Bỏng ngô bạn ở đâu

• Hạt bắp khô: 200g
• Đường cát trắng: 200g
• Bơ: 100g
• Dầu ăn: 3 muỗng canh
• Nước lọc
• Nồi đáy dày có vung

• Đầu tiên bạn chuẩn bị một cái nồi, có thể chọn nồi gang hoặc nồi inox, nên chọn nồi có đáy sâu và dày để khi hạt bắp nổ không bị văng ra bên ngoài. Bạn cũng nên chọn loại nồi nắp có lỗ để dễ thoát hơi hơn trong quá trình rang bắp, giúp cho hạt bắp không bị khô.
• Bắc nồi lên bếp và cho khoảng 3 muỗng canh dầu an vào. Lượng dầu ăn các bạn có thể thay đổi tùy theo số lượng bắp mà bạn cần nổ. Tuy nhiên, lượng bắp bạn lấy lượng mỗi lần sao cho dàn đều đáy nồi. Không lấy quá nhiều bắp sẽ khó nổ đều. 

• Đợi một lúc cho dầu trong nồi nóng lên thì bắt đầu cho bắp vào. Mẹo để thử độ nóng của dầu đã được chưa, các bạn hãy lấy khoảng 2 hạt hoặc 3 hạt bắp cho vào nồi, nếu bắp bắt đầu bung lên thì cho lượng bắp vào. Còn ngược lại, nếu chưa bung thì tiếp tục đợi cho dầu đủ độ nóng.
• Sau khi dầu nóng thì bạn cho bắp vào, đảo qua vài lượt.

• Tiếp theo bạn đậy nắp nồi lại, nếu chọn được loại có lỗ thoát hơi nước thì tốt, còn không thì bạn hãy mở nắp nồi hơi hé ra một chút để hơi nước thoát ra. Như thế hạt bắp không bị khô. Hạ lửa vừa, không để lửa quá to.
• Lắc đều nồi nhẹ nhàng, như thế hạt bắp sẽ tiếp xúc đều với đáy nồi dễ nổ bung. Cách này cũng giúp tránh trường hợp hạt bắp bị cháy khét sẽ mất ngon.
• Đợi đến khi hạt bắp ngừng bung thì tắt bếp, mở nắp nồi ra, tránh hơi nước làm mềm bỏng ngô.

• Kế đến, bạn cho hết hạt bắp đã nổ vào trong một cái bát lớn. Lúc này đã có thể thưởng thức được rồi nhưng sẽ hơi nhạt. Làm bỏng ngô có nhiều phiên bản phong phú về vị, bạn có thể cho thêm gia vị mà mình yêu thích như: đường caramel, phô mai, trà xanh, ca cao,...Đơn giản nhất và thông dụng nhất là làm caramel. 
• Để làm caramel trộn bắp, bạn bắc nồi lên bếp, để lửa nhỏ. Đợi nồi nóng thì cho đường vào cùng với khoảng 5 ml nước lọc vào và khấy đều cho tan hết đường. Các bạn lưu ý, khuấy đều tay vì đường rất dễ bị cháy.
• Đun đến khi nào nước đường chuyển dần sang màu vàng đậm thì cho thêm bơ vào.

• Tiếp tục khuấy đến khi nào bơ tan hết, đường chuyển màu caraml thì giảm lửa nhỏ nhất. Nếu bếp của bạn nhiệt cao thì có thể tắt bếp hoặc lấy nồi xuống khỏi bếp. Cho hết tất cả bỏng ngô đã nổ vào trong nồi và đảo đều lên cho bỏng ngô thấm đều hỗn hợp caramel vừa mới nấu xong.

• Đảo đều khoảng từ 4 phút đến 5 phút, đến khi hạt bỏng ngô đã thấm hết hỗn hợp bơ đường, bạn cho ra bát lớn, để nguội. Gỡ bỏng ngô rời ra để không dính cục và thưởng thức thôi.
• Các bạn lưu ý, ở khâu đảo đường caramel, bạn phải đảo đều và thật nhanh tay nhé. Vì nếu đảo chậm không đều thì đường sẽ cứng, tạo thành mảng, như vậy bắp sẽ không thấm đều gia vị và cũng rất khó đảo.

