Nồi nấu rượu hay được gọi là thiết bị chưng cất hiện nay rất đa dạng về mẫu mã và chất liệu, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Hiện nay, Công Ty Phú Thịnh đang cung ứng các nồi nấu rượu bằng điện. Nồi nấu rượu công nghiệp hay nồi nấu rượu mini cho các gia đình… với tiêu chuẩn về thiết kế, chất lượng. Show Danh mục các bộ nồi inox được nhập khẩu và được chế tạo bằng công nghệ tư động hóa. Điều này nhằm tối ưu năng suất làm việc, đồng thời tạo nên những mẻ rượu chất lượng. NỒI NẤU RƯỢU LÀ GÌ ?Nồi nấu rượu là thiết bị cực kì quan trọn trong quá trình sản xuất xuất truyền thống. Nồi thực hiện quá trình chưng cất bằng cách gia nhiệt, tách rượu từ hỗn hợp dung dịch đã lên men. NỒI NẤU RƯỢU ĐA NĂNG PHÚ THỊNHThời buổi công nghệ hóa, hiện đại hóa dần dần thay thế các phương pháp thủ công. Các nồi nấu rượu truyền thống nay đã được thay thế bằng nồi hiện đại. Nhằm tăng khả năng tự động hóa trong quá trình sản xuất rượu, đồng thời tăng năng suất và chất lượng rượu.  KHẢ NĂNG TỰ ĐỘNG HÓAKhông giống như các nồi nấu rượu truyền thống bằng củi. Nồi nấu thế hệ mới của Phú Thịnh được thiết lập để vận hành một cách tự động hóa với độ chính xác cao. Để đảm bảo tính chính xác và độ an toàn cao thì chúng tối sử dụng linh kiện từ Trung Quốc. Sản phẩm được sản xuất tại nhà máy với thiết bị kỹ thuật hiện đại cũng đảm bảo cho nồi nấu có được mẫu mã đẹp. chất lượng hàng đầu hiện nay. ĐỘ BỀNNồi nấu rượu của Phú Thịnh có độ bền cao, hoạt động bền bỉ. Được cấu thành từ vật liệu inox 304 dùng cho ngành thực phẩm. Linh kiện chính hãng mang lại độ bền cao cho các đơn vị sản xuất. Thiết kế mẫu mã đẹp đẽ. Đảm bảo các yếu tố về thẩm mỹ, an toàn trong quá trình vận hành. CHẤT LƯỢNG RƯỢU ĐẦU RA ĐẢM BẢOVới các tính toán nghiên cứu từ đội ngũ. Thiết bị Phú Thịnh đảm bảo độ hiệu quả trong quá trình sản xuất rượu. Rượu đầu ra mát tay, uống thơm ngon và không bị gằn sốc. CẤU TẠO CỦA NỒI NẤU RƯỢU PHÚ THỊNHTỦ ĐIỀU KHIỂNBộ phận quan trọng nhất của nồi chính là tủ điều khiển. Thiết kế kỹ thuật của bộ phận này gồm các linh kiện được nhập khẩu chính ngạch, chất lượng cao. Đảm bảo cho nồi nấu rượu điện có thể hoạt động ổn định và bền bỉ nhất. THÂN NỒI NẤU RƯỢUThân nồi được thiết kế 3 lớp. Lớp bên trong là khoang chứa dung dịch đã lên men. Ở giữa là phần khoang gia nhiệt. Khoang gia nhiệt sẽ chứa nước và được gia nhiệt đến ngưỡng bão hòa, sau đó phần hơi nước sẽ được sục vào đáy nồi bên trong dung dịch đã lên men. Từ đây làm cho bên trong được xáo trộn đều lên và gia nhiệt tăng nhiệt nhanh nhất, đồng thời không làm cho nồi bị cháy, khê. BỘ NGƯNG TỤBộ ngưng tụ sử dụng cơ chế nước tuần hoàn. Đường ống dẫn hơi rượu ở giữa, xung quanh sẽ là nước làm mát giúp ngưng tụ hơi rượu được hiệu quả tối đa. Nước làm mát được bơm vào từ bên dưới và thoát ra ở bên trên bộ ngưng tụ, nhiệt độ nước đầu ra sẽ rơi vào khoảng 70 độ. Nước làm mát hoàn toàn có thể sử dụng lại được, chỉ cần quý khách hàng có một bồn lưu trữ để sử dụng cho