Cách làm bánh từ ngải cứu là công thức món ăn độc đáo, mang đậm chất văn hóa ẩm thực của người Tày ở vùng Cao Bằng và Lạng Sơn. Đến khám phá nơi sinh sống của người Tày, khách du lịch thập phương không quên thưởng thức món bánh được làm từ loại lá quen thuộc. Show
Bánh ngải có màu xanh và cách làm gần giống với bánh dày. Tuy nhiên, với sự khéo léo và thông minh của mình, người phụ nữ Tày đã kết hợp lá ngải cứu và gạo nếp, tạo nên một loại bánh vừa thơm ngon, lại có khả năng chữa được nhiều bệnh. Thứ hấp dẫn thực khách nhất có lẽ màu màu sắc của bánh ngải. Bánh hình tròn, dẹt, mỏng như bánh giày, màu xanh thẫm, bọc trong lá chuối cũng xanh nõn. “Ngoại hình” bánh cuốn hút đến mức chỉ nhìn thôi, người ta đã cảm nhận được sự mát lành, dịu dàng của món ngon.  Nhân bánh ngải cứu thường được làm từ vừng đen. Hạt mè xứ Lạng, vùng Cao bóng mẩy, màu đen nhánh, rang lên thơm lừng cả góc bếp. Mới nghe mô tả thôi, đã thấy món bánh ngải quá chừng hấp dẫn rồi, đúng không nào! Giờ thì hãy cùng alittleitalian khám phá các bước thực hiện món ăn ngon độc đáo này nhé. 2. Cách làm bánh ngải cứu Lạng Sơn công phu nhưng thành quả xứng đáng. Nếm thử miếng bánh ngải một lần, người ta sẽ không khỏi thích thú khi nhận ra, mỗi loại lá cây quen thuộc quanh ta, dưới sự sáng tạo của con người, đều có thể làm nên những giá trị mà chúng ta chưa bao giờ biết trọn vẹn. Bánh lá dừa nhân chuối là một món ăn đặc sản của vùng Bến Tre với vị thơm, mềm, ngọt bùi rất đặc trưng. Bánh lá dừa nhân chuối thường được làm từ các nguyên liệu như gạo nếp, đậu xanh, chuối, đường, nước cốt dừa… nên rất nhiều người là tín đồ của món ăn này đặt ra câu hỏi 100g bánh lá dừa nhân chuối bao nhiêu calo? Ăn có mập không? Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ nét hơn về món ăn đặc trưng của xứ sở miền Tây Nam Bộ này.Đôi nét về bánh lá dừa nhân chuốiBánh lá dừa nhân chuối là một món ăn đặc sản của tình Bến Tre, nơi còn được biết đến là quê hương của dừa. Bánh lá dừa nhân chuối là sự kết hợp hoàn hảo của lớp nếp bùi béo và nhân chuối chua ngọt, khiến không ít người đắm say. Bánh lá dừa nhân chuối khá là giống bánh tét, tuy nhiên khác ở cái chúng được làm từ lá dừa nước (không phải lá dừa thông thường). Bánh ăn ngon nhất khi nóng, có thời gian dùng ngắn trong khoảng 3 ngày. Giá một chiếc bánh lá dừa nhân chuối cũng rất rẻ chỉ khoảng 4.000 đồng. 100g bánh lá dừa nhân chuối bao nhiêu calo ?Mặc dù rất thích ăn nhưng nhiều người vẫn bắn khoăn và lo lắng liệu bánh dừa nhân lá chuối ăn có béo không bởi chúng được làm từ những nguyên liệu chứa rất nhiều calo. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thông thường 1 chiếc bánh lá dừa có thể chứa đến 155-165 calo tùy vào loại nhân. Còn đối với bánh lá dừa nhân chuối, một chiếc bánh cung cấp khoảng 198calo. Lượng calo này tương đương với lượng calo trong bánh bông lan hay bánh su kem. Với mức năng lượng ở khoảng 198 calo mỗi chiếc, nhiều người sẽ nghĩ loại bánh này cũng chứa không quá nhiều calo. Tuy nhiên, trên thực tế kích thước của chúng khá nhỏ – chỉ khoảng 30-35g mỗi cái. 3 chiếc bánh sẽ rơi vào khoảng 100 gam thì lượng calo tương đương gần 600. Lượng calo này nhiều bằng một bát bún bò khá lớn. . Xem thêm: Một cái bánh pía 70g bao nhiêu calo? Ăn có mập Ăn bánh lá dừa nhân chuối có mập không?