Những phương pháp nào có thể được sử dụng để khử trùng các mặt hàng nhạy cảm với nhiệt?

Mục lục

  • Tiệt trùng là gì?
  • khử trùng bằng nhiệt
  • Tiệt trùng nhiệt ẩm
    • Ở nhiệt độ dưới 100°C
    • Ở nhiệt độ 100°C
    • Ở nhiệt độ trên 100°C
  • Tiệt trùng nhiệt khô
    • nhiệt đỏ
    • rực lửa
    • thiêu hủy
    • bức xạ hồng ngoại
    • Lò nướng
  • lọc
    • Lọc khử trùng chất lỏng
    • Lọc khử trùng khí
  • chiếu xạ
    • Bức xạ cực tím (không ion hóa)
    • Bức xạ ion hóa
  • Sóng âm thanh (âm thanh) Rung động
  • Áp lực (Pascalization)
  • Ánh sáng mặt trời (Khử trùng năng lượng mặt trời)
  • Người giới thiệu
  • nguồn

Tiệt trùng là gì?

  • Tiệt trùng là loại bỏ hoàn toàn vi sinh vật khỏi vật thể hoặc bề mặt
  • Khử trùng đạt được khi các vi sinh vật bị tác động bởi các chất kháng khuẩn trong một thời gian đủ và ở điều kiện tối ưu.

Những phương pháp nào có thể được sử dụng để khử trùng các mặt hàng nhạy cảm với nhiệt?
Những phương pháp nào có thể được sử dụng để khử trùng các mặt hàng nhạy cảm với nhiệt?

Nhân vật. Phương pháp khử trùng vật lý. Hình ảnh được tạo bằng cách sử dụng biorender. com

Một số phương pháp vật lý liên quan đến khử trùng được giải thích dưới đây

khử trùng bằng nhiệt

  • Khử trùng bằng nhiệt là phương pháp khử trùng hiệu quả nhất và được sử dụng rộng rãi, trong đó hoạt động diệt khuẩn là kết quả của việc phá hủy các enzym và các thành phần tế bào thiết yếu khác
  • Tác động của khử trùng bằng nhiệt xảy ra nhanh hơn ở trạng thái ngậm nước hoàn toàn, vì nó yêu cầu đầu vào nhiệt thấp hơn, với nhiệt độ thấp và thời gian ngắn hơn, trong điều kiện độ ẩm cao, nơi các phản ứng biến tính và thủy phân chiếm ưu thế, thay vì ở trạng thái khô nơi oxy hóa
  • Trong các trường hợp có thể xảy ra hiện tượng xuống cấp do nhiệt của sản phẩm, thường có thể giảm thiểu hiện tượng này bằng cách áp dụng dải nhiệt độ cao hơn, vì thời gian tiếp xúc ngắn hơn thường dẫn đến mức giảm một phần thấp hơn
  • Phương pháp khử trùng này được áp dụng cho các sản phẩm chịu nhiệt. Tuy nhiên, nó có thể được áp dụng cho cả sản phẩm nhạy cảm với độ ẩm và chống ẩm, trong đó quy trình khử trùng bằng nhiệt khô (160–180°C) và ẩm (121–134°C) tương ứng được sử dụng

