Các bệnh nhân bị trào ngược dạ dày nên theo một chế độ ăn uống đặc biệt, bởi chỉ cần sai sót nhỏ có thể khiến tình trạng nặng thêm. Vậy người trào ngược dạ dày nên ăn gì mới tốt cho sức khỏe? Bài viết dưới đây sẽ giúp các bạn tham khảo nhóm thực phẩm lành mạnh nhất để bổ sung dinh dưỡng cho người bị trào ngược dạ dày. Show
1. Trào ngược dạ dày nên ăn gì - GừngGừng là một loại gia vị tương đối phổ biến trong cuộc sống hàng ngày nhưng ít ai biết gừng đặc biệt tốt để điều trị, giảm thiểu các triệu chứng của trào ngược dạ dày. Gừng có đặc tính nóng, có thể chống viêm tự nhiên. Trong Đông y, gừng được đánh giá là phương thuốc hiệu quả đối với các chứng ợ nóng, rối loạn tiêu hóa và nhiều bệnh đường ruột khác nhau. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng đã chứng minh loại gia vị này có thể tác động khá tích cực đến tiến trình điều trị chứng trào ngược dạ dày, có lợi cho hệ tiêu hóa nói chung. Gừng có công dụng tuyệt vời đối với những ai đang bị trào ngược dạ dày Các bệnh nhân đang bị trào ngược dạ dày không nhất thiết phải ăn lượng gừng lớn mỗi ngày. Ngay cả khi chúng ta chỉ thêm một chút gừng nghiền hoặc gừng thái lát vào món ăn khi xào nấu là nó đã có thể phát huy những công dụng tuyệt vời của mình. Một tách trà gừng ấm nóng vào những ngày cuối thu, đầu đông cũng là gợi ý rất đáng cân nhắc dành cho những người trào ngược dạ dày kinh niên nhé! 2. Yến mạchNếu tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa về vấn đề trào ngược dạ dày nên ăn gì, chắc chắn yến mạch sẽ luôn là đề xuất ưu tiên. Yến mạch có khá nhiều ưu điểm đối với người đã bị trào ngược dạ dày trong thời gian dài. Thứ nhất, yến mạch có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng tương đương một bữa sáng lành mạnh dành cho người trưởng thành. Bản thân nó cũng cung cấp các chất xơ có lợi cho tiêu hóa nên đang được khá nhiều bệnh nhân tin dùng. Thứ hai, yến mạch là một trong những loại ngũ cốc đặc biệt có khả năng hấp thụ axit trong đường ruột. Khi lượng axit thừa bị hấp thụ đi thì tỷ lệ xuất hiện tình trạng trào ngược dạ dày sẽ được hạ thấp đáng kể. Yến mạch làm giảm đáng kệ lượng axit trong dạ dày Một số gợi ý để bổ sung yến mạch vào khẩu phần dinh dưỡng hàng ngày của người bệnh có thể kể đến như:
3. Rau củ quảRau củ quả cũng được coi là đề xuất lý tưởng cho vấn đề trào ngược dạ dày nên ăn gì. Trên thực tế, hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ chuyên khoa đều chỉ định các loại rau củ quả vào chế độ ăn uống hàng ngày cho các bệnh nhân của mình. Rau củ quả có nhiều đặc tính có lợi như ít đường, ít chất béo và giảm nhanh hoạt động sản xuất axit của cơ thể. Để các bạn độc giả dễ tham khảo, MEDLATEC sẽ đề xuất một số loại rau củ sau:
Măng tây giàu chất xơ, có lợi cho tiêu hóa
