10 máy pha cà phê hàng đầu cho gia đình năm 2022

Bạn là người thích cà phê và đang đi tìm máy pha cà phê gia đình nhưng chưa biết chọn mua máy pha cà phê gia đình nào tốt và có nên sử dụng máy pha cà phê gia đình hay không.

Dưới đây là một số dòng máy pha cà phê gia đình tốt nhất hiện nay và kinh nghiệm sử dụng cũng như cách pha cà phê ngon cho người mới.

Máy pha cafe Electrolux ECM3505 là loại máy pha cafe giá rẻ cho gia đình với thiết kế đơn giản, sang trọng và dễ dàng sử dụng.

Electrolux ECM3505 là mẫu máy pha cà phê gia đình bán chạy nhờ thiết kế cuốn hút với gam màu đen viền bạc sáng bóng. Cùng với đó là dung tích vừa phải 1.5 lít có thể pha từ 10-12 ly cà phê mỗi lần, công suất 920 – 1100W và nhiều tính năng tiện nghi khác.

Máy này cũng dễ dàng vệ sinh với lưới lọc có thể tháo rời và đĩa sử dụng trên máy là đĩa hâm nóng không dính.

ELECTROLUX ECM3505 sẽ mang lại cho gia đình bạn những ly cà phê trọng vị vào mỗi sáng để bạn có thể khởi động ngày mới luôn tỉnh táo và tập trung.

Nếu bạn đang đi tìm máy pha cà phê nào tốt mà giá rẻ thì Electrolux ECM3505 là lựa chọn tốt cho người mới.

Tham khảo máy pha cà phê trên Tiki, Shopee, Lazada

[content-egg module=AE__tikivn template=custom/simple_list next=1]
[content-egg module=AE__shopeevn template=custom/simple_list next=1]
[content-egg module=AE__lazadavn template=custom/simple_list next=1]

Máy pha cà phê Lock&Lock EJC551 có thiết kế khá tương đồng với máy pha cà phê Electrolux ở trên và có cùng dung tích 1.5L có thể pha cùng lúc từ 10 đến 12 ly mỗi lần.

Với thiết kế nhỏ gọn, đẹp sang trọng, dễ sử dụng và dễ vệ sinh với rổ lọc có thể tháo rời dễ dàng cho cà phê và việc làm sạch cũng nhanh chóng. Nếu bạn sợ cà phê thừa rơi ra sau khi lấy cốc thì Lock&Lock EJC551 có hệ thống chống nhỏ giọt giúp vệ sinh máy dễ dàng hơn.

Ngoài ra máy còn có chức năng giữ ấm để trong trường hợp bạn để lâu hoặc giữ ấm cà phê thừa trong bình thủy tinh khi chưa sử dụng hết.

Là dòng máy pha cà phê giá rẻ nên Lock&Lock cũng không có chế độ tự ngắt khi pha xong, bạn cần phải để ý để tắt máy, đây là điểm yếu của máy mà bạn cần lưu ý.

Tham khảo máy pha cà phê trên Tiki, Shopee, Lazada

[content-egg module=AE__tikivn template=custom/simple_list limit=1 offset=1]
[content-egg module=AE__shopeevn template=custom/simple_list limit=1 offset=1]
[content-egg module=AE__lazadavn template=custom/simple_list limit=1 offset=1]

Máy pha cà phê Tiross TS621 có thiết kế hiện đại, có chức năng tạo bọt để bạn sáng tạo theo các kiểu hình dáng màu mè cho ly cà phê thêm bắt mắt, hệ thống chống nhỏ giọt trên Tiross TS-621 giúp máy sạch sẽ hơn mỗi khi bạn lấy ấm đựng cafe ra khỏi máy.

Máy pha cafe Tiross TS-621 sử dụng màng lọc lưới kim loại cho bạn việc vệ sinh dễ dàng.

Bên cạnh chức năng tạo bọt để làm cà phê capuchino thì Tiross TS-621 còn có thể pha cà phê espresso. Giúp bạn sáng tạo cà phê theo phong cách Ý với hương vị thơm ngon.  Bạn có thể đựng cà phê trực tiếp vào cốc hay bình chứa thủy tinh đi kèm.

