Tác dụng của quả gấc cách chế biến

Tác dụng của quả gấc cách chế biến
Quả gấc sau khi chín và thu hoạch, dùng phần thịt cùi nấu xôi và lấy phần hạt đem phơi khô là thuốc.

Chữa chai chân: Nhân hạt gấc (giữ cả màng hạt) đem giã nát, thêm một ít rượu trắng 35-40 độ, bọc trong một cái túi polyethylen, dán kín miệng túi, đục một lỗ nhỏ rộng gần bằng chỗ chai chân, buộc vào nơi tổn thương, 2 ngày thay thuốc một lần.

Chữa trĩ, lòi dom:Hạt gấcgiã nát, thêm một ít giấm thanh, đắp vào hậu môn, cố định bằng vải gạc và băng dính. Để qua đêm. Sau mỗi đêm lại thay thuốc một lần.

Chữa răng lợi sưng đau chảy máu: Hạt gấc nướng chín, giã nhỏ hòa nước ngậm khoảng 30 phút rồi nhổ đi.

Chữa sang chấn đụng giập trong những trường hợp bị ngã, bị thương, tụ máu:Dùng hạt gấc đốt vỏ ngoài cháy thành than (nhân bên trong chỉ vàng, chưa cháy), cho vào cối giã nhỏ, cứ khoảng 30-40 hạt thì cho 400-500 ml rượu vào ngâm để dự trữ dùng dần. Dùng rượu ngâm hạt gấc bôi vào chỗ sang chấn, có tác dụng tốt gần như mật gấu.

Chữa khô mắt, mờ mắt:Mỗi khi mắt bị khô, mờ hoặc muốn bổ sung vitamin A để làm sáng mắt, sạm da, bạn có thể sử dụng dầu gấc trộn vào thức ăn đã nấu chín hoặc uống, mỗi ngày khoảng 10g (2 muỗng cà phê) tương đương 700 microgram vitamin A. Nếu là dầu gấc nguyên chất ép từ màng gấc đã phơi, sấy khô thì liều dùng cho trẻ em hàng ngày chỉ cần 8 giọt.

Chữa quai bị:Khi trẻ nhỏ bị quai bị, bạn có thể sử dụng 3 - 4 hạt gấc. Sau đó đốt thành than cùng quai bị cói hoặc chiếu rách 5g đốt thành than. Cứ thế, trộn đều 2 thứ trên với nhau rồi hòa với dầu vừng bôi vào chỗ viêm sưng chỉ vài hôm là khỏi.

Tác dụng của quả gấc cách chế biến

Chữa sưng đau: Khi bị sưng đau, để giảm bớt tình trạng này, bạn nên dùng 2-3 hạt gấc đem mài nhỏ. Sau đó, cho hạt gấc vào giấm hay rượu bôi nhiều lần vào chỗ sưng đau.

Hoặc bạn có thể làm cách khác bằng cách sử dụng 3 - 4 hạt gấc đốt thành than, trộn đều với dầu vừng hoặc giấm thanh hay rượu. Sau đó bôi đều lên chỗ sưng ngày 3 - 4 lần sẽ có tác dụng giảm đau, tiêu sưng rất tốt.

Chữa sốt rét có báng: Hạt gấc và vảy tê tê, hai vị bằng nhau, sấy khô tán bột. Mỗi lần dùng 2g hòa với rượu ấm uống lúc đói.

Chữa sưng vú: Hạt gấc bỏ vỏ, sao vàng, tán bột mịn, uống mỗi ngày nửa thìa cà phê sau bữa ăn, ngày uống 2 lần, cần uống 5 ngày liền, bên ngoài dùng nhân hạt gấc mài với giấm hoặc ngâm rượu bôi vào chỗ đau, ngày 3-4 lần. 6.

Hoặc: Nhân hạt gấc, giã nát, hòa với rượu đắp vào nơi tổn thương sưng vú, cố định bằng gạc và băng dính, đắp liên tục, ngày thay thuốc một lần.

Làm đẹp da mặt: Rửa sạch mặt, cho một chút dầu gấc (khoảng 5ml) ra tay sau đó thoa đều lên mặt và xoa đều nhẹ nhàng từ 15 - 20 phút cho thấm đều vào da. Tránh các vùng mắt và miệng. Đợi khoảng 30 phút, sau đó rửa lại mặt với nước ấm.

