Khoai mì cốt dừa bao nhiêu calo?

Nội dung chính

1. Hàm lượng calo trong khoai mì

1.1. Khoai mì có bao nhiêu calo?

Khoai mì là loại lương thực phổ biến ở nước ta. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn khi ăn khoai mì vì nghĩ rằng loại củ này dễ gây mập. 

Thực tế, trong 100gr khoai mì chứa khoảng 112 calo – lượng calo khá thấp. 

98% lượng calo trong khoai mì đến từ carbohydrate. Số còn lại chứa protein, chất béo, chất xơ, canxi, phốt pho, sắt, vitamin A, B1, B2, B3, C, …

1.2. Ăn khoai mì có mập không?

Khoai mì hầu như chỉ chứa tinh bột, chất đạm, các vitamin A, C…lượng calo lại rất ít. Do đó, đây là một loại thực phẩm khó có thể gây mập.

Lượng khoáng chất và chất xơ trong khoai mì làm tăng cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn nên hỗ trợ giảm cân hiệu quả. 

Khoai mì chứa lượng Carbohydrates dồi dào giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy mỡ thừa.

2. Hướng dẫn cách ăn khoai mì giúp giảm cân bất ngờ

2.1. Một số mẹo nhỏ giúp ăn khoai mì giảm cân hiệu quả

• Có thể ăn khoảng 200g khoai mì một lần cho bữa sáng hoặc bữa phụ.
• Có thể ăn khoai mì thay cơm trắng để giảm lượng calo hấp thụ nhưng vẫn phải ăn các thức ăn khác trong bữa ăn. 
• Nên ăn khoai mì luộc, hấp, nướng để hạn chế tối đa lượng calo nạp vào cơ thể. 
• Không nên ăn khoai mì thay bữa ăn chính.
• Không nên ăn xôi khoai mì, chè khoai mì hoặc các món chế biến từ khoai mì có nhiều đường, sữa.
• Không nên ăn khoai mì vào bữa tối.
• Không nên ăn khoai mì khi đói.

2.2. Những điều cần lưu ý khi ăn khoai mì giảm cân

• Nên ăn khoai mì với đường hoặc mật ong để trung hòa độc tố.
• Khoai mì ngọt nên được chế biến ngay sau khi thu hoạch. 
• Không nên ăn củ khoai mì có những đốm xanh vì nguy cơ nhiễm độc tố rất cao.
• Bột khoai mì nên được pha với nước đun sôi kỹ và nên thay nước 2-3 lần để loại bỏ chất độc.

Hy vọng với những thông tin được giải đáp ở trên sẽ giúp bạn biết được khoai mì có bao nhiêu calo. Tải ngay app VinID để mua khoai mì đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm một cách nhanh nhất các bạn nhé!

Mục Lục

Tìm hiểu về củ khoai mì 

Cây khoai mì quen thuộc với người dân Việt Nam nhưng lại có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Trong đó, bộ phận của cây được sử dụng nhiều nhất là rễ bởi đem đến nhiều lợi ích. Rễ của cây khoai mì tích lũy tinh bột và phát triển lớn dần tạo thành củ mì. 

Khoai mì được trồng chủ yếu ở các vùng nhiệt đới vì có khả năng chịu được thời tiết, điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Có thể nói, khoai mì là một trong những cây trồng chịu hạn tốt nhất. Ở những nước khác nhau, khoai mì được gọi với nhiều các tên khác nhau. Riêng với Việt Nam dù cùng quốc gia nhưng những vùng khác nhau gọi củ khoai mì có tên gọi khác nhau, có nơi gọi là củ khoai mì, có nơi gọi củ sắn. 

Củ khoai mì thường được luộc, hấp chín ăn trực tiếp hay dùng để nấu chè, xôi, hay nghiền làm bột làm bánh,… Củ mì có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, nhất là những người dị ứng với ngũ cốc và các loại hạt. Tuy nhiên, trong khoai mì có chứa một lượng độc tố (HCN) đáng kể, vì thế nên tìm hiểu cách chế biến và loại bỏ độc tố trước khi sử dụng.

Thành phần dinh dưỡng trong củ khoai mì

Thành phần các chất 

Khoai mì là loại củ rất giàu carbohydrate. Khoai mì được xem là loại củ có hàm lượng calo cao trong số các loại củ cùng khối lượng. Có đến 98% lượng calo trong khoai mì đến từ carbohydrate và phần còn lại đến từ lượng nhỏ protein và chất béo. Đồng thời, loại củ này cũng cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như chất xơ, khoáng chất và một số loại vitamin khác. 

Trong 100g khoai mì luộc cung cấp: 

• Năng lượng: 112 calo 
• Carbohydrate: 27g 
• Chất xơ: 1g 
• Photpho: 5% RDI 
• Vitamin B1: 20% RDI 
• Canxi: 2% RDI 
• Vitamin B2: 2% RDI 

Trong đó, RDI là khẩu phần khuyến cáo bổ sung hằng ngày. 

Ngoài ra, trong khoai mì luộc cũng chứa lượng nhỏ sắt, vitamin C và vitamin B3. Nhìn chung, hàm lượng dinh dưỡng cùng vitamin và khoáng chất trong khoai mì không nhiều bằng các loại củ khác. 

