100g thịt lợn chứa bao nhiêu calo

Cùng chúng tôi lạc vào thế giới kỳ bí của những món thực phẩm để tìm hiểu chúng nhé. Bài viết này còn sẽ giúp bạn tìm hiểu về lượng calo trong thịt heo và bạn sẽ có được thực đơn phù hợp cho bản thân.

Thịt heo có thể nói là loại thịt đỏ thông dụng nhất trong các loại thịt đỏ mà chúng ta vẫn thường hay sử dụng. Để biết được loại thịt này có tốt không, người ăn kiêng có thể ăn được không thì chúng ta nên điểm qua thông tin về calo cũng như 100g thịt heo chứa bao nhiêu protein nhé.

1. Giải đáp thắc mắc: 100g thịt lợn chứa bao nhiêu calo?

Theo thống kê thì lượng calo có trong thịt lợn (thịt heo) như sau:

• 100g thịt lợn (thịt heo) trung bình sẽ có chứa 297 kcal.
• 100g thịt lợn nạc (thịt heo nạc) sẽ chứa 145 kcal.

Cầu lưu ý là thịt heo là loại thịt được chế biến phong phú nhất như kho tàu, luộc, nấu canh, nướng, chiên, xào,... Vì hiếm ai chỉ ăn thịt heo nạc luộc trong thời gian dài mà chế biến đa dạng món ăn, thêm nhiều loại gia vị. Do đó mà lượng calo của thịt heo trên đây chỉ mang tính chất tương đối. Thực tế các cách chế biến món ăn khác nhau cũng sẽ tăng lên theo cách mà bạn chế biến cũng như ăn kèm các loại thực phẩm khác.

2. Giải đáp thắc mắc: 100g thịt heo chứa bao nhiêu protein?

2.1. Lượng đạm trong thịt heo

Ngoài calo thì lượng đạm trong thịt heo cũng là một yếu tố được rất nhiều người quan tâm. Theo nghiên cứu tính ra được thì lượng đạm rất cần thiết cho cơ thể con người chứa trong 100 gram thịt lợn như sau:

• 100g thịt lợn trung bình có 25 gram protein.
• Thịt nạc vai có 23 gram protein.
• Thịt đùi có xương có 25 gram protein.
• Thịt lợn nửa nạc - nửa mỡ chứa khoảng 16,5 gram protein.
• Thịt lợn nạc chứa khoảng 19 gram protein.
• Thịt lợn mỡ chứa khoảng 14,5 gram protein.

Ngoài ra, tương tự như lượng calo thì lượng protein trong thịt lợn cũng sẽ tăng lên theo cách bạn chế biến hay kết hợp với các thực phẩm khác.

2.2. So sánh lượng đạm trong thịt heo và các loại thịt khác

Sau khi tìm được câu trả lời 100g thịt heo chứa bao nhiêu protein thì cùng đi so sánh loại thịt này với một số loại thịt phổ biến khác. Để từ đó, bạn có thể dễ dàng lựa chọn thực phẩm giàu protein để tăng cơ bắp. Ví dụ như:

• Trong 100 gram ức gà nạc không da có lượng protein: 53.4 gram. Như vậy có thể thấy ức gà có chứa lượng đạm gấp đôi so với thịt lợn nạc. Do đó, những ai đang tập gym muốn tăng cường cơ bắp thì nên ưu tiên lựa chọn ức gà hơn thịt heo.
• Trong 100 gram cánh gà chỉ có chứa 6,4 gram.
• Còn trong 100 gram thịt bò nạc cũng có chứa 26 gram, trong 100 gram đùi gà có 24 gram đạm. Những con số này tương đương với thịt nạc heo. Do đó, tóm lại, có thể thấy thịt heo ở lượng đạm ở mức trung bình so với các loại thịt khác.

3. Giá trị dinh dưỡng có trong thịt heo

Thịt heo có thể nói là loại thịt truyền thống, được sử dụng cho rất nhiều các món ăn ngon của nước ta. Các món ăn đã trở thành truyền thống quê nhà được chế biến từ thịt heo như: Bánh chưng, bánh tét, thịt kho hột vịt, thịt kho tàu, thịt heo ngâm mắm,... Không chỉ có thể chế biến đa dạng mà thịt heo còn có rất nhiều chất dinh dưỡng bên trong.

3.1. Dinh dưỡng trong một số loại thịt heo

Thịt heo giàu dinh dưỡng, có giá thành phải chăng nên rất được người dân Việt nam ta yêu thích. Nếu nghiên cứu sâu, chúng mang lại rất nhiều những giá trị như:

• Thịt lợn nửa nạc nửa mỡ sẽ chứa: 21.5g mỡ, 9mg canxi, 1.5mg sắt, 178mg phosphor, 1.91mg kẽm, 55mg natri, 285mg kali.
• Thịt lợn nạc chứa: 7mg canxi, 190mg phosphor, 7g mỡ, 1.5mg sắt, 341mg kali, 2.5mg kẽm, 76mg natri.
• Thịt lợn mỡ chứa: 8mg canxi, 156mg phosphor, 37.3g mỡ, 0.4mg sắt, 318 mg kali, 1.59mg kẽm, 42 mg natri.