4. Các loại trái cây ít axitTrái cây có thể chia làm hai nhóm lớn là nhóm có tính axit cao và nhóm ít axit. Trong trường hợp của những người đang bị trào ngược dạ dày thì nhóm trái cây ít axit sẽ là sự lựa chọn lý tưởng. Hầu hết các loại trái cây không thuộc họ cam, quýt đều chứa ít axit. Các loại hoa quả này có tỷ lệ ảnh hưởng tiêu cực đến chứng trào ngược dạ dày thấp hơn nhóm quả giàu axit. Nếu bạn đang là bệnh nhân trào ngược dạ dày, hãy ưu tiên sử dụng các loại quả sau:
Những người bị trào ngược dạ dày nên tráng miệng bằng chuối
5. Thịt nạcKhá nhiều bệnh nhân trào ngược dạ dày mắc chung một sai lầm là cắt toàn bộ thịt ra khỏi khẩu phần ăn hàng ngày của mình với hi vọng sẽ làm thuyên giảm các triệu chứng của bệnh. Tuy nhiên quan niệm này hoàn toàn sai lầm. Những người bị trào ngược dạ dày vẫn có thể ăn thịt bình thường. Thịt bò, lợn hay gà vẫn rất tốt cho sức khỏe và chắc chắn không nên bỏ chúng ra ngoài khẩu phần ăn hàng ngày. Nếu kiêng khem, về cơ bản bạn sẽ thiếu năng lượng để thực hiện các hoạt động thể chất hàng ngày. Hãy ưu tiên chọn các phần thịt nạc để sử dụng trong thời gian trị chứng trào ngược dạ dày Lưu ý rằng các loại thịt mỡ, da động vật nấu chín bằng phương pháp chiên, rán rất dễ gây ra tình trạng hệ tiêu hóa quá tải, khó tiêu cũng như ợ nóng. Để biến thịt thành thực phẩm lành mạnh, hãy ưu tiên chọn thịt nạc và chọn một trong ba cách: luộc, hấp hoặc nướng nhé! Trên đây là một số nhóm thực phẩm lành mạnh nhằm giải đáp cho câu hỏi trào ngược dạ dày nên ăn gì. Hi vọng bài viết đã giúp những người bệnh tìm ra cách cải thiện chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào liên quan đến chứng bệnh này hoặc cần hỗ trợ, chăm sóc y tế xin hãy liên hệ đến MEDLATEC theo số 1900 56 56 56. Chúng tôi luôn đồng hành cùng sức khỏe của cộng đồng! Trong 10 bệnh nhân mắc bệnh viêm loét dạ dày thì đã có hơn 7 người thắc mắc rằng: “Bị viêm loét dạ dày ăn gì?”. Khi mắc các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, chế độ ăn uống là yếu tố rất quan trọng trong quá trình điều trị. Nhưng không ai cũng biết và áp dụng đúng cách. Bệnh nhân viêm loét dạ dày nên ăn gì?Vì dạ dày là nơi tiêu hóa thức ăn trực tiếp nên mỗi loại thực phẩm chúng ta dùng đều ảnh hưởng đến quá trình hoạt động của dạ dày. Bệnh nhân cần chọn lọc cẩn thận để xây dựng chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng mà vẫn có thể hỗ trợ khắc phục tình trạng bệnhDưới đây là những nhóm thực phẩm tốt dành cho người viêm loét dạ dày: Các thực phẩm “dồi dào” vitamin Mặc dù về bản chất thì thực phẩm giàu vitamin đều tốt nhưng không phải loại nào cũng áp dụng được cho người mắc các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa. Vì dịch axit trong dạ dày lúc này có nồng độ cao, nếu tiêu thụ nhiều họ vitamin C sẽ kích thích quá trình sản sinh dịch axit. Vì vậy bạn nên ưu tiên các loại rau củ còn non, tươi xanh, hoặc các loại đậu, khoai,… Các thực phẩm chứa chất béo thực vật và giàu protein Protein có trong dầu ăn sống