những mẻ rượu lần sau. NHIỆT KẾ ĐO RƯỢUCụm ra rượu được thiết kế với bộ phận để đặt nhiệt kế đo rượu, giúp bạn lấy được độ rượu như ý muốn. ĐỒNG HỒ ÁP SUẤTĐây là bộ phận quan trọng giúp nồi nấu rượu nhà bạn giữ được độ bền cao và không bị hư hại do việc tăng giảm áp suất quá mức. Quý khách nên biết rằng nước trong khoang gia nhiệt được làm nóng lên, bốc hơi nước và hơi nước được sục vào trong khoang chứa dịch lên men. Tuy nhiên nếu được ống sục vào bị tắc thì áp suất trong khoang gia nhiệt sẽ tăng rất nhanh và có thể dẫn đến phá vỡ, biến dạng nồi. Đó là lý do đồng hồ áp suất có nhiệm vụ cảnh báo sự chênh lệch áp suất cao trong khoang gia nhiệt so với bên ngoài. Nếu nhiệt độ quá cao, nó sẽ tự động xả áp để cân bằng và giữ an toàn cho nồi nấu của bạn. CẢM BIẾN NHIỆTĐây là bộ phận giúp lấy nhiệt độ trong nồi nấu rượu để chuyển về bộ phận điều khiển. Vì nếu có sự sai lệch trong nhiệt độ sẽ làm giảm đi chất lượng và năng suất nấu rượu của mẻ rượu. VAN XẢ NƯỚC BUỒNG ĐỐTVan xả nước giúp quý khách hàng thay nước ở khoang gia nhiệt, đảm bảo nguồn nước sạch an toàn cho sản xuất rượu. Các chi tiết đều được tính toán kỹ lưỡng nhằm đảo bảo hoạt động chính xác và trơn tru nhất cho mỗi mẻ rượu. LÝ DO NÊN SỬ DỤNG NỒI NẤU RƯỢU BẰNG ĐIỆNHiện tại Phú Thịnh đang cung cấp rất nhiều chủng loại nồi nấu rượu phù hợp với nhu cầu của khách hàng.
CHẤT LƯỢNG TỐTVới đặc điểm ngành rượu hiện nay, yêu cầu về chất lượng rượu hàng càng bị khắt khe. Để có được chất lượng rượu tốt, ngoài quy trình làm rượu chuẩn, nguồn gốc nguyên liệu đảm bảo thì yếu tố kỹ thuật và trang thiết bị cực kỳ quan trọng. CẬP NHẬP CÔNG NGHỆ HIỆN ĐẠI HÓAĐể đạt được chất lượng rượu ngon hơn, tiết kiệm chi phí và nhân sự. Chúng tôi đã nghiên cứu công nghệ, để áp dụng vào sản xuất thực tiễn. Thông qua các khách hàng chúng tối đã rút kinh nghiệm để cải tiến thiết bị mình. CÔNG NGHỆ HIỆN ĐẠI – TỰ ĐỘNG HÓACác trang thiết bị máy móc được Phú Thịnh cập nhập công nghệ mới, để đảm bảo tạo ra được chất lượng sản phẩm vượt trội. Ngoài ra chúng hiện còn cung ứng các thiết bị ngành rượu như: máy lão hóa rươu, nồi nấu cơm, tủ nấu cơm… Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ: 0938.23.3456. Nấu rượu bằng phương pháp truyền thống bằng nồi nấu rượu nhỏ, nồi đất hay nấu bằng than củi rất mất thời gian mà chất lượng rượu lại không đảm bảo. Vì thế, sự ra đời của nồi nấu rượu bằng điện đã giúp tiết kiệm thời gian cùng với việc giảm thiếủ nhiều công đoạn phức tạp trong quá trình nấu khiến người dùng cực kỳ ưa chuộng. Cùng tìm hiểu nồi nấu rượu bằng điện chúng có ưu điểm gì nhé! Sử dụng nồi nấu rượu bằng điện nhanh hơn, tiết kiệm hơn, chất lượng rượu hoàn toàn đảm bảo. Nếu như trước đây, theo phương pháp nấu rượu truyền thống để các hộ gian đình kinh doanh rượu thường xuyên lọ mọ với những chiếc nồi kích thước nhỏ lỉnh kỉnh và công việc lau chùi cũng gặp nhiều khó khăn thì ngày nay chỉ với 1 hệ thống nấu rượu bao gồm nồi nấu, bồn làm lạnh và tủ điện.
