🌿 CHÈ DƯỠNG NHAN là một món chè nổi tiếng của người Trung Quốc, hiện đang rất “hot” trong mùa hè này. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp món chè dưỡng nhan trong các phim cổ trang của Trung Quốc được dùng bởi các hoàng hậu, phi tần, mỹ nữ để gìn giữ tuổi thanh xuân. Hãy tự tay chuẩn bị cho mình những bát chè dưỡng nhan bổ dưỡng, dễ làm để có một làn da đẹp, giảm nếp nhăn, da thêm hồng hào, vóc dáng thêm cân đối.  Set tiêu chuẩn 11 vị (200g) nấu được 1.7 lít – 2 lít chè, cho 4 – 5 người ăn hay 5 chai 330ml: 1. 👉 Tuyết yến: 10g 2. 👉 Nhựa đào: 10g 3. 👉 Tuyết liên tử: 10g 4. 👉 Hạt sen: 20g 5. 👉 Táo đỏ: 25g 6. 👉Long nhãn: 20g 7. 👉 Kỷ tử đỏ: 15g 8. 👉 Hắc Kỷ tử : 15g (hàm lượng chất chống oxy hóa gấp 10 lần quả việt quất) 9. 👉 Hạt chia: 20g 10.👉 Đường phèn: 50g 11.👉Lá dứa khô: 5g Set 400g các vị gấp đôi set tiêu chuẩn nấu được 3.5 lít – 4 lít chè, cho 9 – 10 người ăn hay 10 chai 330ml: Set 800g các vị gấp đôi set tiêu chuẩn nấu được 7 lít – 8 lít chè, cho 18 – 20 người ăn hay 20 chai 330ml: 🌿 Công dụng: Chè dưỡng nhan là món chè chứa nhiều collagen thực vật, rất tốt để làm đẹp da, bồi bổ khí huyết, giữ gìn vóc dáng cân đối. Thành phần: Tuyết Yến là nhựa khô của cây tragacanth tại Vân Nam, được mệnh danh là yến sào thực vật., tác dụng giải nhiệt thanh lọc cơ thể, giữ ẩm mang lại làn da sáng mịn. Tuyết Liên Tử hay Bổ Mễ là hạt của cây tạo giác mọc hoang trong rừng núi Vân Nam, giàu dưỡng chất và collagen thực vật, rất tốt cho sinh lý nam Nhựa Đào, hay keo đào, là nhựa của cây đào mọc trên vùng núi Vân Nam, giàu collagen, có tác dụng dưỡng nhan, giảm thâm nám, tàn nhang. Hạt Chia Úc chống lão hóa bảo vệ làn da đẹp, bảo sung canxi và sắt cực tốt phòng chống các bệnh về tim mạch. Long Nhãn Hưng Yên là vị thuốc quý được sử dụng rộng rãi trong đông y với tác dụng bổ huyết, ích trí, tiện kỳ, chữa mất ngủ, hối hộp, lo âu, thần kinh kém, bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ các vấn đề về tim mạch, bổ máu Hắc Kỷ Tử được người Trung Hoa gọi là Vàng Đen vì chứa hàm lượng chất chống oxy hóa rất cao, gấp hàng chục lần quả việt quất, giúp chống lão hóa vô cùng hiệu quả Kỳ Tử đỏ: kéo dài tuổi thọ, sáng mắt, sạch gan. Táo đỏ: đẹp da, bổ tỳ vị. Hạt sen: giúp nâng cao chất lượng giấc ngủ Lá dứa giúp chè càng thơm ngon Đường phèn chuẩn vị thanh ngọt 🌿Cách nấu (set tiêu chuẩn): – B1: Ngâm riêng tuyết yến và nhựa đào trong ít nhất 12 tiếng (tuyết yến 10g với 1.5 lít nước. Sau đó vớt ra, rửa sạch bỏ tạp chất. Tuyết liên tử (bồ mễ) ngâm trong 5 tiếng, giữ lại nước để nấu.