Máy có chức năng pha cà phê Espresso nhưng mức áp suất chỉ là 5bar và chỉ được một nửa so với mức áp suất chuẩn để có một cốc cà phê Espresso là 9bar, nhưng với tầm giá này thì Tiross Ts-621 là máy pha cà phê esspresso giá rẻ chính hãng tốt.

Tham khảo máy pha cà phê trên Tiki, Shopee, Lazada

[content-egg module=AE__tikivn template=custom/simple_list limit=1 offset=2]
[content-egg module=AE__shopeevn template=custom/simple_list limit=1 offset=2]
[content-egg module=AE__lazadavn template=custom/simple_list limit=1 offset=2]

Là dòng ấm pha cà phê Ý mà cho phong cách pha cà phê Ý, ấm pha cà phê Moka pot có 4 size: 2  cup (90ml), 3 cup (130ml), 4 cup (190ml), 6 cup (270ml) và 9 cup (420ml).

Bạn cần lưu ý là trên thị trường có các loại ấm pha cafe moka pot có giá dưới 500k thì đều là loại máy pha cà phê giá rẻ đến từ Trung Quốc hoặc là hàng nhái chứ không phải là máy pha cà phê ý moka pot nhé.

Bialetti Moka Express sở hữu kiểu dáng nhỏ gọn với trọng lượng nhẹ. Đây là dòng ấm pha cá nhân, có thể pha được 2, 3, 4, 6 hoặc 9 tách tùy dung tích bạn chọn và mỗi lần pha trong thời gian từ 5 – 7 phút.

Chất liệu làm ấm là hợp kim nhôm cao cấp với khả năng truyền nhiệt và giữ nhiệt tốt. Ấm sử dụng được trên bếp ga, bếp điện. Phần tay cầm và núm mở ấm làm từ nhựa cách nhiệt. Các bộ phận của ấm pha cà phê có thể tháo rời, rất dễ dàng để bạn vệ sinh.

Điểm hạn chế ở dòng máy này là bạn phải mua thêm bếp nấu riêng nếu không muốn nấu trên bếp ga hoặc bếp điện, hoặc bếp hồng ngoại.

Nhìn chung nếu nói về máy pha cà phê gia đình nào tốt và bền thì Moka Pot là lựa chọn hàng đầu để cho ly cà phê ngon chuẩn Ý.

Tham khảo máy pha cà phê trên Tiki, Shopee, Lazada

[content-egg module=AE__tikivn template=custom/simple_list limit=1 offset=3]
[content-egg module=AE__shopeevn template=custom/simple_list limit=1 offset=3]
[content-egg module=AE__lazadavn template=custom/simple_list limit=1 offset=3]

Máy pha cà phê espresso ACA là một trong những máy pha cafe dùng cho gia đình nhưng lại có thiết kế và chất lượng tương đương các máy pha cà phê chuyên dụng ở quán. Thân máy và tay phin được làm từ nhựa mạ crom sáng bóng dễ dàng vệ sinh khi sử dụng.

Máy bơm có áp suất lên tới 20 bar – gần gấp đôi áp suất của các máy pha gia đình thông thường nên rất dễ dàng để có chất lượng cafe cao, lớp creama luôn có độ dày và mịn, pha espresso cũng chất lượng hơn các dòng áp suất nhỏ hơn ở trên.

Máy thiết kế đặc biệt kiểu cổ điển phù hợp với những người đam mê espresso với phong cách đơn giản, hiện đại cùng tính thẩm mỹ cao, bạn có thể pha espresso hay pha chế các loại cà phê Ý một cách chuyên nghiệp tại nhà. Chắc chắn đây là máy pha cà phê gia đình tốt  trong tầm giá mà nó mang lại.