Hệ thống tủ điện của nồi nấu rượu được thiết kế tự động cài đặt thời gian và nhiệt độ trước khi nấu và rơ le kiểm soát tự động đóng ngắt khi đủ nhiệt độ. Vì vậy, bạn không mất công phải canh chừng cả đêm, không cần phải trông chừng lửa quá nhiều như nấu than củi Toàn bộ nồi nấu rượu sử dụng inox 304 cao cấp không hoen gỉ, không oxi hoá, chất liệu được cục y tế chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo cho chất lượng rượu đầu ra, hạn chế các độc tố tự nhiên có trong rượu như rượu nấu bằng than củi thông thường ( 90% rượu nấu bằng than củi đều có chứa các chất độc hại). Ngoài ra, Inox 304 còn dễ dàng vệ sinh lau chùi và có khả năng chịu nhiệt tốt tạo nên các lớp bảo ôn ở nồi chống nóng và mất nhiệt. Với thiết kế thanh nhiệt, nồi nấu rượu bằng điện giúp hạn chế các hiện tượng khê cháy, sục tràn như nấu củi thông thường mang lại rượu thành phẩm chất lượng, thành phẩm tăng thêm 10% so với nấu rượu thủ công truyền thống. Với những ưu điểm tuyệt vời trên thì Nồi nấu rượu bằng điện thực sự là giải pháp hoàn hảo thay thế phương pháp nấu rượu truyền thống phức tạp. Giờ đây, bạn không cần phải tốn nhiều thời gian để kiếm củi, canh bếp, thức khuya dậy sớm lo sợ chất lượng không được đảm bảo như mong đợi. Vậy để mua hệ thống nồi nấu rượu đảm bảo chất lượng như trên thì nên mua ở đâu? Mách nhỏ với bạn Inox Quang Huy – một trong những địa chỉ gia công, sản xuất nồi nấu rươụ chất lượng, cam kết inox 304 cao cấp với gía thành cạnh tranh nhất thị trường. Một bộ nồi nấu rượu bằng điện có cấu tạo gồm 3 phần: Phần chưng cất, nắp nồi và bộ phận điều khiển.