Trị mụn trứng cá, giúp da sáng mịn: Cùi quả gấc chín lượng vừa đủ, dằm nhuyễn, thêm vài giọt nước cốt chanh. Rửa sạch mặt, bôi hỗn hợp đó lên mặt, để khoảng 30 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Tác dụng dưỡng da, trị mụn trứng cá rất tốt./.

Bài thuốc chữa bệnh từ cây qua lâu

Tác dụng của quả gấc

Làm đẹp

Trái gấc mọng đỏ tươi thân leo mảnh mai nhưng lại ẩn chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng đáng khâm phục. Trong dầu gấc màu đỏ sánh, ngọt béo chứa rất nhiều vitamin. Trong đó hàm lượng lycopen, beta carotene, alphatocopherol … cao gấp 68 lần cà chua. Trong lớp màng đỏ bao quanh hạt gấc còn chứa rất nhiều vitamin E chất chống oxi hóa, chống lão hóa tế bào. Các chất thiên nhiên này góp phần giữ gìn sự thanh xuân, chống sạm da, khô da, rụng tóc,...

Không chỉ vậy hiện nay dầu gấc còn được chiết xuất để chữa các loại mụn trứng cá có nhân. Vì vậy, gấc trở thành loại quả dùng trong công nghiệp mỹ phẩm.

Làm sáng mắt, tốt cho sức khỏe

Trong dầu gấc chứa khá nhiều hàm lượng beta carotene. Là tiền sinh tố của vitamin A. Chất này khi vào cơ thể sẽ chuyển thành vitamin A, loại vitamin tuyệt vời đối với mắt.

Nếu bạn hay thức khuya ôn bài, hoặc làm việc lâu trước máy vi tính, mỏi mắt, nhức mắt… nên bổ sung dầu gấc thường xuyên để có một thị lực tốt hơn.

Phòng chống ung thư

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, chất Lycopen trong cà chua có khả năng phòng chống ung thư, hạn chế sự phát triển các tế bào ung thư. Không chỉ vậy, gấc còn chứa nhiều chất khác như vitamin E, carotene… làm vô hiệu hóa 75% các chất gây ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt…

Chữa bệnh trĩ

Bạn có thể dùng hạt gấc giã nát, thêm một ít giấm thanh, gói bằng vải, đắp vào hậu môn để suốt đêm. Mỗi đêm đắp thuốc một lần.

Hạt gấc có tác dụng hiệu quả

Nhân hạt gấc chứa chất dầu màu vàng, các chất dinh dưỡng như chất béo, đạm, chất xơ, phosphtase…Thường dùng trị mụn nhọt, quai bị, sưng tấy, lở loét, tắc tia sữa…

Sai lầm khi ăn gấc

Mặc dù gấc rất có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên những sai lầm khi ăn quả gấc sẽ khiến chúng trở thành có hại vì có thể gây độc:

Cẩn thận khi dùng hạt gấc

Trong Đông y, hạt gấc có tác dụng chữa mụn nhọt, sưng tấy, lở loét, tiêu thũng.

Tuy nhiên nếu sử dụng hạt gấc làm thuốc cần thận trọng vì hạt gấc chứa độc tính, có thể gây nguy hiểm nếu dùng không đúng cách. Không nên dùng hạt gấc làm thuốc uống một cách bừa bãi, chỉ nên làm thuốc dùng bôi ngoài da, liều lượng chỉ nên 2-4g/ngày. Và khi dùng phải nướng chín hạt.

Không ăn quá nhiều

Quả gấc có chứa rất nhiều dạng tiền vitamin A (beta-caroten). Vitamin A là vitamin tan trong dầu, khi thừa không thải ra khỏi cơ thể hàng ngày như các loại vitamin tan trong nước, mà tích luỹ lại trong gan nên dùng gấc thời gian dài có thể gây ngộ độc.

Ở người lớn, sử dụng thừa vitamin A sẽ có các biểu hiện như đau đầu, mệt mỏi, buồn nôn, khô da, rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ.