3.2. Những loại vitamin có được khi ăn thịt lợn

Thịt heo chứa nhiều vitamin cũng các khoáng chất, protein,...do đó sẽ cung cấp rất nhiều giá trị về dinh dưỡng cho cơ thể. Với hàm lượng protein có trong thịt heo rất cao sẽ khiến tăng cường được cơ bắp cũng như duy trì chúng 1 cách hiệu quả.

• Vitamin B1 chứa rất nhiều trong thịt heo sẽ giúp cho việc phục hồi các mô thần kinh cũng như cải thiện được cơ bắp và chuyển hóa được carbohydrate.
• Vitamin B2 sẽ giúp bảo vệ da, thải đi các chất độc trong cơ thể. Nếu cơ thể thiếu đi vitamin B2, con người sẽ mắc các bệnh viêm ở quanh miệng.
• Vitamin A và D giúp xương trẻ nhỏ cũng như người lớn được chắc khỏe và phát triển ổn định.
• Vitamin B6 sẽ hỗ trợ chuyển hóa các protein, chất béo để giúp hệ thần kinh được hoạt động hiệu quả.
• Thịt heo còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cũng như tăng cường đề kháng.
• Thịt heo giúp bảo vệ cho răng chắc khỏe, xương cùng các cấu trúc xương phát triển.

3.3. Những khoáng chất có được khi ăn thịt heo

Không chỉ chứa nhiều đạm cho câu trả lời 100g thịt heo chứa bao nhiêu protein mà thực phẩm này còn chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể như sau:

• Selen có trong thịt heo rất tốt cho quá trình ngăn ngừa lão hóa. Do đó, làm chậm sự phát triển của những nếp nhăn, da chảy xệ.
• Kẽm trong thịt heo cũng là một trong những khoáng chất quan trọng, cần thiết nhất cho một bộ não khỏe mạnh và hệ thống miễn dịch tốt.
• Niacin hay còn được gọi là vitamin B3 chính là một loại vitamin nhóm B cực kỳ quan trọng đối với sự tăng trưởng cũng như sự trao đổi chất diễn ra trong cơ thể con người.
• Phốt pho có nhiều trong các loại thịt như thịt heo, nó hữu ích đối với sự phát triển và duy trì cơ thể khỏe mạnh.
• Sắt trong thịt heo không nhiều như trong thịt cừu hoặc thịt bò. Tuy nhiên, việc hấp thụ sắt từ loại thịt đỏ này (heme-iron) từ đường tiêu hóa của con người lại rất hiệu quả. Và thịt lợn chính là một trong những nguồn cung cấp sắt để cơ thể dễ dàng hấp thụ và sử dụng vượt trội nhất.

4. Ai nên ăn thịt heo?

4.1. Người tập thể dục thể thao

Chắc hẳn rất nhiều người tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi 100g thịt heo chứa bao nhiêu protein hay bao nhiêu calo đều băn khoăn loại thịt này ăn nhiều có gây béo không. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì thịt lợn nạc sẽ rất thích hợp cho những ai tập gym vì chúng giàu protein. Ăn một lượng thịt heo nạc vừa phải, khoảng 500 gram tối đa mỗi tuần giúp bạn có lượng đạm lành mạnh để tăng cường cơ bắp và không gây béo nếu kết hợp với cách chế biến lành mạnh.

4.2. Những người lớn tuổi

Thêm vào đó, đây cũng là loại thịt phù hợp cho người lớn tuổi. Bởi tuổi tác càng cao đồng nghĩa với khả năng mất dần cơ nạc trên cơ thể càng lớn. Trong khi đó, thịt heo lại là loại thịt có chứa lượng đạm dồi dào. Nhờ duy trì khối lượng cơ nạc, người lớn tuổi tránh được nguy cơ suy giảm cơ bắp. Một vấn đề có thể dẫn đến tình trạng được gọi là giảm cơ - lượng cơ rất thấp và giảm chất lượng cuộc sống.

Do đó, người lớn tuổi luôn được khuyến cáo nên tập thể dục thể thao như chạy bộ với máy chạy bộ tại nhà, đạp xe, tập gym vừa sức,... để duy trì cơ bắp. Đồng thời, bổ sung các thực phẩm giàu protein như thịt heo cũng rất hữu ích.

Tiếp đến, việc hấp thụ không đủ lượng protein chất lượng cao còn có thể đẩy nhanh quá trình thoái hóa cơ liên quan đến vấn đền tuổi tác. Điều này làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh liên quan tới cơ bắp khác.

4.3. Trẻ em

Trẻ em đang ở độ tuổi phát triển cần nhiều đạm để xây dựng cơ nạc, phát triển vóc dáng tối đa. Do đó, phụ huynh đừng quên bổ sung thịt heo trong 2 - 4 bữa ăn mỗi tuần cho trẻ.

