(Cổng TTĐT tỉnh AG)- Những năm qua, nhiều nông dân trên địa bàn xã An Hòa, huyện Châu Thành, tỉnh An Giang đã mạnh dạn chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi, không ngừng đổi mới tư duy canh tác, ứng dụng khoa học - kỹ thuật vào sản xuất - kinh doanh. Qua đó, các mô hình làm ăn đạt hiệu quả kinh tế cao được nhân rộng, góp phần tăng thu nhập và nâng cao đời sống người dân… Hiệu quả nuôi lươn không bùn Những năm gần đây, phong trào nuôi lươn không bùn được nông dân xã An Hòa chọn làm mô hình kinh tế quan trọng của gia đình. Bởi, chi phí đầu tư thấp, dễ chăm sóc, lợi nhuận khá, nhất là giá thị trường đầu ra luôn ổn định.
Mô hình nuôi lươn không bùn trong bể lát gạch men của anh Lê Thanh Tuấn (ngụ ấp An Hòa, xã An Hòa) đang mang lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình. Anh Tuấn cho biết, lươn tự nhiên ngày càng khan hiếm nên không đáp ứng đủ nhu cầu thị trường, trong khi lươn nuôi có sức đề kháng tốt, ít bệnh tật, đầu ra thuận lợi… Vì thế, anh quyết định đầu tư thực hiện mô hình hơn 10 năm nay. Hiện, anh Tuấn sở hữu khoảng 80 bồn (trên 6m2/bồn) lươn giống và lươn thương phẩm, cung cấp cho thị trường trong và ngoài tỉnh. Với giá bán từ 100.000-120.000 đồng/kg thương phẩm, lươn giống từ 3.500-3.800 đồng/con (loại lươn 1.000 con/kg), sau khi trừ chi phí, gia đình anh Tuấn lãi trên 300 triệu đồng mỗi năm. Theo anh Tuấn, nuôi lươn theo mô hình không bùn tiết kiệm nhiều chi phí, dễ quản lý, chăm sóc. Tuy nhiên, để việc nuôi lươn mang lại hiệu quả cao, đạt chất lượng tốt, cân nặng đồng đều, người nuôi phải chọn nguồn giống sạch và vệ sinh bồn thật kỹ trước khi thả lươn vào nuôi. Trong quá trình nuôi, phải thường xuyên theo dõi lươn phát triển để có biện pháp cho ăn, chăm sóc. Ngoài ra, nguồn thức ăn cần vừa đủ và thay nước thường xuyên, đảm bảo nguồn nước sạch… “Nuôi lương trong bể xi-măng lót gạch men, phía dưới sẽ kiên cố và dễ vệ sinh, dễ thay nước và lươn thuận lợi phát triển khi được nơi trú ẩn dưới các lớp giá thể bằng phao quây lưới. Đặc biệt, tôi đã xây dựng hệ thống xử lý nước khép kín để đảm bảo nguồn nước sạch” - anh Tuấn chia sẻ. Khởi nghiệp từ nuôi dê nhốt chuồng Sau khi học hỏi kỹ thuật nuôi, cách chăm sóc, phòng tránh các bệnh thường gặp ở loài dê, anh Hà Minh Ngoan (ngụ ấp An Phú, xã An Hòa) đã thực hiện mô hình nuôi dê nhốt chuồng hơn 3 năm nay. Nhận thấy việc nuôi dê không tốn nhiều công sức, dê ít bệnh, quay vòng vốn nhanh, chi phí đầu tư thấp, anh Ngoan mạnh dạn đầu tư chuồng trại, con giống để khởi nghiệp. Thị trường tiêu thụ dê thịt, dê giống hiện rất ổn định, nhiều thương lái đến tận nhà để mua. Dê nặng từ 35-42kg/con thì có thể xuất bán dê thịt, với giá từ 120.000-130.000 đồng/kg.
