takes the helm every six months, with a second-in-command who waits in the wings. Best of all are the prices – lunch formules are usually between €19 and €25. When we went, Alban Chanteloup (ex-sous chef at Neptune in Geneva) served an idyllic nine-course evening menu filled with flavours from his travels through Australia and Japan.

Tôi nên đặt hàng gì?Chúng tôi thích Chanteloup từ Guinea Fowl Fricassee với Tahini, Courgette và Leek Confit. We liked Chanteloup’s guinea fowl fricassee with tahini, courgette and leek confit.

26. Rooster Rooster

Thỏa thuận là gì?Cock-a-Doodle-Doo-Dậu đánh dấu Frédéric Duca Duca, ông trở lại thủ đô của Pháp.Sau bốn năm ở New York, đầu bếp thay đổi hình dạng này (Ex-Passédat, Taillevent và Fouquet,) đã trở lại trong Batignolles đánh bật những món ăn tinh tế nhưng hào phóng pha trộn hương vị Pháp và NBSP của Ý.Các loại cocktail thủ công Amaury Guyot cũng là kẻ giết người. Cock-a-doodle-doo – Rooster marks super-chef Frédéric Duca’s grand return to the French capital. After four years in New York, this shape-shifting chef (ex-Passédat, Taillevent and Fouquet’s) is back in Batignolles whipping up delicate yet generous dishes that blend sumptuous French and Italian flavours. The Amaury Guyot-crafted cocktails are also killer.

Tôi nên đặt hàng gì?Pasta Agnolotti tự làm - bất cứ điều gì nó với. The homemade agnolotti pasta – whatever it’s with.

27. Adar Adar

Thỏa thuận là gì?Một trong nhiều đầu bếp xuất sắc, những người đã thực hiện & nbsp; một thời gian ở Fulgurances, Tamir Nahmias hiện đã thiết lập nhà sản xuất hàng phòng độc lập lấy cảm hứng từ Israel này trên lối đi quyến rũ des Panoramas.Công thức giữa trưa là giá trị tuyệt vời ở mức € 20 và nếu bạn có thể bỏ túi một cái bàn trong phòng 15 chỗ, các món ăn có sẵn để lấy đi cả ngày. One of many brilliant chefs who’ve done a stint at Fulgurances, Tamir Nahmias has now set up this Israeli-inspired deli-cum-restaurant on the charming Passage des Panoramas. The midday formule is excellent value at €20, and if you can’t bag a table in the 15-seater room, dishes are available to take away all day.

Tôi nên đặt hàng gì? & Nbsp; nó có thể không phiêu lưu, nhưng gà ras el-hanout của họ được thực hiện một cách tuyệt vời. It may not be adventurous, but their ras el-hanout chicken is brilliantly done.

28. Eels Eels

Thỏa thuận là gì?Nhà bếp mở tại Eels là trọng tâm của căn phòng, và trang trí tối thiểu là theo xu hướng như nó đến-như chúng tôi mong đợi từ Adrien Ferrand, người được đào tạo bởi William Ledeuil và chia sẻ tình yêu của anh ấy với các loại thảo mộc tươi, hương vị cam quýt và gia vị.Squid nướng (€ 27) được phục vụ với chính tả và mù tủy nhuyễn, và được làm bữa tiệc cưới hoàn hảo với lá chanh và húng quế Thái.Món tráng miệng đóng gói một cú đấm cho người sành ăn, quá. The open kitchen at Eels is the room’s focus, and the minimal décor is as on-trend as it comes – as we’d expected from Adrien Ferrand, who was trained by William Ledeuil and shares his love of fresh herbs, citrus flavours and spice. Grilled squid (€27) is served with spelt and watercress puree, and is made wedding-breakfast-perfect with lemon and Thai basil leaves. Desserts pack a gourmet punch, too.

