Thịt gà là thực phẩm phổ biến trên toàn thế giới bởi giàu protein lại có thể chế biến thành nhiều món ăn yêu thích. Tuy nhiên thì ăn ức gà công nghiệp có tốt không? Bài viết này sẽ chia sẻ những thông tin hữu ích nhất dành cho bạn. Show
Mục lục
Dù là ức gà công nghiệp hay ức gà ta thì cũng đều chứa hàm lượng đạm cao. Cụ thể, trong mỗi 100 gram ức gà thì có tới 18 gram chất đạm. Mà chất đạm lại rất cần thiết để xây dựng cơ bắp mạnh khỏe, giúp cơ thể săn chắc hơn, cân đối hơn đồng thời còn giúp dạ dày luôn no đủ, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, trong ức gà còn chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin B giúp ngăn ngừa các bệnh như đục thủy tinh thể, rối loạn da, hỗ trợ tăng cường miễn dịch, điều hòa tiêu hóa, ngăn ngừa chứng rối loạn về tim và ngăn ngừa cholesterol cao. Axit amin trong ức gà được biết đến như chất tryptophan giúp cơ thể bạn thư giãn, giảm căng thẳng, giảm cảm thấy chán nản, buồn bã, cải thiện tâm trạng. Ức gà còn chứa hàm lượng protein và photpho cao giúp giữ xương, răng và hệ thần kinh trung ương khỏe mạnh. Tiêu thụ 100gram ức gà đủ để đáp ứng một nửa khẩu phần protein hàng ngày của bạn. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều ức gà trong một ngày hay ăn liên tiếp nhiều ngày. Hãy cân bằng chế độ ăn uống với ức gà sao cho khoa học, hợp lý để nâng cao sức khỏe một cách tốt nhất. Tham khảo: Gà công nghiệp: https://vi.wikipedia.org/wiki/G%C3%A0_c%C3%B4ng_nghi%E1%BB%87p. Truy cập ngày: 14/3/2020. Dinh dưỡng rất quan trọng trong việc hình thành cơ thể khỏe mạnh, nhất là đối với những người tập gym. Chế độ ăn uống của những người tập gym không thể thiếu ức gà. Vậy, vì sao tập gym nên ăn ức gà? Ức gà là gì?Ức gà là phần thịt trắng xung quanh phần ngực của gà. Đây là bộ phận nhiều thịt, ít da, chứa ít chất béo giàu vitamin B6, không chứa carbohydrates.  Nhiều thịt, giàu protein, ít chất béo nên ức gà thường được sử dụng trong thực đơn của người vận động thể thao, thể hình và giảm cân. Các món ăn phổ biến với ức gà gồm salad ức gà, ức gà luộc, ức gà áp chảo,… Giá trị dinh dưỡng của ức gàỨc gà giàu protein và dinh dưỡng. Vậy ức gà chứa bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng của ức gà cụ thể ra sao? Trong 100g ức gà có chứa 165calo; 65,26g nước; 0g tinh bột, 31,02g chất đạm. Chất đạm dồi dào trong ức gà có tác dụng xây dựng hệ cơ bắp khỏe mạnh. Đồng thời, ức gà ít chất béo cũng dành cho người giảm cân hoặc có lượng mỡ trong máu cao. Ngoài ra, ức gà còn chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. Nó giúp ngăn ngừa các bệnh về đục thủy tinh thể, tăng cường hệ miễn dịch, điều hòa hệ tiêu hóa, ngăn chặn các rối loạn về tim. Chưa hết, chất tryptophan trong thành phần giúp bạn giảm mệt mỏi, căng thẳng, tăng lượng serotonin trong não và cải thiện tâm trạng. Người tập gym nên ăn ức gà – vì sao vậy?Dưới đây là những công dụng lý giải cho việc vì sao người tập gym nên ăn ức gà mà bất kỳ gymer nào cũng cần phải biết. Xây dựng cơ bắp chắc khỏeChất đạm trong ức gà cần thiết để xây dựng cơ bắp. Theo một nghiên cứu tại Viện Tim, phổi và Huyết học quốc gia của Mỹ, ức gà chứa nhiều protein nên giúp đẩy nhanh quá trình chuyển hóa mỡ ở dạng cô đặc, đốt cháy mỡ thừa ở dạng mô mỡ. Ngoài ra, ăn ức gà còn giúp giảm cân. Ức gà nằm trong số 21 loại thực phẩm có tác dụng giảm cân được cả thế giới công nhận. Tăng cường sức đề khángỨc gà chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin B. Đây là những chất rất hữu ích trong việc ngăn ngừa các bệnh như đục thủy tinh thể. Đồng thời giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa chứng rối loạn về tim,… Giảm nguy