Đối với trẻ em, khi sử dụng quá lượng vitamin A cần thiết cho cơ thể, trẻ thường chậm tăng cân, tăng chảy máu và đau xương, kìm hãm sự phát triển xương làm trẻ chậm lớn…

Giữ lại màng đỏ quanh hạt gấc

Nhiều người có thói quen khi ăn quả gấc thường bỏ màng đỏ bao quanh hạt gấc. Tuy nhiên, nghiên cứu của một số nhà khoa học Đại học y Hà Nội và Đại học dược Hà Nội đã chứng minh dầu màng đỏ bao quanh hạt gấc có tác dụng giống như vitamin A hỗ trợ điều trị bệnh khô mắt, giúp tăng cường thị lực.

Dùng dầu gấc

Mọi người cũng hay chế biến quả gấc thành dầu gấc để dành dùng dần.Tuy nhiên, người lớn chỉ nên dùng 1-2ml dầu gấc mỗi ngày, chia làm 2 lần, dùng trước bữa ăn.

Khi đã dùng dầu gấc thì không ăn đồng thời các rau quả giàu beta caroten như bí đỏ, cà rốt, đu đủ... trong cùng 1 ngày hoặc liên tục trong 1 thời gian, để tránh gây vàng da.

Không nên dùng dầu gấc để rán, vì nhiệt độ cao sẽ phá hủy carotene.

Cách chọn và bảo quản gấc

Khi chọn quả gấc, nên chọn những trái có dáng tròn đều, gai nở, vỏ ngoài màu đỏ cam, cầm nặng tay và quả phải còn nguyên, không bị vỡ hoặc giập vì sẽ mau hỏng.

Để bảo quản gấc được lâu, bạn hãy tách phần nhân gấc bên trong. Cho gấc vào ngăn đông để bảo quản, khi dùng rã đông bình thường.

Nếu chỉ bảo quản gấc ở ngăn lạnh thì dùng trong 1 tuần, nhưng nấu đông lạnh gấc có thể dự trữ được cả năm.

Nói tới công dụng của gấc thì trả lời cả ngày không hết. Mình đã dùng 1 sản phẩm về gấc đó là dầu gấc vina của công ty tuệ linh. mình bị giảm thị lực sau phẫu thuật :( dùng dầu gấc vina được 1 tháng ùi. thấy hiệu quả nhiêu lắm. bác sỹ bảo dùng thêm 2 tuần nữa ùi nghỉ:D các bạn tham khảo thử nhá.!

đây là một vài thông tin về sản phẩm nè

TÁC DỤNG CỦA DẦU GẤC

Dầu gấc rất tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em đang tăng trưởng:

Dầu gấc là nguồn cung cấp tiền chất Vitamin A (Beta-caroten) có tác dụngphòng ngừa và chữa bệnh khô giác mạc mắt, bệnh quáng gà, suy dinh dưỡng và chậm lớn ở trẻ em. Dùng dầu gấcan toàn hơn và tốt hơn dùng Vitamin A tổng hợp, vì thế uống Vitamin A tổng hợp quá liều sẽ có hại, đặc biệt là gây nguy cơ gãy xương háng ở phụ nữ, sảy thai, quái thai, phông thóp, biến dạng xương, và gây nôn ở trẻ nhỏ. Vì vậy đối với trẻ em và phụ phụ nữ mang thai thì không nên dùng các thuốc có Vitamin A tổng hợp mà nên dùng thay thế bằng Beta-caroten thiên thiên nhiên.

Chất béo trong dầu gấc chủ yếu làacid oleic, còn gọi là Omega 9 (44%),acid linoleic, còn gọi là omega 6 (15%) là những chất quan trọngcấu tạo nên võng mạc mắt, não và myelin của sợi thần kinh của thai nhi và trẻ nhỏ. Dầu gấc có nhiềulycopen, vitamin E giúp bảo vệ thai nhi khỏi sự tấn công của các chất độctrong thực phẩm do người mẹ ăn vào như thuốc trừ sâu, dioxin, thuốc tăng trọng. Các nguyên tố vi lượng nhưkẽm, sắt, coban, selen trong dầu gấc giúp trẻ tăng hồng cầu, tăng sức đề kháng, ngăn ngừa nhiễm virutvà phát triển cơ quan sinh sản.Phụ nữ mang thai dùng dầu gấc cũng tăng hồng cầu giúp nuôi dưỡng thai nhi tốt hơn.