Tôi nên đặt hàng gì?Con lươn hun khói với matcha mousse - nó, ừm, một matcha được tạo ra trên thiên đường. The smoked eel with matcha mousse – it’s, um, a matcha made in heaven.

29. & nbsp; L hèAvant Comptoir de la mer L’Avant Comptoir de la Mer

Thỏa thuận là gì?Phiên bản hải sản của Yves Camdeborde, Avant Comptoir de la Terre được dự đoán là bận rộn bất cứ khi nào bạn đi.Và với lý do chính đáng-những chiếc đĩa nhỏ tuyệt vời (từ € 4), chính sáng tạo và bầu không khí rất thoải mái đã biến đây thành một trong những nhà hàng tuyệt vời nhất bên cạnh Seine.Chúng tôi đặc biệt thích thiết lập, theo đó những người chơi trò chơi xung quanh một quầy trung tâm và & nbsp; ogle các đầu bếp làm điều kỳ diệu của họ. The seafood version of Yves Camdeborde’s Avant Comptoir de la Terre is predictably busy whenever you go. And with good reason – excellent small plates (from €4), creative mains and a very laid-back atmosphere have made this one of the coolest restaurants this side of the Seine. We especially like the set-up, whereby punters crowd around a central counter and ogle the chefs doing their magic thing.

Tôi nên đặt hàng gì?Pollack ceviche với dưa chuột, Granny Smiths và một pois jus petits. The pollack ceviche with cucumber, Granny Smiths and a petits pois jus.

30. & NBSP; Les Pantins Les Pantins

Những gì mà thỏa thuận? & Nbsp; bạn có thể chìm vào những bữa tiệc màu xanh trứng vịt bảy ngày một tuần ở đây-mà ở Paris, là một phần thưởng thực sự.Bistro cao cấp này được định giá cao, với Wahid Sahed (cũ-Bristol) trong ghế lái trong tuần và Antonin Mandel (của Shangri-La và Kitchen Galerie nổi tiếng) nắm quyền cai trị vào cuối tuần.Đồng hành cùng các món ăn hào phóng, mạnh mẽ với những món chọn từ danh sách rượu vang Guillaume Maugain, tốt nhất là trên sân thượng khổng lồ. You can sink into the duck-egg blue banquettes seven days a week here – which, in Paris, is a true bonus. This high-end bistro is decently priced, with Wahid Sahed (ex-Bristol) in the driving seat during the week and Antonin Mandel (of Shangri-La and Kitchen Galerie fame) taking the reins at the weekend. Accompany generous, punchy dishes with picks from Guillaume Maugain’s wine list, preferably on the huge terrace.

Tôi nên đặt hàng gì?Bạch tuộc Basque nướng ăn kèm với mousse tỏi, thì là và củ cải đường sống. The grilled Basque octopus served with garlic mousse, dill and raw beetroot.

31. & nbsp; le 975 Le 975

Thỏa thuận là gì?Chỉ quanh góc từ Avenue de Clichy, địa điểm giống như bể cá này với những cửa sổ khổng lồ bắn ra những món ăn Nhật Bản-Pháp tinh xảo từ nhà bếp mở của nó.Đầu bếp Taiki Tamao-trước đây của Marc Veyrat-có một điều cho các tấm chính xác nhưng nuông chiều mang đến một mớ hỗn độn đáng ngạc nhiên.Và anh ấy làm điều đó một cách xuất sắc.Nó khó khăn để không gay gắt trước công việc làm việc ẩm thực của mình.Điểm thưởng: Sommelier Mathieu Orazi có khoảng 100 chai tinh chế trong kho (chỉ từ € 21). Just around the corner from the Avenue de Clichy, this aquarium-like spot with huge windows fires out exquisite Japanese-French dishes from its open kitchen. Chef Taiki Tamao – formerly of Marc Veyrat – has a thing for precise yet indulgent plates that offer a surprising mish-mash of flavours. And he does it brilliantly. It’s hard not to gawp at his culinary handiwork. Bonus points: sommelier Mathieu Orazi has around 100 refined bottles in stock (from just €21).

