Cách pha trà sữa từ trà lipton

Trà Lipton là một thức uống quen thuộc và dễ uống, trà sữa Lipton cũng là một thức uống thơm ngon mà bạn nên thử. Không cần phải đi đâu xa, bạn hoàn toàn có thể làm trà sữa trân châu Lipton ngay tại nhà siêu tiện lợi, siêu dễ làm qua bài viết sau.

Lipton là một loại thức uống được sản xuất bởi chồi búp trà xanh; các hương liệu tổng hợp để làm nên mùi hương tùy theo từng loại sản phẩm. Nếu sử dụng hợp lí, trà Lipton mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: cải thiện tim mạch, hỗ trợ chống ung thư, giảm cân, tăng cường hệ miễn dịch và một số tác dụng khác như ngăn ngừa sự nhiễm khuẩn răng miệng và đường ruột một cách hiệu quả

Trà sữa Lipton là loại đồ uống vô cùng phổ biến và thơm ngon được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, lại có những lo ngại khi mua ở hàng quán không đảm bảo vệ sinh và nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng, gây ra nhiều vấn đề không tốt đối với sức khỏe của người tiêu dùng. Do vậy, làm trà sữa Lipton tại nhà là một lựa chọn an toàn cho những tín đồ trà sữa Lipton, vừa tiết kiệm vừa có hương vị tùy thích.

Chuẩn bị nguyên liệu làm trà sữa Lipton

• 2 trà Lipton túi lọc
• 100 ml sữa tươi
• 60 gam đường
• 500 gam trân châu hoặc thạch tùy thích
• 10 ml sữa đặc

Cách làm trà sữa trân châu Lipton

Bước 1: Cách làm trân châu

• Bạn tiến hành đun một nồi nước để nấu trân châu, hãy vặn lửa to để nước nhanh sôi hơn. Đợi nước sôi già thì cho 500 gam trân châu sống vào luộc kỹ. Dùng vá đảo đều theo một chiều để trân châu được chín đều hơn.
• Tiếp tục đun với lửa vừa khoảng 25 phút, khi thấy trân châu nở ra và có màu trong hơn thì tắt bếp. Sau khi tắt, bạn để yên trân châu trong nồi thêm 30 phút nữa để chúng nở ra hoàn toàn, dẻo và dai hơn. Ngoài ra nếu bạn muốn tự tay làm trân châu tại nhà có thể tham khảo các cách làm trân châu trắng, trân châu hoa đậu biếc tại đây!

ALt nấu trân châu trong nồi đến khi trân châu chín thì ủ khoảng 20 phút

Bước 2: Pha trà Lipton

Cho 2 túi Lipton vào một cái ly, thêm nước nóng và ngâm trà trong 5 phút. Sau đó thì vớt túi trà ra để lấy nước trà nguyên chất.

Bước 3: Sơ chế trân châu

• Sau khi ngâm 30 phút, bạn đổ trân châu qua một cái rây rồi xả lại với nước lạnh để chúng không bị dính.

Bước 4: Pha trà sữa

Cho vào ly nước trà 100ml sữa đặc, 10ml sữa tươi và 60 gam đường rồi khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 5: Thưởng thức trà sữa Lipton

Rót trà sữa đã pha ra ly, thêm trân châu đã ngâm ở bước 3 lên trên, như vậy là bạn đã có thể thưởng thức rồi rồi. Nếu thích, bạn có thể thêm topping thạch hoặc phô mai lên trên để tăng phần hấp dẫn cho ly trà sữa của bạn. Hương thơm mát của Lipton cùng vị ngọt béo của sữa, đơn giản nhưng lại rất ngon miệng đấy.

Cách làm trà sữa Lipton bằng sữa đặc

Bất cứ bạn làm món ăn hay thức uống nào, việc chuẩn bị nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần dùng thì quá trình thực hiện mới diễn ra nhanh chóng tiện lợi. Trà Lipton là hương vị chính cho món trà sữa trân châu Lipton thơm ngon này, chúng là một loại trà phổ biến và hầu như có bán ở các siêu thị hay cửa hàng tạp hóa.