• Nếu bạn không có bắp khô thì có thể dùng hạt bắp tươi. Cách làm bỏng ngô hay cách làm bắp rang bơ từ bắp tươi chỉ khác ở khâu chọn bắp ngon và làm khô hạt mà thôi. Bạn hãy chọn chưa luộc chín, kẻ hạt phơi thật khô hoặc sấy khô là có thể làm được món bỏng ngô thơm ngon.
• Khi chọn loại bắp làm bỏng ngô, bạn không nên chọn những hạt bắp quá to hay quá nhỏ, chọn những loại hạt vừa để bắp nổ đều và đẹp hơn. Nên chọn bắp mỹ hay còn gọi ngô ngọt để làm bỏng ngô, sẽ ngon hơn so với bắp nếp.
• Khi dùng bơ bạn nên dùng loại bơ lạt sẽ ngon hơn. 

• Bên cạnh là một món ăn vặt thì bỏng ngô cũng đem đến nhiều lợi ích về mặt sức khỏe. Bỏng ngô là một loại thực phẩm rất giàu chất xơ, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa, giúp cải thiện nhu động ruột.
• Là nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp hỗ trợ thị giác, xây dựng và sữa chữa các tế bào trong cơ thể.
• Chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp cung cấp cho cơ thể duy trì các hoạt động trong ngày.
• Với hàm lượng chất béo thấp, chứa nhiều chất xơ, giúp giảm cân và giảm cholesterol hiệu quả. Thích hợp cho những người ăn kiêng, đang giảm cân nhưng thích ăn vặt.
• Bỏng ngô còn có tác dụng kiểm soát lượng đường huyết có trong máu, từ đó hạn chế được nguy cơ tiểu đường.
• Qua quá trình nghiên cứu cho thấy, trong bỏng ngô có chứa polyphenol, khả năng chống oxy hóa cao hơn một số loại trái cây và rau củ quả, nhờ đó mà có tác dụng phòng chống ung thư và một số bệnh khác.

Bỏng ngô không chỉ là một món ăn vặt được nhiều người ưa thích, mà đây còn là một loại thực phẩm mang đến giá trị dinh dưỡng nhất định cho sức khỏe, nếu bạn sử dụng đúng cách. Hy vọng, với cách làm bỏng ngô ngon tại nhà đơn giản dễ thực hiện mà Chuyên mục Món ngon  của Yeutre.vn đã chia sẻ ở bài viết trên, sẽ giúp cho các bạn có được một món ăn vặt thật chất lượng. Những hạt bỏng ngô nổ đều, có màu vàng nhìn đẹp mắt và cùng với đó là hương vị ngọt dịu vừa ăn, mùi thơm thoang thoảng của bơ, lại là thành phẩm tự tay mình làm hẳn sẽ khiến cho bạn say đắm đấy.

Diễm Diễm

Bắp rang bơ hay bỏng ngô là một món ăn vặt vô cùng quen thuộc với nhiều thế hệ đặc biệt là giới trẻ. Nhưng để làm ra được món bắp rang bơ ngon thì ngô Mỹ được nhiều người lựa chọn nhất. Hãy cùng gianongsan.org tìm hiểu về loại ngô Mỹ cũng như địa chỉ mua ngô Mỹ rẻ nhất Hà Nội hiện nay nhé

Loại ngô (bắp ) nào tốt nhất để làm bắp rang bơ?

Ngô để làm bắp rang bơ hiện nay có nhiều loại. Người tiêu dùng cứ lầm tưởng rằng hạt ngô càng to thì sẽ cho nở ra những hạt bỏng ngô lớn, còn những hạt ngô nhỏ thì chỉ cho ra những loại bỏng ngô nhỏ và xấu thì điều này hoàn toàn là sai lầm. Bởi hạt bỏng ngô có nở to và đẹp hay không còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khác nhau, không chỉ phụ thuộc vào kích cỡ của hạt ngô ban đầu.

Trên thị trường hiện nay, loại ngô được dùng để làm bắp rang bơ được ưa chuộng nhất chính là Ngô Mỹ bởi không chỉ sự tròn đều của hạt mà còn bởi giá trị dinh dưỡng của chúng. Ngô Mỹ được biết đến với chỉ số oxy hóa cao, có thể đem lại những lợi ích cho sức khỏe tốt hơn các loại ngô bình thường.