Tôi nên đặt hàng gì?Thịt lợn của người Iberia với khoai tây nghiền và tên lửa. The Iberian confit pork with mashed potato and rocket.

32. & nbsp; Le Maquis Le Maquis

Thỏa thuận là gì?Khu vực xung quanh Jules Joffrin đã được biết đến trong số những người sành ăn (xin chào L hèEsquisse, Au Bon Coin, ô Divins, Sanguine) ... và sau đó cùng với Le Maquis.Paul Boudier đã săn trộm Albert Touton từ trường cũ của họ Chateaubriand;Họ cùng nhau hợp tác các món ăn hiện đại với màu đỏ và người da trắng của Pháp.Thực đơn € 16 trong tuần không nên bỏ lỡ. The area around Jules Joffrin was already well known among foodies (hello L’Esquisse, Au Bon Coin, Ô Divins, Sanguine)... and then along came Le Maquis. Paul Boudier has poached Albert Touton from their alma mater Chateaubriand; together they team modern bistro dishes with first-rate French reds and whites. The €16 weekday set menu shouldn’t be missed.

Tôi nên đặt hàng gì?Bít tết được thực hiện tốt với rau bina, ớt xanh, cây xô thơm và atisô hoang dã cực kỳ ngon (€ 23). The well-executed steak with spinach, green peppers, sage and ultra-tasty wild artichokes (€23).

33. & NBSP; Cỏ ba lá Clover Grill

Thỏa thuận là gì?Đến địa chỉ tập trung vào thịt này từ Jean-François Piège, và điều đầu tiên đánh bạn là người sói rực rỡ bay ra khỏi nhà bếp mở.Phwoar.Và nó cũng ngon, quá?Rất nhiều như vậy.Cho dù là than nướng hay nấu chín trên xiên, mọi thứ đều được thực hiện để hoàn thiện. Arrive at this meat-centric address from Jean-François Piège, and the first thing that hits you is the glorious smoky pong wafting out of the open kitchen. Phwoar. And does it taste good, too? Very much so. Whether charcoal-grilled or cooked on skewers, everything’s done to perfection.

Tôi nên đặt hàng gì?Côte de bœuf để chia sẻ, và dứa à la broche. The côte de bœuf to share, and the pineapple à la broche.

34. Zaoka Zaoka

Thỏa thuận là gì?Ba phút từ Rue Mouffetard, ở trung tâm của khu phố Latin, bạn sẽ tìm thấy một mặt tiền màu ngọc lam với kính mờ.Bước vào cái kén nhỏ này để xem hai đầu bếp trẻ ghép trên một nhà bếp mở nhỏ và chuẩn bị các món ăn chứa đầy hương vị kỳ quặc, ở đâu đó giữa thức ăn đường phố và ẩm thực haute.Gua bao, những chiếc bánh hấp nhồi với bụng thịt lợn om trong miệng, gợi ra tất cả các loại rên rỉ đánh giá cao. Three minutes from Rue Mouffetard, in the heart of the Latin Quarter, you’ll find a turquoise façade with frosted glass. Step into this little cocoon to see the two young chefs grafting over a tiny open kitchen and preparing dishes packed with quirky flavours, somewhere between street food and haute cuisine. The gua bao, steamed buns stuffed with melt-in-the-mouth braised pork belly, elicit all kinds of appreciative moans.

Tôi nên đặt hàng gì?Được trang trí như chúng với những chiếc lá mù tạt ướp, và rắc đậu phộng nghiền nát, những người đó là không thể đánh bại. Garnished as they are with marinated mustard leaves, and sprinkled with crushed peanuts, those bao are unbeatable.