giúp hạn chế được quá trình tiết dịch vị và hỗ trợ hoạt động tiêu hóa diễn ra “trơn tru”. Bên cạnh đó, bạn có thể tìm thấy nguồn protein sạch trong thịt, cá, trứng và sữa. Chất béo thực vật có thể kể đến như là dầu ô liu, dầu dừa, Omega-3, bơ,.. Đây là các thực phẩm cung cấp chất béo tốt cho cơ thể. Ngoài ra, Omega-3 trong cá hồi còn có khả năng kháng viêm rất tốt. Tuy nhiên, với thức ăn giàu chất béo và protein, bạn chỉ nên tiêu thụ vừa đủ. Vì nếu lạm dụng sẽ gây khó tiêu và đầy bụng, khiến bệnh càng nặng thêm. Do đó, bạn hãy chia đều hàm lượng trong mỗi bữa ăn để chúng đủ để cải thiện tình trạng viêm loét dạ dày. Viêm loét hang vị dạ dày nên ăn gì?Các thực phẩm chứa Flavonoid Trong thực phẩm chứa Flavonoid có chất chống oxy hóa cao, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn HP. Flavonoid có trong hành tây, táo, việt quất, rau cần tây, quả anh đào. Người bệnh dùng thường xuyên sẽ giúp giảm triệu chứng bệnh và phòng ngừa tái phát. Các thực phẩm kháng viêm, diệt khuẩn Đây là nhóm thực phẩm tiếp theo để giải đáp thắc mắc: Bệnh viêm loét dạ dày ăn gì? Viêm loét dạ dày tá tràng nên ăn gì?Theo nghiên cứu, hợp chất Isothiocyanate Sulforaphane trong cải xanh có tác dụng diệt khuẩn, kháng viêm, chống lại các tác nhân gây bệnh. Hợp chất này cũng hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Những thực phẩm giúp kháng viêm diệt khuẩn như: cải xanh, các loại gừng, nghệ,… Bạn có thể kết hợp để chế biến trong các bữa ăn chính trong ngày hoặc dùng pha nước uống. Mật ong và sữa chua Mật ong và sữa chua giúp tăng cường vi khuẩn có lợi trong dạ dày. Từ đó đẩy lùi được các mầm bệnh và hỗ trợ hoạt động tiêu hóa “trơn tru” hơn. Sự kết hợp giữa mật ong và sữa chua còn được biết đến là bài thuốc nam trị bệnh viêm loét dạ dày rất hiệu quả. 10 món ăn gợi ý cho người bệnh bị viêm loét dạ dàyĐể kết hợp các thực phẩm chữa viêm loét dạ dày hiệu quả mà vẫn đảm bảo đầy đủ dưỡng chất, bạn đọc có thể áp dụng 10 món ăn sau đây: Lươn nấu với đảng sâmNguyên liệu:
Cách chế biến:
Món cháo hạt kêNguyên liệu:
Cách chế biến:
Viêm loét dạ dày ăn gì? – Thử dùng ngay với món cháo hạt senNếu bạn đang băn khoăn viêm dạ dày nên ăn gì? Viêm loét dạ dày nên ăn gì? Hãy bổ sung ngay những món ăn dưới đây trong thực đơn hằng ngày:Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Khoai tây nấu cùng bạch cậpNguyên liệu:
Cách chế biến:
Thịt nạc hầm với nấmNguyên liệu:
Cách chế biến:
Thịt gà hầm xương cá mực giải đáp thắc mắc viêm loét dạ dày ăn gì?Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Canh sườn đu đủNguyên liệu:
Cách chế biến
Viêm loét dạ dày ăn gì? – Thử ngay món lợn nấu đậu tươngNguyên liệu:
Cách chế biến:
Bao tử heo nấu với quýtNguyên liệu:
Cách chế biến:
Gà nấu tử lương khươngNguyên liệu:
Cách chế biến:
Bị viêm loét dạ dày kiêng ăn gì?Dạ dày khi bị tổn thương, nó càng “kén” các món ăn tiêu thụ. Vì vậy bạn cần tránh những nhóm thức ăn sau đây: Các loại thức ăn khó tiêu hóa Người bệnh nên chọn thức ăn mềm, thanh đạm để dễ tiêu hóa. Tránh dùng thực phẩm dai, cứng,… hoặc nhiều axit như chanh, tắt hay sữa chua lên men quá độ. Các chất kích thích Cà phê, thuốc lá, bia rượu, … là những món ăn có hại đến dạ dày. Chất kích thích trong nhóm thực phẩm này sẽ làm tăng quá trình tiết dịch vị bên trong dạ dày. Khiến các cơn đau “đeo bám” dai dẳng và ngày càng dữ dội. Các món ăn chế biến sẵn Thực phẩm chế biến sẵn đa phần đều được chế biến với chất bản quản. Chúng thực sự không tốt cho dạ dày của bạn khi tiêu hóa. Vì vậy bạn nên cẩn trọng với xúc xích, thịt xông khói, lạp xưởng, chả lụa, thịt nguội,… Viêm loét dạ dày không nên ăn gì?Nhất Nam Bình Vị Khang – Bài thuốc chữa viêm loét dạ dày TỐT NHẤT từ YHCT Ngoài việc bổ sung và kiêng khem những loại thực phẩm, người bệnh có thể tìm hiểu thêm các bài thuốc Đông y đặc trị viêm loét dạ dày. Một trong số những bài thuốc cần kể đến Nhất Nam Bình Vị Khang – bài thuốc được kế thừa tinh hoa Cung đình triều Nguyễn với sự kết hợp của YHHĐ mang đến giải phải kết hợp bình can – phục hồi chức năng tỳ vị – nâng cao sức khỏe dạ dày. Nhất Nam Bình Vị Khang đặc trị viêm loét HP được nghiên cứu từ bài thuốc chữa HP của Vua Tự ĐứcBài thuốc được sử dụng với hơn 30 vị dược liệu tiến vua có tác dụng tốt nhất với dạ dày, đánh tan vết viêm loét, loại bỏ vi khuẩn và ngăn ngừa nguy cơ tái phát. Nhất Nam Bình Vị Khang mang đến hiệu quả điều trị gấp 3 – 4 lần so với những bài thuốc chữa viêm loét dạ dày thông thường. Thành phần dược liệu sử dụng trong Nhất Nam Bình Vị KhangDo đó, người bệnh có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng Nhất Nam Bình Vị Khang tuyệt đối AN TOÀN, LÀNH TÍNH, KHÔNG TÁC DỤNG PHỤ, KHÔNG GÂY MỆT MỎI, KHÔNG GÂY NHỜN THUỐC. Nhất Nam Bình Vị Khang là sự tổng hòa của 3 bài thuốc nhỏ trong bộ sản phẩm gồm Nhất Nam Bình Vị đặc trị viêm loét HP, Nhất Nam Giải Độc Hoàn và Nhất Nam Bình Vị Hoàn. Ba bài thuốc tạo nên cơ chế điều trị 3 TÁC ĐỘNG:
Với cơ chế tác động sâu căn nguyên gây bệnh, Nhất Nam Bình Vị Khang đã giúp hơn 10.000 người bệnh viêm loét dạ dày ở mọi lứa tuổi xua tan nỗi ám ảnh bệnh.
Đặc biệt, bài thuốc còn được các trang báo lớn đưa tin về hiệu quả điều trị như báo Gia đình, báo Người đưa tin,… Bài thuốc xuất hiện trên các trang báoMọi thông tin đặt lịch khám hoặc đặt mua Nhất Nam Bình Vị Khang theo thông tin:
Một số lưu ý trong chế độ ăn chế độ ăn cho người viêm loét dạ dàyDưới đây là bộ nguyên tắc bạn cần phải tuân thủ để đảm bảo chế độ dinh dưỡng hợp lý trong quá trình điều trị:
Hy vọng bài viết này cung cấp thông tin hữu ích để bạn giải đáp được thắc mắc: viêm loét dạ dày ăn gì và viêm loét dạ dày hành tá tràng kiêng ăn gì. Tuy nhiên, dù là món ăn “thần thánh” nào thì sự kiên trì trong quá trình điều trị luôn là điều kiện tiên quyết bạn nhé. |