Ngô Mỹ làm bắp rang bơ có ưu điểm gì?

– Ngô Mỹ là loại ngũ cốc nguyên hạt có hàm lượng dinh dưỡng cao.

– Trọng lượng hạt đạt tiêu chuẩn cao.

– Kích thước hạt đồng đều.

– Thể tích nổ lớn, khả năng thấm gia vị cao: 100gr bắp rang ngô khi nổ ra, sản phẩm hạt Ngô Mỹ sẽ cho ta nhiều bỏng ngô gấp 30 – 40 % các loại ngô khác.

– Sản phẩm nhập khẩu từ Mỹ, chất lượng Mỹ, 100% không biến đổi Gen.

– Được bảo quản đúng tiêu chuẩn, đồng nhất.

Mua Ngô Mỹ ở đâu Hà Nội rẻ, uy tín

Bạn có thể tìm mua Ngô Mỹ lẻ tại các siêu thị như coopmart, Bigc, Vinmart hoặc trên các trang TMĐT như lazada, tiki, shopee, sendo … một cách dễ dàng. Ngoài ra chúng tôi xin gợi ý các địa chỉ sau để đặt mua sỉ lẻ Ngô Mỹ :

Công ty cổ phần Funny Group

Funny Group là đơn vị nhập khẩu các giống Ngô Mỹ đạt tiêu chuẩn chất lượng cao chuyên cung cấp sỉ lẻ cho các đơn vị trung tâm thương mại, các rạp chiếu phim, hay các nhà hàng … trên địa bàn Hà Nội và cả nước. Bạn có thể liên hệ thông tin bên dưới để đặt hàng.

Địa chỉ: Tòa nhà Funny, Số 90/167 Tây Sơn, phường Quang Trung, quận Đống Đa, Hà Nội

Website: funnyfood.com.vn

Hotline: 0903 256 767

Chuỗi cửa hàng Abby

Là chuỗi cửa hàng chuyên cung cấp các nguyên liệu  làm bánh, nấu ăn và pha chế. Bạn có thể đến trực tiếp các cửa hàng dưới đây để chọn mua Ngô Mỹ hoặc đặt hàng qua trang web dưới đây:

Website: abby.vn

Hotline: 1900 779907 hoặc 086 888 2147

Cửa hàng tại Hà Nội

Địa chỉ: số 8 , Nguyễn Đổng Chi, Cầu Diễn, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Địa chỉ: số 111, Ngõ 231, Chùa Bộc, Đống đa, Hà Nội.

Địa chỉ: số 291, Bạch Mai, Hai Ba Trưng, Hà Nội.

Địa chỉ: số 1, ngõ 5, Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội.

Địa chỉ: số 2, ngõ 172, Xuân Đỉnh, Bắc Từ Liêm, Hà Nội.

Địa chỉ: số 114, ngõ 203, Hoàng Quốc Việt, cầu Giấy, Hà Nội.

Địa chỉ: sô 4, ngõ 266, Đội Cấn, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội.

Địa chỉ: số 108, Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa, Hà Nội.

Địa chỉ: kiot 7, no 3, Phố Đạm Phương, bán đảo Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội.

Địa chỉ: số 3, ngõ 94, Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội.

Địa chỉ: số 18, ngõ 63, Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân, Hà Nội.

Địa chỉ: số 14, ngõ 20, Văn Phú, Hà Đông, Hà Nội.

Địa chỉ: số 3, ngõ 139, Mỹ Đình, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Cửa hàng tại Đà Nẵng

Địa chỉ: 314 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng.

Cửa hàng tại HCM

Địa chỉ: 766/6, CMT8, Phường 5, Quận Tân Bình, TP HCM ( cạnh công viên Lê Thị Riêng).

Địa chỉ: 835/4, Trần Hưng Đạo, Phường 11, Quận 5, TP HCM (ngã ba Lê Hồng Phong).

Địa chỉ: 249 Âu Cơ, Phường 5, Quận 11, TP HCM (ngã tư Lạc Long Quân – Âu Cơ).