Tiệt trùng nhiệt ẩm

  • Khử trùng bằng nhiệt ẩm là một trong những phương pháp khử trùng hiệu quả nhất trong đó hơi nước dưới áp suất hoạt động như một tác nhân diệt khuẩn
  • Khử trùng bằng nhiệt ẩm thường liên quan đến việc sử dụng hơi nước ở nhiệt độ trong khoảng 121–134°C
  • Áp suất cao làm tăng điểm sôi của nước và do đó giúp đạt được nhiệt độ cao hơn để khử trùng
  • Áp suất cao cũng tạo điều kiện cho sự xâm nhập nhanh chóng của nhiệt vào các phần sâu hơn của vật liệu và độ ẩm có trong hơi nước gây ra sự đông tụ của protein gây ra sự mất mát không thể phục hồi chức năng và hoạt động của vi khuẩn.
  • Các chu kỳ nhiệt độ cao-thời gian ngắn không chỉ thường dẫn đến sự xuống cấp phân đoạn thấp hơn mà còn mang lại lợi thế đạt được mức độ đảm bảo vô trùng cao hơn do các yếu tố bất hoạt quan trọng hơn
  • Các chu kỳ nhiệt độ-thời gian tiêu chuẩn được sử dụng phổ biến nhất cho các mẫu vật xốp lâm sàng (e. g. băng phẫu thuật) và chất lỏng đóng chai lần lượt là 134°C trong 3 phút và 121°C trong 15 phút
  • Nồi hấp tiệt trùng là thiết bị hoạt động theo nguyên lý khử trùng bằng nhiệt ẩm thông qua việc tạo ra hơi nước dưới áp suất
  • Trong phương pháp này, các vi sinh vật bị tiêu diệt bằng cách đông tụ protein của chúng, và phương pháp này hiệu quả hơn nhiều so với phương pháp khử trùng bằng nhiệt khô trong đó vi khuẩn bị tiêu diệt thông qua quá trình oxy hóa
  • Trong lĩnh vực dược phẩm và y tế, nó được sử dụng để khử trùng băng, khăn trải giường, thiết bị phẫu thuật và chẩn đoán, hộp đựng và thuốc tiêm, chế phẩm nhãn khoa và dung dịch tưới tiêu, ngoài việc xử lý các vật dụng bẩn và ô nhiễm
  • Nhiệt ẩm có thể được sử dụng trong khử trùng ở các nhiệt độ khác nhau

Ở nhiệt độ dưới 100°C

  • Kỹ thuật khử trùng được sử dụng ở nhiệt độ dưới 100°C liên quan đến quá trình thanh trùng
  • Trong quy trình này, tất cả các vi khuẩn không hình thành bào tử đều bị tiêu diệt trong sữa bằng cách đặt sữa ở nhiệt độ 63°C trong 30 phút (phương pháp giữ) hoặc 73°C trong 20 giây (phương pháp flash)
  • Tuy nhiên, trong quá trình thanh trùng, không phải tất cả các sinh vật gây bệnh đều bị tiêu diệt. Nguyên tắc thanh trùng là giảm logarit số lượng vi khuẩn khả thi để chúng không còn gây bệnh
  • Tất cả các vi khuẩn không sinh bào tử ưa ấm đều có thể bị tiêu diệt khi tiếp xúc với nhiệt ẩm ở 60C trong nửa giờ, ngoại trừ một số sinh vật đòi hỏi các chu kỳ thời gian nhiệt độ khác nhau
  • Sữa không được đun nóng quá nhiệt độ sôi vì sữa có thể bị vón cục và giá trị dinh dưỡng của sữa có thể bị mất đi.
  • Bên cạnh sữa, các chất lỏng và thiết bị khác như vắc-xin vi khuẩn không bào tử cũng được thanh trùng ở 60°C trong 1 giờ trong bể nước đặc biệt
  • Tương tự, huyết thanh và dịch cơ thể có protein đông tụ cũng được khử trùng ở 56°C trong 1 giờ trong nồi cách thủy.

Ở nhiệt độ 100°C

  • Đun sôi ở 100°C là một kỹ thuật khử trùng bằng nhiệt ẩm không đảm bảo vô trùng hoàn toàn, nhưng đủ để loại bỏ các vi khuẩn sinh dưỡng gây bệnh và một số bào tử
  • Trong trường hợp này, vật dụng cần tiệt trùng được ngâm trong nước cất đun sôi trong 30-40 phút
  • Nước cất được ưu tiên sử dụng vì nước cứng có thể dẫn đến sự hình thành màng muối canxi trên dụng cụ
  • Tyndallization là phương pháp được sử dụng để khử trùng môi trường có đường và gelatin ở 100°C trong 30 phút trong ba ngày liên tiếp để bảo quản đường có thể bị phân hủy ở nhiệt độ cao hơn
  • Nhiệt ẩm ở 100°C có thể áp dụng cho bát đĩa, khăn trải giường, pipet và các dụng cụ khác không bị bẩn hoặc nhiễm bẩn cũng như các đồ vật nhạy cảm với nhiệt độ

