Trong khẩu phần ăn những loại lipit nào được cho là không tốt cho sức khỏe con người

TRƯỜNG THPT CHUYÊN LÊ QUÝ ĐÔNĐỀ GIỚI THIỆUTỈNH ĐIỆN BIÊNĐỀ THI CHỌN HỌC SINH GIỎITRẠI HÈ HÙNG VƯƠNG LẦN THỨ XIIMÔN SINH HỌC - KHỐI 10Năm học 2016Thời gian làm bài: 180 phút(Đề có 10 câu; gồm 03 trang)Câu 1. (2,0 điểm)a) Nêu vai trò chủ yếu của H20 trong các thành phần cấu trúc sau:- Trong tế bào chất- Trong không bào- Trong chất nguyên sinh- Trong lục lạpb) Hãy cho biết:- Sự khác biệt về cấu trúc của chất béo (triglyxerit) với cấu trúc của photpholipit?- Trong khẩu phần ăn, những loại lipit nào không tốt cho sức khỏe con người ? Giải thích ?- Cụm từ “dầu thực vật đã được hydrogen hóa” trên các nhãn thức ăn có ý nghĩa gì ?Câu 2. (2,0 điểm)a) Phân biệt các loại đường đa sau: tinh bột, glicogen và xenlulozơ.b) Tại sao động vật không dự trự năng lượng dưới dạng tinh bột mà lại dưới dạng mỡ ?Câu 3. (2,0 điểm)a) Trong tế bào động vật có hai loại bào quan đều thực hiện chức năng khử độc, đó làhai loại bào quan nào ? Cơ chế khử độc của hai loại bào quan đó có gì khác nhau ?b) Alen B có chiều dài 153nm và có 1169 liên kết hiđro bị đột biến thành alen b. Mộttế bào chứa cặp gen Bb nguyên phân 2 lần liên tiếp đã lấy từ môi trường nội bào 1083nucleotit loại Ađenin và 1617 nucleotit loại guanin. Dạng đột biến nào đã xảy ra với gen Bnói trên.Câu 4. (2,0 điểm)a) Nêu sự khác nhau trong chuỗi truyền điện tử xảy ra trên màng tilacoit của lục lạpvà trên màng ti thể ?b) Chất nào là ranh giới giữa hai con đường vận chuyển electron vòng và không vòng? Giải thích ? Trong pha sáng của quang hợp, clorophyl P700 khi bị kích động chuyềnelectron cho một chất nhận electron sơ cấp khác. P700 có thể được bù electron từ các nguồnnào ?Câu 5. (2,0 điểm)a) Hình vẽ dưới đây là sơ đồ đơn giản hoá 3 bước (P, Q, R) của quá trình hô hấp hiếukhí. Hãy quan sát và cho biết: - tên các bước Q, P, R là gì ? - Các chất X, Y, Z là chất gì ?2xQRPb) Trong quá trình chuyển hóa glucose, sự có mặt của cyanide có thể làm chết tếbào? Ở nồng độ thấp hơn nó dẫn đến chuyển hóa glucose thành lactate, vì sao?Câu 6. (2,0 điểm)a) Có bao nhiêu loại thụ thể tế bào thực hiện nhiệm vụ tiếp nhận thông tin từ môitrường, đó là những loại nào? Có một số loại phân tử tín hiệu là hormom ostrogen,testosterone, insulin. Em hãy xác định loại thụ thể phù hợp với từng loại phân tử tín hiệu vàgiải thích vì sao ?b) Một bạn học sinh bóc biểu bì của lá rong mái chèo (còn tươi), làm tiêu bản vàquan sát dưới kính hiển vi thì thấy những hạt nhỏ màu xanh di chuyển thành dòng trong tếbào. Các hạt màu xanh đó là gì? Nêu tên và mô tả cấu trúc tham gia vào sự chuyển động củabào quan đó.Câu 7. (2,0 điểm)a) Đem tế bào đang ở pha M của chu kì tế bào nuôi chung với tế bào ở pha G 2 và tạođiều kiện cho chúng dung hợp với nhau tạo thành tế bào lai có hai nhân. Nhân ở pha G 2 sẽbắt đầu nguyên phân hay