35. & nbsp; au nouveau nez Au Nouveau Nez

Thỏa thuận là gì?Đi lên là một đầu bếp Tuscan và một sommelier neapolitan, au nouveau nez & nbsp; là a & nbsp; kỳ quặc nhỏ được kiểm tra & nbsp; được trang trí với những bức tường màu xanh táo và đồ nội thất không phù hợp.Menu có hai món khai vị, hai món chính, hai món tráng miệng - và đó là nó.Các plaice màu vàng với chanh và chanh được bảo quản là thần thánh, nhưng điều đó không có gì đáng ngạc nhiên;Đầu bếp Alessandra Olivi chỉ làm việc với các thành phần siêu chất lượng từ các nhà sản xuất nhỏ. Headed up by a Tuscan chef and a Neapolitan sommelier, Au Nouveau Nez is a quaint little cave-restaurant decorated with apple-green walls and mismatched furniture. The menu features two starters, two mains, two desserts – and that’s it. The yellow plaice with grilled endive and preserved lemon is divine, but that should come as no surprise; chef Alessandra Olivi only works with super-high-quality ingredients from small producers.

Tôi nên đặt hàng gì?Bánh bao The gnudi dumplings with buffalo ricotta, orange flower water and sundried tomatoes.

36. & nbsp; claude colliot Claude Colliot

Thỏa thuận là gì?Chào mừng bạn đến nhà hàng đẹp nhất (và kín đáo) trong Marais.Chỉ quanh góc từ Pompidou, và rất nhiều người giấu kín, nội thất nhà hàng của nhà hàng cũng như được đánh giá thấp - tất cả đá, gỗ nhẹ và đồ nội thất hiện đại.Đầu bếp tự học Colliot dệt ảnh hưởng của Nhật Bản vào thực đơn được quản lý tốt của anh ấy, trong khi sommelier Chantal-vợ anh ấy-dựa trên một lựa chọn rượu vang ấn tượng. Welcome to the most beautiful (and discreet) restaurant in the Marais. Just around the corner from the Pompidou, and yet very much tucked away, the restaurant’s interior is just as understated – all stone, light wood and contemporary furnishings. Self-taught chef Colliot weaves Japanese influences into his well-curated menu, while sommelier Chantal – his wife – draws on an impressive wine selection.

Tôi nên đặt hàng gì?Bất cứ điều gì từ Madame et Monsieur, vườn bếp riêng. Anything from madame et monsieur’s own kitchen garden.

37. & nbsp; Le Dauphin Le Dauphin

Thỏa thuận là gì?Nhà hàng này từ đầu bếp Basque Iñaki Aizpitarte (Chateaubriand) cảm thấy hơi giống một phòng thí nghiệm thực phẩm thử nghiệm.Được thực hiện trong gương và cẩm thạch Carrara, trang trí là lâm sàng nhưng sang trọng, với một khách hàng thời thượng được phục vụ bởi các nhân viên sành điệu, những người bắt gặp các chuyên gia.Các tấm nhỏ, gần như tapas-esque, bám vào những điều cơ bản, với mực mực tuyệt vời risotto (€ 12) là điểm nổi bật rõ ràng, gần như không thể tin được.Hãy đến để ăn trưa và bạn có thể mong đợi khá nhiều lần quay: Thực đơn giữa trưa có chủ đề Đông Nam Á. This restaurant from basque chef Iñaki Aizpitarte (Chateaubriand) feels a bit like an experimental food lab. Done out in mirrors and Carrara marble, the décor is clinical yet classy, with a trendy clientele served by stylish staff who come across experts. The small plates, almost tapas-esque, stick to the basics, with the marvellous squid ink risotto (€12) the clear, almost impossibly good highlight. Come for lunch and you can expect quite the U-turn: the midday menu has a South-East Asian theme.

Tôi nên đặt hàng gì?Mực mực risotto là niềm hạnh phúc tinh khiết. The squid ink risotto is pure bliss.