Ở nhiệt độ trên 100°C

  • Tiệt trùng nhiệt ẩm trên 100°C liên quan đến khử trùng bằng hơi nước dưới áp suất
  • Nước thường sôi ở 100°C dưới áp suất khí quyển bình thường (760 mm Hg);
  • Nguyên tắc này được sử dụng trong nồi hấp trong đó nước sôi ở 121°C với áp suất 15 psi hoặc 775 mm Hg
  • Kết quả là hơi nước dưới áp suất có khả năng thâm nhập cao hơn. Khi hơi nước này tiếp xúc trên bề mặt, nó sẽ giết chết vi khuẩn bằng cách giải phóng nhiệt ẩn
  • Chất lỏng ngưng tụ đảm bảo tiêu diệt vi khuẩn ẩm
  • Nồi hấp tiệt trùng được sử dụng để khử trùng các dụng cụ bị ô nhiễm cùng với các môi trường nuôi cấy khác nhau vì nó đảm bảo vô trùng hoàn toàn

Tiệt trùng nhiệt khô

  • Tiệt trùng khô là quá trình loại bỏ vi sinh vật bằng cách sử dụng nhiệt không ẩm thích hợp cho các chất nhạy cảm với độ ẩm
  • Quá trình khử trùng bằng nhiệt khô dựa trên nguyên tắc dẫn nhiệt; . Cuối cùng, toàn bộ vật dụng đạt đến nhiệt độ thích hợp cần thiết để khử trùng
  • Nhiệt khô không có độ ẩm sẽ tiêu diệt vi sinh vật bằng cách gây ra sự biến tính của protein và cũng làm ly giải protein trong nhiều sinh vật, gây ra tổn thương gốc tự do oxy hóa, làm khô tế bào và thậm chí có thể đốt chúng thành tro, như trong quá trình thiêu hủy
  • Khử trùng bằng nhiệt khô được sử dụng để khử trùng các vật liệu khó khử trùng bằng khử trùng bằng nhiệt ẩm vì một số lý do
  • Các chất như dầu, bột và các sản phẩm liên quan không thể được khử trùng bằng nhiệt ẩm vì hơi ẩm không thể thâm nhập vào các phần sâu hơn của vật liệu chứa dầu và bột bị phá hủy bởi hơi ẩm
  • Tương tự, các thiết bị phòng thí nghiệm như đĩa Petri và pipet khó khử trùng bằng nhiệt ẩm do vấn đề thẩm thấu
  • Các tác động gây chết người của nhiệt khô đối với vi sinh vật chủ yếu là do các quá trình oxy hóa kém hiệu quả hơn khi so sánh với thiệt hại thủy phân do tiếp xúc với hơi nước trong quá trình khử trùng bằng nhiệt ẩm
  • Do đó, trong khử trùng bằng nhiệt khô thường sử dụng nhiệt độ cao hơn trong khoảng 160–180°C và cũng yêu cầu thời gian tiếp xúc lên đến 2 giờ tùy thuộc vào nhiệt độ được sử dụng.
  • Nguyên tắc này được sử dụng trong các thiết bị như lò nướng khí nóng và lò đốt, tạo ra không khí rất nóng không có độ ẩm.
  • Ứng dụng công nghiệp chính của khử trùng bằng nhiệt khô là khử trùng các chai thủy tinh được đổ đầy một cách vô trùng
  • Ngoài việc đạt được mức độ đảm bảo vô trùng phù hợp, phương pháp này còn tiêu diệt được nội độc tố của vi khuẩn (là sản phẩm của vi khuẩn Gram âm còn gọi là pyrogens, gây sốt khi tiêm vào cơ thể) rất khó đào thải qua đường tiêu hóa.
  • Với mục đích khử chất gây nhiệt của thủy tinh, nhiệt độ khoảng 250°C được sử dụng
  • Có nhiều loại khử trùng bằng nhiệt khô khác nhau được giải thích bên dưới

nhiệt đỏ

  • Khử trùng bằng nhiệt nghỉ là quá trình khử trùng ngay lập tức bằng cách giữ dụng cụ trong ngọn lửa Bunsen cho đến khi chúng nóng đỏ
  • Phương pháp này dựa trên khử trùng bằng nhiệt khô thường được sử dụng để khử trùng các dụng cụ như vòng ủ, dây và các điểm của kẹp
  • Quá trình này đảm bảo khử trùng hiệu quả;

