Chế độ dinh dưỡng cho F0 hiện nay là vấn đề đang được rất nhiều người quan tâm vì nó đóng vai trò hỗ trợ điều trị Covid. Bị Covid không nên ăn gì và những thực phẩm nào cần bổ sung để tăng sức đề kháng? Các chuyên gia tại MEDLATEC sẽ chia sẻ những thực phẩm nên ăn và phải kiêng trong quá trình điều trị Covid để mọi người cùng biết. Show
1. Bị Covid không nên ăn gì?Trong thời buổi mà mỗi ngày có hàng trăm ca F0 được thông báo như hiện nay thì câu hỏi chẳng may bị Covid không nên ăn gì để gây trở ngại đến quá trình điều trị được rất nhiều người tìm kiếm. Hầu hết các chuyên gia hiện nay khuyến cáo người dân nên xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý để hỗ trợ tăng sức đề kháng cho cơ thể. Nếu bị Covid thì người bệnh cần tránh những thực phẩm sau: Đồ chiên, dầu mỡCơ thể bệnh nhân đang điều trị Covid thường ở trạng thái mệt mỏi, sốt nên dẫn đến biểu hiện chán ăn. Do đó, người mắc Covid nên lựa chọn những đồ dễ tiêu hoá thay vì có đồ chiên, rán nhiều dầu mỡ. Ngoài ra, lượng dầu mỡ quá nhiều còn gây ngán và cản trở quá trình hấp thu của các chất khác. Hạn chế các đồ chiên, rán đối với bệnh nhân mắc Covid Nội tạng động vậtNội tạng động vật là thực phẩm mà những bệnh nhân F0 cần hạn chế sử dụng trong quá trình điều trị bệnh vì có hàm lượng Cholesterol cao. Thay vì ăn nội tạng động vật thì bạn nên ưu tiên những nhóm thực phẩm có khả năng tăng sức đề kháng để nhanh chóng loại bỏ virus trong cơ thể. Không chỉ vậy, một số nội tạng nếu chế biến chưa kỹ lưỡng sẽ có khả năng cao nhiễm các loại ký sinh trùng. Nếu bạn đang thắc mắc người bị Covid kiêng ăn gì thì câu trả lời chính là nội tạng động vật. MuốiNhững người bị Covid không phải là loại bỏ muối hoàn toàn trong bữa ăn mà là hạn chế lượng dùng mỗi ngày. Ngoài ra, bệnh nhân F0 cũng không nên dùng các loại thực phẩm có hàm lượng muối cao như chả giò, đồ hộp, các loại đồ muối chua,… Thức uống có cồn, nước ngọtRượu, bia, thuốc lá, các loại nước có gas, nước ngọt,… chưa bao giờ là thực phẩm tốt cho cơ thể mà ngược lại còn vô cùng độc hại. Dù là người bị Covid hay bình thường thì tốt nhất cũng không nên sử dụng các loại nói trên. Rượu, bia sẽ gây nhiều ảnh hưởng tiêu cực đến người mắc Covid Ngoài những thực phẩm nói trên thì để hiểu rõ hơn rằng người bị Covid kiêng ăn gì thì tốt nhất bạn nên hỏi ý kiến từ bác sĩ chuyên khoa đối với trường hợp của mình. Tuỳ vào từng trường hợp và thể trạng của cơ thể, mức độ nặng nhẹ của bệnh mà bác sĩ sẽ có câu trả lời thích hợp nhất. 2. Người bị Covid nên ăn gì?Bên cạnh nhóm thực phẩm cần hạn chế thì bạn cũng nên biết về chế độ dinh dưỡng thích hợp cho người bị Covid. Đối với ngày bình thường, việc lựa chọn thực phẩm có thể rất dễ dàng nhưng trong mùa dịch, nguồn lương thực đôi khi không đủ để đáp ứng nhu cầu sử dụng. Chế độ dinh dưỡng quan trọng nhất ở thời điểm hiện tại là làm sao để giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng. Không chỉ bệnh nhân F0 mà người bình thường cũng cần phải bổ sung đầy đủ thực phẩm thuộc 4 nhóm cơ bản là chất đạm, tinh bột, chất béo, Vitamin và chất khoáng.