Chuẩn bị nguyên liệu làm trà sữa Lipton bằng sữa đặc

• 1 gói trà túi lọc Lipton
• Sữa tươi
• Đường
• Siro
• Trân châu, thạch tùy thích

Cách làm trà sữa Lipton bằng sữa đặc

Bước 1: Pha trà

Cũng tương tự như cách pha trà bên trên, đầu tiên bạn cũng cho túi lọc Lipton vào một cái ly, sau đó thêm nước nóng vào và ngâm trong 5 phút.

Bước 2: Pha trà sữa

Trà sau khi ngâm thì vớt túi lọc ra, thêm đường, sữa đặc, siro và sữa tươi vào ly rồi dùng muỗng khuấy đều để siro và đường tan hết. Tùy theo sở thích ngọt của mỗi người mà cho lượng đường và sữa đặc sao cho phù hợp.

Bước 3: Lắc trà sữa

Rót trà sữa đã pha vào bình shaker, thêm vài viên đá rồi lắc đều trong khoảng 10 giây để toàn bộ nguyên liệu hòa tan với nhau. Bước này khá quan trọng trọng trong cách làm trà sữa Lipton bằng sữa đặc, bởi nếu chỉ khuấy bình thường, có thể sữa đặc và trà sẽ không hòa quyện vào nhau hoàn toàn.

Bước 4: Hoàn thành

Rót trà sữa đã lắc đều ra ly, thêm trân châu hoặc thạch nhiều màu lên trên và bắt đầu thưởng thức món trà sữa ngọt mát cùng gia đình. Cách làm đơn giản nhưng hương vị lại rất ưa chuộng, làm trà sữa trân châu Lipton để thưởng thức hay làm bán đều rất hợp lý đấy.

Trên đây là cách làm trà sữa trân châu Lipton thơm ngon tiện lợi cũng như cung cấp thông tin về những lợi ích của trà Lipton. Tuy nhiên, trà Lipton chứa hàm lượng cafein khá cao, kích thích hệ thần kinh trung ương để ngăn chặn các cơn buồn ngủ. Do đó, hãy hạn chế dùng trà Lipton hay trà sữa Lipton vào buổi tối. Thay vào đó nên uống vào buổi sáng hoặc trưa sẽ tốt hơn, đem lại tinh thần tỉnh táo làm việc.

Bạn yêu thích và muốn tự tay pha chế trà sữa ngay tại nhà để gia đình thưởng thức và xua tan nhiệt độ nóng bức trong những ngày hè, nhưng chưa biết cách pha chế sao cho vừa đơn giản, vừa ngon, công thức lại chuẩn. Tham khảo ngay cách làm trà sữa lipton thơm ngon dưới đây.

Trà sữa là thức uống chưa bao giờ hạ nhiệt với hương vị thơm ngon, dễ uống

Không thể phủ nhận, trà sữa đang là món thức uống cực kỳ hấp dẫn, thu hút không chỉ đối với giới trẻ. Ngoài cách mua trà sữa có sẵn từ các thương hiệu nổi tiếng, bạn có thể tiết kiệm rất nhiều chi phí bằng việc chiêu đãi cả nhà món trà sữa tự làm chuẩn ngon và chất lượng không kém chỉ với vài gói trà lipton túi lọc tiện lợi.

Tại sao nên tự làm trà sữa lipton tại nhà?

Tự tay làm những ly trà sữa thơm ngon tại nhà không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn đem lại cho bạn kỹ năng pha chế thức uống mới cùng những trải nghiệm thú vị trong quá trình thực hiện. Không tin ư, cùng DPCAAu liệt kê một số lợi ích nổi bật nhé:

• Đảm bảo sức khỏe: không phải tất cả hàng quán bên ngoài đều sử dụng các nguyên liệu chất lượng và đảm bảo về mức độ vệ sinh khi sơ chế, chế biến. Vì vậy, tự làm trà sữa tại nhà sẽ giúp bạn chủ động chọn mua nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng và áp dụng phương pháp chế biến an toàn cho sức khỏe.