rực lửa

  • Đốt lửa là một loại khử trùng khô liên quan đến việc tiếp xúc các vật kim loại với ngọn lửa trong một thời gian, nơi ngọn lửa đốt cháy vi khuẩn và các loại bụi khác có trong dụng cụ
  • Trong trường hợp đốt lửa, dụng cụ được nhúng vào cồn hoặc rượu mạnh trước khi đốt nó trong ngọn lửa khí
  • Quá trình này không đảm bảo vô trùng và không hiệu quả bằng phương pháp khử trùng bằng phương pháp đun nóng đỏ

thiêu hủy

  • Thiêu đốt là quá trình khử trùng cùng với việc giảm đáng kể khối lượng chất thải. Nó thường được tiến hành trong quá trình xử lý cuối cùng của bệnh viện hoặc các chất thải khác
  • Các phế liệu được nung nóng cho đến khi chúng trở thành tro và sau đó được xử lý sau
  • Quá trình này được tiến hành trong một thiết bị gọi là lò đốt

bức xạ hồng ngoại

  • Bức xạ hồng ngoại (IR) là một phương pháp khử trùng nhiệt trong đó bức xạ được hấp thụ và sau đó chuyển thành năng lượng nhiệt
  • Với mục đích này, một đường hầm chứa nguồn IR được sử dụng. Các dụng cụ và đồ thủy tinh cần tiệt trùng được giữ trong khay sau đó được đưa qua đường hầm trên băng chuyền, di chuyển với tốc độ được kiểm soát
  • Trong quá trình chuyển động này, các thiết bị sẽ tiếp xúc với bức xạ, dẫn đến nhiệt độ khoảng 180°C trong khoảng 17 phút
  • IR được áp dụng để khử trùng hàng loạt các mặt hàng đóng gói như ống tiêm và ống thông

Lò nướng

  • Lò sấy không khí nóng là phương pháp khử trùng bằng nhiệt khô cho phép khử trùng các đồ vật không thể khử trùng bằng nhiệt ẩm
  • Nó sử dụng nguyên lý dẫn nhiệt trong đó nhiệt được hấp thụ đầu tiên bởi bề mặt bên ngoài và sau đó được truyền vào lớp bên trong
  • Lò không khí nóng bao gồm một buồng cách nhiệt có quạt, cặp nhiệt điện, cảm biến nhiệt độ, kệ và bộ điều khiển khóa cửa
  • Nhiệt độ và thời gian thường được sử dụng mà lò khí nóng cần để khử trùng vật liệu là 170°C trong 30 phút, 160°C trong 60 phút và 150°C trong 150 phút
  • Những lò này có ứng dụng khử trùng dụng cụ thủy tinh, đĩa Petri và thậm chí cả mẫu bột

lọc

  • Quá trình lọc là duy nhất trong số các kỹ thuật khử trùng ở chỗ nó loại bỏ chứ không phải tiêu diệt vi sinh vật.
  • Hơn nữa, nó có khả năng ngăn chặn sự đi qua của cả các hạt khả thi và không khả thi và do đó có thể được sử dụng để làm trong và khử trùng chất lỏng và khí
  • Các cơ chế chính liên quan đến quá trình lọc là sàng lọc, hấp phụ và bẫy trong ma trận của vật liệu lọc
  • Quá trình lọc sử dụng các bộ lọc dạng màng có các lỗ nhỏ li ti cho phép chất lỏng đi qua nhưng ngăn các hạt lớn hơn như vi khuẩn đi qua bộ lọc. Do đó, lỗ càng nhỏ, bộ lọc càng có khả năng ngăn nhiều thứ đi qua nó hơn.
  • Một số loại bộ lọc (bộ lọc màng) cũng có vai trò thiết yếu trong thử nghiệm vô trùng, nơi chúng có thể được sử dụng để bẫy và tập trung các sinh vật gây ô nhiễm từ các dung dịch được thử nghiệm
  • Những bộ lọc này sau đó được đặt trong môi trường dinh dưỡng lỏng và được ủ để khuyến khích sự phát triển và độ đục
  • Ứng dụng chính của các bộ lọc cấp độ khử trùng là xử lý các dung dịch tiêm và dung dịch nhỏ mắt nhạy cảm với nhiệt, các sản phẩm sinh học, không khí và các loại khí khác để cung cấp cho các khu vực vô trùng
  • Chúng cũng có thể được yêu cầu trong các ứng dụng công nghiệp nơi chúng trở thành một phần của hệ thống thông gió trên máy lên men, máy ly tâm, nồi hấp và máy sấy đông lạnh