Để hiểu rõ hơn về việc ăn bánh lá dừa có béo không, chúng ta cần tìm hiểu kĩ hơn về thành phần của bánh lá dừa nhân chuối. Nhiều nghiên cứu cho thấy nước cốt dừa thực sự có thể gây béo. Tuy nhiên, lượng kali trong nước cốt dừa cũng có rất nhiều lợi ích cho người bị cao huyết áp. Gạo nếp chưa bao giờ là phù hợp với những người đang trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Nên tránh hoàn toàn các sản phẩm từ gạo nếp nếu như bạn đang trong chế độ ăn kiêng giảm cân bởi thành phần gạo nếp có chứa lượng đường và tinh bột cao gấp đôi so với những loại gạo khác. Nếu đang có một chế độ ăn lành mạnh để thiêu đốt mỡ thừa, bạn cần cố gắng cắt bỏ đường tối đa. Kết luận: bánh là dừa nhân chuối được làm từ những thực phầm dễ gây béo, giàu calo do đó nếu ăn bánh lá dừa 2 chuối khoảng 2-3 cái mỗi ngày có thể gây ra thừa cân, béo phì. Xem thêm: Kẹo chuối bao nhiêu calo? Ăn kẹo chuối có mập Gợi ý cách giảm cân hiệu quảNếu bạn đang tìm cách giảm cân bền vững, thì có một số mẹo lành mạnh phù hợp với hầu hết tất cả chúng ta — và chúng là những cách mà chúng ta có thể bắt đầu thực hiện ngay bây giờ. Nước và chất xơ trong rau giúp tăng thêm khối lượng cho các món ăn, giúp bạn no lâu hơn đồng thời ít chất béo và calo. Bạn có thể tạo ra các phiên bản món ăn ngon có hàm lượng calo thấp hơn bằng cách kết hợp rau xanh và các loại củ quả
Đường là “kẻ thù” của những người muốn giảm cân, giữ dáng. Dư thừa đường là một trong những nguyên nhân chính gây ra béo phì, huyết áp cao và các bệnh tim mạch. Chính vì thế giảm lượng đường nạp vào mỗi ngày không chỉ giúp bạn giảm lượng calo nạp vào cơ thể mà nó còn giúp bạn phòng tránh nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Theo khuyến cáo từ WHO(tổ chức y khoa thế giới) đối với nam giới chỉ nên ăn tối đa khoảng 37,5 g (hoặc 9 muỗng cà phê đường), còn đối với phụ nữ mỗi ngày chỉ nên bổ sung tối đa khoảng 25g đường. Bất kì hoạt động thể dục cũng giúp đốt cháy lượng calo, do đó thường xuyên tập thể dục thể thao giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả. Một nghiên cứu gần đây cho thấy những người đi bộ 8.200 bước mỗi ngày ít có khả năng bị béo phì, mắc chứng rối loạn trầm cảm và các tình trạng sức khỏe đối kháng tính chất khác. Do đó, hãy cân nhắc việc đi bộ để giảm cân và cải thiện sức khỏe tổng thể. Đặc biệt đi bộ là môn thể thao phù hợp với mọi người, mọi lứa tuổi cùng với chi phí thấp. Ngoài ra, rèn luyện sức khỏe giúp xây dựng các mô hình săn chắc, giúp đốt cháy nhiều calo hơn — khi làm việc hoặc khi nghỉ ngơi — 24 giờ một ngày, bảy ngày một tuần. Bạn càng có nhiều cơ thì bạn càng giảm cân nhanh hơn. Hy vọng bài viết đã đem đến những hiểu biết nhất định cho bạn về 100g bánh lá dừa nhân chuối bao nhiêu calo? Ăn có mập không. |
