Tu hài là một loại hải sản, nó còn có tên gọi khác là ốc vòi voi và chứa một lượng dinh dưỡng khá lớn. Tu hài khi chế biến món ăn được biết đến nhiều nhất là tu hài nướng, đặc biệt là món tu hài nướng mỡ hành đã là món đặc sản được nhiều người ưa chuộng. Show Ngay bây giờ chúng tôi sẽ hướng dẫn đến các bạn cách làm món tu hài nướng mỡ hành và những các món tu hài theo nhiều cách khác vừa đơn giản vừa thơm ngon hấp dẫn tại nhà nhé! Nguyên liệu
Cách làmBước 1: Tu hài sau khi mua về, rửa sạch vỏ ở bên ngoài, rồi rót nước sôi vào tu hài, ngâm trong 2 phút rồi tách vỏ tu hài ra, bóc phần màng đen của tu hài, tách tu hài ra một bên vỏ Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đổ hành khô băm nhỏ vào chảo phi vàng thơm. Với hành phi ra, lấy chỗ dầu đó rưới lên hành lá Bước 3: Khi bếp than đã chuẩn bị xong cho vỉ nướng lên rồi xếp tu hài đặt lên vỉ. Dùng thìa xúc phần hành lá trộn dầu ăn tưới lên từng con tu hài Bước 4: Chờ đến khi tu hài nướng có mùi thơm và đã chín thì gắp tu hài ra đĩa. Sau đó rắc lên mỗi con tu hài vừa nướng hành mỡ và lạc rang giã nhỏ Còn có một cách nướng tu hài không dùng bếp than mà là dùng lò vi sóng đối với gia đình có thiết bị lò vi sóng, cùng tìm hiểu cách làm tu hài nướng mỡ hành bằng lò vi sóng dưới đây: Tu hài nướng mỡ hành bằng lò vi sóngCũng giống như cách làm tu hài nướng mỡ hành bên trên. Chỉ khác từ bước 2 khi phi hành khô thơm thì tắt bếp rồi trộn hành lá với phần dầu đó và hành phi Dùng thìa xúc hỗn hợp này tưới lên từng con tu hài đã được tách vỏ Cho tu hài vào lò vi sóng, nướng ở nhiệt độ trong khoảng 250 độ nướng khoảng tầm 10-15 phút là có thể cho ra và thưởng thức rồi Xem thêm: https://canghaisan.com/cam-nang-cach-lam-ca-chim-nuong-muoi-ot-va-muoi-tieu-xanh/ Các món ăn khác với tu hàiTu hài xào chua ngọtNguyên liệu:
Cách làm: Bước 1: Tu hài rửa thật sạch vỏ ngoài, rồi ngâm trong nước nóng khoảng 2-3 phút, sau đó tách vỏ, lột màng đen và rửa sạch thái miếng đủ ăn Bước 2:
Bước 3: Bỏ tu hài vào đảo đều cho đến khi tu hài đã chín Bước 4: Đặt ra đĩa rắc một chút hạt tiêu có thể cho vài lát ớt lên trên để tăng vị hấp dẫn. Tu hài hấpNguyên liệu:
Cách làm: Bước 1: Tu hài rửa sạch ở phần vỏ ngoài. Ngâm tu hài trong nước nóng khoảng 2-3 phút. Lột màng đen của tu hài rồi vệ sinh sạch bên trong Bước 2: Đặt dứa và sả ở đáy nồi, rồi đặt tu hài lên trên. Nêm gia vị cần thiết là: mắm, tiêu, đường . Rắc vài lát ớt lên trên Bước 3: Cho khoảng chừng 1 cốc nước vào nồi, rồi bắc lên bếp đun tầm 10-15 phút là tu hài chín Bước 4: Gắp tu hài ra bát đồng thời múc dứa, ớt, và nước hấp vào bát và thưởng thức thôi! Tu hài xào bơ tỏiNguyên liệu:
Cách làm: Sơ chế nguyên liệu:
Cách chế biến:
Công dụng của tu hài đối với sức khỏe
Trên đây là những thông tin chia sẻ về công dụng của tu hài đối với sức khỏe và cách làm món tu hài nướng mỡ hành thơm ngon, hấp dẫn nhất. Chúc các bạn thành công với những món ăn trên nhé. Có thể bạn quan tâm: https://canghaisan.com/kham-pha-gia-tri-dinh-duong-cua-ca-hoi-mang-lai/ |