38. Echo Echo

Thỏa thuận là gì?Bạn có thể đã thấy cái này trên Instagram-nó Air Airy, Unditated, cực kỳ hiện đại, vì vậy, một shoo-in cho bất kỳ nhiếp ảnh gia ẩm thực nào đi qua.Thức ăn thoải mái ngon miệng của họ cũng đáng giá như hình ảnh: những quả trứng được xáo trộn, được phục vụ trên một chiếc brioche nướng khổng lồ (€ 9), là tuyệt vời, đặc biệt là khi kết hợp với Chorizo hoặc Gouda Mexico trên một muffin tiếng Anh (€ 10).Don lồng nhớ nước sốt ớt tự làm. You may have seen this one on Instagram – it’s airy, understated, ultra-modern, so a shoo-in for any foodie photographers passing through. Their luscious comfort food is just as photo-worthy: the scrambled eggs, served on a huge toasted brioche (€9), are excellent, especially when paired with Mexican chorizo or gouda on a English muffin (€10). Don’t miss the homemade chilli sauce.

Tôi nên đặt hàng gì?Đó là chorizo Mexico và bánh sandwich trứng cuộn. That Mexican chorizo and scrambled egg sandwich.

39. & nbsp; L hèAmarante L’Amarante

Những gì mà thỏa thuận? & NBSP; Từ bên ngoài, nhà hàng Bastille này chắc chắn là không có gì khác biệt.Không có gì ngoài cái tên L hèAmarante và các từ ‘ẩm thực de France, được in trên ly.Tuy nhiên, bên trong, những chiếc ghế dài màu đỏ tía, những bức tường trắng và bóng đèn treo cảm thấy oh-so theo xu hướng.Chúng tôi yêu thích những món ăn như má thịt bò, được mô phỏng trong 30 giờ, vì vậy bạn thậm chí hầu như không cần một con dao để cắt nó.Lưỡi thịt bê thái lát, ăn kèm với mayonnaise tự làm, chỉ là siêu phàm. From the outside, this Bastille restaurant is certainly unassuming. Nothing but the name L’Amarante and the words ‘Cuisine de France’ are printed on the glass. Yet inside, its burgundy benches, white walls and hanging bulbs feel oh-so on-trend. We loved dishes like the beef cheek, simmered for 30 hours so you barely even need a knife to cut it. The finely sliced veal tongue, served with homemade mayonnaise, is just as sublime.

Tôi nên đặt hàng gì?Các tripe hồi sinh với ô liu và nghiền. The reinvigorating tripe with olives and mash.

40. Marrow Marrow

Thỏa thuận là gì?Chỉ quanh góc từ Gare de L hèEst, phần mở đầu mới này từ Hugo Blanchet (cựu đại gia Robuchon) và nhà pha chế Arthur Combe được thực hiện một cách chuyên nghiệp với những bức tường bằng đá trần, đồ nội thất bằng gỗ cũ và bàn làm việc bằng vàng.Và thực phẩm được dự đoán là tuyệt vời.Nếu nó tốt đẹp, hãy thử một điểm trên sân thượng nhỏ. Just around the corner from the Gare de l’Est, this new opening from Hugo Blanchet (ex-Atelier Robuchon) and mixologist Arthur Combe is chicly done out with bare stone walls, old-school wooden furnishings and gold-rimmed tables. And the food is predictably excellent. If it’s nice out, try for a spot on the small terrace.

Tôi nên đặt hàng gì?Các tủy xương chữ ký. The signature bone marrow.

41. & nbsp; Saul từ Saul’s

Thỏa thuận là gì?Đồ nguội này từ David Azoulay (người sáng lập Pizza Di Loretta) khá khó để xác định.Không có điện thoại, không có menu trực tuyến và nó không chấp nhận đặt chỗ.Bạn chỉ cần bật lên và cầu nguyện một trong 20 chỗ ngồi vẫn đang diễn ra.Rất có thể, nó sẽ là - rất ít khách du lịch đã yêu thích địa chỉ tuyệt vời của Israel này.Thực đơn rộng lớn với các món ăn hào phóng, thịnh soạn, và tất cả với giá cả tốt.Đi xuống nhanh chóng.? This deli from David Azoulay (founder of Pizza di Loretta) is quite hard to pin down. There’s no telephone, no online menu, and it doesn’t accept reservations. You just have to turn up and pray one of the 20 or so seats is still going. Chances are, it will be – few tourists have cottoned on to this excellent Israeli address… yet. The vast menu brims with generous, hearty dishes, and all at decent prices. Get down quick.

