Những món an ưa thích của người Mỹ

Những món an ưa thích của người Mỹ

Điều đầu tiên xuất hiện khi bạn nghĩ đến “ẩm thực Mỹ” là những món ăn cổ điển như bánh mì kẹp thịt, gà rán, xúc xích và bánh kếp. Giống như nhiều thứ khác của Mỹ, ẩm thực cũng có ảnh hưởng từ những nơi khác - Đức, Anh, Ý, Hà Lan, Pháp và Caribê chỉ là một số nền văn hóa đã góp phần vào thực phẩm hiện nay được coi là người Mỹ. Dưới đây là các loại thực phẩm phổ biến của Mỹ mà bạn sẽ tìm thấy trên khắp đất nước.

Buffalo Chicken Wings

Mặc dù được tạo ra trong các 1960, những cánh gà rán này được nhúng trong nước sốt cayenne-dấm (nước sốt trâu) là những món ăn nhẹ phổ biến ở quầy bar. Cánh gà Buffalo được phục vụ lần đầu tiên tại Anchor Bar ở Buffalo, New York, và bây giờ là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất.

Những món an ưa thích của người Mỹ

Cánh gà Buffalo | © Jesse! S? / Flickr

Khoai tây Tots

Vâng, chúng tôi cũng yêu thích khoai tây chiên kiểu Pháp, nhưng đối với một biến thể của Mỹ về sự quấy rối truyền thống, bạn phải thử tots tater. Những quả bóng nhỏ khoai tây có hình dạng hình trụ và chiên với một bên ngoài giòn được tìm thấy trong các điểm ăn sáng, khớp thức ăn nhanh và thực khách.

Những món an ưa thích của người Mỹ

Tater Tots | © stu_spivack / Flickr

Hot Dogs

Không có gì bổ sung cho một mùa hè nấu ăn hoặc một trò chơi bóng chày tốt hơn so với một con chó nóng tất cả người Mỹ. Mặc dù sáng tạo được ghi nhận cho Đức Charles Feltman, người đã sử dụng bánh để phục vụ xúc xích Đức (do đó cũng được gọi là frankfurter hoặc thẳng thắn) để tiết kiệm trên đĩa, nó là người nhập cư Ba Lan Nathan Handwerker của hot dog đứng Nathan trên đảo Coney biến nóng chó vào một biểu tượng quốc gia. Có những biến thể khu vực của nó - ví dụ, phong cách New York với sốt cà chua và tương thích và kiểu Chicago được phục vụ trên búi hạt anh túc với hoàn toàn không có sốt cà chua.

Những món an ưa thích của người Mỹ

Hot Dog | © TheCulinaryGeek / Flickr

Apple Pie

Bạn đã có thể nghe cụm từ "như người Mỹ như bánh táo" và nó không phải là không có lý do. Có lẽ là món ăn mang tính biểu tượng nhất của Mỹ, bánh táo lần đầu tiên được giới thiệu tại Hoa Kỳ bởi những người nhập cư Anh và Hà Lan. Tuy nhiên, trong những năm qua nó đã được biến thành một kinh nghiệm thực phẩm rõ ràng của Mỹ, thường được phục vụ với một muỗng kem vani.

Những món an ưa thích của người Mỹ

Apple Pie | © Benny Mazur / Flickr

Thịt nướng thịt heo

Thức ăn nướng là một trong những truyền thống lâu đời nhất của đất nước và bây giờ đã phát triển thành một nghệ thuật, với những người đam mê bbq và những người yêu thích trên khắp đất nước theo phong cách yêu thích của họ. Nhưng liệu bạn có thích món ăn thịnh soạn của Kansas City, sườn ẩm ướt của Memphis, hay căn cứ giấm của North Carolina, một điều mà tất cả chúng ta đều có thể đồng ý là thịt nướng ở Mỹ chắc chắn là thứ mang lại nhiều niềm đam mê!

