Cách làm hàu sữa nướng phomai không hề khó. Chỉ cần một chiếc nồi chiên không dầu và vài nguyên liệu có sẵn ở siêu thị là bạn có ngay món ăn ngon cho cả nhà. Show
Hàu sữa vốn được biêt đến là một nguyên liệu vừa giàu chất dinh dưỡng, lại vừa có thể biến tấu thành vô vàn những món ăn ngon. Thật là một thiếu sót lớn nếu như không nhắc đến cái tên hàu sữa nướng phomai. Đặc trưng của món ăn này chính là ở cái vị béo ngậy của hàu hòa quyện với độ thơm ngọt của phomai. Tất cả đã cùng nhau tạo nên một tổng thể không thể hoàn hảo hơn của món ăn này. Độ ngon của hàu sữa nướng phomai thì hiếm ai có thể phủ nhận, nhưng cách làm cho phần hơi mất công bởi phần tách vỏ hàu khá đau tay. Đồng thời muốn ngon cần có lò nướng. Tuy nhiên với cách làm món ăn này cũng rất đơn giản khi bạn có một chiếc nồi chiên không dầu trong nhà. Tài khoản FB Heina Phuong đã chia sẻ công thức làm hàu sữa nướng phomai cực đơn giản khiến cư dân mạng vô cùng thích thú.Đặc biệt, với chia sẻ bí quyết làm món hàu sữa nướng phomai của tài khoản FB có tên là Heina Phuong trong group Yêu Bếp, bạn còn chẳng cần phải mất thời gian rửa hàu hay cậy vỏ khổ sở. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc được bày bán trong siêu thị, bạn hoàn toàn có thể tự tay chiêu đãi cả nhà bằng món ngon này cho ngày cuối tuần rồi đấy. Các nguyên liệu cần chuẩn bị
Các bước thực hiện Bước 1: Làm cốc đựng hàu - Cắt một miếng giấy bạc rộng hơn chiếc bát ăn con hay dùng để đựng nước mắm trong bữa ăn. Đặt giấy bạc vào trong lòng bát để tạo hình và độ sâu.- Nhấc miếng giấy bạc ra khỏi bát, gấp gọn phần mép lại theo hình đứng dựng là hoàn thành. Việc tạo hình bát bằng giấy bạc không mất quá nhiều thời gian, chỉ tầm 5 phút thôi là bạn đã có thể hoàn thành rồi. Bước 2: Làm sạch và chế biến hàu - Hàu sau khi bỏ khỏi túi đựng thì rửa sạch vài lần với nước. Sau đó vớt ra rồi đợi cho ráo nước. Hàu ngon là khi nhìn phần thịt căng mịn. Khi ăn sẽ có độ ngon ngọt tươi và không có con nào bị hỏng- Chia đều hàu vào mỗi cốc bạc đã gấp sẵn. Mỗi cốc chia khoảng 3 - 4 con tùy nhu cầu của mỗi người.
- Bỏ nhẹ nhàng từng cốc hàu vào trong nồi chiên không dầu và để nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong tầm 5 phút đồng hồ. Bước 3: Làm sốt phomai - Trộn đều phomai con bò cười, 1 muỗng mayonnaise, sữa tươi lên. Bạn cũng có thể để tất cả các nguyên liệu này vào trong 1 chiếc bát rồi bỏ vào lò vi sóng tàm nửa phút cho dễ dằm nhuyễn nhé. - Bỏ thêm lòng đỏ trứng gà ta vào rồi tiếp tục đánh cho nhuyễn. Thường thì khi bỏ trứng gà vào, sốt phomai sẽ có phần bị loãng hơn. Bạn có thể cho thêm phomai vào thêm tùy sở thích của mình nhé. Bước 4: Bỏ sốt phomai vào cùng với hàu Hàu sau khi đã chín sơ trong nồi chiên không dầu, bạn hãy từ từ chia phần sốt phomai vừa làm vào mỗi cốc sao cho đều nhau. Thêm phô mai mozzarella sợi lên trên sốt phomai.Quay tiếp nồi chiên không dầu 200 độ C tầm 5 phút nữa. Sản phẩm hoàn thành là khi phomai đã cháy xém mặt và có độ thơm ngon hấp dẫn.Vậy là món hàu sữa nướng phomai đã hoàn thành. Cực đơn giản và không tốn quá nhiều công sức, bạn và cả gia đình mình đã có thể cùng nhau thưởng thức những cốc hàu phomai thơm ngon, béo ngậy và dai dai từ những sợi phomai rồi đấy. Cùng áp dụng công thức làm hàu sữa nướng phomai cực đơn giản nhưng lại có thể lấy lòng bắt kỳ ai dù chỉ trong lần thử đầu tiên này nhé. Chúc các bạn sớm thành công! Đăng nhậpĐăng nhập để trải nghiệm thêm những tính năng hữu ích Zalo