Lọc khử trùng chất lỏng

  • Bộ lọc màng, ở dạng đĩa, có thể được lắp ráp vào giá đỡ bộ lọc hoạt động bằng áp suất để gắn ống tiêm và sử dụng trong dây chuyền hoặc các thiết bị tháp lọc chân không để lọc chất lỏng
  • Lọc dưới áp suất thường được coi là phù hợp nhất, vì có thể đổ đầy trực tiếp ở tốc độ dòng chảy cao vào các thùng chứa cuối cùng mà không gặp vấn đề về tạo bọt, bay hơi dung môi hoặc rò rỉ không khí
  • Bộ lọc màng thường được sử dụng kết hợp với bộ lọc sơ bộ độ sâu bằng sợi thủy tinh cấp độ thô để cải thiện khả năng xử lý bụi bẩn của chúng

Lọc khử trùng khí

  • Các bộ lọc được sử dụng cho mục đích này thường bao gồm các tấm vi sợi thủy tinh xếp nếp được phân tách và hỗ trợ bởi các tấm giấy Kraft hoặc nhôm gấp nếp được sử dụng trong ống dẫn, tấm tường hoặc trần nhà hoặc tủ lưu lượng không khí nhiều tầng.
  • Các bộ lọc không khí dạng hạt hiệu suất cao (HEPA) này có thể loại bỏ tới 99. 997% hạt >0. Đường kính 3 mm và do đó hoạt động như bộ lọc độ sâu
  • Trên thực tế, hiệu quả loại bỏ vi sinh vật của chúng khá tốt hơn vì phần lớn vi khuẩn được tìm thấy có liên quan đến các hạt bụi
  • Các ứng dụng khác của bộ lọc bao gồm khử trùng không khí thông hơi hoặc dịch chuyển trong nuôi cấy mô và vi sinh (bộ lọc carbon và bộ lọc màng kỵ nước);

chiếu xạ

  • Chiếu xạ là quá trình phơi bày các bề mặt và vật thể với các loại bức xạ khác nhau để khử trùng
  • Chủ yếu bức xạ điện từ được sử dụng để khử trùng
  • Mục tiêu chính của các bức xạ này được coi là DNA của vi sinh vật, nơi thiệt hại xảy ra do quá trình ion hóa và sản xuất gốc tự do (tia gamma và điện tử) hoặc kích thích (ánh sáng tia cực tím)

Bức xạ cực tím (không ion hóa)

  • Bức xạ cực tím bao gồm các tia sáng có bước sóng từ 150-3900 Å, trong đó 2600 Å có tác dụng diệt khuẩn cao nhất
  • Sóng không ion hóa có khả năng thâm nhập rất nhỏ, vì vậy vi sinh vật chỉ trên bề mặt bị tiêu diệt
  • Khi tiếp xúc, những sóng này được hấp thụ bởi nhiều vật liệu, đặc biệt là axit nucleic
  • Do đó, sóng gây ra sự hình thành các chất làm mờ pyrimidine gây ra lỗi sao chép DNA và gây ra cái chết của vi khuẩn do đột biến
  • Bức xạ tia cực tím do khả năng xuyên qua kém của vật liệu đóng gói thông thường không phù hợp để khử trùng các dạng bào chế dược phẩm
  • Tuy nhiên, nó được áp dụng trong khử trùng không khí, khử trùng bề mặt của khu vực làm việc vô trùng và xử lý nước cấp sản xuất.

Bức xạ ion hóa

  • Tia X và tia gamma là bức xạ ion hóa thường được sử dụng để khử trùng
  • Đây là những bức xạ năng lượng cao gây ra sự ion hóa các chất khác nhau cùng với nước
  • Quá trình ion hóa dẫn đến sự hình thành một số lượng lớn các chất chuyển hóa O2 độc hại như gốc hydroxyl, ion superoxide và H2O2 thông qua quá trình ion hóa nước
  • Các chất chuyển hóa này là các tác nhân oxy hóa cao và tiêu diệt vi sinh vật bằng cách oxy hóa các thành phần tế bào khác nhau
  • Với bức xạ ion hóa, sức đề kháng của vi sinh vật giảm khi có độ ẩm hoặc oxy hòa tan (do tăng sản xuất gốc tự do) và cả khi nhiệt độ tăng cao
  • Khử trùng bằng bức xạ thường được tiếp xúc với các vật phẩm ở trạng thái khô bao gồm dụng cụ phẫu thuật, chỉ khâu, bộ phận giả, thuốc mỡ đơn liều, ống tiêm nhựa và dược phẩm khô