Tự tay nấu trà sữa và làm các loại topping để đảm bảm an toàn vệ sinh thực phẩm

• Dành thời gian cho gia đình: cả tuần tất bật với công việc và giao lưu với các mối quan hệ bên ngoài khiến bạn không còn nhiều thời gian ở nhà, hãy tận dụng ngày nghỉ cuối tuần và vào bếp cùng những người thân yêu để chuẩn bị những ly trà sữa thơm ngon ăn kèm các loại topping thú vị chắc chắn sẽ khiến mọi người xích lại gần nhau hơn.
• Kiểm soát các thành phần có trong thức uống: pha chế trà sữa tại nhà là một trong những cách giúp bạn kiểm soát được lượng đường và calo có trong mỗi ly, từ đó thỏa mãn niềm yêu thích đối với thức uống này mà vẫn không phải lo ngại về vấn đề tăng cân.
• Tiết kiệm chi phí: 1 ly trà sữa trên thị trường có mức giá dao động từ 30.000 – 50.000 đồng tùy thương hiệu, tự pha chế tại nhà đảm bảo sẽ rẻ hơn nhiều đấy.

Cách pha trà sữa bằng trà lipton

Những ngày rảnh rỗi lười đi ra ngoài hoặc muốn chiêu đãi người thân, bạn bè một thức uống thơm ngon, bạn có thể trổ tài làm trà sữa bất cứ lúc nào. Tất cả những gì bạn cần là chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và thực hiện theo cách làm trà sữa bằng trà lipton trong bài viết này.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 2 túi trà lipton túi lọc
• 100ml sữa tươi không đường
• 60g đường cát
• 500g trân châu sống
• 100g đường nâu
• Đá viên
• Dụng cụ: nồi, ly, muỗng, shaker…

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Đun sôi một nồi nước rồi cho 500g trân châu sống vào luộc, dùng muỗng khuấy liên tục đến khi trân châu bắt đầu nở ra và trong lại thì tắt bếp, để yên nồi trên bếp và ủ trân châu khoảng 20 phút. Sau thời gian ủ, bạn đổ trân châu ra rổ rồi cho ngay vào thau nước lạnh, sau đó vớt ra, để ráo nước rồi trộn với đường nâu hoặc nước đường để trân châu mềm, ngọt.

Luộc trân châu đến khi nở mềm và có độ trong

Bước 2: Cho 2 túi trà lipton vào ly và rót 150ml nước nóng, để khoảng 2 – 3 phút cho trà chiết xuất nước cốt.

Bước 3: Dùng muỗng vớt túi trà ra khỏi ly, sau đó cho sữa tươi và đường cát vào, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau. Để tách trà thêm hoàn hảo, bạn có thể cho thêm một ít mật ong giúp vị trà sữa ngọt thanh và sâu.

Bước 4: Trà sữa sẽ ngon nhất khi uống lạnh. Bạn cho đá viên cùng trà sữa vào bình shaker và lắc khoảng 15 giây trước khi đổ ra ly uống. Cuối cùng, cho thêm trân châu đã chuẩn bị trước đó vào và thưởng thức ly trà sữa ngon “đúng điệu”.

Cách làm trà sữa trà đen túi lọc

Chỉ cần tìm hiểu công thức, cách dùng trà túi lọc để làm trà sữa một cách chi tiết, thêm một chút thời gian mua nguyên liệu ở các siêu thị, cửa hàng, bạn đã có ngay ly thức uống mát lạnh, thơm ngon để thưởng thức trong mùa hè này.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1 – 2 gói trà đen túi lọc
• 30ml sữa đặc
• 10ml nước đường
• 350ml nước nóng
• 15ml syrup trái cây hoặc hương bạc hà…
• 1 shaker đá viên
• Topping: trân châu hoặc các loại thạch
• Dụng cụ: ly, bình shaker, ấm đun trà…

Các bước thực hiện

Bước 1: Đun sôi nước và để nhiệt độ giảm xuống khoảng 60 độ C, đây là nhiệt độ thích hợp nhất để pha trà túi lọc. Sau đó bạn cho 1 – 2 gói trà đen túi lọc vào hãm khoảng 2 – 3 phút.

Bước 2: Dùng muỗng vớt bỏ gói trà túi lọc, cho sữa đặc, nước đường, syrup vào ly, khuấy đều. Nếu bạn thích uống ngọt, bạn có thể bổ sung thêm lượng đường và sữa tùy theo khẩu vị. Để mùi vị thêm hấp dẫn, bạn có thể cho thêm một ít bột cacao vào cùng. Nếu thích, bạn có thể cho thêm một ít sữa tươi không đường vào món trà sữa của mình.

