Cuối cùng cho chè ra chén, ăn kèm với nước cốt dừa, rắc thêm vài sợi vỏ quýt mới chuẩn vị lục tàu xá. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của nước dừa tươi, đường phèn, vị bùi bùi của đậu xanh, hạt sen, vị đăng đắng nhẹ và mùi thơm dễ chịu từ vỏ quýt sẽ khiến cho bạn càng ăn càng nghiện.
Gió đông đã về, đây là thời điểm thích hợp thưởng thức những món chè ấm nóng thơm ngon, ngoài bánh trôi tàu, chí mà phù hay đỗ đen nóng thì món lục tàu xá là món ché được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon rất dễ thưởng thức. Nhanh tay vào bếp cùng toinayangi.vn để cùng học cách làm món chè lục tàu xá ngày đông ngay nhé!
NẤU RAU CỦ THẾ NÀO CHO NGON?
4 ĐỊA CHỈ BÁNH TRÁNG TRỘN NGON NHẤT HÀ NỘI
ĂN KEM DỪA NGON Ở HÀ NỘI
Nguyên liệu làm món chè lục tàu xá cho 3-4 người ăn:
– 150g đậu xanh
– 100g hạt sen
– 120g đường trắng
– 1 lít nước dừa
– 1 quả quýt
– 100g cùi dừa
– 1 chút muối
Cách làm món chè lục tàu xá cho 3-4 người ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu món chè lục tàu xá
– Cho hạt sen cùng với đậu xanh đem rửa sạch
– Cùi dừa nạo thành sợi mì
– Quýt bóc lấy vỏ, đem thái thành sợi nhỏ
– Cho cùi dừa đã nạo vào một chiếc bát, đổ nước nóng vào vắt lấy nước cốt dừa.
Bước 2: Các bước thực hiện món chè lục tàu xá:
– Đầu tiên, cho đậu xanh và hạt sen vào một chiếc nồi, đổ nước dừa vào và ninh cho đậu và hạt sen chín nhừ.– Ninh khoảng 20p khi đậu và hạt sen nhừ, cho đường và một chút muối vào khuấy đều.
– Khi món chè đã ở dạng sệt, bạn cho vỏ quýt vào khuấy đều.
– Múc chè ra bát, chan thêm nước cốt dừa lên trên và món chè thơm ngon đã sẵn sàng.
Lưu ý khi làm món chè lục tàu xá:
– Nước cốt dừa nếu bạn không muốn chan khi ăn thì khi gần tắt bếp bạn có thể cho nước cốt dừa vào chè và khuấy đều
– Khi cho đường bạn hãy nếm thử để vừa với khẩu vị của mình, nhơ cho 1 chút xíu muối để món chè thêm đậm đà
– Nếu bạn muốn món chè đặc sánh và dẻo thì bạn có thể dùng thêm một chút bột năng hoặc bột sắn dây
– Bạn có thể ăn khi chè con ấm hoặc bạn hãy để chè vào tủ lạnh một lúc nếu bạn thích ăn chè lạnh
Cách làm rất đơn giản, vị ngọt bùi của đậu xanh và hạt sen chín nhừ quyện với mùi thơm của vỏ quýt, thêm chút béo ngậy của nước cốt dừa. còn gì tuyệt hơn khi gió đông xe lạnh, ngồi thưởng thức món chè lục tàu xá thơm ngon, nóng ấm. Chắc chắn sẽ làm bạn muốn ăn tới bát thứ 2 đó. Còn chờ gi nữa mà không bắt đầu vào thực hiện và trổ tài nội trợ của bạn đi nào.
Chúc bạn thành công và ăn ngon với món chè lục tàu xá này nhé!
Có thể bạn quan tâm
- Cách làm chè sen nhãn đơn giản siêu ngon
- Cách làm chè sắn nóng thơm ngon
- CHÈ HOA QUẢ NGON KHÓ CƯỠNG
- Cách nấu chè đỗ xanh đơn giản mà ngon
- Cách nấu chè Thái xanh sữa dừa thanh mát
- Cách làm món chè thập cẩm thơm ngon
- Cách làm chè bưởi An Giang tuyệt ngon
- NẤU CHÈ HẠT SEN MÁT LÀNH BỔ DƯỠNG
- Cách nấu chè bưởi thơm ngon mà không bị đắng
- Cách làm 4 loại chè nha đam thơm mát
- NHỮNG QUÁN CHÈ HOA QUẢ NGON NHẤT HÀ NỘI
- CHÈ SEN NHÃN GIẢI NHIỆT NGÀY HÈ
- Cách nấu chè bưởi ăn ấm mùa đông
- Cách làm bánh khoai lang lăn dừa thơm ngon
- BÁNH KHOAI TÂY KẸP THỊT ĐÃ MIỆNG NGON MẮT
- Tự làm súp cà rốt bổ dưỡng cho bé
- Cách làm bánh bao kim sa siêu ngon
- Cách làm súp gà nấm hương thật hấp dẫn
Tags: Cách làm món chè lục tàu xá ngày đông chè chè lục tàu xá