Tôi nên đặt hàng gì?Shakshuka hoặc bánh sandwich Fab Sabich (€ 8,50). Shakshuka or the fab sabich sandwich (€8.50).

42. & nbsp; Le Bar des Prés Le Bar des Prés

Thỏa thuận là gì?Nếu bạn thích những ly cocktail đóng gói một cú đấm và là một phần của một hoặc hai đĩa Nhật Bản, bạn sẽ ở đúng nơi.Với những chiếc đèn wicker và những bữa tiệc có hoa văn mờ nhạt, sang trọng và ấm cúng là tên của trò chơi tại điểm nóng Saint-Germain-Des-Prés này.Kéo một chiếc ghế đẩu và chiêm ngưỡng các đầu bếp tại nơi làm việc trong bếp. If you like cocktails that pack a punch and are partial to a Japanese plate or two, you’re in the right place. With its wicker lampshades and daintily patterned banquettes, chic and cosy are the name of the game at this Saint-Germain-des-Prés hotspot. Pull up a bar stool and admire the chefs at work in the kitchen.

Tôi nên đặt hàng gì?Các & nbsp; cá hồi kiểu California với bơ, jalapeños và sriracha.The California-style salmon with avocado, jalapeños and sriracha.

43. & NBSP; Paris-New York (Strasbourg-Saint-Denis) Paris-New York (Strasbourg-Saint-Denis)

Thỏa thuận là gì?Nó có thể là một chút của một nhiệm vụ thực sự siết chặt - nhưng điều kỳ diệu đang chờ đợi bên trong.Băm nhỏ và lâu đời tại chỗ, các món bít tết bánh mì kẹp thịt ngon nhất Paris đến từ Finistère qua Le Ponclet, nhà cung cấp chỉ đến một số ít các nhà hàng ở Paris.Các chip được thực hiện một cách xuất sắc.Và để uống, có rượu vang tự nhiên và một loạt 19 loại bia thủ công, ‘từ Montreuil đến Sri Lanka. It can be a bit of a task actually squeezing in – but what wonders await inside. Minced and aged in situ, Paris’s best burger steaks come from Finistère via Le Ponclet, provider to only a handful of Parisian restaurants. The chips are brilliantly done. And to drink, there’s natural wine and a range of 19 craft beers, ‘from Montreuil to Sri Lanka’.

Tôi nên đặt hàng gì?Trạng thái vàng của tâm trí, với một ponclet ponclet, cheddar ở độ tuổi 18 tháng, thịt xông khói hun khói, cà chua và mù tạt truyền thống của Pháp. The Golden State of Mind, with a Le Ponclet patty, cheddar aged 18 months, smoked bacon, tomatoes and traditional French mustard.

44. & nbsp; cửa hàng yam chanh Boutique Yam’Tcha

Thỏa thuận là gì?Đầu bếp Adeline Grattard, những chiếc bánh bao đầy hơi đầy hơi được làm bằng bột mì và nhồi bất cứ thứ gì làm cho cô ấy thích: comté, hành tây, rau, cua, thịt lợn Basque và Achuan Aubergine.Nó có € 16 cho năm bao và-không giống như nhà hàng chị em được gắn sao Michelin Yam KhănThercha quanh góc-phần còn lại của thực đơn cũng có giá khá cao. Chef Adeline Grattard’s plump steamed bao buns are made with wheat flour and stuffed with whatever takes her fancy: comté, curried onions, vegetables, crab, Basque pork and Sichuan aubergine. It’s €16 for five bao and – unlike Michelin-starred sister restaurant Yam’Tcha around the corner – the rest of the menu is fairly priced, too.