Sau khi nghe đồng nghiệp giới thiệu, chị Vũ Yến (Trần Thái Tông, Hà Nội) đặt 3 chai chè dưỡng nhan về uống. Theo quảng cáo của tiểu thương, chè này có công dụng giải nhiệt, làm đẹp và tăng cường sắc vóc cho phụ nữ. "Chè này có khá nhiều nguyên liệu như táo đỏ, long nhãn, hạt sen, hạt chia, tuyết yến, đường phèn. Thông thường, chè sẽ được bán theo 2 dạng là set nguyên liệu khô hoặc nấu sẵn đóng chai. Do tôi không có thời gian nên chọn mua loại uống luôn là 50.000 đồng/chai/500ml" - chị nói. Theo chị Yến, chè dưỡng nhan khá dễ uống khi vị không bị quá ngọt, thanh mát, rất hợp trong mùa hè khi có thể dùng giải nhiệt. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt, mọi người nên uống chừng mực, không nên dùng quá nhiều, gây phản tác dụng. Chè dưỡng nhan hay còn gọi là chè hoàng cung. Chị Nguyên Thảo, một đầu mối bán chè dưỡng nhan ở Hà Nội, cho biết, chị đã bán loại chè này được 2 năm. Mỗi ngày, chị bán ra thị trường 80 - 100 chai chè dưỡng nhan và 150 - 200 set nguyên liệu. Chị cho biết, một chai chè nấu sẵn có giá 30.000 đồng/chai/350ml, còn set chè đóng túi 300 gam có giá 60.000 đồng, túi 500 gam là 80.000 đồng. Trung bình, cứ một set chè sẽ nấu được khoảng 4 - 5 lít nước, tùy theo khẩu vị ăn đặc hay loãng của mọi người. Do nguyên liệu đều được sấy khô nên khách hàng có thể cất, bảo quản trong vòng 3 - 4 tháng. Còn với chè nấu sẵn, đóng thành chai thì chị khuyên mọi người nên uống trong ngày để có công dụng tốt nhất. Món ăn hấp dẫn, giải nhiệt trong mùa hè. "Chè muốn ngon thì nguyên liệu phải chuẩn, sạch nên tôi thường tự đi chợ lựa đồ. Thông thường, một set chè sẽ gồm 12 nguyên liệu là hạt chia, kỷ tử, nấm tuyết, hạt sen khô, đường phèn, đông trùng hạ thảo, tuyết yến, lệ đào, bồ mễ, táo đỏ, táo khoanh, long nhãn" - chị kể. Chị Thảo tiết lộ, vào những ngày Hà Nội nóng đỉnh điểm, chè dưỡng nhan bán rất chạy. Nhiều hôm, chị còn phải đóng cửa, từ chối khách do đơn hàng quá tải, không kịp làm. Chị Lý Thu Nguyệt, chủ một quán ăn vặt ở Nghĩa Tân (Hà Nội) thông tin, mọi người hay gọi chè dưỡng nhan là chè hoàng cung là bởi trong nhiều bộ phim cổ trang nước ngoài, các phi tần, mỹ nữ thường uống một loại chè để giữ gìn nhan sắc, hồi xuân. "2 năm trở lại đây, ở thị trường Việt Nam rộ lên loại chè này nên chúng tôi đã nhập nguyên liệu về nấu bán. Túc tắc mỗi ngày, tôi nấu khoảng 70 - 80 chai, cuối tuần có thể lên 200 chai. Một chai có dung tích 350 - 500 ml sẽ có giá dao động 30.000 - 50.000 đồng/chai" - chị kể. Theo chị, loại chè này có vị ngọt, thanh, mát rất phù hợp những ngày nóng nực, hơn nữa, chúng có công dụng dưỡng nhan, chống lão hóa, bổ sung collagen, bổ gan nên càng được chị em săn lùng. Tuy nhiên, chị Nguyệt cũng cho rằng, chè dưỡng nhan có tính hàn nên mỗi tuần chỉ nên ăn 2 - 3 lần. Phụ nữ đang mang thai và người đang bị cảm lạnh nên cân nhắc trước khi sử dụng để tránh tác dụng phụ. |