Bước 3: Để trà sữa được ngon nhất, bạn cho 100ml hỗn hợp đã pha vào bình lắc, thêm đá viên rồi lắc mạnh từ 10 – 15 giây sau đó rót ra ly.

Bước 4: Cuối cùng thêm thạch trái cây hoặc hạt trân châu lên trên là bạn đã có ngay một ly trà sữa thơm ngon, mát lạnh vào mùa hè.

Trà sữa pha chế từ trà túi lọc thơm ngon không kém ngoài cửa hàng

Thành phẩm: Ly trà sữa mát lịm, ngọt thơm sẽ giúp bạn xua tan cái nóng bức ngày hè đồng thời mang đến cho bạn cảm giác sảng khoái và dễ chịu. Vị chát nhẹ của trà hòa quyện với vị ngọt của sữa tạo nên sự cân bằng và vừa miệng cho thức uống.

Lưu ý để pha trà sữa túi lọc chuẩn ngon

Nước: không dùng nước có mùi clo, kim loại hoặc lưu huỳnh để pha trà sữa, vừa mất vị thơm của trà, vừa có thể gây ngộ độc hoặc đau bụng. Tốt nhất là bạn nên dùng nước lọc hoặc nước suối tinh khiết để pha chế, không sử dụng cả nước cất, nước đun sôi để nguội… Lượng khí oxy trong nước càng cao thì trà sữa của bạn càng chất lượng.

Nhiệt độ pha trà: không phải bất kỳ loại trà nào cũng pha chế như nhau. Bạn chú ý loại trà gì để dùng nhiệt độ thích hợp, đảm bảo nước trà ngon được ngon nhất. Nước pha trà quá nóng khiến trà mất đi các loại chất dinh dưỡng, ngược lại nước pha trà quá lạnh, các chất trong trà sẽ không được chiết xuất ra. Với nhiệt độ lý tưởng này sẽ giúp bạn có một ly trà sữa tốt cho sức khỏe.

• Các loại trà túi lọc sẽ ngon nhất ở nhiệt độ 56 – 62 độ C.
• Trà đen và các loại trà thảo mộc có nhiệt độ nước 95 độ C.
• Trà xanh và trắng có nhiệt độ nước 74 – 85 độ C.
• Trà ô long, sử dụng nước nóng khoảng 85 độ C.

Thời gian ngâm trà: pha trà sữa ngon, bạn phải ngâm trà đúng theo các mốc thời gian.

• Từ 2 đến 3 phút đối với trà xanh, trà túi lọc.
• Từ 3 đến 6 phút đối với trà đen.
• Từ 6 đến 8 phút đối với trà ô long.
• Từ 8 đến 12 phút đối với trà thảo mộc.

Hãm trà đúng phương pháp để đảm bảo hương thơm, mùi vị trà sữa

Ngoài ra, bạn không dùng muỗng ép chặt túi trà lấy nước cốt trước khi vứt bỏ túi trà. Cần cân bằng lượng sữa và lượng trà, nếu thích uống ngọt, bạn có thể thêm nước đường, không nên cho quá nhiều sữa sẽ át đi vị trà. Syrup trái cây có thể có hoặc không tùy sở thích.

Thành phần dinh dưỡng và năng lượng trong trà sữa

Chất dinh dưỡng và năng lượng trong 1 ly trà sữa 288gr. Nguồn: Nutritionix

Bạn hài lòng với chất lượng trà sữa mà mình vừa pha chứ? Ngoài cách làm trà sữa lipton như trên, bạn có thể tham khảo thêm cách làm trà sữa trân châu trắng kèm Pudding để thưởng thức. Nếu muốn uống một ly trà sữa đúng điệu, lại an toàn với sức khỏe, hãy tự tay pha chế để nhấm nháp vị trà mà bạn yêu thích nhé!

Đừng quên tham khảo khóa học pha chế trà sữa tại DPCAAu bằng cách đăng ký vào form bên dưới hoặc gọi vào tổng đài 1800 6148 để nâng cao kỹ năng pha chế và tự tin mở cửa hàng trà sữa của riêng mình.