dừng nguyên phân? Giải thích tại sao?b) Một nhóm tế bào sinh dục sơ khai có số lần nguyên phân như nhau, khi qua vùngsinh sản và vùng chín đã lấy từ môi trường nội bào nguyên liệu để hình thành 1920 NSTđơn. Biết số nhiễm sắc thể đơn trong 1 giao tử bằng số tế bào sinh dục sơ khai ban đầu vàbằng ¼ tổng số tế bào tham gia vào đợt nguyên phân cuối cùng tại vùng sinh sản. Tổng sốgiao tử được tạo ra bằng 1/256 kiểu tổ hợp giao tử có thể có được của loài. Các quá trìnhphân bào xảy ra bình thường, không xảy ra trao đổi đoạn hay đột biến. Hãy xác định:- Bộ nhiễm sắc thể lưỡng bội của loài. Số nhiễm sắc thể đơn môi trường nội bào cungcấp cho mỗi giai đoạn phát triển của các tế bào sinh dục nói trên.- Giới tính của các cá thể có các tế bào nói trên.Câu 8. (2,0 điểm)a) Điểm khác nhau trong pha sáng quang hợp của tảo, vi khuẩn lam với vi khuẩn lưuhuỳnh màu lục và vi khuẩn lưu huỳnh màu tía?b) Giải thích kiểu hô hấp của vi khuẩn hiếu khí và vi khuẩn kị khí bắt buộc. Dựa vàoyếu tố nào mà quyết định tính hiếu khí hay kị khí ở các vi khuẩn?Câu 9 (2,0 điểm)a) Phân tích kiểu dinh dưỡng của một chủng vi khuẩn dựa vào sự quan sát khi nuôicấy chúng trên các môi trường A, B. Thành phần các môi trường được tính bằng g/l:- Môi trường A: (NH4)3PO4 – 0,2; CaCl2 – 0,1; KH2PO4 – 1,0; NaCl – 5,0; MgSO4 – 0,2.- Môi trường B: Môi trường A + xitrat trisodic – 2,0.Sau khi cấy chủng vi khuẩn đó, nuôi ủ trong tủ ấm với thời gian và nhiệt độ thích hợp,người ta thấy trong môi trường A không có khuẩn lạc, còn trong môi trường B có khuẩn lạc.- Môi trường A là loại môi trường gì?- Kiểu dinh dưỡng theo nguồn cacbon của chủng vi khuẩn đó.- Một số vi khuẩn có thể phát triển trên môi trường A với điều kiện phải để chúng ở nơigiàu CO2. Đó là kiểu dinh dưỡng gì?b) Khi dùng xạ khuẩn, vi khuẩn tả, vi khuẩn lactic, vi khuẩn sinh metan cấy chích sâuvào trong các ống nghiệm chứa môi trường thạch đứng bán lỏng sẽ thấy hiện tượng gì? Vìsao?Câu 10. (2,0 điểm)a) Thế nào là kháng nguyên? Kháng thể? Cơ chế tác dụng của kháng thể?b) Người bị nhiễm virut herpes (hecpet) thỉnh thoảng ở miệng (môi) lại mọc lênnhững mụn rộp nhỏ sau đó 1 tuần đến 10 ngày các mụn trên biến mất. Một thời gian sau (cókhi vài tháng hoặc thậm chí vài năm) triệu chứng bệnh lý trên lại xuất hiện. Được biết viruthecpet có vật chất di truyền là ADN sợi kép. Hãy giải thích tại sao bệnh lí này lại dễ bị táiphát.------------------------------- Hết --------------------------------TRƯỜNG THPT CHUYÊN LÊ QUÝ ĐÔNĐỀ GIỚI THIỆUTỈNH ĐIỆN BIÊNHƯỚNG DẪN CHẤM ĐỀ THI CHỌN HSGTRẠI HÈ HÙNG VƯƠNG LẦN THỨ XIIMÔN SINH HỌC - KHỐI 10Năm học 2016Thời gian làm bài: 180 phútCâu 1. (2,0 điểm)a) Nêu vai trò chủ yếu của H20 trong các thành phần cấu trúc sau:- Trong tế bào chất- Trong không bào- Trong chất nguyên sinh- Trong lục lạpb) Hãy cho biết:- Sự khác biệt về cấu trúc của chất béo (triglyxerit) với cấu trúc củaphotpholipit?