Tham khảo máy pha cà phê trên Tiki, Shopee, Lazada

[content-egg module=AE__tikivn template=custom/simple_list limit=1 offset=4]
[content-egg module=AE__shopeevn template=custom/simple_list limit=1 offset=4]
[content-egg module=AE__lazadavn template=custom/simple_list limit=1 offset=4]

Máy pha cà phê Tiross TS6211 có thiết kế lạ với đồng hồ báo nhiệt độ bằng cơ có độ bền cao, thân máy được làm từ nhựa PP cao cấp và chống nóng.

Máy có áp lực đánh sữa mạnh, tạo được nhiều bọt làm capuchinon, khay đựng nước có thể tháo rời và dễ dàng vệ sinh, và máy rất đơn giản để sử dụng.

Tuy nhiên với dòng máy này của Tiross thì cái vòi đánh sữa hơi ngắn nên nếu bạn để cốc nhỏ hoặc thấp hơn tiêu chuẩn của nó thì khó mà đánh được.

Tham khảo máy pha cà phê trên Tiki, Shopee, Lazada

[content-egg module=AE__tikivn template=custom/simple_list limit=1 offset=5]
[content-egg module=AE__shopeevn template=custom/simple_list limit=1 offset=5]
[content-egg module=AE__lazadavn template=custom/simple_list limit=1 offset=5]

Máy pha cà phê tự động Zamboo ZB90-PRO hoạt động với công suất mạnh mẽ 1.350W cho thời gian pha rất nhanh, được trang bị bộ tay phin với filter có đường kính 52mm, cùng đồng hồ hiển thị áp lực nước khi pha, giúp bạn dễ dàng kiểm soát và điều chỉnh áp lực nước với từng kích cỡ cà phê bột khác nhau.

Zamboo ZB90-Pro có vòi đánh sữa hỗ trợ bạn pha Capuchino hoặc Latte một cách dễ dàng, các nút điều khiển trên máy là dạng nút gạt vật lý như kiểu trên các dòng máy bay trông rất cool ngầu, các nút đó là 1 nút nguồn, 1 nút pha cà phê và 1 nút bật vòi đánh sữa và có kèm hình minh họa cho việc sử dụng rất dễ dàng.

Kiểu máy này trông rất cổ điển, nếu bạn dùng làm máy pha cà phê gia đình và để ở phòng khách thì trông rất tinh tế và có chút hoài cổ.

Máy hoạt động theo cơ chế xả ngắt và chưa đến một phút bạn đã có một ly cà phê ngon lành để thưởng thức.

Tham khảo máy pha cà phê trên Tiki, Shopee, Lazada

[content-egg module=AE__tikivn template=custom/simple_list limit=1 offset=6]
[content-egg module=AE__shopeevn template=custom/simple_list limit=1 offset=6]
[content-egg module=AE__lazadavn template=custom/simple_list limit=1 offset=6]

Máy pha cà phê gia đình là gì

Máy pha cà phê gia đình là một dạng máy pha cà phê có dung tích nhỏ và kích thước nhỏ gọn thường được sử dụng trong gia đình hoặc ở các văn phòng nhỏ ở công ty.

Máy pha cà phê gia đình hoạt động như thế nào

Máy pha cà phê gia đình hoạt động cũng tương tự với các dòng máy pha cà phê khác, dựa trên nguyên lý nén áp suất nước vào cà phê. Khi nước sôi và nhiệt độ tăng lên và tạo áp suất hơi nước và nước được đi qua bột cafe.

Và sau đó tùy vào loại máy thì cà phê sẽ được chảy tự động ra cốc hoặc với các dạng ấm thì phải đổ bằng tay và kết quả cuối cùng là chúng ta có một ly cà phê thơm ngon.

Phân loại máy pha cà phê gia đình

Hiện nay trên thị trường có các loại máy pha cà phê như sau:

Máy pha cà phê tự động: là loại máy pha cà phê cao cấp nhất và có giá thành cao, việc pha cà phê với loại máy này khá dễ dàng. Các chức năng có trên máy pha cà phê tự động có thể kể đến là xay, nén cà phê một cách tự động hoàn toàn.