Tăng cường bổ sung nhóm thực phẩm tăng sức đề kháng đối với bệnh nhân F0
Ngoài chế độ dinh dưỡng thì người bị Covid còn cần phải thay đổi nhiều thói quen lành mạnh để giúp cơ thể nhanh chóng trở lại bình thường như thường xuyên vận động, vệ sinh thân thể và các vận dụng xung quanh, kiểm tra thân nhiệt thường xuyên, dành nhiều thời gian nghỉ ngơi, thư giãn và ngủ sớm thay vì sử dụng đồ điện tử,… Tìm hiểu vấn đề người bị Covid không nên ăn gì là điều rất tốt để hạn chế những ảnh hưởng của bệnh đến cơ thể. Đôi khi người bị Covid có thể không xuất hiện triệu chứng hay biểu hiện nhẹ nên nhiều bệnh nhân trở nên chủ quan và ăn uống thiếu khoa học. Tuy nhiên, những di chứng nguy hiểm hậu Covid không hề đơn giản và đang trở thành vấn đề mà nhiều người lo lắng. Do vậy, dù bạn đang mắc, đã mắc hay chưa mắc Covid thì điều quan trọng hiện tại là giữ gìn sức khoẻ và tự bảo vệ lấy chính mình. Tự bảo vệ bản thân bằng cách tiêm phòng vacxin Covid-19 Một trong những biện pháp hữu hiệu nhất để hạn chế nguy cơ nhiễm virus SARS-CoV-2 là tiêm vacxin phòng Covid-19. Mặc dù không cho hiệu quả phòng bệnh 100% nhưng tiêm vacxin giúp bạn giảm nguy cơ mắc Covid và nếu không may bị nhiễm thì các triệu chứng cũng nhẹ hơn. Để được hỗ trợ nhiều hơn về vấn đề bị Covid kiêng ăn gì hay bất cứ nghi vấn nào liên quan đến sức khoẻ, bạn có thể liên hệ đến Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC để được giúp đỡ theo hotline: 1900 56 56 56. Tại đây, các bác sĩ hàng đầu trong nước sẽ giúp bạn giải quyết thắc mắc và yên tâm sống hoà bình cùng đại dịch Covid-19.
Người mắc Covid-19 và sau khi mắc gặp phải nhiều vấn đề sức khỏe, ảnh hưởng nhiều đến tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng nên hoàn toàn có thể bị suy dinh dưỡng nếu chế độ ăn không tốt. Vậy người bị Covid-19 nên ăn gì để nhanh hồi phục sức khỏe? 1. Người bị Covid-19 nên ăn gì?Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, người bị Covid-19 nên có chế độ ăn đặc biệt hơn, bổ sung nhiều năng lượng cùng các thực phẩm để phục hồi sức khỏe. Năng lượng trong khẩu phần ăn được cung cấp bởi 3 nhóm thực phẩm chính sau:
Chế độ ăn hợp lý với người bị Covid-19 cần cung cấp đủ số lượng với tỉ lệ các chất phù hợp. Trong đó, chất đạm bổ sung 13 - 20% năng lượng hàng ngày, chất béo là 20 - 25% và cuối cùng là chất bột đường từ 55 - 65%. Thực phẩm cung cấp 3 nhóm dinh dưỡng trên cần đa dạng từ 15 - 20 loại, thay đổi thường xuyên giữa các bữa ăn trong ngày. Ngoài ra, khẩu phần ăn cũng cần cân đối giữa chất đạm động vật và thực vật. Với người bệnh Covid-19 hoặc người vừa khỏi bệnh cần chọn nguồn thực phẩm có chứa protein có giá trị sinh học cao, chứa lượng acid amin thiết yếu lớn. Việc bổ sung acid amin không những cung cấp năng lượng mà còn tham gia vào quá trình củng cố hệ miễn dịch, tăng cường quá trình hấp thu dinh dưỡng. Nguồn thực phẩm chứa nhiều protein là thực phẩm tốt cho người bị Covid-19
Chất béo mà người bệnh Covid-19 nên ăn bao gồm cả dầu thực vật và mỡ động vật, trong đó chất béo động vật không nên chiếm quá 60%. Chất béo có nguồn gốc từ cá hoặc dầu thực vật vẫn được khuyến khích hơn cả do tốt với sức khỏe và hệ miễn dịch. 2. Một số thực phẩm tốt giúp người bệnh Covid-19 nhanh hồi phụcBên cạnh việc nghỉ ngơi và điều trị thì không thể phủ nhận vai trò của chế độ ăn uống với sức khỏe của hệ miễn dịch, giúp bệnh nhân Covid-19 nhanh hồi phục, ít gặp di chứng. Vậy những thực phẩm nào tốt đem lại hiệu quả củng cố hàng rào miễn dịch chống Virus SARS-CoV-2? 