cơ ung thưMột công dụng tuyệt vờ của ức gà là giúp giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng. Ăn ức gà thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ ung thư đến một mức độ nhất định. Giảm nguy cơ cholesterol caoLượng cholesterol và chất béo no trong thịt đỏ tương đối cao so với ức gà. Người tập gym ăn ức gà thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ bị cholesterol cao và các loại bệnh tim khác. Do đó cũng giúp giảm nguy cơ đột quỵ. Tránh chứng trầm cảmỨc gà giàu axit amin, được biết đến như là chất tryptophan. Chất này giúp cơ thể bạn thư giãn. Ăn ức gà sẽ giúp tăng mức serotonin trong não, từ đó cải thiện tâm trạng và loại bỏ căng thẳng. Tăng cường trao đổi chấtỨc gà có chứa vitamin B6, giúp thúc đẩy phản ứng tế bào chuyển hóa enzyme. Tiêu thụ ức gà sẽ duy trì được sức khỏe của mạch máu. Ức gà cũng giúp giữ mức năng lượng của bạn cao và tăng cường sự trao đổi chất để cơ thể bạn có thể đốt cháy nhiều calo hơn. Giúp xương khỏe mạnhHàm lượng protein cao trong ức gà giúp giảm sự mất xương. Ăn 100 gram ức gà mỗi ngày sẽ đáp ứng một nửa khẩu phần protein trong ngày. Ngoài ra, phốt-pho trong ức gà sẽ giúp xương, răng và hệ thần kinh trung ương khỏe mạnh. Tập gym mỗi ngày nên ăn bao nhiêu ức gà?Với những công dụng của ức gà đối với người tập thể hình, câu hỏi được đặt ra là mỗi ngày nên ăn bao nhiêu ức gà? Để biết số lượng ức gà ăn trong một ngày, bạn cần xác định được lượng protein cơ thể cần. Mỗi người sẽ cần lượng protein khác nhau. Cách tính lượng protein nạp vào cơ thể mỗi ngày như sau:
Sau đó, bạn cần phải xem lại thực đơn ăn uống của mình để biết cơ thể đã nạp bao nhiêu protein từ các thực phẩm khác. Nhìn chung, mỗi ngày, bạn có thể ăn 150-200 gram ức gà. Kết luậnNhư vậy, có thể thấy công dụng của ức gà là vô cùng tuyệt vời đối với sức khỏe đối với người tập gym. Tuy nhiên, không phải ai cũng đủ thời gian chế biến ức gà mỗi ngày. Chưa kể việc chế biến đơn giản sẽ khiến bạn dễ ngán. Ức gà ăn liền cho người tập gym Fitpack là sự lựa chọn hàng đầu cho những ngày bận rộn. Với 6 mùi vị đa dạng giúp bạn không bị ngán khi sử dụng liên tục. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng ngay sau khi xé túi hoặc chế biến tùy theo thời gian và sở thích. Ăn ức gà công nghiệp có tác dụng gì?Người tập gym nên ăn ức gà – vì sao vậy?. Xây dựng cơ bắp chắc khỏe. Chất đạm trong ức gà cần thiết để xây dựng cơ bắp. ... . Tăng cường sức đề kháng. Ức gà chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin B. ... . Giảm nguy cơ ung thư ... . Giảm nguy cơ cholesterol cao. ... . Tránh chứng trầm cảm. ... . Tăng cường trao đổi chất. ... . Giúp xương khỏe mạnh.. Tại sao không nên ăn gà công nghiệp?Thịt gà công nghiệp (hay gà giò) không tốt cho sức khỏe vì được nuôi kiểu công nghiệp làm chúng lớn nhanh. Những phương pháp nuôi đó làm người ăn mắc bệnh như ung thư, mất trí, các bệnh thần kinh và các rối loạn khác. Gà được cho ăn các hóa chất có hại để tăng cân và lấy thịt.
Ăn ức gà có hại gì?Tuyệt đối không nên ăn ức gà thường xuyên và liên tục trong một thời gian dài với hàm lượng lớn. Vì khi ăn quá nhiều, cơ thể sẽ dư thừa protein và tích tụ nhiều cholesterol, tạo gánh nặng cho gan và thận… Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình 1 bữa ăn bạn có thể ăn 150-200g ức gà.
Ức gà công nghiệp bao nhiêu protein?1.1.
Ức gà là một trong những bộ phận thường được tiêu thụ nhất của thịt gà. Một phần ức gà nấu chín không bao gồm da (172 gram) sẽ cung cấp khoảng 54 gram protein. Con số này tương đương với 31 gram protein / 100 gram ức gà. Ngoài ra, một ức gà cũng có chứa 284 calo, hoặc 165 calo / 100 gram.
|