Ngoài nuôi dê thịt, gia đình anh còn cung cấp ra thị trường dê giống trong và ngoài huyện, cũng như ngoài tỉnh, với giá từ 3-4 triệu đồng/con. Với trang trại rộng 200m2 nuôi gần 200 con dê, mang lại thu nhập cho gia đình anh trên 300 triệu đồng/năm từ bán thịt và dê giống. “Để đàn dê luôn khỏe mạnh và phát triển tốt, người chăn nuôi cần chú ý kiểm tra hàng ngày để nhận biết tình trạng sức khỏe đàn dê, chích ngừa đầy đủ theo quy định, bổ sung thêm thức ăn tinh, củ, quả và cần đảm bảo lượng thức ăn đầy đủ để dê khỏe mạnh, phát triển tốt” - anh Hà Minh Ngoan chia sẻ. Thời gian tới, xã An Hòa tích cực tuyên truyền, vận động nông dân chuyển đổi những diện tích cây trồng kém hiệu quả sang trồng các cây trồng, vật nuôi có giá trị kinh tế cao hơn. Trong đó, tập trung phát triển và nhân rộng các mô hình mang lại hiệu quả kinh tế cao gắn với liên kết tiêu thụ, đảm bảo đầu ra ổn định cho nông sản. Địa phương sẽ phối hợp ngành chuyên môn tăng cường chuyển giao các tiến bộ khoa học - kỹ thuật cho nông dân để áp dụng hiệu quả vào quá trình sản xuất, nhằm giảm chi phí đầu tư, tăng năng suất cũng như chất lượng sản phẩm… ./. Trung Hiếu
 Tin mới
Nuôi dê sạch, không lo bí đầu raBPO - Bình Phước là một trong những địa phương có điều kiện thuận lợi để phát triển nghề nuôi dê sinh sản cũng như thương phẩm. Ngoài lợi kép từ việc nuôi - trồng kết hợp thì dê là động vật dễ chăm sóc, không cần vốn lớn, nguồn thức ăn dồi dào, dễ tìm. Hiệu quả từ nuôi dê còn lớn hơn nếu các hộ xây dựng được thương hiệu và liên kết hình thành chuỗi giá trị của sản phẩm. HIỆU QUẢ KÉP Có diện tích đất vườn khá rộng nên ông Bùi Văn Nam ở xã Lộc Hòa, huyện Lộc Ninh trồng các loại cây lâu năm như tiêu, sầu riêng để ổn định cuộc sống. Tận dụng lá keo kết hợp trồng thêm cỏ voi dưới tán cây sầu riêng đang trong giai đoạn kiến thiết cơ bản, ông đầu tư nuôi dê nhằm tăng nguồn thu trên cùng đơn vị diện tích. “Nuôi dê là giải pháp lấy ngắn nuôi dài, tận dụng được nguồn thức ăn sẵn có, đồng thời phân dê bón cho cây trồng cũng rất tốt. Vì thế, đây là mô hình mang lại hiệu quả kép cho nông dân” - ông Nam tin tưởng. Với gần 20 năm kinh nghiệm nên đàn dê của gia đình ông Nam luôn khỏe mạnh, nhân đàn nhanh, trong chuồng luôn có trên 100 con các loại, từ dê thương phẩm đến dê giống. Hiệu quả trong chăn nuôi giúp gia đình ông Nam tự tin tư vấn, hỗ trợ, nhân rộng cho người thân và nhiều hộ dân khác trên địa bàn. Hiện xã Lộc Hòa có hơn 100 hộ nuôi dê thương phẩm với số lượng đàn dê phát triển nhanh, mạnh. Để nghề chăn nuôi dê ngày càng phát triển, cuối năm 2021, các hộ dân trên địa bàn đã liên kết thành lập Hợp tác xã (HTX) chăn nuôi dê sinh sản xã Lộc Hòa với 7 thành viên, quy mô từ 50-200 con/hộ, do ông Bùi Văn Nam làm chủ tịch hội đồng quản trị kiêm giám đốc. Theo ông Nam, ngoài thường xuyên chia sẻ kinh nghiệm, tìm đầu vào, đầu ra ổn định thì mong muốn của HTX là được hỗ trợ, nhân rộng thêm cho nhiều hộ khó khăn, hộ nghèo khác cùng phát triển nghề chăn nuôi này, vì đây là mô hình “xóa đói giảm nghèo” hiệu quả nhất trên địa bàn nhiều năm qua. Điều băn khoăn của HTX là giá dê thương phẩm vẫn còn bấp bênh, đầu ra luôn bị thương lái chèn ép. Phó chủ tịch Hội Nông dân xã Lộc Hòa Đậu Xuân Ngọc cho biết, nếu chủ động được nguồn thức