- Trong khẩu phần ăn, những loại lipit nào không tốt cho sức khỏe con người ? Giảithích ?- Cụm từ “dầu thực vật đã được hydrogen hóa” trên các nhãn thức ăn có ýnghĩa gì ?ýNội dung cần đạt- Thành tế bào: nước tham gia tạo ra các liên kết hidro giữa các sợi xenlulozo → tạo tínhĐiểm0.25linh hoạt của thành tế bào.- Chất nguyên sinh: nước là dung môi hòa tan các chất, môi trường cho các phản ứng sinhhóa và đảm bảo cho keo sinh chất không bị kết vón.a- Không bào: nước là môi trường hòa tan các chất, quy định sức trương của tế bào.0.250.25- Lục lạp: nước là nguyên liệu cho phản ứng quang phân li nước trong phasáng ở grana và là môi trường cho các phản ứng của pha tối của chất nền0.25stroma.- Glyxeron của mỡ gắn kết với 3 axit béo, trong khi glyxeron của phospho0.25lipit gắn với 2 axit béo và 1 nhóm phosphat.- Các loại lipit không tốt cho sức khỏe: clolestrol, chất béo no, chất béo0.25không no dạng trans (có nhiều trong thức ăn nướng và thức ăn chế biến sẵn).b- Gây xơ vữa động mạch, chúng tích lũy trong thành mạch máu, tạo nênnhững chỗ lồi vào trong, cản trở dòng máu, giảm tính đàn hồi của thành mạch.0.250.25- Cụm từ “dầu thực vật đã được hyđrogen hóa” có nghĩa là: chất béo khôngno đã được chuyển thành chất béo no một cách nhân tạo bằng cách thêmhydrogen.Câu 2. (2,0 điểm)a) Phân biệt các loại đường đa sau: tinh bột, glicogen và xenlulozơ.b) Tại sao động vật không dự trự năng lượng dưới dạng tinh bột mà lại dướidạng mỡ ?ýNội dung cần đạtĐiểmKhác nhau:aTinh bột- Số nguyên tử C cótrong phân tử.- Các đơn phân đồngngửa- Mạch có phân nhánhbên.- Là chất dự trữ ở TV.Glicogen- Số nguyên tử C cótrong phân tử.- Các đơn phân đồngngửa.- Mạch có phân nhánhbên.- Chất dự trữ ở động vật,nấm.Xenlulozơ- Số nguyên tử C cótrong phân tử.- Các đơn phân 1 sấp,1 ngửa.- Mạch không phânnhánh bên.- Tham gia cấu tạo thànhTB thực vật.0,250,250,250,25Động vật không dự trữ năng lượng dưới dạng tinh bột mà dưới dạng mỡ vì:0.25- Động vật hoạt động nhiều cần nhiều năng lượng -> Trong khi đó năng lượngchứa trong tinh bột sẽ không đủ cung cấp cho hoạt động của động vật.0.25- Năng lượng chứa trong mỡ nhiều hơn năng lượng chứa trong tinh bột (dobnguyên tử C trong axit béo ở trạng thái khử hơn so với tinh bột) do vậy quátrình oxi hóa nó sẽ cho nhiều năng lượng (gấp đôi tinh bột)0.25- Lipit là phân tử không phân cực, kị nước, không tan trong nước (do có liên kếteste hình thành giữa nhóm –OH của glixeron và - COOH của axit béo )0.25-> khi vận chuyển không phải kéo theo nước.Câu 3. (2,0 điểm)a) Trong tế bào động vật có hai loại bào quan đều thực hiện chức năng khử độc,đó là hai loại bào quan nào ? Cơ chế khử độc của hai loại bào quan đó có gì khácnhau ?b) Alen B có chiều dài 153nm và có 1169 liên kết hiđro bị đột biến thành alen b. Một tế bàochứa cặp gen Bb nguyên phân 2 lần liên tiếp đã lấy từ môi trường nội bào 1083 