Máy pha cà phê bán tự động: máy pha cà phê bán tự động có giá thành rẻ hơn loại máy tự động ở trên, nhưng để làm ra một cốc cà phê ngon thì đòi hỏi người pha chế phải có một chút ít kỹ năng pha cà phê.

Loại này được nhiều người dùng chọn mua nhất bởi việc pha cà phê cũng rất thú vị và cá nhân mình cũng thích quá trình này.

Máy pha cà phê viên nén: là dạng máy pha cà phê sử dụng các viên nén chứ không phải các loại cà phê bột, bạn có thể dễ dàng pha một cốc cà phê ngon lành và đơn giản với loại máy này, nhưng đó cũng là nhược điểm bởi phải mua viên nén và giá khá cao.

Sự khác nhau giữa máy pha cà phê gia đình với máy pha cà phê quán

Máy pha cà phê gia đình có giá thành rẻ hơn rất nhiều so với các máy pha cà phê chính hãng ở quán, giá máy pha cà phê gia đình dưới 10 triệu, còn máy pha cà phê ở quán có giá thành nhiều chục triệu đồng đến hàng trăm triệu.

Máy pha cà phê gia đình có công suất nhỏ hơn và thành phẩm cũng ít hơn, chỉ phục vụ được từ 2 ly đến 9 ly cà phê nhỏ cho số người tương ứng.

Có nên mua máy pha cà phê gia đình

Máy pha cafe gia đình giúp bạn tiết kiệm thời gian bằng việc cho một cốc cà phê nhanh hơn nhiều so với việc pha phin thông thường, trong lúc pha cà phê bạn có thể làm việc khác.

Máy pha cà phê gia đình giúp bạn linh hoạt, bạn có thể pha cà phê mọi lúc khi ở nhà, chưa kể những lúc phải ở nhà như việc phải cách ly như đợt dịch vừa rồi thì việc đi tìm quán cà phê trong lúc thèm là không thể.

Khi có bạn hoặc khách đến chơi nhà, còn gì tuyệt vời hơn một ly cà phê thơm ngon cho câu chuyện trở nên thú vị hơn.

Dưới đây là một số tư vấn mua máy pha cà phê gia đình ngon và phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn.

Chọn theo dung tích

Ví dụ bạn thường xuyên pha mấy cup, mấy người uống cùng lúc, nếu gia đình ít người uống thì chọn loại có dung tích nhỏ để tiết kiệm chi phí, tiết kiệm diện tích cũng như cà phê. Còn để phục vụ đông người thì chọn loại có dung tích lớn sẽ tiện lợi hơn.

Chọn theo kiểu máy:

Như đã đề cập ở trên thì trên thị trường có 3 loại máy pha cà phê chủ yếu đó là máy pha cà phê tự động, máy pha cà phê bán tự động hay máy pha cà phê viên nén. Tùy vào giá thành và sở thích của bạn để chọn máy cho phù hợp.

Giá máy pha cà phê gia đình

Máy pha cà phê gia đình đa dạng về mẫu mã, chủng loại, nguồn gốc xuất xứ và chất lượng khác nhau nên giá thành cũng khác nhau.

Nhưng để chọn được máy pha cà phê gia đình nào tốt thì bạn nên mua các loại máy có giá từ 600.000đ (sáu trăm ngìn đồng) trở lên để có cốc cà phê ngon, bởi ngoài việc chất liệu cà phê phải ngon thì máy pha cà phê cũng quyết định phần nào đến hương vị của cà phê.

Nhìn chung với nhu cầu pha cà phê đơn giản và sử dụng ở gia đình hay văn phòng nhỏ thì bạn chỉ cần tìm máy pha cà phê có khoảng giá từ 600k đến 3 triệu là có một máy pha cà phê thơm ngon rồi.

Chọn máy có thiết kế đơn giản

Bạn nên chọn máy có thiết kế đơn giản để dễ dàng vệ sinh, và chọn máy nhỏ gọn và phù hợp với các nhu cầu trên để dễ dàng di chuyển và tiết kiệm không gian.

Máy đơn giản thì việc sử dụng cũng đơn giản và dễ dàng thao tác.

