- vỏ colagen Đức hiệu viscofan, dài 15m, hấp ở nhiệt độ 60-70 độ c- ống nhồi làm được xúc xích, lạp xưởng, khoai lang kén chỉ trong tích tắcChat với shop để được gửi video hướng dẫn làm nhé các bạnLiên hệ : 0369075381Bán buôn, bán lẻ giá tốt, giao hàng mọi nơi#ongnhoixucxich#Voxucxich#Bonhoixucxich#Lapxuong#Viscofan #Colagen Show Chi tiết sản phẩm
Nhãn hiệu: ViscofanThành phần: 100% collagenKích cỡ: dài 15m, rộng 25mmXuất xứ : ĐứcCông dụng: Nhờ có vỏ colagen làm xúc xích mà bạn k mất quá nhiều thời gian trong việc làm xúc xíchQuá tiện lợi đúng k nàoGiao hàng toàn quốcSỉ số lượng lớn : 0369075381Mua từ 5 cây giá 40k#vỏ #collagen #xúcxích #vỏcollagen #lạpxuong#vỏ_xúc_xích #vỏ_bọc_xúc_xích #vỏ_nhồi_thịt #vỏ_dồi_sụn #volamxucxich #vosucsich Chi tiết sản phẩm
Vỏ xúc xích Collagen cỡ 24mm với tiêu chuẩn châu Âu, được sử dụng trong chế biến vỏ bọc xúc xích, lạp xưởng, an toàn cho người sử dụng. Đặc điểm nổi bật của sản phẩm:- Collagen casing là vỏ bọc có nguồn gốc tự nhiên, được làm từ collagen trích ly từ da heo, da bò. Được xử lý và thổi thành màng mỏng, được dùng làm vỏ bọc xúc xích, lạp xưởng. Tiêu chuẩn Châu Âu, được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm, an toàn cho người sử dụng. - Vỏ xúc xích Collagen cỡ 24mm có thể ăn được, xông khói được, chịu nhiệt, xúc xích sau khi nhồi chiên không bị lột vỏ. Vỏ dãn nở được: Kích thước sau khi nhồi tăng từ 10 – 12%. - Sản phẩm được nén thành từng cây dài 19cm, đường kính 24mm, đơn giản dễ sử dụng.  Thông tin chi tiết:- Xuất xứ: Đức - Thành phần: Collagen casing (vỏ bọc có nguồn gốc tự nhiên, được làm từ collagen trích ly từ da heo, da bò) - Kích thước: 10m x 24mm . Làm được ~3kg xúc xích - Ứng dụng: Sử dụng làm vỏ bọc xúc xích, lạp xưởng. Sử dụng trực tiếp để nhồi sản phẩm, không cần ngâm nước trước khi nhồi như một số vỏ bọc khác. - Bảo quản: trong tủ mát, ở nhiệt độ 20 – 25oC, tránh ánh sáng trực tiếp của mặt trời. Hướng dẫn sử dụng Vỏ xúc xích Collagen cỡ 24mm:Sử dụng trực tiếp để nhồi sản phẩm nhuyễn, không cần ngâm nước trước khi nhồi như một số vỏ bọc khác Đối với sản phẩm xúc xích: Sản phẩm sau khi nhồi, hấp (nấu) ở nhiệt độ dưới 90 độ C. Cao hơn sẽ làm vỏ collagen bị bể, hoặc đứt mối xoắn. Đối với sản phẩm lạp xưởng: Sấy bình thường như các loại bao bì khác, không cần xăm sau khi nhồi, vỏ collagen cho phép thoát hơi nước dễ dàng. Ứng dụng cho các sản phẩm:Xúc xích tươi, xúc xích xông khói, xúc xích Đức các loại, lạp xưởng tươi, lạp xưởng khô…. Hạn sử dụng Vỏ xúc xích Collagen cỡ 24mm:Bảo quản trong kho mát, ở nhiệt độ 20 – 25 độ C, tránh ánh sáng trực tiếp của mặt trời. Hạn dùng: 3 năm khi được bảo quản đúng cách và nguyên hộp. Xem thêm các Nguyên liệu nấu ăn khác tại đây Quý khách có nhu cầu mua buôn/sỉ vui lòng liên hệ: 0902 160 080
Vỏ xúc xích collagen đã được sử dụng cách đây hơn 50 năm và ngày một trở nên phổ biến trong sản xuất xúc xích, lạp xưởng, dồi. Nó có những ưu điểm vượt trội hơn việc sử dụng ruột động vật truyền thống. Bài viết này sẽ chia sẻ với các bạn địa chỉ mua vỏ xúc xích uy tín và các nguyên liệu làm xúc xích an toàn. Xem thêm Vỏ xúc xích – Những điều bạn nên biết Vỏ xúc xích collagen Đây là loại vỏ được sản xuất chủ yếu từ collagen trong thịt bò hoặc da và xương và gân lợn. Nó cũng có thể được bắt nguồn từ gia cầm hay cá. Dùng vỏ collagen làm xúc xích giúp tăng tốc độ sản xuất nhanh hơn và cần ít lao động hơn. Từ đó giúp tiết kiệm thời gian và chi phí cho người sản xuất. Ngoài ra, vỏ bọc xúc xích collagen có nhiều kích cỡ khác nhau, thành vỏ đều giúp kiểm soát trọng lượng và kích thước xúc xích tốt hơn. Nó cũng cho phép việc nhồi thịt dễ dàng hơn. Trên thế giới có rất nhiều hãng sản xuất vỏ xúc xích collagen. Tuy nhiên, vỏ xúc xích Viscofan – thương hiệu của Đức vẫn chiếm số 1 trên thị trường. Vỏ xúc xích Viscofan đạt tiêu chuẩn châu Âu, an toàn với sức khỏe con người. Hoàng Anh Food là đơn vị kinh doanh phân phối vỏ xúc xích Viscofan tại Việt Nam. Chúng tôi có đầy đủ giấy tờ công bố VSATTP và kỹ thuật viên tư vấn. Nếu quý khách có nhu cầu, vui lòng liên hệ theo thông tin phía dưới: HOÀNG ANH FOOD – NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM CAO CẤPHotline: 0904.523.351 – Email: Xem thêm: Vỏ xúc xích collagen Viscofan Gia vị xúc xích Hương liệu xúc xích Phụ gia xúc xích an toàn Máy làm xúc xích