nucleotit loạiAđenin và 1617 nucleotit loại guanin. Dạng đột biến nào đã xảy ra với gen B nói trên.Nội dung cần đạtĐiểým0.25- Hai loại bào quan thực hiện chức năng khử độc cho tế bào là lưới nội chất0.25trơn và peroxixôm.Cơ chế khử độc của hai loại bào quan:- Lưới nội chất trơn thường khử độc thuốc và chất độc bằng cách bổ sunga0.25nhóm hydroxyl (-OH) vào các phân tử thuốc và chất độc làm cho chúng dễtan hơn và dễ bị đẩy ra khỏi cơ thể.0.25-Peroxixôm khử độc rượu và các chất độc khác bằng cách truyền hidrô từchất độc đến ôxi tạo ra H2O2, chất này lập tức được enzim catalaza xúc tácbchuyển thành H2O.- Tổng số nucleotit của alen B là: (1530/3,4) . 2 = 900 (nu)- Số lượng nu từng loại của alen B:2A + 3G = 1169; 2A + 2G = 900 => A = T = 181; G = X = 2690.250,25- Số nu từng loại của gen b:(22 -1) . (Ab + AB ) = 1083 -> A b = Tb = 1800.25(22 -1) . (Gb + GB ) = 1617 -> G b = Xb = 270-> alen b có số nu loại A giảm 1 và loại G tăng 1 -> dạng đột biến xảy ra với0.25alen B là thay thế 1 cặp A – T bằng 1 cặp G – X.Câu 4. (2,0 điểm)a) Nêu sự khác nhau trong chuỗi truyền điện tử xảy ra trên màng tilacoit củalục lạp và trên màng ti thể ?b) Chất nào là ranh giới giữa hai con đường vận chuyển electron vòng vàkhông vòng ? Giải thích ? Trong pha sáng của quang hợp, clorophyl P700 khi bị kíchđộng chuyền electron cho một chất nhận electron sơ cấp khác. P700 có thể được bùelectron từ các nguồn nào ?ýNội dung cần đạtĐiểm- Điểm khác nhauTiêu chíChất cho điện tửaChất nhận e cuối cùngNguồn năng lượngChuỗi truyền e trên màngtilacoitDiệp lục ở trung tâm (P700 vàP680)Diệp lục 700 (phosphoryl hóavòng); NADP+ (phosphorylhóa không vòngÁnh sángChuỗi truyền e trên màng ti thểNADH, FADH20.25O20.25Chất hữu cơ0.25-Chất là ranh giới giữa hai con đường vận chuyển e vòng và không vòng làFeredoxin.0.25-Giải thích: Clorophyl 700 được kích động chuyển electron tới Feredoxin+ Ở con đường chuyền electron không vòng: Fd chuyển e cho NADP+b+ Ở con đường chuyển e vòng: Fd chuyển electron cho một số chất chuyền e khác0,250.25(xitocrom, plastoxiamin) rồi quay trở lại P700.-Nguồn bù electron cho P700+ Electron từ hệ quang hóa II+ Electron từ P700 qua các chất chuyền electron của hệ quang hóa vòng và trở lạiP700.Câu 5. (2,0 điểm)0.250.25a) Hình vẽ dưới đây là sơ đồ đơn giản hoá 3 bước (P, Q, R) của quá trình hôhấp hiếu khí. Hãy quan sát và cho biết: - tên các bước Q, P, R là gì ? - Các chất X, Y,Z là chất gì ?2xQRPb) Trong quá trình chuyển hóa glucose, sự có mặt của cyanide có thể làm chết tế bào? Ởnồng độ thấp hơn nó dẫn đến chuyển hóa glucose thành lactate, vì sao?ýaNội dung cần đạtTên các bước P, Q, R và các chất X, Y, Z:- Q, P, R lần lượt là các giai đoạn: đường phân, chu trình Creps, chuỗi dẫn chuyền điệntử trong hô hấp hiếu khí.