Cách làm sạch cá hú

Chiên khô cá hú bằng nước: Để có miếng khô cá hú chiên giòn thơm béo vị, người dân miền tây thường chiên bằng nước, bằng cách cho chút nước vô chảo đun sôi rồi thả miếng khô vào, khi nước cạn thì mỡ của con cá hú cũng tươm ra đủ chiên vàng mặt ngoài của khô, rồi dùng đũa trở đều 2 mặt đến khi vàng óng là được. Thưởng thức ngay miếng cá khô có màu mỡ trắng trong, hương vị thơm ngọt chấm với chén nước mắm đường cay xe lưỡi nữa, thì ta nói nó ngon nhức nhĩ à nghen. Còn muốn thưởng thức điệu đà hơn thì có thể thử làm một số món ngon sau đây từ khô cá hú nhé!

Món khô cá Hú chiên sả ớt Vào những ngày mùa mưa dai dẳng ở Nam Bộ, việc đi lại bị hạn chế lại bận rộn nhiều việc, khô cá Hú sẽ là cứu cánh cho các mẹ trog việc chuẩn bị bữa cơm gia đình. Đơn giãn dễ làm cùng cá nguyên liệu có sẵn trong bếp, chỉ mất 15 phút là có ngay món khô cá Hú cháy sả ớt thôi mà

Khô cá Hú trộn gỏi xoàiTrong những ngày dịch covid 19 thế này, nhà nhà cách ly nhau, việc đi chợ hay ra ngoài trở nên khó khăn hơn bao giờ hết. Nếu mà có dự trữ được miếng khô cá Hú thì còn gì bằng, co thể vào bếp làm ngay cho gia đình món gỏi khô cá Hú ngon số dách ăn kèm cơm nóng mới ấm áp biết bao.

Khô cá Hú chiên giấm đường Nổi tiếng là món khô khá mặn, cho nên sự kết hợp của đường và giấm sẽ làm món khô cá Hú rim giấm đường thêm phần dễ ăn, quan trọng là cực kỳ hao cơm cho những bạn đang ăn kiêng.

Khô cá hú kho khómKhô cá Hú chiên nước hay chiên dầu xưa rồi, giờ người ta còn điệu đà làm cả món kho khóm mới chịu. Không cần dùng đường để tăng vị ngọt, chỉ cần chất ngọt của khóm ứa ra cũng đủ làm miếng cá khô đậm đà hơn.

Nếu không tìm được nguyên liệu cá hú tươi, cũng như không gian nhà bạn không thích hợp phơi khô, bạn có teher liên hệ 0971726264 để đặt mau khô cá hú 2 đặc sản An Giang nhé