Nồi nấu rượu bằng điện hiện nay có 5 loại được chia theo mức sản xuất của từng nơi: Nồi nấu rượu mini 10- 15kg/ lần, nồi nấu rượu 20- 25kg/ lần, nồi nấu rượu 30- 40kg, nồi nấu rượu 45- 50kg/ lần, nồi nấu rượu 50- 60kg/ lần, nồi nấu rượu 60- 70kg/ lần. Đây là dòng sản phẩm được rất nhiều hộ gia đình có quy mô sản xuất nhỏ cực kỳ yêu thích. Nồi nấu rượu 50kg vừa đủ công suất nấu cho một ngày, nhưng lượng điện tiêu thụ lại không quá lớn. Thông số kỹ thuật nộ nấu rượu 50kg
Các hộ gia đình sản xuất rượu theo quy mô nhỏ để dùng hoặc bán ít thường sẽ sử dụng nồi khoảng 20- 25kg. Đối với các nhà máy rượu sản xuất lượng rượu lớn có thể dùng nồi nấu rượu 100kg/ lần, tuy nhiên số lượng này không nhiều và không phổ biến vì các nhà máy máy loại nhỏ sử dụng nồi khoảng 60-70kg/ lần. Nồi nấu rượu 25kg được thiết kế với 3 lớp inox bền bỉ và chắc chắn. Tuy nhiên dòng sản phẩm này có cấu tạo tương đối giống sản phẩm truyền thống khi lớp phía trong nồi, phần ruột gà và lòng nồi được thiết kế bằng đồng, đem đến hương vị thơm ngon giống rượu truyền thống. Thông số kỹ thuật nồi nấu rượu 25kg:
Nồi nấu rượu 25kg dạng tháp có thiết kế cực kỳ mới lạ, đem đến hiệu suất sử dụng tối đa cho người dùng. Không những thế, thiết kế này còn giúp giảm bớt diện tích, phù hợp với những gia đình có không gian nhỏ hẹp, khiêm tốn. Với những tính năng đa dạng và mới lạ trong quá trình sử dụng mà sản phẩm này được rất nhiều người yêu thích. Thông số kỹ thuật nồi nấu rượu 25kg dạng tháp:
Dù có nhiều nồi nấu rượu bằng điện nhưng chúng đều có cách sử dụng tương tự nhau nên chúng ta sẽ tìm hiểu cách thông dụng và dễ sử dụng nhất.
Ở bước này bạn cần lưu ý ngoài việc đặt nồi nấu rượu ở một nơi cố định ít người qua lại, bạn nên để nồi nấu ở gần ổ điện và nguồn nước dễ dàng đi tới. Trong quá trình nấu rượu bộ phận làm lạnh không đủ để làm mát suốt quá trình chưng cất nên cần một nguồn nước để làm mát và đảm bảo rượu khi chảy ra có nhiệt độ cao nhất là 30 độ. Nếu bạn nồi nấu rượu được gần nguồn điện sẽ tiện cho bạn kết nối và khởi động máy. Tuy nhiên ở bước này các bạn nên nhờ tới nhân viên lắp đặt để tránh xảy ra sai sót trong quá trình nấu. Ở bước này chúng ta có thể chia làm 4 quá trình: Đầu tiên bạn phải chuẩn bị nguyên liệu để chưng cất rượu (bỗng rượu) nguyên liệu này thường được làm từ cơm, ngô, nho,….. tùy theo loại rượu mà bạn muốn có rồi ủ lên men. Bỗng rượu này được cho vào khay trong cùng của nồi nấu. Lưu ý nhỏ cho các bạn mới làm là hãy để một lượng vừa đủ theo định lượng của máy. Vít ốc kín cố định nắp nồi sao cho không có khe hở. Tiếp theo bạn hãy đặt thời gian nấu khoảng 4- 5 tiếng với nhiệt độ trong nồi khoảng 90 độ C sau đó thì đợi đến khi nồi báo xong. Khi nồi đã hoàn thành và cho ra thành phẩm rượu, bạn ngắt toàn bộ nguồn điện đi vào nồi. Ngắt nguồn nước tuần hoàn trong nồi và đợi khoảng 15- 20p cho áp suất trong nồi bớt đi thì bắt đầu xả đáy nồi để bỗng rượu thải ra ngoài rồi vệ sinh nồi và nắp nồi sạch sẽ chuẩn bị cho lần tới nấu. Cách sử dụng nồi vô cùng đơn giản và dễ dàng. Bạn không cần phải học hỏi cầu kỳ cũng không cần phải vất vả như nồi truyền thống mà vẫn có những mẻ rượu ngon với nồi nấu rượu bằng điện. Để tự mình làm ra những mẻ rượu ngon hãy tới ngay https://inoxquanghuy.vn/ để mua sản phẩm nồi nấu rượu bằng điện chất lượng nhất và an toàn nhất. Mọi thông tin chi tiết xin vui long liên hệ tới hotline 0379.377.888, email , hoặc truy cập trực tiếp inoxquanghuy.vn/ để được tư vấn và hỗ trợ kịp thời. |