Tôi nên đặt hàng gì?The Stilton và Amarena Cherry Bao. The stilton and amarena cherry bao.

45. & nbsp; le tagine Le Tagine

Thỏa thuận là gì?Aficionados couscous nên tạo ra một beeline & nbsp; cho địa chỉ tuyệt vời này trong ngày 11.Chúng tôi yêu thích trang trí ‘Nights Arabian Nights, cocktail - một món ăn hấp dẫn của Curaçao, Fig Liqueur, Orange Juice và Mint - và sự lựa chọn tuyệt vời của rượu vang tự nhiên.Cộng với các Tagines, tất nhiên, mà Yves Camdeborde nói là tốt nhất trong thành phố. Couscous aficionados should make a beeline for this cool-as address in the 11th. We love the ‘Arabian Nights’ décor, cocktails – one’s a compelling concoction of curaçao, fig liqueur, orange juice and mint – and the superb selection of natural wines. Plus the tagines, of course, which Yves Camdeborde says are the best in the city.

Tôi nên đặt hàng gì?Các couscous đặc biệt với một loạt các loại thịt.Semolina được cán tay và siêu mịn. The couscous special with a range of meats. The semolina is hand-rolled and super-fine.

46. & nbsp; Breizh Café Batignolles Breizh Café Batignolles

Thỏa thuận là gì?Lên trong Batignolles giàu có (và ngoài tầm với của nhóm du lịch), đây là lần mở thứ tư từ chuỗi mini Breton tốt nhất của Paris.Nó là điểm đến ăn tối hoàn hảo vào tối Chủ nhật và các nguyên liệu là hạng nhất: Xúc xích Guémené Andouille, Bột kiều mạch hữu cơ, Ham (hoàn toàn không có natri nitrat), các loại rượu hữu cơ thủ công như P Nikol Fausset và Jean-Yves Bordier Butter. Up in affluent Batignolles (and out of reach of the tourist hordes), this is the fourth opening from Paris’s finest Breton mini-chain. It’s the perfect snug Sunday night dinner destination and the ingredients are first-rate: Guémené Andouille sausage, organic buckwheat flour, ham (with absolutely no sodium nitrate), artisanal organic ciders like P’tit Fausset and Jean-Yves Bordier butter.

Tôi nên đặt hàng gì?Galette với Tomme de Savoie, bụng lợn hun khói, trứng cuộn hữu cơ, khoai tây kem và khoai tây vitelotte. The galette with tomme de savoie, smoked pork belly, organic scrambled eggs, cream and vitelotte potatoes.

47. & nbsp; Double Dragon Double Dragon

Thỏa thuận là gì?Katia và Tatiana Levha đã tấn công vàng một lần nữa với nhà hàng này, một vài cánh cửa từ Le Servan (ở vị trí thứ 13 trong danh sách này).Phong cách trang trí có thể tương tự nhau, nhưng thực đơn lần này đặt trọng tâm vào các tấm tổng hợp châu Á chất lượng cao.Một sự thay thế tuyệt vời nếu bạn có thể nhận được một vị trí tại địa chỉ khác của Levhas. Katia and Tatiana Levha have struck gold again with this restaurant a few doors down from Le Servan (at number 13 on this list). The décor may be similar, but the menu this time places a focus on high-quality Asian fusion plates. A superb alternative if you can’t get a spot at the Levhas’ other address.

Tôi nên đặt hàng gì?Gà rán cay hào phóng. The generously spicy fried chicken.