Những món an ưa thích của người Mỹ

BBQ Ribs / | © Jason perlow / Flickr

Reuben Sandwich

Thịt bò corned corned, pho mát Thụy Sĩ, và sandwich sauerkraut là đồng nghĩa với delis Mỹ. Có thể có cuộc tranh luận về việc liệu điều này có được phát minh ở Nebraska bởi một người bán tạp hóa tên là Reuben Kulakofsky, hay có lẽ là đứa con tinh thần của Arnold Reuben, chủ sở hữu người Đức của Reuben's Delicatessen, hiện đã đóng cửa bằng 1914, nhưng dù bằng cách nào, sandwich là món ăn chủ lực của Mỹ.

Những món an ưa thích của người Mỹ

Reuben sandwich | © Kimberly Vardeman / Flickr

Bánh quy và Gravy

Một món ăn yêu thích của miền Nam, bánh quy ban đầu được người Anh mang đến, và nước xốt 'xưởng cưa' được tạo ra như một lựa chọn bữa sáng giá rẻ và đầy đồ ăn trong các thuộc địa của miền Nam trong Chiến tranh Cách mạng. Bánh quy thường được làm bằng bơ hoặc mỡ lợn và bơ; nước thịt với nước thịt và (thường là) khối xúc xích thịt lợn tươi và tiêu đen. Ngày nay, bánh quy có thể được tìm thấy với tất cả các loại nguyên liệu - thịt xông khói và phối hợp chive là một loại phổ biến.

Những món an ưa thích của người Mỹ

Bánh quy và nước thịt | © snowpea & bokchoi / Flickr

Ổ mì thịt

Thực phẩm tiện nghi tốt nhất của nó, hầu hết các hộ gia đình người Mỹ sẽ có một công thức gia đình cho phiên bản của họ. Thông thường, nó liên quan đến thịt xay và gia vị, được làm thành một hình dạng ổ bánh hoặc bằng cách sử dụng một ổ chảo hoặc tay hình, rang và sau đó đứng đầu với nước sốt hoặc nước sốt cà chua! Meatloaf thường sẽ đưa người Mỹ trở lại nhà bếp của mẹ mình!

Những món an ưa thích của người Mỹ

Meatloaf | © jeffreyw / Flickr

Grits

Lần đầu tiên bạn thử grits, bạn có thể tự hỏi những gì nó là heck. Đối với những người lớn lên ăn grits (miền Nam Hoa Kỳ), đó là một cái gì đó họ không thể sống mà không có! Một món ăn được chế biến từ hạt ngô xay thô, bột nhão có thể cực kỳ linh hoạt. Thường được tìm thấy trong các phiên bản mặn, chúng cũng có thể được làm ngọt. Một món ăn cổ điển là tôm và bột nhão, nhưng bột cũng là một món ăn sáng phổ biến, thay cho bột yến mạch. Bất kỳ cách nào, họ rất hài lòng.

Những món an ưa thích của người Mỹ

Tôm và bột gan | © Ann Larie Valentine / Flickr

Hamburger

Sự phổ biến của hamburger và cheeseburger ở Mỹ là không thể chối cãi. Truyền thống, người sành ăn, thức ăn nhanh, với thịt xông khói, thanh trượt, với ớt xanh, phong cách Juicy Lucy… danh sách các biến thể và lớp trên bề mặt là vô hạn. Nếu có một món ăn mà chúng tôi phải chọn, bánh mì kẹp thịt phải là người Mỹ nhất trong số tất cả chúng.

Những món an ưa thích của người Mỹ

Burger | © pointnshoot / Flickr

Những món an ưa thích của người Mỹ

Người Mỹ rất sành ăn, điều đó làm họ không ngại thưởng thức các món ăn mới của nước khác. Theo nghiên cứu của một công ty tại Chicago, có đến 77% người Mỹ thưởng thức ẩm thực nước ngoài ít nhất mỗi tháng 1 lần và 38% trong số họ ăn đồ ăn nước ngoài mỗi tuần 1 lần.

