Hải sâm có rất nhiều loại, có rất nhiều loài hải sâm không có giá trị dinh dưỡng gì, có những loài số lượng rất ít và quý nhưng mang trong mình nhiều hoạt chất bổ dưỡng cực kỳ giá trị. Nhiều loại hải sâm có hàm lượng dinh dưỡng quý có thể kể tên như hải sâm cát, hải sâm gai dài, hải sâm gai lớn… Show Các loại hải sâm vừa kể tên hầu hết có số lượng hạn chế, ít được bày bán rộng rãi ngoài thị trường, thường bị các thương lái nước ngoài thu mua với giá rất cao. Sơ chế hải sâm tươi phơi khô Hải sâm rất khó sơ chế. Hải sâm cần được sơ chế đúng cách mới giữ được hàm lượng dinh dưỡng quý của nó. Hầu hết hải sâm sau khi đánh bắt, mang vào đất liền sẽ bị cắt bỏ ruột rồi đem phơi khô để tránh bị ương, điều này vô tình làm mất đi bộ phận cực kỳ bổ ích là ruột hải sâm. Hải sâm của công ty Hải Tuấn đánh bắt được xử lý ngay khi vừa bắt lên, được nạo sạch lớp cát và vệ sinh kỹ phần ruột nhưng giữ nguyên vẹn phần ruột chứ không cắt bỏ. Sau khi sơ chế ngay tại chỗ, hải sâm tươi lập tức được phơi khô bảo quản để giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng của hải sâm. Loài hải sâm nào đảm bảo được 3 yếu tố về giống loài, thổ nhưỡng và phương pháp sơ chế sẽ đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng quý tối ưu cho người sử dụng.  Hải sâm của chúng tôi là loại hải sâm gai quý, được khai thác trực tiếp tại biển đảo Phú Quý và tuân thủ các quy trình sơ chế, do đó hoàn toàn đảm bảo giữ nguyên được các hoạt chất quý và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, có tác dụng hữu hiệu cho nhu cầu hồi phục sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, cải thiện nhan sắc, tăng cường năng lực tình dục, chống lão hóa và hỗ trợ phòng chống các bệnh ung thư… Loại hải sâm mà chúng tôi phục vụ khách hàng thân yêu là loài hải sâm có rất ít trên thị trường, rất quý hiếm, do vậy khách hàng cần có kiến thức tốt để phân định rõ và chọn lựa cho mình loài hải sâm tốt để sử dụng, mang lại những cải thiện đáng kể cho sức khỏe. Hải sâm tươi Sông Cầu Phú Yên, được đánh bắt bởi ngư dân địa phương, nên giá cực kì rẻ và chất lượng. Nguồn hải sâm đánh bắt ở làng chài Sông cầu Phú Yên, ghe vào hằng ngày, nên nguồn hải sâm cực kì phong phú, tươi ngon. Giá bán:
\==> Cam kết
Xem thêm: Cá ngựa khô Mô tảGiá hải sâm ngày nay rất được nhiều người quan tâm, tìm mua sảm sâm tươi, khô để ngâm rượu hay bồi bổ cơ thể. Thế nhưng đâu ai biết giá bán hải sâm nơi nào là rẻ nhưng chất lượng. Hôm nay Hải sản Như Hoa sẽ cho bạn biết về giá bán hải sâm miền trung chính gốc, các loại và cách phân biệt. Giá hải sâm hiện nay trên thị trường ?Hiện nay, hải sâm được bán tràn lan trên thị trường, với mức giá rất khác nhau. Giá hải sâm chênh lệch vào khoảng 500k – 1tr /kg, nơi có hải sâm nhiều nhất vẫn là các tỉnh miền trung. Hải sâm bán theo con giao động từ 100k – 200k, giá khá đắt. Tại hải sản Như Hoa, Phú Yên, nguồn hải sâm đồi dào, lấy tươi mỗi ngày, và giá cực kì mềm cho anh chị em. Như Hoa bán hải sâm tươi giá 300k / kg, hoặc 30k con, rẻ gấp đôi so với những nơi khác, nhưng chất lượng đảm bảo 100%. Vì sao chọn hải sâm tươi Phú Yên?Phú Yên, vùng đất nghèo, mà nhiều người trên nước việt nam đôi khi còn không biết là tỉnh nào, ở đâu. Thế nhưng, nơi đây lại là nơi bình yên nhất, trong lành nhất. Phú Yên có rất nhiều thuỷ hải sản, không kém cạnh nha trang, hay vũng tàu, trong đó có hải sâm. Hải sâm tươi hoặc khô xuất hiện nhiều ở đầm Ô Loan, đầm Cù Mông, hay Vịnh Xuân Đài. Với nguồn hải sâm có sẵn tại chỗ, khách hàng có thể yên tâm khi chọn, tươi hoặc còn sống. Hải sản Như Hoa may mắn được nằm ở vùng đất Sông Cầu, cạnh đầm cù mông, nơi có rất nhiều hải sâm. Hải sản Như Hoa, điểm mua hải sam uy tín, giá rẻThật vậy, hải sản Như Hoa chuyên cung cấp cá ngựa và các loại hải sản ở phú yên trong đó có hải sâm. Nằm ở đầm cù mông vị trí thuận lợi với nguồn hải sâm tại chỗ, dồi dào, cung cấp giá hải sâm rất rẻ cho bà con. Bạn có thể đến trược tiếp cửa hàng cách cầu Bình Phú 100m, Xuân Cảnh, tx Sông Cầu, Phú yên để mua hoặc có để đặt hàng online nhận tại nhà. Hải sâm thuộc nhóm động vật biển với thân hình dài và da có lông, có xương trong nằm ngay dưới da. Chúng còn được biết đến với những tên gọi khác như đồn đột, đỉa biển, dưa chuột biển... là loại hải sản được tìm thấy