5. Ai không nên ăn nhiều thịt heo?

Sau khi tìm được lời giải đáp 100g thịt heo chứa bao nhiêu protein và calo, cùng đi tìm hiểu những nhóm đối tượng không nên nạp nhiều thực phẩm này.

5.1. Những người muốn giảm cân

Còn đối với những ai muốn giảm cân thì nên hạn chế ăn thịt lợn, đặc biệt là thịt lợn mỡ hay thịt ba chỉ. Theo thống kê thì thịt lợn mang lượng calo gần như gấp đôi thịt bò, với cá là gấp ba lần,... nên rất dễ khiến bạn tăng cân. Người giảm cân cũng nên lựa chọn phần thịt lợn hợp lý để bổ sung vào khẩu phần ăn vì mỗi phần sẽ có lượng calo cũng như protein khác nhau.

5.2. Người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường

Việc ăn quá nhiều thịt lợn, đặc biệt là thịt lợn có cả mỡ, da như thịt ba rọi, thịt chân giò, móng giò, tai heo, má heo,... cũng không tốt cho tim mạch. Ngoài ra còn dễ mắc bệnh tiểu đường nên chỉ nên ăn 1 lượng vừa đủ. Cụ thể, một tuần bạn chỉ nên ăn khoảng 200 gram nếu đang có nguy cơ mắc bệnh tim mạch hoặc tiền tiểu đường.

Đặc biệt, nếu đã ăn thịt heo có mỡ thì không nên ăn kèm với trứng hoặc các đồ chiên xào khác. Lý do là bởi lượng cholesterol trong những thực phẩm này cao. Nếu ăn riêng thì không gây ảnh hưởng tới sức khỏe nhưng nếu bạn ăn cùng lúc thì lượng cholesterol sẽ tăng đột biến.

Những người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì,... đều biết rằng lượng cholesterol cao hoàn toàn không tốt cho bệnh lý của họ. Do đó, tốt nhất khi ăn thịt heo, bạn cũng nên kết hợp thêm các thực phẩm khác, đặc biệt là rau xanh, trái cây,... Những thực phẩm này kết hợp cùng nhau có tác dụng trung hòa lượng calo nạp vào cơ thể cũng như bổ sung thêm các dưỡng chất khác mà cơ thể cần.

Hơn thế nữa, bạn cũng nên cân nhắc cách chế biến sao cho giảm thiểu đi lượng calo nhất nạp vào cơ thể. Hãy chú ý đến cách chế biến như luộc thịt, nấu canh thịt bằm với rau củ quả,... Đây là những cách chế biến ít calo nhất cho những ai lo lắng ăn nhiều thịt heo có thể gây béo.

Chúng tôi vừa điểm qua bài viết 100g thịt heo chứa bao nhiêu protein. Cũng như một số lưu ý khi sử dụng thịt heo để chúng phát huy tác dụng tốt nhất. Hy vọng bạn sẽ có thể xây dựng 1 thực đơn phong phú cho chế độ giảm cân hoặc tăng cơ lành mạnh của bạn. Hãy tập luyện thể thao với các thiết bị của thương hiệu thể thao Elipsport như máy chạy bộ, xe đạp tập,...để có 1 sức khỏe tốt nhé.

100g thịt lợn sẽ có chứa 297 kcal.

100g thịt nạc heo luộc bao nhiêu calo?

Trung bình trong 100 gram thịt lợn nạc chứa khoảng 143 kcal và 100 gram thịt ba chỉ sẽ có tầm 260 kcal. Dinh dưỡng trong thịt lợn không chỉ giúp bạn có năng lượng mà còn cải thiện các vấn đề liên quan tới hệ thần kinh khá tốt.

100g thịt heo chiên bao nhiêu calo?

Trong 100g thịt heo quay sẽ chứa khoảng 256 calo. Đây là con số khá cao đối với những người quan tâm đến lượng calo nạp vào cơ thể. 100g thịt heo chiên bao nhiêu calo? Hàm lượng calo từ thịt heo khi được chế biến từ món chiên rán tăng lên đến 628.

100g thịt heo luộc bao nhiêu protein?

1 100gr thịt heo bao nhiêu calo? Trong 100gr thịt heo chứa khoảng 271 calo cùng với 27.34gr chất đạm và 17.04gr tổng hàm lượng chất béo. Hơn nữa, trong khẩu phần thịt heo này còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như: 2mcg vitamin A, 0.3mg vitamin C, 25mg canxi, 351mg kali, 1.09mg sắt,…

Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu gram thịt?

2 Ăn bao nhiêu thịt mỗi ngày là vừa ? Các nhà nghiên cứu dinh dưỡng khuyến cáo, người bình thường nên ăn không quá 300 - 500g thịt đỏ (bao gồm bò, lợn, bê…) mỗi tuần. Tốt nhất 1 tuần nên ăn 2 lần, mỗi lần ăn tương đương từ 100 – 150g, tùy vào cân nặng và mức độ béo của bạn để tăng hoặc giảm một cách phù hợp.