Địa chỉ: 89/8 Đoàn Văn Bơ, Phường 12, Quận 4, TP HCM (chân cầu Calmette).

Địa chỉ: 508/8 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TP HCM.

Công Ty TNHH Xuất Nhập Khẩu  Đức Phúc

Đây là đơn vị nhập khẩu mặt hàng Ngô (Bắp) hạt nguyên liệu  (để làm bắp rang bơ) có xuất xứ từ Mỹ 100% .

Hàng của Đức Phúc có chất lượng cao, là loại bắp không biến đổi gen, nhưng giá cả cạnh tranh hơn bất cứ các loại Bắp Mỹ trên thị trường Việt Nam. Bạn có nhu cầu mua sỉ lẻ có thể liên hệ:

Địa chỉ : 213/6 Nguyễn Xí, P. 13, Q. Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh.

Website: ducphucexim.com.vn

Giá bán Ngô Mỹ làm bắp rang bơ

Bắp vàng hình bướm ( thể tích nổ 43 – 45 lần): nhãn hiệu SHUMWAY FARMS:

– Giá bán lẻ 1 bao (22,68 kg): 560.000 vnđ/bao.

– Giá bán lẻ từ 2 đến 10 bao (45,36 kg đến 226,8 kg): 545.000 vnđ/bao.

– Giá bán sỉ từ 11 đến 20 bao (249,48 kg đến 453,66 kg): 535.000 vnđ/bao.

– Giá bán sỉ từ 21 đến 30 bao (476,28 kg đến 680,4 kg): 530.000 vnđ/bao.

– Giá bán sỉ từ 31 đến 50 bao (703,08 kg đến 1134kg): 515.000 vnđ/bao.

– Giá bán sỉ từ 51 đến 100 bao (1156,68 kg đến 2268 kg): 500.000 vnđ/bao.

Bắp vàng hình bướm ( thể tích nổ 44 – 45 lần): nhãn hiệu PREFERRED GOLD:

– Giá bán lẻ 1 bao (22,68 kg): 590.000 vnđ/bao.

– Giá bán lẻ từ 2 đến 10 bao (45,36 kg đến 226,8 kg): 580.000 vnđ/bao.

– Giá bán sỉ từ 11 đến 20 bao (249,48 kg đến 453,6 kg): 570.000 vnđ/bao.

– Giá bán sỉ từ 21 đến 30 bao (476,28 kg đến 680,4 kg): 550.000 vnđ/bao.

– Giá bán sỉ từ 31 đến 50 bao (703,08 kg đến 1134 kg): 540.000 vnđ/bao.

– Giá bán sỉ từ 51 đến 100 bao (1156,68 kg đến 2268 kg): 530.000 vnđ/bao.

Bắp vàng hình nấm (thể tích nổ 30 – 32 lần, tỷ lệ bắp tròn: 80 – 85 %): nhãn hiệu CAMP FIRE & PREFERRED JUMBO MUSHROOM:

– Giá bán lẻ 1 bao (22,68kg): 600.000 vnđ/bao.

– Giá bán lẻ từ 2 đến 10 bao (45,36 kg đến 226,8kg): 595.000 vnđ/bao.

– Bán sỉ từ 11 đến 20 bao (249,48 KG đến 453,6 KG): 585.000 vnđ/ Bao

– Giá bán sỉ từ 21 đến 30 bao (476,28 kg đến 453,6 kg): 580.000 vnđ/bao.

– Giá bán sỉ từ 31 đến 50 bao (703,08 kg đến 1134 kg): 575.000 vnđ/bao.

– Giá bán sỉ từ 51 đến 100 bao (115,68 kg đến 2268 kg): 560.000 vnđ/bao.

– Giá bán sỉ trên 100 bao (trến 2268 kg): 550.000 vnđ/bao.

Trên đây là các địa chỉ mua Ngô Mỹ về làm bắp rang bơ và giá cả của Ngô Mỹ để bạn đọc tham khảo. Chúc bạn thành công với món bắp rang bơ để đãi gia đình và người thân.

Gợi ý Trang Review, đánh giá sản phẩm/dịch mua hàng: NaoTotNhat.com HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