nhiều ở đảo Lý Sơn (Việt Nam), đảo Jeju (Hàn Quốc), thậm chí xuất hiện ở cả các vùng biển Nhật Bản, Mỹ, Trung Quốc, Malaysia. Sở dĩ hải sâm có tên gọi như vậy là bởi vẻ ngoài xù xì, có màu đen trông như con đỉa kích thước lớn. Xung quanh hải sâm có những mắt vòi giống bạch tuộc khiến nhiều người nhìn thôi cũng thấy "rùng mình", không dám cầm nắm hay chạm. Được ví như "nhân sâm của biển", hải sâm trở thành đặc sản "hút" khách lùng mua dù giá cao và có vẻ ngoài kém hấp dẫn (Ảnh: Dmitrii Melnikov). Dù có diện mạo kém hấp dẫn nhưng hải sâm lại là một trong những đặc sản xa xỉ rất được lòng giới nhà giàu vì cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều protein, ít chất béo, ít cholesterol,... và có hương vị lạ miệng không thể lẫn với bất kỳ món ăn nào. Ở đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi), người dân muốn bắt được đỉa biển thì phải đi săn đêm và cần có nhiều kinh nghiệm. Loài động vật này di chuyển khá chậm chạp nên bắt chúng không khó. Tuy nhiên, chỉ những thợ lặn tinh mắt mới có thể phát hiện hải sâm từ bọt khí trong hốc đá để bắt mang về. Hải sâm có giá trị dinh dưỡng cao, được xem là mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe (Ảnh: Justdial). Hải sâm có thể đánh bắt quanh năm nhưng hải sâm ngon và nhiều dinh dưỡng nhất là dịp hè. Thậm chí vào thời điểm "trúng" vụ, ngư dân có thể thu hoạch được những con hải sâm "khủng", nặng tới cả vài cân. Không chỉ cần kỹ thuật đánh bắt điêu luyện mà quá trình sơ chế hải sâm cũng đòi hỏi sự kỳ công. Người dân địa phương thường bỏ ruột hải sâm, rửa sạch rồi để ráo nước. Sau đó luộc chín cùng lá đu đủ, ngâm nước 2-3 lần rồi vò kỹ với muối cho bớt màu đen. Bỏ hải sâm sơ chế sạch vào tủ lạnh hoặc ngâm nước lạnh để tăng độ giòn rồi mới đem đi chế biến. Quá trình chế biến hải sâm đòi hỏi sự kỳ công (Ảnh: V.qq). Hải sâm được loại bỏ ruột, sơ chế sạch, chỉ sử dụng phần thịt giòn bên ngoài (Ảnh: Ma-no). Ở Lý Sơn, hải sâm thường được chế biến thành nhiều món ngon như hải sâm xào nấm và một số rau củ khác, lẩu, canh hải sâm,... Dù có hình thù kỳ dị, kém bắt mắt nhưng hải sâm lại có hương vị thơm ngon lạ lùng, dễ dàng hấp dẫn thực khách ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Không chỉ là nguyên liệu làm nên nhiều món ăn độc đáo mà hải sâm còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao, được sử dụng như những bài thuốc tự nhiên có tác dụng dưỡng huyết nhuận táo, bổ thận ích tinh,… Thịt hải sâm có độ dai, giòn, hương vị lạ miệng (Ảnh: Hungryworks). Hải sâm rất bổ dưỡng, chẳng kém nhân sâm. Thịt của chúng là một trong 8 món ăn "cao lương mỹ vị" nổi tiếng (bát trân) của phương Đông cùng với yến sào, bào ngư, vây cá... Hải sâm được coi là món cao lương mỹ vị không chỉ ở Việt Nam mà còn phổ biến ở nhiều nước trên thế giới như Nhật Bản, Trung Quốc, Malaysia… Chúng thường được chế biến thành các món súp, hầm, om hoặc sấy khô. Người Nhật thường thích ăn hải sâm tươi với một chút giấm. Còn ở Hàn Quốc, đặc biệt là tại đảo Jeju, người dân thường chế biến hải sâm thành món sashimi sau khi vừa đánh bắt chúng từ dưới biển, phục vụ thực khách ngay tại chỗ. Hải sâm tươi sống là món ăn truyền thống của người dân ở đảo Jeju, Hàn Quốc (Ảnh: EyeEm). Hải sâm được ngâm nước muối 30 phút trước khi chế biến để khử mùi tanh. Sau đó, chúng được lọc sạch nội tạng, chỉ giữ lại phần thịt bên ngoài. Thịt hải sâm được rửa sạch lại với nước, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Miếng hải sâm dai giòn, mọng nước, ăn kèm nước tương đặc biệt để tăng hương vị cho món ăn. Một số nhà hàng Hàn Quốc còn phục vụ món đỉa biển ngâm sẵn nước gia vị để thực khách thưởng thức. Món ngon lạ miệng từ hải sâm dễ dàng kích thích mọi giác quan của thực khách ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Chính vì giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon độc đáo mà hải sâm là thực phẩm được bán với giá đắt đỏ, trung bình khoảng 700.000 - 1.000.000/kg, tùy loại. Một trong những loại đắt nhất là hải sâm Nhật, có giá 3.500 USD/kg (khoảng 68 triệu đồng), hình thù càng kỳ dị thì giá càng cao. (Theo Dân Trí) Là món ăn bổ dương lại quý nên ngày nay các loại hải sản tiến vua nức tiếng thời xưa vẫn có giá vô cùng đắt đỏ, không phải ai cũng có điều kiện thưởng thức. |