Điểm0.5- X, Y, Z lần lượt là NADH2, CO2, đêhyđrôgenaza.0.5(Lưu ý: đúng 1 ý không cho điểm; đúng 2 ý cho 0,25; đúng 3 ý cho 0,5)b- Cyanide là chất ức chế không cạnh tranh đối với cytochrome trên chuỗi vận chuyển 0.25điện tử hô hấp, do vậy nó ức chế quá trình vận chuyển điện tử và khi hàm lượng vượtquá mức cho phép khiến nhiều tế bào không đủ cung cấp năng lượng cho hoạt động củamình sẽ chết...- Ở nồng độ thấp hơn, chúng ức chế chuỗi vận chuyển điện tử, không tiêu thụ được 0.25NADH và FADH2, tế bào chỉ có một lượng NAD+, chất này cạn kiệt sẽ ức chế chu trìnhCrebs.....- Quá trình đường phân vẫn có thể xảy ra vì NADH mà nó tạo ra được dùng 0.25để chuyển hóa pyruvate thành lactate, thay vì tạo ra CO2Câu 6. (2,0 điểm)a) Có bao nhiêu loại thụ thể tế bào thực hiện nhiệm vụ tiếp nhận thông tin từ môi trường, đólà những loại nào? Có một số loại phân tử tín hiệu là hormom ostrogen, testosterone, insulin. Emhãy xác định loại thụ thể phù hợp với từng loại phân tử tín hiệu và giải thích vì sao ?b) Một bạn học sinh bóc biểu bì của lá rong mái chèo (còn tươi), làm tiêu bản và quan sátdưới kính hiển vi thì thấy những hạt nhỏ màu xanh di chuyển thành dòng trong tế bào. Các hạt màuxanh đó là gì? Nêu tên và mô tả cấu trúc tham gia vào sự chuyển động của bào quan đó.ýNội dung cần đạtĐiểm- Có hai loại thụ thể :a+ Thụ thể trong màng sinh chất là các phân tử protein xuyên màng.0.25+ Thụ thể bên trong tế bào là các protein thụ thể trong tế bào chất hoặc nhân tế bào0.25đích.- Hoocmom ostrogen, testosterone là các hormon steroid, tan trong lipit, có thể đi qua0,25lớp photpholipit kép vì vậy phù hợp với thụ thể là protein trong tế bào.- Insulin la protein có kích thước lớn, không qua được màng → phù hợp với thụ thể làb0,25protein trong màng sinh chất.- Các hạt màu xanh đó chính là lục lạp.0,25- Sự di chuyển của lục lạp do:+ Sự chuyển động của chính lục lạp.0,25+ Hoạt động của bộ khung xương tế bào mà lục lạp đính lên đó.0,25-> Sự di chuyển thành dòng của lục lạp ở trên là do hoạt động của bộ khung xương tếbào.0,25Cấu trúc bộ khung xương tế bào gồm các vi ống, vi sợi và sợi trung gian.Câu 7. (2,0 điểm)a) Đem tế bào đang ở pha M của chu kì tế bào nuôi chung với tế bào ở pha G 2và tạo điều kiện cho chúng dung hợp với nhau tạo thành tế bào lai có hai nhân. Nhânở pha G2 sẽ bắt đầu nguyên phân hay dừng nguyên phân? Giải thích tại sao?b) Một nhóm tế bào sinh dục sơ khai có số lần nguyên phân như nhau, khi quavùng sinh sản và vùng chín đã lấy từ môi trường nội bào nguyên liệu để hình thành1920 NST đơn. Biết số nhiễm sắc thể đơn trong 1 giao tử bằng số tế bào sinh dục sơkhai ban đầu và bằng ¼ tổng số tế bào tham gia vào đợt nguyên phân cuối cùng tạivùng sinh sản. Tổng số giao tử được tạo ra bằng 1/256 kiểu tổ hợp giao tử có thể cóđược của loài. Các quá trình phân bào xảy ra bình thường, không xảy ra trao đổi đoạnhay đột biến. Hãy xác định:- Bộ nhiễm sắc thể lưỡng bội của loài. Số nhiễm sắc thể đơn môi trường nộibào cung cấp cho mỗi giai đoạn phát triển của các tế bào sinh dục nói trên.