Chọn sản phẩm chính hãng

Dù sao thì các sản phẩm máy pha cà phê chính hãng cũng có uy tín hơn các loại máy pha cà phê giá rẻ không rõ nguồn gốc, cho chất lượng cà phê ngon hơn và độ bền cao hơn.

Để ý đến thời gian bảo hành

Máy pha cà phê là thiết bị điện hoặc điện tử nên trong quá trình sử dụng có thể hỏng hóc hay sự cố kỹ thuật nào đó không mong muốn, và nếu bạn không có chuyên môn thì không thể tự sửa được, khi đó một chính sách bảo hành rõ ràng sẽ giúp bạn an tâm sử dụng hơn

Mua máy pha cà phê gia đình ở đâu tốt?

Để có một máy pha cà phê tốt thì bạn nên mua ở các cửa hàng chuyên về các loại máy pha cà phê, các trung tâm diện máy và các cửa hàng uy tín. Nếu nơi bạn ở không có những cửa hàng trên thì cũng không nên lo lắng bởi có thể mua máy pha cà phê trên các trang thương mại điện tử uy tín như Tiki, Shopee, Lazada.

Dưới đây là một số cách chọn máy pha cà phê gia đình ngon và phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn.

Bình pha cà phê Bialetti

• Bialetti là một thương hiệu sản xuất các sản phẩm liên quan đến cà phê và trà nổi tiếng ở Ý được hình thành từ năm 1919, ở Việt Nam chúng ta thì hay sử dụng các loại ấm pha cà phê Bialleti và các loại ấm này sử dụng bếp hồng ngoại, bếp ga để pha cà phê.
• Sở dĩ bình pha cafe Bialetti được ưa chuộng bởi nó có thiết kế đơn giản, chắc chắn và độ bền cao, cách pha cũng rất thú vị, cà phê được đun nóng và nước chảy ngược từ khoang chứa nước rồi đi qua cà phê rồi trào ngược lên một cái van và nó có tiếng kêu rât đặc trưng.

Máy pha cà phê Electrolux

• Electrolux là một tập đoàn sản xuất đồ gia dụng đa quốc gia có trụ sở tại Stockholm, Thụy Điển được hình thành từ năm 1900. Với hơn 100 năm hình thành và phát triển, thương hiệu Electrolux nổi tiếng với các sản phẩm gia dụng như: máy giặt, tủ lạnh, lò vi sóng, máy lạnh, các loại bếp, máy hút bụi, máy rửa bát…
• Các sản phẩm của Electrolux được sản xuất và lắp ráp ở các nhà máy tại một số quốc gia như: Malaysia, Thái Lan, Thụy Sĩ…  Riêng ở thị trường Việt Nam thì các đồ gia dụng Electrolux chủ yếu có xuất xứ từ nhà máy sản xuất tại Thái Lan.

Máy pha cà phê Lock&Lock

• Được thành lập từ năm 1978, Lock&Lock là một trong những thương hiệu mang tính biểu tượng hàng đầu Hàn Quốc trong lĩnh vưc đồ gia dụng. Lock&Lock đã xuất khẩu sản phẩm tới 119 quốc gia trên toàn thế giới.
• Lock&Lock sản xuất các dòng sản phẩm như: bình giữ nhiệt, nồi chiên không dầu, hộp đựng thực phẩm, dụng cụ nấu ăn, lò vi sóng, máy lọc không khí, bàn chải đánh răng điện và rất nhiều đồ dụng cụ gia đình khác.

Đánh giá: Máy pha cà phê Lock&lock có tốt không?

Nhưng với mục tiêu phát triển sản phẩm gắn liền với nhu cầu và bản sắc văn hóa, lock&Lock đã phát minh ra dòng sản phẩm mang phong cách sống tinh tế, đơn giản nhưng tỉ mỉ và thông minh của Hàn Quốc.

Máy pha cafe Lock&Lock được đánh giá là cho thời gian pha coffee nhanh, dễ sử dụng và có thiết kế đẹp.