Vỏ xúc xích làm từ đâu? Có những ưu điểm gì? Liệu có an toàn với sức khỏe không? Mua ở đâu uy tín? Có lẽ đang là thắc mắc của rất nhiều người. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp được phần nào những thắc mắc ấy, và địa chỉ để mua được vỏ collagen đạt chuẩn nhé! Vỏ Xúc Xích Collagen Được Làm Từ Nguyên Liệu Gì?Trước kia vỏ xúc xích thường được người ta sử dụng nguyên liệu ruột heo để làm, kể cả làm lạp xưởng cũng thế. Dùng ruột heo vừa rẻ vừa tiện lợi vì có thể mua ở chợ, các quán bán thịt heo dễ dàng. Không chỉ thế ruột heo còn có độ đàn hồi tốt, có thể tùy chỉnh kích cỡ của xúc xích, và rất dai khó bị vỡ khi nhồi thịt. Tuy nhiên, làm xúc xích với số lượng lớn bằng ruột heo thì không ổn lắm. Vì sẽ mất thời gian xử lý làm sạch ruột, kích cỡ khó đồng đều. Nếu làm nhỏ thì ruột vỏ xúc xích dễ bị nhăn nheo, bề mặt không được đẹp. Làm không đều tay thì chỗ to chỗ nhỏ bởi độ co dãn của ruột không đều. Chính vì vậy, sự ra đời của vỏ collagen đã giúp ích rất nhiều cho các gia đình, cơ sở kinh doanh trong làm xúc xích, lạp xưởng. Vỏ xúc xích collagen là loại vỏ được sản xuất từ đạm bò, ăn được, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn Mỹ, Châu Âu. Có thể dùng vỏ xúc xích collagen để làm xúc xích, lạp xưởng, dồi… Những Ưu Điểm Vượt Trội Của Vỏ Xúc Xích Collagen
Quy Cách, Cách Sử Dụng Vỏ CollagenVỏ xúc xích Collagen với nhiều kích cỡ đa dạng, phù hợp với nhiều nhu cầu, nhiều ống máy đùn khác nhau. Bạn có thể lựa chọn tùy thích loại phù hợp với mục đích sản xuất của mình. Hiện vỏ phuy 21, 23, 24, 25, 26 đang được sử dụng khá phổ biến. Độ dài của một cuộn vỏ Collagen dài 15m, có thể làm được 4 – 5kg thịt. Kích thước sau khi nhồi tăng từ 10- 20%. Cách làm: Đầu tiên phải chọn thịt và mỡ còn tươi nóng. Sau đó làm sạch và cho vào cối xay cùng các gia vị, phụ gia. Chú ý mọc cần phải dẻo và còn bóng tránh tình mọc xay quá nhiệt bị bở và khô. Sau khi xay xong thì nhồi vào vỏ collagen đến khi hết thì thôi. Vỏ collagen này có thể cắt rời nếu không dùng hết nhé! Và một bí quyết nhỏ để tránh tình trạng xúc xích bị bục vỏ đó là sau khi nhồi xong, bạn nhớ dùng tăm nhọn xăm sơ lên xúc xích nhé! Mua Vỏ Collagen Uy tín, Chất Lượng Ở Đâu ?So với cách dùng vỏ làm từ ruột heo truyền thống thì sử dụng vỏ collagen sẽ tiện lợi hơn rất nhiều phải không ạ? Tuy nhiên, để phát huy được tối đa những ưu điểm trên của vỏ collagen thì bạn cần phải mua được hàng chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Hiện nay, vỏ collagen được bày bán rất nhiều tại chợ. Nhưng chất lượng, nguồn gốc của sản phẩm không rõ ràng khiến bạn không đủ tự tin để mua. Tuy nhiên, khi mua hàng tại các văn phòng, cửa hàng của Vmcgroup trên toàn quốc chắc chắn sẽ khiến bạn hoàn toàn hài lòng. Vmcgroup chuyên nhập khẩu và phân phối Vỏ xúc xích Collagen uy tín, chính hãng của Đức. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các loại phụ gia, hương liệu dùng trong sản xuất xúc xích, lạp xưởng. Điều đặc biệt, nếu bạn chưa nắm rõ quy trình sản xuất, các kỹ sư thực phẩm của VMC Group sẽ nhiệt tình hướng dẫn bạn cho đến khi thành công nhé! VIDEO GỢI Ý CÁCH NHẬN BIẾT VỎ COLLAGEN NHẬP KHẨU ☆Tham khảo Một số sản phẩm khác tại đây ! ☆ Video sản xuất Tìm hiểu nhiều hơn tại đây ! ☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website hoặc tại đây ! Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ! Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn. LIÊN HỆ MUA HÀNG HÓA CHẤT VIỆT MỸ – VMCGROUP️Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của Việt Mỹ để được tư vấn hỗ trợ về sản phẩm hoặc gọi đến số hotline 0947 464 464. Trân trọng cảm ơn! |