Khoai mì bao nhiêu calo? 

Khoai mì bao nhiêu calo được nhiều người quan tâm nhằm thiết kế thực đơn ăn uống mỗi ngày sao cho phù hợp cũng như kiểm soát cân nặng ổn định. Khoai mì bao nhiêu calo có sự thay đổi, chênh lệch tùy vào cách chế biến. 

• Trung bình 100g khoai mì cung cấp khoảng 112 calo. 
• 100g khoai mì hấp có khoảng 145-152 calo. 
• 1 chiếc bánh khoai mì nướng cung cấp lượng calo cao, 392 calo. 
• 1 bát chè khoai mì cung cấp khoảng 308 calo. 
• 100g khoai mì hấp nước cốt dừa cung cấp khoảng 150 calo. 
• 100g bánh khoai mì sợi cung cấp khoảng 250 calo. 

Nhìn chung, khoai mì luộc/ hấp hay các món chế biến từ khoai mì đều có hàm lượng calo khá cao. Do đó, cần cần đối và bổ sung với lượng phù hợp tránh tình trạng tăng cân nhanh chóng. 

Ăn khoai mì có tăng cân không? 

Theo đó khoai mì bao nhiêu calo chắc hẳn chúng ta đều thấy rõ lượng calo khá cao so với các loại củ khác. Với cùng trọng lượng, 100g khoai lang chỉ cấp 76 calo và củ cải đường chỉ cung cấp 44 calo. 

Mặc dù lượng calo khá cao nhưng lượng chất béo tương đối thấp nên biết cách bổ sung sẽ hỗ trợ quá trình giảm cân. Hơn nữa, hàm lượng chất xơ trong khoai mì cũng giúp dạ dày no lâu hơn, hạn chế thèm ăn.

Tuy nhiên, nếu không cân đối các bữa ăn trong thực đơn, bổ sung thực phẩm có hàm lượng cao cùng khoai mì thường xuyên có thể sẽ gây tăng cân, béo phì. Hơn nữa, còn có thể gia tăng các nguy cơ bệnh về tim mạch, huyết áp, đái tháo đường và các bệnh về xương khớp. 

Thế nên, để tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân hiệu quả, hãy ăn củ khoai mì với lượng vừa phải và chia khẩu phần ăn phù hợp. 

Lợi ích của khoai mì 

Mặc dù hàm lượng calo khá cao và chất dinh dưỡng cũng không dồi dào như các loại củ khác nhưng khoai mì vẫn đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như sau:

• Điều trị tiêu chảy: khoai mì có chứa các chất chống oxy hóa giúp cải thiện tình trạng tiêu chảy, đau bụng. Hơn nữa, khoai mì còn có khả năng đào thải độc tố giúp thúc đẩy đường ruột hoạt động hiệu quả hơn. 
• Giảm đau đầu: thành phần vitamin B2 trong khoai mì mà có thể giảm đau đầu, đau nửa đầu hiệu quả. 
• Cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể hoạt động

Cách ăn khoai mì giảm cân, tốt cho sức khỏe 

Bên cạnh việc quan tâm khoai mì bao nhiêu calo, mọi người nên bỏ túi ngay cách ăn khoai mì để giảm cân cũng như tốt cho sức khỏe. Sau đây là một số chú ý khi sử dụng khoai mì:

• Chỉ nên ăn khoảng 200g khoai mì trong ngày, nên sử dụng vào bữa sáng hay các bữa phụ trong ngày
• Khoai mì có thể thay thế cơm trắng, do đó nếu chọn khoai mì nên cắt giảm cơm trắng để giảm lượng tinh bột nạp vào cơ thể. 
• Ưu tiên các món khoai mì hấp, luộc nhằm giữ tối đa dinh dưỡng mà không nhiều đường hay mỡ dầu.
• Hạn chế các món bánh, xôi, chè,… từ khoai mì vì hàm lượng calo khá cao.
• Không nên ăn khoai mì lúc bụng đói hay trước khi đi ngủ
• Có thể kết hợp với mật ong hay đường để loại bỏ độc tố, hạn chế các tác dụng phụ
• Không sử dụng khoai mì có mốc, có đốm xanh bởi có thể gây ngộ độc cho cơ thể
• Nếu dùng bột khoai mì để giảm cân, hãy đảm bảo nước được đun sôi. Ngoài ra nước nên được thay 2 – 3 lần để độc tố được loại bỏ trước khi uống. 
• Không nên dùng khoai mì bảo quản lâu, tốt nhất nên dùng sau thu hoạch 
• Không sử dụng khoai mì thay cho bữa chính bởi kém dinh dưỡng 

Hy vọng với những thông tin trong bài viết về khoai mì bao nhiêu calo giúp mọi người giải đáp được thắc mắc cũng như có thêm thông tin bổ ích. Từ đó, biết cách dùng khoai mì và cân đối chế độ ăn uống phù hợp, hạn chế ảnh hưởng sức khỏe và cân nặng tăng khó kiểm soát. 

Khoai mì nâu cốt dừa bao nhiêu calo?

100g khoai mì hấp nước dừa bao nhiêu calo?

Khoai mì chứa bao nhiêu calo?

1 miếng bánh khoai mì bao nhiêu calo?