Máy pha cà phê Tiross

• Thương hiệu Tiross có mặt tại thị trường Việt nam từ tháng 3 năm 2008. Tiross hợp tác lâu dài với các nhà sản xuất và nhà cung cấp hàng đầu từ Trung Quốc, Hồng Koong và Hàn Quốc để từ đó cho ra những sản phẩm chất lượng cao với giá cả cạnh tranh nhất cho khách hàng của họ.
• Các sản phẩm nổi bật của Tiross có thể kể đến như: máy hút bụi, máy sưởi dầu, quạt máy, bàn là, máy làm tỏi đen, ấm đun nước, máy ép hoa quả, tủ sấy quần áo, bàn là, nồi cơm điện, đèn bàn,… Các sản phẩm của Tiross không ngừng cải tiến về chất lượng và kiểu dáng nhằm phục vụ những yêu cầu ngày càng cao của khách hàng.
• Đến với thị trường tiêu dùng Việt Nam, Tiross đem tới những sản phẩm đồ gia dụng với thiết kế hiện đại đồng thời đảm bảo chất lượng hiệu quả sử dụng cao.

Máy pha cà phê Delonghi

• Hiện dòng máy pha cà phê bán tự động Delonghi là sản phẩm yêu thích và giá tiền phải chăng đang được ưa chuộng trên thị trường chúng ta. Vậy,

Máy pha cà phê Delonghi của nước nào? có tốt không?

• Được hình thành từ những năm 1902, Delonghi là nhà sản xuất đồ gia dụng đến từ Ý, với các sản phẩm chất lượng cao và được thiết kế theo phong cách Ý như máy pha chế cà phê, lò nướng và lò vi sóng. Tại thị trường Việt Nam, DeLonghi cung cấp các sản phẩm chính là: máy pha cà phê tự động, máy pha cà phê bán tự động và dòng máy xay cà phê.
• Đến nay, sau hơn 100 năm hình thành và phát triển, trong lĩnh vực đồ gia dụng thì Delonghi là cái tên được đánh giá cao và vươn mình khẳng định vị trí hàng đầu. Các thiết kế của Delonghi đều mang đậm phong cách Ý cổ điển sang trọng, được người tiêu dùng đặc biệt yêu thích.
• Ưu điểm của các dòng máy pha cà phê Delonghi đó là: đa dạng các dòng máy để phù hợp với nhiều mục đích sử dụng khác nhau, thời gian pha nhanh chóng, công nghệ tiên tiến, sử dụng được nhiều loại cafe. Do đó mà máy pha cafe Delonghi được dân “nghiện” cafe săn lùng và tìm mua.
• Với thiết kế bắt mắt, sử dụng chất liệu bền bỉ, thân máy được làm từ inox cao cấp an toàn và thân thiện với môi trường, nhỏ gọn mà công suất hoạt động cực mạnh có thể xay được cả cà phê hạt mà độ ồn lại cực  nhỏ thích hợp đặt trong các văn phòng, phòng bếp hoặc thậm chí phòng khách gia đình.
• Máy pha cà phê Delonghi phục vụ được nhiều đối tượng khác hàng bao gồm dân văn phòng làm việc, gia đình hoặc các quán cà phê, nhà hàng… với nhiều mức giá và tính năng tích hợp khác nhau giúp bạn dễ dàng lựa chọn phù hợp nhu cầu và túi tiền của mình.

Các sản phẩm máy pha cà phê Delonghi nổi bật đó là: máy pha cà phê Delonghi ECP31.21, máy pha cà phê Delonghi Pump Espresso EC820.B, máy pha cà phê Delonghi Steam Espresso EC9…

Không có một công thức nào để có một ly cà phê ngon hảo hảng cho tất cả mọi người bởi khẩu vị của mỗi người là một khác, và cách pha cũng khác, và có rất nhiều loại hạt cafe cho ra các hương vị khác nhau.

Máy pha cà phê Espresso là gì?

Espresso đúng ra là tên của một phương pháp pha chế cà phê, chứ không phải là tên riêng của một loại cà phê nào, chữ espresso này cũng bắt nguồn từ tiếng Ý.