48. & nbsp; Krishna Bhavan Krishna Bhavan

Thỏa thuận là gì?Krishna Bhavan, trang trí bộ dụng cụ tuyệt vời gần như bù đắp cho khung cảnh khuỷu tay đến khuỷu tay.Thực đơn chay Bắc Ấn là một trong những món ngon nhất ở Paris, và mọi thứ có giá hợp lý.Hạnh phúc mà không phá vỡ ngân hàng. Krishna Bhavan’s gloriously kitsch décor almost makes up for the elbow-to-elbow setting. The northern Indian vegetarian menu is one of the best in Paris, and everything’s reasonably priced. Bliss without breaking the bank.

Tôi nên đặt hàng gì?Phô mai Paratha, một loại bánh mì nổi tiếng Ấn Độ, với ba món rau quả tuyệt vời (€ 8,50). The cheese paratha, a popular Indian flatbread, with three excellent veggie curries (€8.50).

49. & nbsp; deux fois cộng với de piment Deux Fois Plus de Piment

Thỏa thuận là gì?Một vài bước từ khái niệm Mega-Store Merci, nhà hàng Tứ Xuyên này vẫn dễ dàng chủ sở hữu tác phẩm hay nhất của Monsieur Cheng,-mặc dù Trois Fois Plus và Cinq Fois Plus cũng rất tuyệt vời.Bây giờ được thực hiện trong các khu rừng nhẹ sành điệu và đồ nội thất theo phong cách công nghiệp, nó đã bị loại bỏ khỏi sự xuất hiện của nó trước đây.Mong đợi các món ăn tinh tế, tinh chế tràn ngập hương vị đậm đà và rất nhiều gia vị. A few steps from concept mega-store Merci, this Sichuan restaurant remains easily owner Monsieur Cheng’s best work – though Trois Fois Plus and Cinq Fois Plus are excellent, too. Now done out in stylish light woods and industrial-style furnishing, it’s far removed from the run-down takeaway it once was. Expect delicate, refined dishes overflowing with bold flavours and lots and lots of spice.

Tôi nên đặt hàng gì?Các món thịt lợn đơn giản với hành lá không nên bỏ lỡ.The simple pork dish with spring onions shouldn’t be missed.

50. Pharamond Pharamond

Thỏa thuận là gì?BRASSERIE VINTAGE tuyệt đẹp này vẫn tương đối không thay đổi kể từ năm 1832. Một sự pha trộn của người Paris và khách du lịch đổ về Pharamond & nbsp; cả hai cho trang trí quyến rũ của nó - nghĩ rằng các gian hàng nhung đỏ, đèn chùm pha lê khổng lồ, những chiếc khăn trải giường màu trắng.Bạn có thể phải xếp hàng bên ngoài, nhưng tin tưởng chúng tôi, nó đáng để chờ đợi.Các món ăn đến nhanh chóng, và bạn thực sự có thể tranh luận với một bữa tối hai món, bao gồm cả rượu vang, với giá dưới 20 €. This beautiful vintage brasserie has remained relatively unchanged since 1832. A mix of Parisians and tourists flock to Pharamond both for its glamorous décor – think red velvet booths, giant crystal chandeliers, gleaming white tablecloths – and the phenomenal bistro food. You may have to queue up outside, but trust us, it’s worth the wait. Dishes come quickly, and you really can’t argue with a two-course dinner, including wine, for under €20.

Tôi nên đặt hàng gì? & Nbsp; mọi thứ.Nhưng đặc biệt là thịt bò Bourguignon, gà gà với dưa chua và Brandade Haddock. Everything. But especially the beef bourguignon, chicken terrine with pickles, and the haddock brandade.

50 thanh tốt nhất ở Paris

Cảm ơn & nbsp; hàng chục đặc sản & nbsp; quán rượu, các loại bia thủ công và & nbsp; chùa cocktail & nbsp; cắt xén ở Pigalle và Strasbourg Saint-Denis, cảnh uống rượu của Paris, đã trở thành một trong những người giỏi nhất và tốt nhất trên thế giới.Đây là những thanh nên đi thẳng vào đầu nhóm BOOZY & NBSP; danh sách của bạn.