Bạn là fan mê ăn vặt và không bao giờ từ chối món hàu nướng phô mai thơm phức, béo ngậy? Đây cũng chính là một trong các món hải sản thơm ngon “đắt khách” nhất nhì sài thành được rất nhiều người yêu thích. Những chú hàu tươi béo múp được nướng cùng phô mai béo mịn, vàng ươm thêm chút mỡ hành hay đậu phộng, trứng cút... là ngon hết sẩy đến quên cả đường đi lối về! Nào, cùng học cách tự làm hàu sốt phô mai ngon nhất tại nhà theo các công thức đơn giản ngay sau đây nhé. Những chiều Sài Gòn tấp nập, được nhâm nhi vài chú hàu nướng phô mai sau những giờ làm việc căng thẳng thì còn gì tuyệt bằng phải không nào các bạn! Nhanh tay vào bếp học cách làm hàu nướng ngon cực đơn giản tại nhà thôi nào! Hàu nướng ngọt tươi béo ngậy làm bạn khó cưỡng cơn thèm. Ảnh: internet.1. Cách làm hàu nướng phô mai con bò cười bằng lò nướng tại nhàNướng hàu tươi với phô mai sẽ khác một xíu so với cách nướng các loại sò, ốc khác. Điểm nhấn của món ăn này chính là tận dụng vị béo ngọt của phô mai, thêm chút khéo léo trong khâu làm sốt chấm là bạn sẽ có ngay món hàu nướng thơm ngon mà không bao giờ bị ngán. 1.1. Nguyên liệu
1.2. Cách nướng hàu sốt phô mai con bò cười siêu dễ bằng lò nướng
2. Cách làm hàu nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu nhanh gọnAi bảo món hàu nướng chỉ có thể nướng bằng bếp than hay lò nướng? Bật mí cho bạn bí quyết này nhé, bạn cũng có thể tận dụng chiếc nồi chiên không dầu có sẵn trong bếp để chế biến món ăn này. Đảm bảo mùi vị của thịt hàu sẽ thơm ngon không kém nhà hàng. 2.1. Nguyên liệu
2.2. Hướng dẫn cách làm hàu nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu
3. Cách làm hàu chén sốt phô mai bằng bếp than ngon cực đãChắc hẳn cụm từ “hàu nướng chén” không còn xa lạ gì với những ai yêu thích món ăn vỉa hè này. Công thức là hàu nướng chén cũng không quá cầu kỳ, phức tạp, chỉ là cho thịt hàu vào chén sành nhỏ, thêm các gia vị tuỳ thích vào nướng trên bếp than như: phô mai, mỡ hành, trứng, sốt bơ tỏi… là ngay lập tức bạn sẽ cảm nhận được những hương vị ngon “đỉnh” mê ly của món ăn này. 3.1. Nguyên liệu
3.2. Cách nướng hàu sốt phô mai chén bằng bếp than hoa
4. Cách làm hàu nướng phô mai trứng cút giấy bạc cực hấp dẫn ngay tại nhàHàu nướng trứng cút phô mai là sự kết hợp “độc lạ” của phô mai béo ngậy quyện cùng trứng cút thơm bùi, khiến cho món ăn đặc biệt quyến rũ hơn bao giờ hết. Nếu đã từng nếm qua món hàu nướng trứng phô mai này mà nhớ mãi không quên, thì xin chúc mừng bạn đã thành fan nghiện rồi đấy. Cùng khám phá công thức món ăn vặt này ngay thôi nào! 4.1. Nguyên liệu
4.2. Cách làm món hàu nướng sốt phô mai giấy bạc trứng cút bằng nồi chiên không dầu
5. Cách làm hàu nướng mỡ hành sốt cay ngon bá cháy tại nhàNếu một vài công thức trên vẫn chưa làm bạn thoả “cơn ghiền” thì triển ngay món hàu nướng mỡ hành liền tay các bạn nhé! Thịt hàu thơm ngọt, mỡ hành thơm béo, xuýt xoa chút ớt thơm cay đúng là tuyệt ngon bá cháy. Triển ngay thôi nào cả nhà ơi! 5.1. Nguyên liệu
5.2. Cách làm món nướng hàu mỡ hành sốt cay ngon đơn giản
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong 5 cách làm hàu nướng phô mai cực ngon bá cháy mà vô cùng đơn giản. Giờ thì bạn không cần phải mất công lặn lội ra ngoài để tìm mua món ruột “cực thích” của mình nữa. Chỉ cần tham khảo thật kỹ các công thức nấu món ngon như bài chia sẻ trên, thì bạn có thể “khai tiệc hàu” thả ga ngay tại nhà rồi. Chúc các bạn ngon miệng! Bích Tuyền |