Cà phê Espresso là loại cà phê xay mịn được pha bằng máy, sử dụng nước nóng nén bởi áp suất cao qua lớp bột cà phê được xay mịn.

Điểm lưu ý khi pha theo kiểu Espresso là nước dùng để pha chế cà phê Espresso là nước tinh khiết, còn cà phê dùng để pha chế theo phương pháp này cũng phải là cà phê rang mộc, không tẩm ướp bất kỳ tạp chất nào.

Với phương pháp pha này bạn phải có chút hiểu biết về cà phê thì việc thêm bớt gia vị sẽ biến tấu được hương vị để tạo ra điểm khác biệt từ ly cà phê của bạn.

Tuy nhiên việc làm ra một ly cafe Espresso không còn quá phức tạp với máy pha cà phê chuyên dụng trên, hoặc bạn có thể sử dụng ấm pha cà phê moka pot cũng có thể tạo ra một ly espresso ngon lành và thơm.

Cold Brew coffee là gì

Cold Brew cà phê thực ra cũng là một loại cafe nhưng được pha theo phương pháp ủ và ở nhiệt độ thấp.

Ưu điểm của Cold Brew coffee là sau khi pha thì có thể bảo quản được được từ 2 – 4 tuần, trong khi đó, cafe nóng lại chỉ để được trong một ngày. Và hương vị của nó cũng nhẹ, mỗi lần uống cũng được nhiều hơn và bạn có thể pha chế nó với các loại hương vị khác để cho ra hương vị thơm ngon.

Bởi vì làm nó cầu kỳ và mất thời gian nên nhược điểm của nó là giá thành khá cao.

Làm cafe Cold Brew như thế nào

Cold Brew là cách pha cà phê lạnh, sử dụng nước lạnh, “hãm” cà phê trong một khoảng thời gian nhất định (thường là khoảng 12 tiếng hoặc có thể lên đến 24 tiếng) để tạo ra hương vị mượt mà và ngọt ngào hơn, ít chua hơn so với cách pha cà phê nóng.

Để pha được cốc cà phê Cold Brew thì bạn cần một số nguyên liệu và dụng cụ sau: nước lạnh tinh khiết, cafe xay, hũ thủy tinh (hoặc bình ủ Cold Brew), bình đựng cafe, giấy lọc cafe, muỗng khuấy. Các bước pha như sau

Bước 1: Với mỗi muỗng cà phê 50g thì bạn cần 500ml nước, ở đây chúng ta dùng bình ủ thủy tinh 2 lít nhé, vậy chúng ta cần 4 muỗng cafe với 2 lít nước này.

Bước 2: Đổ nước lạnh vào bình, sau đó đổ cà phê vào và dùng muỗng khuấy để khuấy đều để nước và cà phê tan vào nhau.

Bước 3: Ủ trong khoảng thời gian từ 12 tiếng đến 24 tiếng

Bước 3: Dùng lớp lọc bọc quanh miệng bình và lấy dây thun buộc lại thật chắc để đổ cà phê ra và cafe lúc này được lọc qua giấy lọc này.

Ok, vậy là bạn đã có một bình cafe Cold Brew đã sẵn sàng sử dụng, bạn có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.

Khi uống bạn có thể dùng thêm sữa hoặc đường hoặc chế thêm các loại hương vị khác tùy “Gu” của bạn.