Xem thêm :  Nên chuẩn bị gì cho cuộc hẹn phỏng vấn visa du học Mỹ

Kết quả khảo sát này cũng cho thấy những người ở lứa tuổi từ 18 – 34 thường có hứng thú trải nghiệm đặc sản ngoại quốc hơn những người còn lại. Sinh viên du học Mỹ cũng là những người nằm trong độ tuổi đó nên họ thường rất thích thú với việc khám phá hương vị mới đa dạng trong thời gian sinh sống tại Mỹ. Sau đây là 10 nước nền ẩm thực được ưa thích nhất tại “xứ sở cờ hoa”:

10.Món ăn Địa Trung Hải: 16% bình chọn

Những món an ưa thích của người Mỹ
Địa Trung Hải là một phần của Đại Tây Dương, nằm ở phía Nam châu Âu, phía Bắc châu Phi và phía Tây châu Á. Mặc dù vùng đất Địa Trung Hải đã được phát hiện từ rất lâu, nhưng danh tiếng của ẩm thực Địa Trung Hải chỉ mới phố biến từ thế kỷ 16. Đặc trưng của các món ăn Địa Trung Hải là chế biến đơn giản nhằm giữ lại đúng hương vị đặc tính riêng, sự tươi ngon và chất dinh dưỡng của từng thành phần. Thêm nữa, hầu như món ăn nào cũng dùng chất béo và nguyên liệu này thường là dầu ô liu. Nhắc đến đồ ăn Địa Trung Hải, người ta sẽ nghĩ ngay đến hải sản nướng và salad hỗn hợp trái cây với rau quả. Thịt các loài gia súc 4 chân rất ít khi được sử dụng.

9.Món ăn Ấn: 19% bình chọn

Những món an ưa thích của người Mỹ
Các món ăn Ấn Độ luôn có màu sắc và hương vị riêng khó có thể nhầm lẫn. Đó là đặc trưng sử dụng cực kỳ nhiều gia vị, điển hình như cà ri có mặt trong mọi món ăn với hương vị đậm đà và màu sắc vàng, cam, đỏ rất bắt mắt. Thêm nữa, đồ ăn Ấn cũng hay dùng rau mùi, đậu, gạo, bạc hà, bột mì, bột hồi và đinh hương. Đặc biệt, do tôn giáo và văn hóa truyền thống mà Ấn Độ thường ăn thịt lợn và không ăn thịt bò.

8.Món ăn Tây Ban Nha: 22% bình chọn

Những món an ưa thích của người Mỹ
Tây Ban Nha sở hữu nền ẩm thực được đánh giá là đậm đà và đẹp mắt hơn trong so với các nước châu Âu còn lại. Thành phần của các món Tây Ban Nha rất phong phú, bao gồm: trái cây, rau, bánh mì, rau củ, đậu, ngũ cốc, hải sản, rượu vang, thịt cá… Ưu điểm nổi bật của đồ ăn của Tây Ban Nha là phong phú và tốt cho sức khỏe.

7.Món ăn Thái: 24% bình chọn

Những món an ưa thích của người Mỹ
Thái Lan là một trong những nước châu Á có nền ẩm thực đặc sắc bậc nhất. 3 yếu tố cơ bản làm nên sự thành công của nền ẩm thực nước này là cân bằng, tỉ mỉ từng tiểu tiết và đa dạng. Các vị cơ bản nhất vẫn là chua, ngọt, mặn, đắng, cay nhưng cay là vị nổi bật nhất. Thêm vào đó, người Thái rất khéo trong cách trình bày món ăn nên đồ ăn của nó thường rất đẹp mắt đi kèm với những màu sắc sặc sỡ.

6.Món ăn Pháp: 26% bình chọn

Những món an ưa thích của người Mỹ
Thói quen ăn uống của người Pháp chịu ảnh hưởng bởi ẩm thực Ý. Họ sử dụng nhiều rau, củ quả ở ngay tại địa phương để chế biến món ăn. Thành phần quen thuộc của các món ăn thường là nấm, thịt gia súc, hải sản nhiều dinh dưỡng, các sản phẩm từ trứng như mayonaise. Bên cạnh đó còn có trái cây các loại như mận, mơ, anh đào, nho, lê, mâm xôi… Chưa hết, format và rượu vang là gia vị đặc trưng để làm nên mùi vị của các món ăn Pháp.