Sóng âm thanh (âm thanh) Rung động

  • Sóng âm có thể được sử dụng làm tác nhân diệt khuẩn sử dụng sóng siêu âm (thường từ 20–40 kHz) để làm rung chất lỏng
  • Siêu âm có thể được sử dụng chỉ với nước, nhưng việc sử dụng dung môi thích hợp cho đối tượng được làm sạch và loại chất bẩn hiện tại sẽ tăng cường hiệu quả
  • Lời giải thích cho hoạt động kháng khuẩn của sóng âm thanh trong không khí đối với vật chất dựa trên khả năng chuyển đổi năng lượng âm thanh thành nhiệt.
  • Tác động của âm thanh trong không khí khác với môi trường vì sự hấp thụ năng lượng âm thanh bị ảnh hưởng rất nhiều bởi bản chất của môi trường mà nó được truyền qua
  • Khi sóng âm truyền qua dung dịch tẩy rửa, các sóng siêu âm này tạo ra các lực kéo và nén xen kẽ dao động và các lực dao động này tạo ra hàng triệu lỗ hổng có kích thước cực nhỏ hình thành trong dung dịch tẩy rửa
  • Khi chúng đạt đến kích thước tối đa, các lỗ hổng này sẽ sụp đổ dữ dội, tạo ra các khoảng trống siêu nhỏ, tạo ra các sóng xung kích thủy lực năng lượng cao.
  • Những sóng xung kích này, có thể đạt tới nhiệt độ cao tới 10.000°F và áp suất thủy động thấp tới 10.000 PSI, làm lỏng và loại bỏ vi sinh vật cũng như các mảnh vụn bám dính khác khỏi cả những bề mặt khó tiếp cận nhất của thiết bị bị nhiễm bẩn
  • Hoạt tính kháng khuẩn của sóng âm thanh trong không khí có liên quan trực tiếp đến cường độ âm thanh, thời gian chiếu xạ và khoảng cách của mẫu từ nguồn âm thanh
  • Những sóng âm này được phát hiện là có hiệu quả chống lại bào tử vi khuẩn tùy thuộc vào thành phần hóa học của những bào tử này
  • Các chất lipoid trong vi khuẩn dễ dàng hấp thụ các tần số siêu âm và bất kỳ thay đổi nào về mức độ lipid của sinh vật thử nghiệm đều ảnh hưởng trực tiếp đến lượng năng lượng âm thanh được hấp thụ bởi bào tử cũng như việc loại bỏ các bào tử đó.
  • Phương pháp này thường được các cơ sở y tế sử dụng để làm sạch dụng cụ phẫu thuật và nha khoa trước khi khử trùng giai đoạn cuối

Áp lực (Pascalization)

  • Xử lý bằng nhiệt độ cao hoặc Chế biến áp suất cao (HPP) là một phương pháp được sử dụng để bảo quản và khử trùng thực phẩm, trong đó các sản phẩm được xử lý dưới áp suất rất cao (hàng trăm megapascal), dẫn đến cái chết của các vi sinh vật cụ thể và vô hiệu hóa các enzym trong thực phẩm
  • Các phương pháp xử lý HHP có thể được áp dụng ở nhiệt độ phòng và ngoại trừ một số loại rau, hình dạng, màu sắc và chất dinh dưỡng của hầu hết các loại thực phẩm không bị ảnh hưởng
  • Áp suất thủy tĩnh không sinh nhiệt và liên kết cộng hóa trị không bị phá vỡ, do đó hương vị không bị ảnh hưởng
  • Ở 400-600 MPa, protein dễ bị biến tính, hình thái tế bào bị thay đổi và ribosome bị phá hủy
  • Những thay đổi xảy ra trong phức hợp lipid-protein của màng tế bào và tính lưu động của màng tăng lên cũng được quan sát thấy, gây rò rỉ axit nucleic
  • Pascalization không đặc biệt hiệu quả đối với bào tử, nhưng xử lý kết hợp với nhiệt được cho là có hiệu quả trong việc vô hiệu hóa bào tử
  • Pascalization đặc biệt hữu ích đối với thực phẩm có tính axit, chẳng hạn như sữa chua và trái cây, vì các bào tử chịu được áp suất không có khả năng sống trong môi trường có độ pH thấp
  • Phương pháp xử lý hoạt động tốt như nhau đối với cả sản phẩm rắn và lỏng