ăn thì mô hình nuôi dê trên địa bàn phát huy rất hiệu quả, dê sinh sản mạnh, nhân đàn nhanh. Tuy nhiên hiện nay, chỉ có giống dê boer đầu đỏ ổn định giá, còn dê bách thảo, dê cỏ cái đều bị thương lái ép giá. “Thương lái đi mua dê yêu cầu này kia, chẳng qua người ta nói để ép giá nông dân. Nhìn chung giá bấp bênh lắm, rất mong các cấp, ngành tìm đầu ra ổn định cho bà con nông dân” - ông Ngọc kiến nghị. LIÊN KẾT ĐỂ PHÁT TRIỂN Cũng như xã Lộc Hòa, hiện nay nghề nuôi dê phát triển nhanh, mạnh ở nhiều địa phương trong tỉnh, được xem là mô hình giảm nghèo, tạo thu nhập ổn định cho hàng trăm, hàng ngàn hộ nông dân. Để nghề nuôi dê phát triển bền vững, nhiều hộ dân, tổ hợp tác, HTX đã chủ động xây dựng thương hiệu, đồng thời tạo chuỗi liên kết tìm đầu ra ổn định. Thôn Bù Gia Phúc 1, xã Phú Nghĩa, huyện Bù Gia Mập có điều kiện thuận lợi để phát triển nuôi dê thương phẩm. Cách nay khoảng 10 năm, nơi đây có 10 hộ nuôi dê với quy mô từ 10-50 con/hộ. Nhằm hỗ trợ vốn, chia sẻ kinh nghiệm cũng như tạo thương hiệu cho sản phẩm thịt dê, từ năm 2013 các hộ dân đã tập hợp thành lập Tổ hợp tác chăn nuôi dê núi Ninh Bình. Bằng kinh nghiệm lâu năm cùng với việc cho ăn thức ăn từ tự nhiên đã đáp ứng nhu cầu cấp thiết của thực phẩm sạch và góp phần giải bài toán đầu ra dê thương phẩm, tạo thu nhập ổn định cho các hộ chăn nuôi. Sản phẩm dê chất lượng nên chúng tôi cam kết bán đúng giá thị trường, còn nếu bị thương lái ép giá thì tuyệt đối không bán. Có thương hiệu từ lâu nên hiện giá dê hơi thương phẩm bán ra 135 ngàn đồng/kg, giá dê giống 150 ngàn đồng/kg nhưng cung không đủ cầu. Anh HOÀNG SƠN ĐÔNG, Tổ trưởng Tổ hợp tác chăn nuôi dê núi Ninh Bình Anh Hoàng Sơn Đông, Phó giám đốc HTX nông - lâm nghiệp - dịch vụ Phú Nghĩa, Tổ trưởng Tổ hợp tác chăn nuôi dê núi Ninh Bình cho biết: Để tạo thương hiệu cho sản phẩm, các thành viên cam kết không cho dê ăn cám công nghiệp mà hoàn toàn từ cỏ, lá cây tự nhiên. Giống dê cũng được tổ hợp tác quan tâm với giống bố là dê boer, mẹ là bách thảo sẽ tạo ra giống dê con đẹp, sức khỏe tốt và nhanh lớn. Nhu cầu về sử dụng sản phẩm sạch từ chăn nuôi, trồng trọt đang là xu hướng tất yếu. Anh Lê Đình Lợi, thành viên HTX chăn nuôi dê Tân Thành, huyện Bù Đốp cho biết, ngoài nuôi thì HTX còn có tổ chuyên thu mua dê thương phẩm, dê giống về giết mổ, nhân đàn, vỗ béo cung ứng cho thị trường. Do nhu cầu lớn về thực phẩm sạch nên ngoài bao tiêu toàn bộ sản phẩm dê của huyện Bù Đốp thì những vùng lân cận, HTX đều thu mua nếu chứng minh được nguồn gốc, sản phẩm dê phải sạch, chất lượng, tức là thức ăn phần lớn từ tự nhiên. “Gây dựng được thương hiệu nên các sản phẩm dê của chúng tôi luôn được các nhà hàng lớn trong tỉnh và tỉnh Bình Dương, TP. Hồ Chí Minh tin dùng. Với thị trường rộng lớn, mỗi ngày chúng tôi cung ứng cho các nhà hàng và người dân từ 300-500kg thịt” - anh Lợi tự tin. Cách làm của Tổ hợp tác chăn nuôi dê núi Ninh Bình hay HTX chăn nuôi dê Tân Thành chính là một gợi ý để nghề chăn nuôi nói chung và nghề nuôi dê nói riêng phát triển ổn định, bền vững. Đó là tuân thủ quy trình sản xuất sản phẩm sạch, chủ động tiếp thị, quảng bá sản phẩm sạch của chính mình. Nếu được thị trường, người tiêu thụ tin dùng thì đầu ra không còn là vấn đề phải lo ngại.
Ý kiến ()
|