2.1. Rau xanh và hoa quảRau xanh và hoa quả là nguồn cung cấp Vitamin và khoáng chất vô cùng phong phú, nhất là các chất chống oxy hóa có vai trò chống viêm, chống nhiễm trùng. Rau quả chứa lượng lớn các loại Vitamin, khoáng chất và chất xơ. Trong đó Vitamin và khoáng chất giúp nâng cao sức đề kháng, chống lại virus gây bệnh. Nên ăn các loại rau màu xanh sẫm, hoa quả màu vàng hoặc đỏ sẽ chứa lượng lớn Vitamin A, C, E. Rau quả cung cấp nhiều Vitamin và khoáng chất Lượng rau xanh và hoa quả được khuyến nghị hàng ngày với mỗi người là từ 400 - 600g, người bệnh Covid-19 có thể ăn nhiều hơn theo khả năng và đa dạng các loại mỗi ngày. 2.2. Uống nhiều nướcVới người bệnh Covid-19, triệu chứng sốt, mệt mỏi, nôn mửa hay rối loạn tiêu hóa là khá phổ biến khiến bệnh nhân bị mất nước và rối loạn chất điện giải. Cơ thể cần được bổ sung bù lại lượng nước đã mất để nhanh hồi phục, chống lại virus gây bệnh. Ngoài uống nước lọc, các chuyên gia khuyến khích người bệnh nên bổ sung các loại nước trái cây, nước rau xanh, nước chế biến khác,... có hương vị và dinh dưỡng đa dạng. Sinh tố hay nước ép hoa quả như nước chanh, nước cam, nước xoài, nước rau má,... chứa lượng Vitamin A, C rất lớn tốt cho bệnh nhân Covid-19. 2.3. Thực phẩm giàu kẽmKẽm là vi chất nhưng có vai trò rất quan trọng cho sự phát triển và đảm bảo chức năng của hệ thống miễn dịch, tăng khả năng chống chịu của cơ thể trước các tác nhân gây bệnh như virus. Kẽm có nhiều trong các loại thịt nạc, hải sản, thịt gia cầm, các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và đậu,... Do vậy, không nên bỏ qua kẽm trong chế độ ăn của người bệnh Covid-19 cũng như đã khỏi bệnh cần hồi phục sức khỏe. 2.4. Bổ sung thêm men vi sinhMen vi sinh chứa lượng lớn các lợi khuẩn lành mạnh, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp cho đường ruột khỏe mạnh hơn, chống lại vi trùng gây bệnh. Điều này rất tốt cho bệnh nhân Covid-19 đang cần hồi phục sức khỏe nhưng thường khó ăn uống, chán ăn,...  Không chỉ bệnh nhân Covid-19 mà người bình thường cũng có thể bổ sung men vi sinh qua thực phẩm thường xuyên để cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giúp quá trình tiêu hóa, hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. 3. Bệnh nhân Covid-19 nên hạn chế những thực phẩm nào?Thực phẩm nên hạn chế với bệnh nhân F0 hoặc người vừa khỏi bệnh do ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe, miễn dịch và tăng nguy cơ biến chứng bao gồm: 3.1. Thực phẩm có nhiều cholesterolThực phẩm nhiều cholesterol như nội tạng động vật, óc,... là món ăn ưa thích của nhiều người, tuy nhiên các chuyên gia khuyên rằng bệnh nhân Covid-19 và cả kể người bình thường cũng nên hạn chế. Thay vào đó, nên ăn ít nhất 3 bữa cá mỗi tuần, ăn 3 quả trứng và uống thêm sữa hàng ngày. 3.2. Thực phẩm chế biến sẵn hoặc nhiều muốiCác thực phẩm chế biến sẵn chứa lượng muối rất lớn như: xúc xích, đồ hộp, giò, chả, đồ biển, thực phẩm muối chua, đồ ăn khô,... 3.3. Thực phẩm hoặc thức uống chứa nhiều gasUống các thức uống chứa nhiều gas trước hoặc trong bữa ăn ảnh hưởng tới việc tiêu hóa và hấp thu thức ăn nên hạn chế. Bệnh nhân Covid-19 nên hạn chế thức uống có gas hoặc có cồn Chế độ ăn uống tốt và nghỉ ngơi hợp lý là hai điều quan trọng với bệnh nhân Covid-19 có triệu chứng nhẹ và vừa có thể tự điều trị tại nhà. Nắm được người bị Covid-19 nên ăn gì cũng như những lưu ý trong chế độ ăn uống, nghỉ ngơi sẽ giúp bạn chăm sóc người thân cũng như bản thân tốt hơn. Nếu cần tư vấn chi tiết hơn từ chuyên gia, bạn hãy liên hệ với MEDLATEC qua hotline 1900 56 56 56. |