đọc thêm

  • Tế bào động vật- Định nghĩa, Cấu trúc, Bộ phận, Chức năng, Sơ đồ được dán nhãn
  • Tế bào thực vật- Định nghĩa, Cấu trúc, Bộ phận, Chức năng, Sơ đồ được dán nhãn
  • Vi sinh vật trong môi trường khắc nghiệt (Các loại và ví dụ)
  • 22 Loại Quang Phổ Cùng Định Nghĩa, Nguyên Lý, Các Bước Tiến Hành, Công Dụng
  • Vi khuẩn- Định nghĩa, Cấu trúc, Hình dạng, Kích thước, Phân loại

Ánh sáng mặt trời (Khử trùng năng lượng mặt trời)

  • Khử trùng bằng năng lượng mặt trời là một quá trình được sử dụng để loại bỏ vi sinh vật với sự trợ giúp của ánh sáng mặt trời
  • Quá trình này thường được sử dụng để làm sạch hoặc khử trùng nước uống
  • Khử trùng bằng năng lượng mặt trời dựa trên việc khử hoạt tính của các sinh vật gây bệnh do phần UV-A (bước sóng 320–400 nm) của ánh sáng mặt trời phản ứng với oxy hòa tan trong nước và giải phóng các dạng oxy có hoạt tính cao (các gốc oxy tự do và
  • Các chất chuyển hóa này gây hại cho mầm bệnh, đồng thời cản trở quá trình trao đổi chất và phá hủy cấu trúc tế bào vi khuẩn, đồng thời toàn bộ dải năng lượng mặt trời (từ tia hồng ngoại đến tia cực tím) làm nóng bề mặt.
  • Nguyên tắc khử trùng bằng năng lượng mặt trời tương tự như khử trùng bằng bức xạ;
  • Tuy nhiên, quá trình này là một lựa chọn kinh tế và thân thiện với môi trường

Những phương pháp nào có thể được sử dụng để khử trùng các mặt hàng nhạy cảm với nhiệt?
Những phương pháp nào có thể được sử dụng để khử trùng các mặt hàng nhạy cảm với nhiệt?

Đăng ký chúng tôi để nhận ghi chú mới nhất

Địa chỉ email*

Người giới thiệu

  • Frazier WC và Westhoff DC. Vi sinh thực phẩm. Tata McGraw Hill Publishing Company Limited. 1995
  • Banwart GJ (1989). Vi sinh thực phẩm cơ bản. Chapman & Hội trường, New York, NY
  • Jay JM (2000). Vi sinh thực phẩm hiện đại. CBS xuất bản và phân phối. Đê-li
  • Adams RM và Moss MO (2008). Hiệp hội Hóa học Hoàng gia. Cambridge
  • Boyle, C. Sichel, P. Fernández-Ibáñez, G. B. Arias-Quiroz, M. Iriarte Puña, A. Mercado, E. Ubomba-Jaswa, K. g. McGuigan. Tác dụng diệt khuẩn của khử trùng nước bằng năng lượng mặt trời trong điều kiện ánh sáng mặt trời thực. Vi sinh Môi trường và Ứng dụng Tháng 5 năm 2008, 74 (10) 2997-3001; . 10. 1128/AEM. 02415-07
  • Pisano, M. Một. , Boucher, M. g. , & Alcamo, tôi. e. (1966). Tác dụng khử trùng của sóng âm và sóng siêu âm cường độ cao trong không khí. Vi sinh ứng dụng, 14(5), 732–736
  • Alkadhim, Saif Aldeen (2018) Lò sấy không khí nóng để khử trùng. Định nghĩa & Nguyên tắc làm việc. Tạp chí điện tử SSRN. doi- 10. 2139/ssrn. 3340325