- Giới tính của các cá thể có các tế bào nói trên.ýaNội dung cần đạtĐiểm- Nhân ở pha G2 sẽ bắt đầu nguyên phân.0.25- Vì nhân tố phát động phân chia MPF (Mitosis Promoting Factor) tồn tại 0.25trong tế bào chất của tất cả các tế bào đang ở trạng thái phân chia.0.25- Nhân tố MPFcó vai trò phát động tế bào đi vào phân bào.- Nhân ở pha M có nhiều MPF đã tác động lên nhân ở pha G 2 làm nhân này 0.25bvượt qua điểm chốt G2 và bước vào nguyên phân.Gọi k là số lần nguyên phân của các tế bào sinh dục sơ khai (k nguyên,dương)Gọi 2n là bộ NST lưỡng bội của loàiTheo đề bài: số tế bào sinh dục sơ khai ban đầu = số NST có trong giao tử =bộ NST đơn bội = nCó pt: n = 1/4 . n . (2k – 1) <-> 4n = n (2k – 1) <-> 4 = (2k-1) <-> k= 3[n. 2n. (2k -1)] + n . 2n . 2k = 19202n = 16Số NST đơn cần cung cấp choGiai đoạn nguyên phân: n . 2n . (2k – 1) = 896 (NST)Giai đoạn giảm phân: n.2n.2k = 8 . 16. 23 = 1024 (NST)XĐ giới tính:Số kiểu tổ hợp giao tử của loài: 2n . 2n = 216 = 655360.250,250.250.25Tổng số giao tử được tạo ra: 65536 : 256 = 256Số tế bào con tham gia giảm phân: n . 2k = 8 . 23 = 64Số giao tử được tạo ra từ mỗi tế bào tham gia giảm phân: 256 : 64 = 4 ->đólà tế bào sinh giao tử đực -> giới tính cá thể trên là giới đực.Câu 8. (2,0 điểm)a. Điểm khác nhau trong pha sáng quang hợp của tảo, vi khuẩn lam với vi khuẩn lưu huỳnhmàu lục và vi khuẩn lưu huỳnh màu tía?b. Giải thích kiểu hô hấp của vi khuẩn hiếu khí và vi khuẩn kị khí bắt buộc.Dựa vào yếu tố nào mà quyết định tính hiếu khí hay kị khí ở các vi khuẩn?ýNội dung cần đạtĐiểm so sánhaVi khuẩn lưu huỳnh màu tía,màu lục.Chất cho eH2A (A không phải oxi)Sự thải oxiKhông thải oxiSắc tốKhuẩn diệp lụcHiệu quả (Bẫy Thấpnăng lượng)Hệ quang hóaCó hệ quang hóa IĐiểmTảo, vi khuẩn lamH2OCó thải oxiDiệp lục tố và sắc tố khácCaoCó hệ quang hóa I và II.0.250.250.250.250.25b. - Kiểu hô hấp của:+ Vi khuẩn hiếu khí: đòi hỏi oxi phân tử để sinh trưởng, phát triển.b+ Vi khuẩn kị khí bắt buộc: chỉ phát triển trong điều kiện không có oxi phân tử.0.250.25- Tùy thuộc vào số và lượng các enzim có thể phân giải H 2O2 như catalase, superoxit0.25dismustase để quyết định tính hiếu khí hay kị khí của vi khuẩnCâu 9 (2,0 điểm)a) Phân tích kiểu dinh dưỡng của một chủng vi khuẩn dựa vào sự quan sát khi nuôi cấychúng trên các môi trường A, B. Thành phần các môi trường được tính bằng g/l:- Môi trường A: (NH4)3PO4 – 0,2; CaCl2 – 0,1; KH2PO4 – 1,0; NaCl – 5,0; MgSO4 – 0,2.- Môi trường B: Môi trường A + xitrat trisodic – 2,0.Sau khi cấy chủng vi khuẩn đó, nuôi ủ trong tủ ấm với thời gian và nhiệt độ thích hợp, người ta thấytrong môi trường A không có khuẩn lạc, còn trong môi trường B có khuẩn lạc.- Môi trường A là loại môi trường gì?- Kiểu dinh dưỡng theo nguồn cacbon của chủng vi khuẩn đó.