Dầu gấc là thuốc bổ mắt hữu hiệu:

Beta-caroten, lycopen và vitamin E thiên nhiên có trong dầu gấc có tác dụngtrung hòa các chất oxy hóa=> thủ phạm gây ra đục thủy tinh thể, thoái hóa võng mạc, cận thị. Acid Omega 6 là thành phần quan trọng cấu tạo nên tế bào võng mạc mắt. Dầu gấc rấthiệu quả trong các trường hợp nhức mỏi mắtdo làm việc nhiều, thưc khuya, xem tivi, chơi máy tính, học nhiều. Các trường hợpgiảm thị lựcsau phẩu thuật ở mắt,cận thị tiến triểndùng cũng rất tốt. Dầu gấc rất cần thiết đối với người thường xuyên làm việc với máy tính.

Phát triển và bảo vệ cơ quan sinh sản:

Lycopen, Kẽm, và Vitamin E thiên nhiên (12mg%) trong dầu gấc có vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển của cơ quan sinh sản, giúp noãn và tinh trùng phát triển tốt hơn, ngăn ngừa vô sinh, làm tăng thể tích tinh dịch, cải thiện tình dục. Lycopen bảo vệ tinh trùng khỏi sự tổn thương do tác nhân oxi hóa.

Dầu gấc tốt cho tim, làm hạ mỡ máu, ngăn ngừa xơ vữa mạch

Dầu gấc cung cấp 15% acid Omega 6, đây chính là vitamin F rất tốt cho tim, giúp ngăn ngừa xơ vữa mạch, tăng cường chuyển hóa phospholipid làm hạ mỡ máu, giảm béo. Lycopen là caroten duy nhất có tác dụng bảo vệ tim mạch, làm giảm các cơn đau tim.

Dầu gấc chống lão hóa và ngăn ngừa ung thư mạnh:

Dầu gấc có khả năng vô hiệu hóa 75% tác nhân gây ung thư như các chất độc Dioxin, thuốc trừ sâu…Dầu gấcngăn ngừa ung thư gan, tiền liệt tuyến, da, vú, tử cung… dùng rất tốt cho người viêm gan có nguy cơ tiến triển thành ung thư, những người thường xuyên tiếp xúc với hóa chất độc hại, những người phẩu thuật khối u hoặc chiếu tia xạ.

Dầu gấc rất tốt với da

Có tác dụngphục hồivàtái tạoda, giữ cho da được tươi mới, căng và mịn màng, giảm sự nhạy cảm của da với tia cực tím,chống sạm da. Làmmau lànhvết thương, vết bỏng, vết loét. Dầu gấc không có hại và không có tác dụng không mong muốn. Màng gấc tươi được trộn với gạo nếp để thổi xôi gấc, một món ăn có từ lâu đời của Việt Nam.

CÔNG DỤNG

ðDùng cho phụ nữ để dưỡng da, sáng mắt, chống lão hoá, ngăn ngừa vết nhăn trên da.

ðDùng để phòng chống các bệnh ung thư, tắc nghẽn mạch máu, tim mạch, đột quỵ, xơ gan...

ðĐể bổ mắt, sáng mắt, phục hồi mắt sau những giờ làm việc căng thẳng bên máy vi tính.

ðDùng phòng chữa bệnh trẻ em chậm lớn, kém ăn, mỏi mệt, thúc đẩy trí não phát triển.

ðDùng phòng chống bệnh Alzheimer sa sút trí tuệ ở người già

LIỀU DÙNG VÀ CÁCH DÙNG:

Người lớn uống 4 viên/ngày chia 2 lần, uống vào lúc ăn

Trẻ em, phụ nữ mang thai, cho con bú uống 2 viên/ngày, chia 2 lần.

Dùng ngoài thì bóp viên dầu gấc bôi trực tiếp lên vết thương, vết bỏng, trứng cá hoặc thấm dầu vào gạc rồi đắp lên.

Với người cắt bỏ khối u, chiếu tia xạ, bị bệnh gan có nguy cơ phát triển thành ung thư có thể uống 6 viên/1 ngày.

BẢO QUẢN:dùng xong đậy nắp kín, để nơi khô mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
Để tránh mua phải hàng nhái, hàng giả, hàng kém chất lượng, quý khách lưu ý mua đúng sản phẩm Dầu gấc VINA của công ty Tuệ Linh.

CÔNG TY TNHH TUỆ LINH

Số 36, lô M2, khu đô thị mới Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nộ