Cua biển là loại hải sản cao cấp, giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Khi lựa chọn cua biển cho gia đình thưởng thức, chúng ta thương băn khoăn nên mua cua gạch hay cua thịt và ăn gạch có tốt không? Mua cua gạch ở đâu ngon? Hãy cùng tìm hiểu với chúng tôi trong bài viết sau đây nhé!
Cua là loại hải sản cao cấp ĂN CUA GẠCH CÓ TỐT KHÔNG? ▶️ Cua gạch là loại cua yếm vuông sau khi lột sẽ biến thành cua cái, trong thời gian này nếu được giao phối sẽ từ từ xuất hiện gạch trong khoang bụng, từ ít tới nhiều. Khi cua đầy gạch là đã sẵn sàng cho thời kỳ sinh sản. Đây cũng là lúc con cua chắc thịt, chất béo trong thịt nhiều nhất để tích năng lượng đủ cho hoạt động sinh nở. ▶️ Gạch cua là lớp màu vàng hoặc màu đỏ cam sau khi gỡ mai cua ra, đây chính là phần trứng cua. Sau khi chúng được thụ tinh sẽ được chuyển xuống phần yếm và cua cái ấp con của mình. Cách dễ dàng để nhận biết được gạch cua là khi bạn mua cua biển về, bóc phân mai cua ra, chỉ cần nhìn vào phần lưng cua, bạn sẽ thấy một phần màu vàng vàng và mềm mềm. Đó chính là phần gạch của con cua biển ▶️ Thành phần chính có trong gạch cua là protein, một trong những chất dinh dưỡng cần thiết trong việc tái tạo tế bào, chuyển hoá các chất trong cơ thể. Ngoài ra, gạch cua có vị béo, thơm đặc trưng khác hẳn so với vị ngon của cua thịt, rất đáng để thưởng thức.
Nếu bạn bỏ đi phần gạch thì đúng là thật sự rất lãng phí LỰA CHỌN CUA GẠCH NGON ĐỂ THƯỞNG THỨC ▶️ Để phân biệt các loại cua gạch, ta dùng ngón tay hay mũi dao để mở khe nối giữa khoang bụng và mu cua (phần nằm sau lưng cua, để cua nằm ngửa và chắc chắn là cua đã bị trói cẩn thận không còn khả năng kẹp), ta sẽ thấy hai hình tam giác nhỏ xíu. ▶️ Nếu là màu cam đầy đặn thì đó là cua gạch son thương phẩm, còn nếu chỉ một bên màu cam còn bên kia còn màu tối thì cua chỉ mới lên gạch nửa bên mu thôi. Trường hợp này cua không ngon vì cua chưa cứng thịt, gạch lên chưa đầy.
Biết cách chọn cua gạch ngon cho bữa ăn hoàn hảo MUA CUA GẠCH NGON Ở ĐÂU? Với tác dụng cung cấp lượng protein tương đối và chất canxi cho cơ thể, thực sự gạch cua có tác dụng tốt với cơ thể mỗi người. Nếu bạn cần mua cua biển mà không muốn phải đến tận nơi, không cần lo lắng về chất lượng và có dịch vụ giao hàng tận nơi, bạn hãy liên hệ với Hải Sản Phương Nam qua thông tin sau để được tư vấn cụ thể.
Lựa chọn những cửa hàng hải sản chất lượng để được những con cua gạch siêu ngon. Với những thông tin trên, Hải Sản Phương Nam hy vọng sẽ giúp ích cho quý bạn đọc khi lựa chọn cua biển cho gia đình mình. ▶️ Đặt mua cua gạch Cà Mau Năm Căn tại đây Hải sản Phương Nam nhận giao hàng trên toàn quốc. Thông tin liên hệ Hải Sản Phương Nam Số hotline:0919 874 449 Email liên hệ: [email protected] Địa chỉ website: https://haisanphuongnam.com Địa chỉ: 48B Trương Công Định, P14, Tân Bình, HCM
(Baonghean.vn) - Hải sản giàu axit béo omega-3, axit eicosapentaenoic (EPA) và docosahexaenoic acid (DHA). Tuy nhiên, một số bộ phận dưới đây có thể chứa độc tố, không nên ăn.