- Một số vi khuẩn có thể phát triển trên môi trường A với điều kiện phải để chúng ở nơi giàuCO2. Đó là kiểu dinh dưỡng gì?b) Khi dùng xạ khuẩn, vi khuẩn tả, vi khuẩn lactic, vi khuẩn sinh metan cấy chíchsâu vào trong các ống nghiệm chứa môi trường thạch đứng bán lỏng sẽ thấy hiệntượng gì? Vì sao?ýNội dung cần đạtĐiểm- Môi trường A là môi trường tối thiểu, chỉ có chất khoáng, vi sinh vật nguyên dưỡng 0.25mới phát triển.a- Xitrat trisodic mang cho chủng vi khuẩn nguồn C hữu cơ, vậy chúng là vi sinh vật dị0.25dưỡng đối với nguồn C.- Kiểu vi khuẩn hóa tự dưỡng, vi khuẩn quang tự dưỡng và phần lớn hóa dưỡng vô cơ- Xạ khuẩn: chỉ mọc ở lớp trên vì xạ khuẩn là vi sinh vật hiếu khí bắt buộc.0.50.25- Vi khuẩn tả: chúng mọc cách lớp bề mặt một ít xuống phía dưới vì vi khuẩn tả là vi 0.25sinh vật vi hiếu khí.b- Vi khuẩn lactic: mọc suốt xuống theo chiều sâu của ống nghiệm vì vi khuẩn lactic là vi0.25sinh vật kị khí chịu oxi.- Vi khuẩn sinh metan: chỉ mọc ở đáy ống nghiệm vì vi khuẩn sinh metan là0.25vi sinh vật kị khí bắt buộc.Câu 10. (2,0 điểm)a) Thế nào là kháng nguyên? Kháng thể? Cơ chế tác dụng của kháng thể?b) Người bị nhiễm virut herpes (hecpet) thỉnh thoảng ở miệng (môi) lại mọc lên những mụn rộp nhỏsau đó 1 tuần đến 10 ngày các mụn trên biến mất. Một thời gian sau (có khi vài tháng hoặc thậm chívài năm) triệu chứng bệnh lý trên lại xuất hiện. Được biết virut hecpet có vật chất di truyền là ADNsợi kép. Hãy giải thích tại sao bệnh lí này lại dễ bị tái phát.ýaNội dung cần đạtĐiểm- Kháng nguyên là loại hợp chất lạ có khả năng gây ra trong cơ thể sự trả lời miễn dịch. 0.25Các hợp chất này có thể là prôtêin, độc tố thực vật, động vật, các enzim, một sốpolisaccarit.- Kháng thể là những prôtein được tổng hợp nhờ các tế bào limphô. Chúng tồn tại tự dotrong dịch thể hoặc dưới dạng phân tử nằm trong màng tế bào chất của tế bào limphô.0.25- Cơ chế tác dụng:+ Trung hoà độc tố do lắng kết.+ Dính kết các vi khuẩn hay các tế bào khác.0.5+ Làm tan các vi khuẩn khi có mặt của chúng trong huyết thanh bình thường.+ Dẫn dụ và giao nộp các vi khuẩn cho quá trình thực bào.- Chu trình sống của hepec gồm 2 chu trình: chu trình tiềm tan và sinh tan tùy thuộc vào0.25điều kiện môi trường. Sau khi xâm nhiễm vào tế bào người, virut hecpet sẽ sinh sản theochu trình sinh tan, tấn công làm vỡ tế bào và giải phóng hạt virut, gây ra mụn rộp, vỡ vàchảy dịch.- Dưới tác động của hệ miễn dịch và việc điều trị, khả năng sinh sản của virut chậm lại vàb0,25dừng, chuyển sang chu trình tiềm ẩn (âm ỉ): virut lây nhiễm tế bào thần kinh (neuron) vàôn hòa trong tế bào vật chủ và hoàn toàn không gây nên các triệu chứng bệnh (các mụnrộp nhỏ ở miệng).- Khi môi trường thay đổi (stress, nhiệt độ, hormone…) tạo điều kiện giúp hecpet chuyển0.25tử giai đoạn tiềm ẩn sang giai đoạn sinh tan => gây bệnh tái phát.- Việc bệnh lí do hecpet gây ra dễ bị tái phát là do các yếu tố môi trường có thể xuất hiệnlặp lại…0.25