Bạn đã từng thưởng thức món cá bò da nướng muối ớt ngon tuyệt tại các quán hải sản, giờ muốn mua cá bò da nhưng chưa biết mua cá bò da ở đâu tươi ngon tại TpHCM, giá cá bò da bao nhiêu tiền 1 kg, cách chế biến cá bò da nướng muối ớt... Mua cá bò da ở đâu tươi ngon tại TpHCM?
Giá cá bò da hiện nay bao nhiêu tiền 1 kg
Cá Bò Da (hay còn gọi là Cá Da Bò) khi còn sống rất xấu xí, nhìn vào chẳng thấy thèm ăn. Nhưng khi qua chế biến, lại có mùi thơm hấp dẫn, khiến bạn khó có thể cưỡng lại trước "cám dỗ" của nó. Khi nhắc tới cá bò da, mọi người đều nghĩ ngay tới món cá bò da nướng muối ớt. Tuy nhiên, cá bò da được chế biến nhiều món hấp dẫn khác như lẩu cá bò da, canh chua cá bò da và đặc biệt là món Gỏi cá bò da.  CÁCH NẤU/CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ CÁ BÒ DA 1) CÁ BÒ DA NƯỚNG GIẤY BẠC Cá bò da có vị ngọt tự nhiên, khi ướp muối ớt thật cay, để thấm khoảng 30-40 phút rồi nướng trên lửa than hồng càng tăng hương vị. Khi cá chín đều, màu vàng ươm xen lẫn màu đỏ của ớt, thơm lừng, nhìn là phát thèm...Ngoài ra, cá bò da còn có thể nướng với giấy bạc mùi vị cũng hấp dẫn không kém. Món này thường ăn kèm với bánh tráng, rau sống, và không thể thiếu nước chấm muối ớt xanh. Và cũng có thể nói muối ướt xanh này là 1 trong những "đặc sản" không thể thiếu khi ăn hải sản. 2) CÁ BÒ DA NƯỚNG MUỐI ỚT Món này ăn kèm với muối ớt xanh thì ngon bá phát. Nguyên liệu
Cách chế biến:
3) LẨU CÁ BÒ DA Cá bò da được sử dụng làm món lẩu giống như các loại cá biển khác. Tuy nhiên, hương vị lẩu cá bò da sẽ rất đặc biệt vì thịt cá dai, ngọt. Món này được bán trong các nhà hàng, quán nhậu lớn. 4) CANH CHUA CÁ BÒ DA Chỉ cần một ít lá me, xả, ớt, rau ngò, gia vị, cùng với cá bò da là chúng ta được một món canh chua thật ngon, rất đơn giản và dân giã. 5) GỎI CÁ BÒ DA Cá bò da làm gỏi thì tuyệt cú mèo, thậm chí còn ngon hơn cả món gỏi cá mai, gỏi cá trích, nhờ thịt cá bò da dai và ngọt. Vậy là bạn đã biết cách chế biến các món ngon từ cá bò da và mua cá bò da ở đâu tươi ngon tại TpHCM, hãy gọi 0909.936.248 để biết giá cá bò da bao nhiêu tiền 1kg và có những kí cá bò da tươi ngon cho bữa tiệc gia đình.
|