nguồn

  • 3% – https. //www. kiểm soát nhiễm trùng ngày nay. com/môi trường-vệ sinh/lợi ích-làm sạch siêu âm
  • 3% – https. // khóa y tế cơ bản. com/khử trùng-quy trình-và-đảm bảo vô trùng/
  • 2% – https. //www. cổng nghiên cứu. net/publication/315804456_STERILISATION_AND_DISINFECTION
  • 2% – http. //www. nhà thuốc180. com/article/filter-sterilization—sterilization-methods-639/
  • 1% – https. //www. amazon. ca/Flexzion-Commercial-Ultrasonic-2L-Instruments/dp/B0144E3WPM
  • 1% – https. //wikimili. com/vi/Solar_water_disinfection
  • 1% – https. //dược wiki. trong/pdf-ppt-khí nóng-lò-làm việc-nguyên tắc-khử trùng-sơ đồ-sop-sử dụng-nhiệt độ/
  • 1% – https. // lso-inc. com/svs-site/overview-of-sterilization-methods/
  • 1% – https. // vi. wikipedia. org/wiki/Dry_heat_sterilization
  • 1% – https. //Blog. tuttnauer. com/blog/khử trùng chất lỏng bằng cách lọc
  • 1% – https. //aem. asm. org/nội dung/14/5/732
  • 1% – http. //www. nhà thuốc180. com/article/radiation-sterilization—sterilization-methods-638/
  • 1% – http. //www. thảo luận sinh học. com/vi sinh/vi sinh lâm sàng/khử trùng-và-khử trùng-ý nghĩa-và-phương pháp/31089
  • <1% – https://www.tradelineinc.com/reports/2008-12/air-filtration-and-use-hepa-filters-biological-safety-cabinets
  • <1% – https://www.thesprucepets.com/before-you-buy-an-aquarium-filter-1378506
  • <1% – https. //www. học đọc. com/phương pháp khử trùng là gì/
  • <1% – https://www.slideshare.net/zgoutham/high-pressure-processing-of-food
  • <1% – https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/endotoxin
  • <1% – https://www.sciencedirect.com/topics/food-science/pasteurization
  • <1% – https://www.sciencedirect.com/topics/engineering/steam-sterilization
  • <1% – https://www.researchgate.net/publication/261143936_Features_Functions_and_selection_of_Pharmaceutical_Packing_Materials
  • <1% – https://www.pharmaguideline.com/2011/10/steam-sterilisation-heating-in.html
  • <1% – https://www.microrao.com/micronotes/sterilization.pdf
  • <1% – https://www.fda.gov/inspections-compliance-enforcement-and-criminal-investigations/inspection-guides/microbiological-pharmaceutical-quality-control-labs-793
  • <1% – https. //www. người hùng. com/file/22230721/chap-12-micro/
  • <1% – https://www.caister.com/spores
  • <1% – https://www.britannica.com/science/boiling-point
  • <1% – https://upendrats.blogspot.com/2010/03/sterilization-cotrol-of-microorganisms.html
  • <1% – https. // câu đố. com/20195856/vi-chương-11-flash-card/
  • <1% – https. // câu đố. com/128286840/thi-2-chap-3-4-flashcards/
  • <1% – https. //microbeonline. com/ẩm-nhiệt-khử-diệt-nét-nguyên-tắc-ưu-nhược/
  • <1% – https://en.wikipedia.org/wiki/Ultrasonic_cleaning
  • <1% – https://en.wikipedia.org/wiki/Moist_heat
  • <1% – https://en.wikipedia.org/wiki/Induction_hardening
  • <1% – https://en.wikipedia.org/wiki/Boiling_point
  • <1% – https://apps.who.int/phint/pdf/b/7.5.9.5.8-Methods-of-sterilization.pdf
  • <1% – https://answers.yahoo.com/question/index?qid=20110102165414AAV8jr0
  • <1% – https://answers.yahoo.com/question/index?qid=20100722133323AA1mK65
  • <1% – https://answers.yahoo.com/question/index?qid=20061031081405AAFmSW0
  • <1% – http://www.romwell.com/cookbook/Preserve/changes.shtml
  • <1% – http://www.microrao.com/micronotes/sterilization.pdf
  • <1% – http://www.lamission.edu/lifesciences/lecturenote/mic20/Chap07Control.pdf
  • <1% – http://www.donaldsonaerospace-defense.com/library/files/documents/pdfs/042665.pdf
  • <1% – http. //www. dòng tác giả. com/Trình bày/jayaraj2775-1367598-khử trùng/