Những điều lưu ý để có một ly cà phê thơm ngon

• Lựa chọn cà phê hảo hạng: với bất kỳ dạng cà phê nào, điều quyết định lớn nhất tới chất lượng cốc cà phê là bột pha cà phê. Vậy nên hãy đầu tư và cẩn thận lựa chọn mua cà phê loại hảo hạng, đúng gu và có nhãn hiệu uy tín để tránh mua phải loại đã bị pha hương liệu.
• Lựa chọn máy pha cà phê tốt: một loại cà phê tốt và phương pháp pha cà phê tốt thì máy pha cà phê cũng ảnh hưởng nhiều đến cốc cà phê ngon.
• Phương pháp pha: có máy tốt, có nguyên liệu cà phê ngon rồi nhưng bạn cũng phải cần tìm hiểu một chút về các công thức pha hoặc đọc kỹ hướng dẫn sử dụng với từng loại máy pha cà phê gia đình.
• Thường xuyên vệ sinh sạch sẽ máy pha cà phê, các bộ phận trong máy pha cà phê mà bạn có thể vệ sinh được.
• Cuối cùng là không có gì là chuẩn, không có gì là hoàn hảo, bạn có thể thoải mái tùy biến theo ý mình, có thể biến đổi công thức một chút để “hợp” với bạn hơn.

Phân biệt hạt cà phê Arabica, Robusta, Cherry và Culi

Hạt cafe Arabica là gì

• Cà phê hạt Arabica hay còn được gọi ngắn gọn là cà phê “hạt A”, ở địa phương nó còn có tên là cà phê chè.
• Là loại cà phê được trồng ở vùng đồi núi có độ cao từ 1000 mét đến 1500 mét, cây này có lá hình oval lớn, màu xanh, chiều cao của một cây trưởng thành từ 4 đến 6 mét và có cây lên tận 15 mét.
• Quả Cafe hạt A có hình bầu dục, và bên trong mỗi quả có 2 hạt cafe, rãnh bên trong hạt hình dấu ngã, khi chưa rang có màu xanh ngọc và ngả màu nâu vàng nhẹ sau khi rang.
• Cà phê Arabica có 2 loại là moka và catimo.
• Vị cà phê 100% A sẽ có vị chua, sau khi ngấm vào lưỡi sẽ có vị ngọt nhẹ.
• Hàm lượng cafein trong hạt A khoảng từ 1-2% (thấp hơn Robusta)
• Ở Việt Nam thì cà phê Arabica thơm ngon hàng đầu được trồng ở Đà Lạt và cụ thể là ở Cầu Đất,  núi Min, Lâm Đồng.

Hạt cafe Robusta

• Cà phê hạt Robusta hay được gọi ngắn gọn là cà phê “hạt Rô”.
• Được trồng ở độ cao dưới 1000m so với mực nước biển, nhiệt độ lý tưởng là 24-29°C. Và là loại cây ưa ánh sáng hơn loại hạt A
• Cây cà phê Robusta có dạng cây gỗ hoặc cây bụi, chiều cao có thể lên tới 10 mét.
• Hạt Rô trông ngắn hơn hạt A, tròn hơn hạt A, bầu hơn hạt A, đường rãnh ở hạt Rô thẳng hơn hạt A.
• Hạt Rô có vị đắng chát với hàm lượng cafein khoảng từ 2 – 4%, cao hơn hạt A
• Hạt Rô thơm ngon nổi bật ở DakLak có vị đậm đà. nhưng rất đắng,

Hạt Cafe culi

• Hạt culi thực ra là các dạng hạt A hay hạt Ro bị đột biến chỉ với 1 hạt cafe trong 1 quả.
• Hạt này có dạng tròn, hương vị thơm, vị đắng hơn nhiều, hàm lượng cà phê in cũng cao hơn cả hai hạt trên

Hạt cà phê Cherry.

• Cafe Cherry hay còn được gọi là cafe Mít bởi trông rất giống cây Mít, cây có chiều cao từ 2 đến 5 mét.
• Cây cà phê Cherry chịu hạn tốt, không cần phải tưới nhiều nước nên dễ sống, tuy nhiên ít người uống bởi có vị chua nặng thay vì vị đắng của cà phê.

[content-egg module=Youtube template=custom/simple]

Nhìn chung để chọn được máy pha cà phê gia đình nào tốt không phải là việc khó nhưng không phải ai cũng chọn đúng. Bạn thích nhất máy cà phê nào trong số trên? Không cần đến quán, hãy thử trổ tài pha cà phê ngay tại nhà xem sao nhé.

Nếu thấy bài viết hữu ích, hãy chia sẻ nay để mọi người cùng biết bạn nhé.