Chúng ta thường thích ăn cua, đặc biệt là cua gạch. Nhưng ít người hiểu đúng thế nào là gạch cua. Vậy gạch cua là gì? Ăn gạch cua có tốt không? Hay trong gạch cua có những chất dinh dưỡng gì? Chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về gạch cua nhé! Hình 1: Gạch cua là gì?Gạch cua là gì?Chúng ta đã ăn nhiều nhưng đa số chưa hiểu đúng về nó. Phần gạch cua là lớp màu vàng hoặc màu đỏ cam sau khi gỡ mai cua ra. Đây chính là bộ phận sinh dục của con cua. Đối với cua cái, đây là phần trứng cua. Sau khi chúng được thụ tinh sẽ được chuyển xuống phần yếm và cua cái ấp con của mình. Còn đối với cua đực, đây là bộ phận sinh tinh để duy trì nòi giống. Hình 2: Gạch cua là bộ phận sinh dục của con cuaĂn gạch cua có tốt không?– Trong gạch cua biển chứa một nguồn protein cực lớn giúp tái tạo các tế bào, hỗ trợ sự chuyển hóa chất trong cơ thể dễ dàng hơn. Chưa kể gạch cua còn giúp nam giới bổ khí, sinh tinh và trợ dương rất tốt. – Thịt cua biển rất giàu canxi, magie và omega 3, đặc biệt là vitamin nhóm B. Các vitamin nhóm B có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, giúp tái tạo các tế bào hồng cầu và thúc đẩy quá trình trao đổi chất của các axit amin. Một con cua biển trung bình cung cấp đến hơn 100% nhu cầu vitamin B12 mỗi ngày của cơ thể. Hình 3: Ăn gạch cua có tốt không?– Axit béo omega-3 của cua biển giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh tim mạch và bệnh trầm cảm. Hầu như các chất dinh dưỡng trong gạch cua đều cao hơn hẳn một vài loại thịt, cá khác. – Tuy gạch cua có chứa cholesterol nhưng nó ở một mức độ rất thấp và tốt cho sức khỏe. Trên thực tế, ăn cholesterol vừa phải rất tốt cho những bệnh nhân bị cao huyết áp hay các bệnh về tim mạch khác. – Nhờ giá trị dinh dưỡng cao nên gạch cua biển thường xuyên được chọn để đưa vào nhiều món ăn khác nhau. Nếu ăn gạch cua biển ngay đầu bữa ăn, nó sẽ giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn. Hình 4: Giá trị dinh dưỡng có trong gạch cuaNhư vậy, phần gạch cua là bộ phận bạn không nên bỏ lỡ khi ăn cua biển. Hãy để những dưỡng chất không chỉ từ con cua và canxi mà hãy để những chất protein len lỏi trong cơ thể và giúp bạn tạo sự cân bằng chuyển đổi trong cơ thể. Chú ý nhỏ, bạn nên lựa chọn những con cua biển thật ngon để có chất lượng thật tốt. Như vậy bạn mới không phí hoài những chất dinh dưỡng có sẵn trong cua. >>> ĐỪNG BỎ LỠ: Mua cua gạch tươi sống, nhiều gạch tại đây Giá trị dinh dưỡng của gạch cuaVới tác dụng cung cấp lượng protein tương đối và chất canxi cho cơ thể, thực sự gạch cua có tác dụng tốt với cơ thể mỗi người. Do đó, ăn gạch cua rất tốt cho cơ thể. Hãy nhớ lựa chọn những con cua thật chắc khỏe và thưởng thức chúng nào. Nếu bạn cần mua cua biển mà không muốn phải đi chọn lựa, không cần lo lắng về chất lượng và có dịch vụ giao hàng tận nơi, bạn hãy liên hệ với Crab Island nhé! Hình 5: Gạch cua có chứa nhiều protein tốt cho sức khỏeNếu bạn đang muốn thưởng thức gạch cua thơm ngon bổ dưỡng, đừng chờ đợi gì nữa. Hãy gọi 1900 088 879, Crab Seafood sẽ Ship ngay dến tận nhà bạn những chú cua tươi ngon, nhiều gạch để bạn chế biến và thưởng thức nhé! Cảm ơn bạn đã xem hết bài viết! ĐÓN XEM: Những công thức chế biến món hải sản ngon mê ly tại Góc Ẩm Thực Crab Seafood |