5.Món ăn Hy Lạp: 32% bình chọn

Những món an ưa thích của người Mỹ
Từng là một nền văn minh rực rỡ của nhân  loại, tinh hoa ẩm thực Hy Lạp đến nay vẫn được lưu giữ trên đất Mỹ và được cồng đồng tại đây yêu thích. Món ăn Hy Lạp thường được giao thoa giữa món ăn truyền thống bản địa và những phương thức chế biến của các nước khác, phổ biến nhất là Ý và Thổ Nhĩ Kỳ. Người Hy Lạp rất thích dùng bữa với cácloại thực phẩm như rau, trái cây, mật ong, cá, rượu, thịt, các loại hạt, thảo mộc, bánh mì, sữa chua, nước cốt chanh. Và đặc biệt là dầu ô liu và các sản phẩm từ ô liu là thành phần không thể thiếu.

4.Món ăn Nhật: 32% bình chọn

Những món an ưa thích của người Mỹ
Các món ăn của Nhật thường được ca ngợi về dinh dưỡng và tính vệ sinh. Thành phần chủ lực của nền ẩm thực này là cá và rau củ, rong biển. Đặc biệt, người Nhật ăn theo mùa, để có được những thực phẩm tươi ngon và rẻ nhất. Món ăn phổ biến nhất của Nhật là sushi, người Mỹ cũng rất ưa chuộng món ăn này. Bằng chứng là đến năm 2015 đã có đến 4.200 nhà hàng shushi trên khắp nước Mỹ.

3.Món ăn Ý: 71% bình chọn

Những món an ưa thích của người Mỹ
Các món ăn của Ý khá đơn giản vì đầu bếp thường chú tâm đến chất lượng của nguyên liệu chứ không cầy kỳ ở khâu chuẩn bị chế biến. Ẩm thực Ý thường sử dụng nhiều trái cây, rau, cát loại hạt, dầu ô liu, thịt, phomat, hải sản, nước sốt. Nhắcđến đồ ăn Ý, cư dân thế giới sẽ nghĩ ngay đến 3 cái tên là Mỳ Ý, pizza và café capuchino.

2.Món ăn Mexico: 74% bình chọn

Những món an ưa thích của người Mỹ
Mexico là người “hàng xóm” của Mỹ. Do vậy nên ẩm thực Mexico cũng đã dễ dàng du nhập vào hợp chủng quốc này và chiếm được cảm tình của người dân. Ẩm thực Mexico là nơi gặp nhau của các món ăn Trung Mỹ với các món ăn của người châu Âu, cụ thể là Tây Ban Nha.

Đồ ăn Mexico thường sử dụng nguyên liệu gồm ngô, đậu, bơ, cà chua, ớt, gạo, thịt bò, lợn, dê, gà, cừu. Đặc biêt, bánh có mặt trong mọi bữa ăn, chũng được làm bột ngô hoặc bột mì.

1.Món ăn Trung Quốc: 76% bình chọn

Những món an ưa thích của người Mỹ
Trung Quốc mang đến Mỹ một nền ẩm thực cực kỳ phong phú và cầu kỳ. Có thể nói mỗi món ăn không khác gì một tác phẩm nghệ thuật. 3 đặc tính cơ bản làm nên sự nhận biết về ẩm thực Trung Quốc là: màu sắc bắt mắt, hương thơm kích thích và vị ngon đậm đà. Đặc biệt, món ăn của người Hoa thường dùng nhiều gia vị và sử dụng nhiều dầu. Nguyên lý âm dương và ngũ hành: kim, mộc, thủy, hỏa, thổ được tuân thủ và ứng dụng khéo léo trong cả màu sắc, hương vị, thành phần để cân đối chế độ dinh dưỡng, điều hòa khí huyết cho thực khách.

Xem thêm :  Hướng dẫn chứng minh tài chính du học Mỹ

Là một hợp chủng quốc, Hoa Kỳ rất hoan ngênh mọi nền văn hóa du nhập vào và ẩm thực cũng không là ngoại lệ. Cho nên, những món ăn được xem là tinh hoa đặc sắc của mỗi một khu vực/ một quốc gia đã được chào đón nồng nhiệt bởi cộng đồng dân cư tại đây. Ngoài ẩm thực, nước Mỹ vẫn còn nhiều điều thú vị để du học sinh khám phá trong hành trình du học tại Mỹ của mình đấy nhé!